この エアフライヤーコーニッシュ編 非常に簡単に作ることができ、楽しく鮮明な結果が得られるだけでなく、XNUMX回またはバレンタインデーの食事のための楽しいディナーもあります！ 「たまに」という理由だけでそれを提供してください-鳥のサイズは、そのジューシーでおいしい肉のすべてが素晴らしい部分を持っていることを意味します 一口ごとにサクサクの皮！
エアフライヤーコーニッシュ編レシピ
私はあなたのことを知りませんが、私は見つけます 家禽全体の食事は本当に特別です。 感謝祭のテーブルで七面鳥の丸焼きを見るのはお祝いのことです。
それは素晴らしい料理と 私がどれほど幸運であるかを思い出させます 私の人生にそれらを持っていること。
あなたの夕食のゲストを感動させることが保証されている超簡単なコーニッシュ鶏！
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私たちの多くは、水曜日の夜の夕食のために豚全体を準備する可能性があります。 しかし、コーニッシュの鶏は お祝いの興奮を捉えるのに最適な方法 はるかに扱いやすい量の食物で。 このレシピは、黒胡椒の新鮮なキックとおいしいガーリックソルトを組み合わせて、思い出に残る食事を作ります。
これらは、デートの夜やXNUMX人での特別ディナーにも最適です。 あなたの特別な誰かを感動させる 自分の鶏と一緒に！
❤️なぜあなたはこのレシピを好きになるでしょう！
信じられないほど簡単！ 最小限の労力で最大の味！ 調味料と説明書はシンプルで、 プロセスは迅速ですd簡単！
パーソナルサイズ！ これらは 素晴らしい選択肢 料理に何時間もかかり、多くの人が食べる必要がある他の家禽全体のオプションに。
ユニークです！ これらはメニューにあまり表示されませんが、 彼らは食事をお祭り気分にさせます.
🥘成分
ニキビ後の跡が目立たないよう設計されており、さらにより少ない処方で効果的なものは たった4つの材料 この楽しい料理で。 あなたは鶏のために店に走らなければならないかもしれません、しかし残りはパントリーの主食です。
- コーニッシュ鶏- コーニッシュ鶏、別名ゲーム鶏、 鶏肉と非常によく似た味 しかし、かなり小さいです。
- オリーブオイル - これは調味料スティックを作るための私の頼りになるトリックです 皮をカリカリに仕上げます!
- ガーリックソルト - ガーリックソルトが大好き 時々。 もちろん、代わりにお気に入りの塩を使用することもできます。
- 挽いた黒胡椒- あなた自身を挽く 新鮮な人のために 味。
*材料、正確な分量、ヒント付きの手順については、以下の無料の印刷可能なレシピ カードをご覧ください!*
📖バリエーション
ニキビ後の跡が目立たないよう設計されており、さらにより少ない処方で効果的なものは コーニッシュ鶏を味付けする無限の方法、XNUMXつを試すか、すべて試してください。 この調理法はとても簡単なので、たくさん作っていただけると思います。
ローズマリー とレモンペッパー。 これは鶏肉の古典的なコンボであり、ここで非常にうまく機能します。 それはそれを特別にするための軽い味わいですが風味豊かな方法です。 さらに、レモンスライスとローズマリーの小枝を飾るのは本当にきれいに見えると思います。 とペアリングしてみてください エアフライヤーアスパラガス.
ガラムマサラ と塩。 これらのおいしい温かいスパイスでインドの雰囲気を味わってください。 ガラムマサラは、シナモン、ペッパーコーン、カルダモン、マスタードシード、コリアンダーシード、クローブ、メイス、ナツメグ、その他のスパイスのユニークな組み合わせです。 このようなミックスで間違いを犯すことは難しいです。 必ず一緒に提供してください インドのナンパン!
