サクサクの食感 エアフライヤーポテトチップス あなたが作る最高の自家製ポテトチップスです！ いつでも好きなときにポテトチップスを楽しむことができるようになりました。健康的であるだけでなく、店で開けたてのポテトチップスよりもはるかに優れています。
クリスピー エアフライヤー ポテトチップス レシピ
ポテトチップスはいつも満足するおやつです。 エアフライヤーでそれらを作ることは、より少ないグリース、たくさんのサクサク感、そして 信じられないほど新鮮なチップ 店で買った鞄からは手に入らない！
シンプル、塩辛い、そして 時間にやさしいおやつ、これらのポテトチップスは私の家庭では常にヒットしています。 XNUMX時間足らずで、エアフライヤーのポテトチップスをむさぼり食う準備が整い、残りのパン粉だけが数えられます。
毎日作りたいサクサクのポテトチップスです！
🥘成分
材料を集めましょう （設定することはあまりありません） そしてあなたのエアフライヤーは行動の準備ができています。 あなたの渇望 ポテトチップス 飼いならされようとしています。 じゃがいもがすべてです！
3項目の材料リストは、エアフライヤーポテトチップスを作ります そよ風を調理する!
- ラセットまたはユーコンゴールドポテト （イエロー/ゴールデン） –これらのタイプのポテトは、私の経験で最高のエアフライヤーポテトチップスになります。ラセットポテトが私の一番のお気に入りです。
- オリーブオイル –最高の風味を得るには、エクストラバージンオリーブオイルを選びましょう。
- 塩 –好みの塩をふりかけて、味わう。 私は自分のチップが美味しくて塩辛いのが好きです。 黒コショウ、ガーリックパウダー、ガーリックソルト、または数種類の乾燥ハーブを試すこともできます。
*材料、正確な分量、ヒント付きの手順については、以下の無料の印刷可能なレシピ カードをご覧ください!*
🔪ステップバイステップの説明
このレシピは ポテトチップス4人前、しかしそれは私がそれらをすべて自分で食べるのを止めませんでした！ さらに作成したい場合は、それに応じて測定値を調整します。
- じゃがいもを用意します。 大きなラセットまたはユーコンゴールドのジャガイモを2つ洗い、薄く均一にスライスします。 私は使用することをお勧めします マンドリンスライサー 安全ガード付き。 フードプロセッサーと同様に、4面チーズおろし器はジャガイモをスライスするのに適したオプションです。 または、手でスライスすることもできます。
- スライスしたジャガイモを浸します。 ジャガイモのスライスを中型のボウルに入れ、冷水で満たし、ジャガイモのスライスを完全に覆います。 それらを浸してみましょう しばらくの間、最大2時間、ただし少なくとも30分間。 これは余分なでんぷんを取り除き、あなたのポテトチップスはより良くなるでしょう。
- 予熱します。 エアフライヤーを予熱して 360°F （182°C）.
- じゃがいもを水気を切り、すすぎ、乾燥させます。 ジャガイモのスライスを水気を切り、洗い流し、ペーパータオルで軽くたたいて乾かします。 大さじ1杯のボウルにそれらを投げます エクストラヴァージンオリーブオイル 味わう塩。
- ポテトチップスを並べます。 ジャガイモのスライスをエアフライヤーバスケットまたはトレイのトレイに置きます 偶数層。 スペースが足りなくなった場合は、少し重ねても問題ありません。
- エアフライ。 360°Fのエアフライヤーでチップを調理します （182°C） 約10〜15分間、 途中で弾く （5〜8分）。 必要に応じて、他のチップよりも完成度の低いチップをさらにXNUMX〜XNUMX分間エアフライヤーに戻します。
- 取り出して冷ましてからお召し上がりください。 あなたのエアフライヤーポテトチップスは、彼らがいるときに行われます さわやかな （ねばねばしたり、触ると湿ったりしない）。 ワイヤーラックに並べて冷まし、冷めたら食べます。 NS チップはカリカリし続けます 冷却しながら。
冷めたら、私と一緒に出してください フレンチオニオンディップ または私 ケイジャンディップソース 必要に応じて、これらのチップはそのままで完璧です-ディップの有無にかかわらず。 さわやかなエアフライヤーポテトチップスをお楽しみください！
💭アンジェラのヒントとレシピノート
- 最良の結果を得るには、スライスしたジャガイモは 空気で揚げる前に浸した. 詳細は以下の手順に記載されています。 手順をスキップしないことをお勧めします！
- お気軽に さまざまなタイプで実験する じゃがいもの、またはミックスアンドマッチ。 選択したジャガイモのサイズを考えてください。 チップのサイズ.
