エアフライヤーミートローフ ピリッとした調味料と調味料をパン粉パン粉と組み合わせます。 家族全員が喜ぶ素晴らしいミートローフです! エアフライヤーで調理すると、ミートローフが非常にしっとりとして柔らかく、完璧に調理されることになります。
簡単エアフライヤー ミートローフ レシピ・作り方
エアフライヤーでミートローフを作ると、伝統的な調理方法に独自性が加わり、その結果は驚くべきものです。 ザ・ 素晴らしいコンボ 味の違いはあなたが切望する「コンフォートフード」を生み出します、そしてそれはあなたがそれを覚えているよりもさらに良いです!
ミートローフは ディナータイムの定番 何世代にもわたって。 正しく作れば、ジューシーで風味豊かで、満足のいくボリュームになります。 このアメリカ料理は、どのレシピに従うか、または家族がどのようなスタイルを好むかに応じて、さまざまな形になります。
誰も泣き言を言うことはありません、「ミートローフはまた?!」 彼らがこの素晴らしいエアフライヤーバージョンを試したら!
にジャンプする:
私の最高のミートローフレシピは、ひねりを加えた伝統的なものです。 私は何年もそれを作っています、そして今私がエアフライヤーを使うとき、ミートローフは さらに食欲をそそる!
🥘 エアフライヤーミートローフの材料、注意点、代用品
調味料のおいしいブレンド、ソース、調味料で比較的赤身のひき肉を使っているのでしっとりとしたミートローフが出来上がります。 私のをチェックするのを忘れないでください 簡単手作りミートローフ調味料, このレシピの調味料の代わりに使えます。
エアーフライヤー ミートローフの材料
- 牛ひき肉 – 牛ひき肉 2ポンド。 85%赤身のひき肉が私のお気に入りです。
- 卵 – 大きな卵2個。 成形したミートローフにコクを加えるバインダーです。
- 白たまねぎ – 小さな白または黄色の玉ねぎ 1 個(みじん切り)。
- ミルク – 牛乳 XNUMX/XNUMX カップ。 最高の風味と結果を得るには全乳を使用してください。
- パン粉パン粉 – パン粉パン粉 1カップ。 私は通常のパン粉よりもこのスタイルのパン粉の食感が大好きです。 よりコクがあり、パンがかさばります。 学ぶ パン粉のパン粉を自分で作る方法 ここの家にいるよ!
- ウスターソース – 風味豊かで少し甘いこのソースは、大さじ 2 杯でほぼ摂取できます。 どんな肉料理でも 次のレベルへ。
- ケチャップ – ケチャップ1カップをXNUMXつのXNUMX/XNUMXカップに分けます。 おいしい酸味がミートローフに自家製の味を与えます。
- ニンニク – みじん切りニンニク 大さじ1。 玉ねぎに加えて、にんにくが香ばしさと素晴らしい風味を加えます。
- イタリアの調味料 – イタリアンシーズニング 大さじ1。 自分で作ります イタリアの調味料 (そしてそれはとても簡単です)!
- マスタード – 小さじ1杯の粒マスタードは、鋭い風味で夕食にちょっとしたサプライズを加えます。
- 塩コショウ – すべての味を良くするこれらの定番スパイスをそれぞれ小さじ 1 杯ずつ。
- スモークパプリカ – スモークパプリカ 小さじXNUMX/XNUMX。 普通のパプリカも甘いパプリカもよく合います。
*材料、正確な分量、ヒント付きの手順については、以下の無料の印刷可能なレシピ カードをご覧ください!*
🔪 エアフライヤーミートローフの作り方
XNUMX 時間以内に、 信じられないほどのミートローフ スライスしてお召し上がりいただけます。 材料を集めるときは、計量アイテム、ミキシングボウル、ノンフライヤー、アルミホイル、食用油またはスプレーも必ず準備してください。
このレシピではボリュームたっぷりの XNUMX 食分が作れるので、もっと食べたい場合や、特にお腹が空いている場合には、 あなたはレシピをXNUMX倍にしてXNUMXつのパンを作ることができます.
予備校
- 予熱します。 エアフライヤーの予熱を開始して 375°F (190°C/ガスマーク 5)。 調理時間が正確であるためには、エアフライヤーが良好で高温であることが重要です。
- アルミホイルをコーティングします。 使用 ノンスティック調理スプレー。 ミートローフより少し大きいアルミホイルのシートを軽くコーティングして、端を折りたたんでミートローフの「トレイ」を作ることができるようにします。
ミートローフを作る
- 材料を測ります。 すべての材料をAに加えます ラージミキシングボウル. (牛ひき肉 2 ポンド (907.18 グラム)、大きめの卵 2 個、小さなみじん切りにした玉ねぎ 1 個、XNUMX/XNUMX 牛乳 カップ(59 ミリリットル)、パン粉 1 カップ(60 グラム)、ウスターソース 大さじ 2 杯(29.5 ミリリットル)、ケチャップ 117.5/1 カップ(8 グラム)、みじん切りニンニク 大さじ 1(5 グラム)、大さじ 1(2 グラム)イタリア調味料 グラム)、粒マスタード 小さじ 1 杯(6 グラム)、塩とコショウ各小さじ 1 杯(XNUMX グラム)、スモークパプリカ 小さじ XNUMX/XNUMX 杯(XNUMX グラム))。 ※ケチャップはXNUMX/XNUMXカップ取っておきます 調理中にミートローフの上部に適用します。 (ステップ7).
