この エアフライヤーダックレッグ レシピは、あなたの人生に必要なことを知らなかった簡単なグルメディナーの近道です。 20分未満 デートの夜、休日、またはあらゆる機会にぴったりの、神々しくジューシーな鴨肉を作ることができます。エアフライヤーで簡単に作れるサイドディッシュをいくつか作って、ほとんど手間をかけずにバランスの取れた食事を作りましょう。
最高のサイドメニューをすべて見る アヒルに何を添えますか.
アヒルを作ることには、信じられないほど洗練された感じの何かがあります。 このレシピは 作りやすい デートの夜や特別な機会に私が個人的に大好きな料理です。素晴らしいディナーを演出するための私なりの秘訣です。
連絡先 いくつかの基本的な成分 最小限の準備時間で、おいしい食事ができます 30分未満。 エアフライヤー、塩コショウ、鴨の足を使えば、指をパチンと鳴らすだけですぐに特別なディナーが完成します。
❤️ このレシピが好きな理由
- 簡単です。 エアフライヤーがすべての作業を行います。あなたはアヒルの脚を入れてタイマーをセットするだけです。
- 材料はたったの3つ。 このレシピは3つの材料しか含まないので、一緒に投げるのは簡単です。
- 抜群の風味。 アヒルは赤身の肉に似たコクがあり美味しい味わいです。
🥘成分
必要なのは、いくつかのアヒルの足といくつかです 塩とコショウ。 コーシャソルトとひびの入った黒胡椒を使って味わうのが好きですが、手元にあるものなら何でも使用できます。
- 2ダックレッグ –アヒルの足をすすぎ、軽くたたいて乾かします。
- コーシャーソルト –これはオプションですが、アヒルの驚くべき風味を際立たせ、水分を引き出すのに役立ちます。
- ひびの入った黒コショウ –好きなだけまたは少し。
必ずご覧ください 以下の無料の印刷可能なレシピカード 材料、正確な量、ヒント付きの手順を確認してください。
📖バリエーション
アヒルの脚は、食感と味が赤身の肉に似ているため、調味料は任意です。 ほとんどの赤身の肉のように、 さまざまなハーブと調味料 あなたは彼らの味を引き立たせるであろう追加することができます。
- タイム –このハーブはアヒルに新鮮な風味を加えます。
- 中国の五香粉 –これはアヒルのお気に入りの調味料であり、温かみのある味わいの深みを加えます。
- ガーリックパウダー –私の意見では、ニンニクが多すぎることは決してありません、そしてそれはすべてに合います！ これをペアリング レモンの皮で アヒルに属する別のフレーバーである柑橘類を追加します！
🔪 鴨の脚をエアフライする方法
このレシピに必要なのは、便利なエアフライヤーと鋭いナイフだけです。これ以上簡単なことはありません。
- 準備 エアフライヤーの電源を入れ、300°Fに予熱することから始めます （150°C）。 次に、2本のアヒルの足を冷水ですすぎ、ペーパータオルで軽くたたいて乾かします。 鋭利なナイフを使用して、皮膚を斜めに刺します （しかし 肉を刺さないでください- *ノートを参照してください).
- シーズン。 コーシャソルトとひびの入った黒コショウでアヒルの足をたっぷりと味付けします 味わう。 アヒルの足を少し間隔を空けてエアフライヤーに入れ、均等に調理できるようにします。
- 稚魚。 10〜12分間調理してから 温度を上げる 400°Fまで （205°C） 肌をカリカリにするためにさらに5〜8分間。
- 残り。 それらをエアフライヤーから取り外し、休ませます 5 minutes 提供する前に。
もっと欲しいなら 洗練されたプレゼンテーションタイムやローズマリーなどの新鮮なハーブを添えて。私は、エレガントでありながらシンプルに、 春雨ご飯 いくつかの 焼きたてのベーコン巻きアスパラガス. お楽しみください！
💭 ヒントとメモ
- サクサクした肌の場合は、調理する前に刺してください！ アヒルの皮を刺す （肉ではありません） そのサクサクした肌を手に入れることが重要です。 それは脂肪がレンダリングされ、皮膚の下に閉じ込められて肉がねっとりするのを防ぎます。
- 必要に応じてバッチで作業してください！ 標準のエアフライヤーは2つのアヒルの脚を保持でき、XLフライヤーは3つのアヒルの脚を保持できます。
- アヒルの脚を1つだけ作った 私はオーブンでアヒルの足のフルセットを調理していたので、このレシピをテストするときに私自身のために 鴨肉のコンフィ。 彼らが料理するのを待っている間、私はそれを簡単でおいしいおやつとして楽しんだ。😊
🥡保管と再加熱
残ったものは密閉容器に入れて冷蔵保存できます 最大5日間.