レモン、ひびの入った黒胡椒、タイム。 タイムは素朴なハーブで、レモンとのバランスも取れています。 この組み合わせには、すべての適切な味覚を刺激するおいしい魅力があります。 最初のバリエーションと同じように、レモンスライスと新鮮なタイムの小枝を飾ります。
塩、コショウ、燻製パプリカ。 スモーキーなバーベキューフレーバーの詳細については、このミックスを試してください。 さらに言えば、チリパウダー、カイエンペッパー、クミンを入れて効果を最大限に引き出します。
🔪ステップバイステップの説明
これはかなり基本的なプロセスですが、結果は何でもありません！ 従う これらの5のステップ 信じられないほどの鶏肉のためにあなたの家族全員が気に入るはずです。
- まず、鶏をきれいにします。 解凍したコーニッシュ鶏2羽をすすぎ、ペーパータオルで完全に乾かします。
- オリーブオイルを加えます。 小さじXNUMX/XNUMX杯のオリーブオイルを手に注ぎ、鶏全体を拭きます。 必要に応じて、さらに使用してください。 油が調味料をくっつけて肌を褐色にするので、必ずすべての表面を覆うようにしてください。
- 次に、鳥に味付けをします。 小さじXNUMX/XNUMXのガーリックソルトと小さじXNUMX/XNUMXの挽いた黒コショウを肉に振りかけます。 必要に応じて、さらに追加します。
- 料理する 鶏をエアフライヤーに移し、胸を上にして、390℉（198℃）25〜30分間。 調理の途中で回転させ、プローブ温度計を使用して内部温度を確認してからオーブンから取り出します。 少なくとも165℉（74℃）食べる前に。
- 仕上げて提供します。 エアフライヤーから取り出して、熱いうちに出します。
エアフライヤーのコーニッシュ編は、ランチやディナーに最適です。 で提供してみてください ガーリックブレッド 及び 芽キャベツ エアフライヤーからの完全な食事のために。 楽しみ！
💭アンジェラのヒントとレシピノート
- 調理時間の途中で鶏を回します。 鶏を均一に焦げ目をつけるために、約12〜15分後にエアフライヤーで回転させます。
- 必要に応じて、肉をアルミホイルで覆います。 鶏があなたの好みに対して茶色になり始めている場合は、それ以上暗くなるのを防ぐために、上に小さなホイルを置きます。
- 注意として、バスケットをコーティングするためにエアフライヤーでエアゾールスプレーを使用しないでください。 エアロゾルスプレーは、エアフライヤーのコーティングに損傷を与えます。 代わりに、自分のオイルを使用できるスプリッツボトルを使用するか、ペストリーブラシでオリーブオイルを磨いてください。
🥡保管と再加熱
調理された鶏は 3〜4日間安全に食べる 骨から引っ張ってホイルまたはラップでしっかりと包み、冷蔵庫に保管した場合。 気密容器は、保管のためのもうXNUMXつの優れたオプションです。
残り物をさらに長く保つために、骨を抜いたコーニッシュ鶏をホイルで包み、空気を絞り出して冷凍バッグに入れるか、密閉容器に入れます。 無期限に食べても大丈夫ですが 4ヶ月後に風味を失い始める.
エアフライヤーコーニッシュ鶏の再加熱
再加熱するには、冷凍エアフライヤーコーニッシュ編をしましょう 冷蔵庫で一晩解凍します。 フライパンの底を覆うのに十分な水またはチキンブロスを追加します。 液体が沸騰したら、鶏肉を加え、完全に加熱されるまで時々かき混ぜます。
😋より簡単なエアフライヤーレシピ
❓よくある質問
最良の結果を得るには、事前に解凍する必要がありますが、ピンチで冷凍調理することができます。 少し時間がかかりますので、食事を出す前に内部の温度を確認することがさらに重要になります。 冷凍鶏肉を調理するには、エアフライヤーを350℉に設定します（176℃）約40分間、途中で向きを変えます。
あなたがする必要がある場合 鳥をより早く解凍します 冷蔵庫に一晩置いておくことができないので、水を使ってみてください。 それらをパッケージに入れて、鶏を冷水に浸します。 解凍するまで30分ごとに水を交換してください。 細菌の増殖を促進するため、室温で解凍しないでください。
皮をカリカリにする秘訣は、調理する前に皮を乾かすことです。 これを行い、風味を追加するXNUMXつの方法は、味付けをすることです。 覆われていない鶏を一晩冷蔵する–または最低1時間。 皮は乾燥して水分を封じ込め、調味料は肉に沈み、「ドライブライン」として機能し、さらにおいしい食事を提供します。
📋レシピ
エアフライヤーコーニッシュ編
成分
- 2 コーニッシュヘン （解凍）
- ½ 小さじ1杯 オリーブオイル
- ½ 小さじ1杯 ガーリックソルト
- ¼ 小さじ1杯 黒コショウ
説明書
- コーニッシュ鶏をすすぎ、ペーパータオルで軽くたたいて乾かします。2コーニッシュ鶏
- オリーブオイルを少し注ぎ、鶏肉をこすります。小さじ1/2オリーブオイル
- 次に、コーニッシュ鶏をガーリックソルトと黒コショウで味付けします。ガーリックソルト小さじXNUMX/XNUMX、 ¼小さじ1杯の黒コショウ
- 390°Fでエアフライヤーとエアフライに入れます （198°C） 25〜30分間、調理時間の中間点で回転します。 内部温度が少なくとも165°Fであることを確認してください （74°C） 提供する前に。
- エアフライヤーから取り出し、サーブしてお楽しみください。
あなたが必要とするかもしれない機器
免責事項
- 焦げ目をつけるには、調理時間の約半分で鳥を回転させる必要があるかもしれません。
- コーニッシュの雌鶏が上に暗くなりすぎた場合は、過度の焦げ目を防ぐために、アルミホイルの小片を上に置くだけです。
栄養
アンジェラは、おばあちゃんのキッチンで幼い頃から料理やパン作りに情熱を傾けてきた在宅シェフです。 外食産業で長年働いた後、彼女は今、家族のお気に入りのレシピをすべて共有し、ここBake It With Loveでおいしいディナーと素晴らしいデザートレシピを作成することを楽しんでいます！
ヘイリー 言う
私のコーニッシュ鶏は信じられないほど焼けていて、もう 390 時間以上調理しています。 私はそれを30分間15に入れ、途中で15分回しました.90分ですでに非常に暗く見えましたが、私は固執しました. 温度を測ったときはXNUMX度だったので、別の温度で開始したかったのですが…。 今、私は夕食に焦げたコーニッシュ鶏を食べています.
アンジェラ@ BakeItWithLove.com 言う
コーニッシュ鶏がすぐに茶色くなり始めたら、アルミホイルで覆うように指示されています. これにより、皮膚が焼けるのを防ぎ、コーニッシュ鶏が完璧に調理を終えることができたでしょう.