- ミートローフの材料を混ぜます。 ミートローフの混合物をよく混ぜます。 私はきれいな手を使って肉を処理します。
- ミートローフを作ります。 約である均一な長方形の形を探してください 厚さ2〜3インチ。 ミートローフ用の鍋型のトレイを作成するために、端を上にしてスプレーしたアルミホイルの上にパンを置きます。
- 移して調理します。 ミートローフをエアフライヤーに入れます。 375°Fで調理する (190℃/ガスマーク5) 30分。
- ケチャップのXNUMX番目の部分を上に置きます。 エアフライヤーを開き、 XNUMX/XNUMXカップを塗布します (117.5グラム) ケチャップの。 ミートローフの上部全体に注意深く均等に広げます。
- ミートローフの調理を終了します。 のために調理する さらに10分 375°Fで (190℃/ガスマーク5)。 ミートローフの内部温度は160-165°Fに達するはずです (71-74°C).
まだこの温度になっていない場合、ミートローフをアルミホイルで覆い、適切な温度に達するまでさらに数分間調理します。 - 排水して提供します。 ミートローフをエアフライヤーから取り外します。 *ミートローフを持ち上げる前に、エアフライヤーバスケットを傾けて余分な脂肪や液体を排出するのが好きです。
パンがするまで数分待ちます 休んで涼しい 皿に移してスライスする前に、少し下げます。 必要に応じて、ミートローフに新鮮なパセリのみじん切りを飾り、お召し上がりください。
🥗 エアフライヤーのミートローフと一緒に何を提供するか
たくさんのアイデアがあります ミートローフと一緒に何を提供するか.
ミートローフディナーは、いくつかと一緒に出されると素晴らしいです おいしい マッシュポテト、そして私は本当に楽しんでいます クリーミーなローストガーリックマッシュポテト この特定のミートローフで!
A 野菜の膨大な品揃え ミートローフとの相性も抜群ですが、私のノンフライヤーにんじんはいつも大ヒットです! もちろん、ノンフライヤーはすでに使用されているので、私のものを試してみてください。 電子レンジにんじん を代わりにお使いください。
💭 ヒントとメモ
- ひき肉に材料を混ぜる 徹底的に。 一口ごとに同じになるように、時間をかけてすべてを取り入れてください。 たとえば、真ん中にみじん切りにんにくの塊は必要ありません。
- ミートローフを作るとき、 均一に火が通るように、できるだけ均等な形状を保ちます。 片面がもう一方の面よりも平らになっていると、焦げてしまう可能性があります。
- ミートローフをミディアムウェルダン程度に調理し、 または、形が崩れたミドルやスライスができてしまう可能性があります。
🥡保管と再加熱
ミートローフは冷蔵庫で新鮮に保つことができます 最長3〜4日間。 しかし、1〜2日以内に使用するのが最適です。 ミートローフが完全に冷めてから、浅い密閉容器に保管するか、アルミホイルやプラスチックのラップでしっかりと包みます。
冷凍エアフライヤー ミートローフ
調理したミートローフを長期間新鮮に保つために、 残り物を保存できます 冷凍庫で3〜4ヶ月保存可能。 冷めたミートローフは冷凍保存容器に入れるか、丈夫なアルミホイルでしっかり包み、冷凍保存袋に入れます。
最初にスライスしてラッピングすることをお勧めします 各スライスを個別に ラップで。 *これにより、解凍と再加熱が非常に簡単になります!
ミートローフを混ぜて形を整え、上記の手順で包み、 生のパンを凍らせる。 生または調理済みのミートローフを使用して、調理または再加熱する前に冷蔵庫で肉を完全に解凍します。
エアフライヤーミートローフの再加熱
ミートローフは、電子レンジ、エアフライヤー、またはオーブンで再加熱できます。 最良の方法は再加熱することです オーブンまたはエアフライヤーで 350°Fで (175°C)。 再加熱するミートローフの部分によってタイミングが異なります。
>>>>見る 私のすべてのレシピ ここ<<<<
❓よくある質問
できますが、ミートローフが乾くことがあります。 このレシピには85%の赤身の牛ひき肉をお勧めします。 肉を減らしたい場合は、レシピで七面鳥または鶏肉の半分を牛肉の半分の量で試すことができます。
可能であれば、後で調理するためにミートローフを生で冷凍することをお勧めします。 ミートローフは一度だけ調理すると常に良くなります! これは、この古典的なアメリカーナディナーの魅力の一部である素晴らしいミートローフの食感と水分を保持します。
ミートローフをひっくり返す必要はありません。 エアフライヤーの優れた点は、熱風が食品の周りを均一に循環するためです。つまり、再調整することなくミートローフが完璧に仕上がります。
😋 もっと美味しく ミートローフのレシピ
📖 レシピカード
エアフライヤーミートローフ
成分
説明書
- エアフライヤーを375°Fに予熱します (190°C).