🥡保存
室温
残ったエアフライヤーポテトチップスは、密閉容器またはビニール袋に入れ、涼しく乾燥した場所に保管してください。 あなたのチップは残っているはずです 約XNUMX週間新鮮、しかし、おそらくXNUMX週間が経過する前に、それらはかなり長く消えてしまうでしょう！
冷凍エアフライヤーポテトチップス
あなたもすることができます チップを単層で凍結する 天板にのせて、プラスチック製の冷凍庫収納袋に移します。 解凍するとチップが少しねっとりすることがあるので、350°Fに予熱したエアフライヤーに戻します。 （175°C） 提供する前に数分間再クリスプします。
❓よくある質問
彼らは十分に長く調理されていません。 私の指示はガイドです、そしてあなたのエアフライヤーはそのサクサク感を達成するためにより多くの時間を必要とするかもしれません。 チップスに注意し、ねばねばしている場合はもう少し長く調理します。
浸すとでんぷんの多くが取り除かれ、よりクリスピーなチップスになります。 また、指示どおりにスライスを浸した場合、スライスが凝集したりくっついたりすることはありません。
エアフライヤーから最良の結果を得るには、より薄いチップをお勧めします。 ただし、より厚いスライスを試すこともできます。これは、完璧なサクサク感を実現するために、エアフライヤーでより長く調理する必要がある可能性があります。
📋レシピ
エアフライヤーポテトチップス
成分
- 2 大 あずき色のジャガイモ （または黄色いジャガイモ）
- 1 大さじ オリーブオイル （エキストラバージン）
- 塩 （味わう）
説明書
- じゃがいもを洗ってスライスし、すべて薄く均一に切るようにします。 これを行う最も簡単な方法は、マンドリンスライサーを使用することです （必ず安全ガイドまたは耐切断性手袋を使用してください！）。 ただし、ジャガイモを手でスライスするのと同様に、4面チーズおろし器のスライス面も機能します。大きなラセットポテト2個
- スライスしたジャガイモを中型のボウルに移し、冷水で完全に覆います。 ジャガイモを少なくとも30分、最大XNUMX時間浸して、余分なでんぷんを取り除き、最良の結果を得ます。
- エアフライヤーを360°Fに予熱します （182°C）。
- じゃがいもを水気を切り、すすぎ、ペーパータオルで軽くたたいて乾かします。 それらをボウルに戻し、オリーブオイルを入れて塩で味付けします。オリーブオイル大さじ1、 塩
- ジャガイモのスライスを均等な層に配置します （少しオーバーラップしても大丈夫です） エアフライヤーバスケットまたはエアフライヤートレイに入れます。
- 360°Fでエアフライヤーで調理する （182°C） 10〜15分間。 必ず確認し、5〜7分ほど裏返してください。
- チップが完成したら、カリカリになり、ねばねばしないようにします。完全に冷えるまでワイヤーラックに置きます。
- 冷めたら、今すぐお召し上がりいただくか、気密容器に入れてお召し上がりください。
あなたが必要とするかもしれない機器
栄養
アンジェラは、おばあちゃんのキッチンで幼い頃から料理やパン作りに情熱を傾けてきた在宅シェフです。 外食産業で長年働いた後、彼女は今、家族のお気に入りのレシピをすべて共有し、ここBake It With Loveでおいしいディナーと素晴らしいデザートレシピを作成することを楽しんでいます！
ジョン・ヨハンセン 言う
へー！ 🙂
Jeg har tidligere は、mikroovn のカートフェチップを提供します。
デ・ブレヴ・ヴィルケリグ・ゴーデ・メン、シッケとアルベイデ。
ノンフライヤーを証明するまで、グライダーを動かしましょう。 🙂
「こんにちは！🙂
電子レンジで温めたポテトチップスを食べたことがあります。
彼らは本当にうまくいきましたが、なんて仕事でしょう。
ノンフライヤーで試すのが楽しみです。 🙂」
アンジェラ@ BakeItWithLove.com 言う
Det er meget nemmere i airflyeren! 神よフォルノジェルセ！
「エアフライヤーの方がずっと簡単です！お楽しみください！」
エバ 言う
Tyvärr blev chipsen brända i kanterna, men fortfarande blöta! Ska pröva med högre temperature och kortare tid innan jag dissar receptet helt!