アヒルの足は凍結することができます 最大3ヶ月。 それらを冷凍庫の紙またはホイルで包み、密閉容器または冷凍庫の袋に入れます。
冷蔵庫で解凍 一晩 再加熱する前に。
残り物を温め直すには、スープや水を少しふりかけてホイルで包み、350°Fに予熱したエアフライヤーに入れます。 （175°C） のために調理します 3-5分。
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😋 エアフライヤーで作る簡単ディナー
📖 レシピカード
エアフライヤーダックレッグ
成分
- 2 アヒルの足
- コーシャーソルト （オプション-味わう）
- ひびの入った黒胡椒 （オプション-味わうために）
説明書
- エアフライヤーを300°C（150°F）に予熱することから始め、次にアヒルの足を冷水ですすぎ、ペーパータオルで軽くたたいて乾かします。 鋭利なナイフを使用して、肉を刺さないように注意しながら、皮膚を斜めに刺します。 （*ノートを参照してください）。
- 必要に応じて、コーシャソルトとひびの入った黒コショウでたっぷりと味付けします。 次に、アヒルの足をエアフライヤーバスケットに入れ、間にスペースを空けて均等に調理します。
- 300°Fでのエアフライ （150°C） 10〜12分間、次に温度を400°Fに上げます （205°C） さらに5〜8分間肌をカリカリにします。
- アヒルの脚をエアフライヤーから取り外し、5分間休ませてからお召し上がりください。
ノート
- アヒルの皮を刺す （肉ではありません） サクサクした肌を手に入れるのに重要です。 それはレンダリングされた脂肪を逃がす方法を与えるので、それは皮膚の下に閉じ込められず、それをねっとりさせます。
- このレシピを調理するときに私は1つのアヒルの脚しか作りませんでしたが、ほとんどの標準的なエアフライヤーは2つのアヒルの脚を保持できます。 XLエアフライヤーは3を保持できます。さらに作成する場合は、バッチで作業します。
ジョー・マクレガー 言う
楽しかった
クイン 言う
私のアヒルの足は少し時間がかかりましたが、とても大きかったです。 本当においしいレシピ、ありがとう！
アリ 言う
私は強力なエアフライヤーを持っていますが、これらは与えられた時間内に調理することはできませんでした. それらをかろうじて調理するのに、私はほとんどXNUMX倍の時間を費やさなければなりませんでした. しかし、彼らが終わったら、彼らはおいしかったです。 ここでその推奨事項を見る前から、私はすでにアスパラガスのベーコン巻きを一緒に食べることを計画していました. 間違いなく最高のコンビです！ プロのヒントは、調理後にアヒルの脚を冷やしながら、（現在予熱した）エアフライヤーでアスパラガスを調理することです. 最初にアヒルの脂肪を取り除いて保存してください。卵をスクランブルしたり、トーストに塗ったりするのに最適です.
アンジェラ@ BakeItWithLove.com 言う
はい、アヒルの足のサイズによって調理時間が異なります。 🙂次のセットを計量してメモに追加する時間です！ そして、間違いなくその「液体の金」のアヒルの脂肪を私のために保管してください 鴨のフライドポテト もっと！
Jo 言う
今日までダックを調理したことがなく、新しいエアフライを手に入れたので、試してみませんか. サクサクした皮で完璧に調理された、それは素晴らしかったです。 25分間調理しましたが、それは私の低ワットのエアフライヤーが原因かもしれません. ありがとう、私は間違いなくこの方法で何度もやり直します..
リンジー 言う
エアフライの説明書だけでよかったのですが、骨付きの鴨胸肉を入れてホイルで包んで5分焼きました。 肉はまだ寒かった。 お知らせしたかっただけです。
アンジェラ@ BakeItWithLove.com 言う
空気で揚げたアヒルの脚を再加熱する方法を見ていたかどうかはわかりませんが、アヒルの脚自体の調理時間は18分です（最初の調理ではホイルは使用しません）. エアフライヤーでアヒルの胸肉を調理するには時間がかかりますが、このレシピには記載されていませんか? ありがとう！
ボヘミアン・ラプソディ、 エリザベス 言う
オイルは必要ですか？
アンジェラ@ BakeItWithLove.com 言う
アヒルの脂肪は、アヒルの足を完璧に調理するものです. 質問してくれてありがとう！
英国人 言う
ヘイ！ Forstår jeg rett at jeg kan varme opp andeconfit i airfryer på 175C i ca 3-5 minutter, men at den bør være pakket inn i folie?
ブライル・イッケ・スキネット・ダ・ミクト?
フロスネのことを考えていますか？
答えてくれてありがとう。
Mvhブリット
「やあ！ 鴨のコンフィは175℃のエアフライヤーで3～5分くらい加熱できるけど、ホイルで包むのがいいって理解できた？
革が柔らかくなりませんか？
それらが凍結されている場合はどうなりますか？
返信ありがとうございます。
などブリット」
アンジェラ@ BakeItWithLove.com 言う
Ja, airfryeren er faktisk en av de beste metedene for å varme opp andeconfitten din for å få sprø hud (selv om den er litt fuktig etter oppbevaring). Tin fresne andebein helt for oppvarming. du spørでタック！
「はい、エア フライヤーは実際、アヒルのコンフィを再加熱してパリッとした皮にするための最良の方法の XNUMX つです (たとえ保存後に少し湿っていても)。再加熱する前に冷凍アヒルの脚を完全に解凍してください。お問い合わせありがとうございます!」
スティーブ・ローリング 言う
結果に非常に満足しています：サクサクした皮の湿ったアヒルの脚。 ありがとう。
アンジェラ@ BakeItWithLove.com 言う
素晴らしい！ 私たちはサクサクしたアヒルの足が大好きなので、あなたの足がうまくいったことをうれしく思います！ 私たちと共有してくれてありがとう！