- ノンスティックスプレーまたは食用油を使用して、アルミホイルのシートをコーティングします。 (ミートローフを揺り動かすために端を折りたたんでホイルに置くため、ミートローフよりも少し大きいピースが必要になります。)
- 大きなミキシングボウルにすべての材料を追加します 後でミートローフの上に置くためにケチャップのXNUMX/XNUMXを予約します.
- ミートローフの混合物を完全に混ぜます。
- ミートローフの混合物を厚さ約2〜3インチの長方形に成形し、アルミホイルの上に置いて端を折りたたんで、ミートローフを保持するための鍋の形を作ります。
- 375°Fで調理する (190°C) 30分。
- エアフライヤーを開き、残りのケチャップをミートローフの上に注意深く塗ります。
- 10°Fでさらに375分間調理します (190°C)。 内部温度は160-165°Fである必要があります (71-74°C)。 そうでない場合は、少量のホイルで覆い、温度が上がるまで調理を続けます。
- エアフライヤーから取り出し、少し休ませて冷まし、サービングプレートまたはまな板に注意深く移し、スライスしてサーブしてお楽しみください!
ノート
- ひき肉に材料を混ぜる 徹底的に。 一口ごとに同じになるように、時間をかけてすべてを取り入れてください。 たとえば、真ん中にみじん切りにんにくの塊は必要ありません。
- ミートローフを作るとき、 均一に火が通るように、できるだけ均等な形状を保ちます。 片面がもう一方の面よりも平らになっていると、焦げてしまう可能性があります。
- ミートローフをミディアムウェルダン程度に調理し、 または、形が崩れたミドルやスライスができてしまう可能性があります。
- 保存: ミートローフは冷蔵庫で新鮮に保つことができます 最大3〜4日間。
- 凍結: 調理したミートローフを長期間新鮮に保つために、 残り物を保存できます 冷凍庫で3〜4ヶ月保存可能。
- 再加熱:再加熱 オーブンまたはエアフライヤーで 350°Fで (175°C).
栄養
アンジェラは、おばあちゃんのキッチンで幼い頃から料理やパン作りに情熱を傾けてきた在宅シェフです。 外食産業で長年働いた後、彼女は今、家族のお気に入りのレシピをすべて共有し、ここBake It With Loveでおいしいディナーと素晴らしいデザートレシピを作成することを楽しんでいます!
リナ・ボーリュー 言う
J'ai fait ce pain de viande pour le Souper de ce soir et nous avons beaucoup目的、c'est 確かな que c'est à refaire....un gros MERCI
「今夜の夕食にこのミートローフを作りましたが、とても気に入りました。また必ず作らなければなりません。本当にありがとう。」
アンジェラ@ BakeItWithLove.com 言う
ファンタスティック!私はあなたを愛しています。
「素晴らしい!レシピを気に入っていただけてとても嬉しいです。」
ヨランダ 言う
ル・スーパーを注ぎ、j'ai fais cette recette mais en boulettes dans ma friteuse à air. C'était 素晴らしい。 Je l'ai servi avec une sauce brune.À refaire.Merci pour cette Recette.
「夕食にこのレシピを作りましたが、エアフライヤーのミートボールで。最高でした。ブラウンソースを添えました。やり直しです。このレシピをありがとう。」
アンジェラ@ BakeItWithLove.com 言う
素晴らしいです、最高のレセットを楽しみましょう!
「素晴らしい、レシピを楽しんでくれてとてもうれしいです!」
匿名の 言う
パン ド ヴィアンデ エクセレント
「絶品肉まん」
メアリー 言う
これは、この湿気の多い夏の暑さの中でキッチンを涼しく保ち、それでも素晴らしいミートローフを作るのに最適な方法です. 最愛のエアフライヤーを発明した人は誰でも、背中を大きく叩く必要があります.
フランスHudon 言う
Je ne trouvepaslesquantitédesingrédientspourlarecettedu pain de viande a friteuse a air? メルシー
アンジェラ@ BakeItWithLove.com 言う
Vous pouvez le trouver dans la fiche de recette ici: https://bakeitwithlove.com/air-fryer-meatloaf/#recipe
リック 言う
今日それを作りました。 簡単で素晴らしい味。 ありがとう。
アンジェラ@ BakeItWithLove.com 言う
ありがとうリック! 楽しんでよかった!