エアフライヤーケサディーヤ 信じられないほど手早く簡単なスナック、前菜、またはおいしい具材とチーズを詰め込んだ家族の食事です。 私の家族はタコスナイトで残ったタコスミートを使うのが大好きで、モントレージャックはとろける仕上がりになるので個人的なお気に入りです。 何よりも、調理が早く、カリカリに美しく仕上がります。
簡単エアフライヤー ケサディーヤ
素晴らしいAIR FRYERを持って再び戻ってきました! 今回は、私のお気に入りのキッチン家電を簡単レシピにして、さらに簡単に作ります - ケサディーヤ!
我が家では、子供たちが小さかった頃、マカロニチーズよりもこのシンプルな食事の方が人気でした。子供たちはそれをねだりました。 とても美味しいので今でもよく作ります 多才な しかもほぼ手間なし!
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🌎起源
ケサディーヤは伝統的な メキシコのレシピ 16世紀のアステカ時代に遡ります。 当時はカボチャやカボチャが入った甘いお菓子が多かったのですが、それが進化して、 おいしいお気に入り.
ケサディーヤは 埋め さまざまな具材が使われていますが、チーズが主役で、とろとろでおいしいです。 実際、ケサディヤという言葉は文字通り、 「ちょっと安っぽいこと"!
🥘 エアフライヤー ケサディーヤの材料、注意点、代用品
- 小麦粉のトルティーヤ - フラワートルティーヤ 2枚。 トウモロコシのトルティーヤも伝統的なものなので使用できますが、小麦粉のトルティーヤの方が柔らかく、耐久性があり、具材をたくさん入れる場合には適しています。 *作ることを学ぶ 自家製小麦粉トルティーヤ ここで!
- 牛ひき肉のタコス肉 - 調理したタコスミート XNUMX/XNUMXカップ。 自家製 タコ調味料 より本格的な味わいになります。 七面鳥の挽肉や鶏肉を使用することもできます。 (または、私の手早く簡単なレシピを使用して、 牛ひき肉のタコス肉!)
- モントレージャックチーズ - モントレージャックチーズ 4/XNUMXカップ。 マイルドで溶けやすいチーズですが、シュレッドチーズであれば何でも使えます。 シュレッドチーズのメキシカンブレンドも大好きです。XNUMX種類のおいしいチーズを組み合わせたものです。
*材料、正確な分量、ヒント付きの手順については、以下の無料の印刷可能なレシピ カードをご覧ください!*
🔪エアフライヤーケサディーヤの作り方
これらの簡単なケサディーヤを組み立てる前にエアフライヤーを予熱する必要はありません。 ただ 右にジャンプ 組み立てに入り、このボリュームたっぷりのスナックや簡単な食事を楽しむ準備をしましょう。
自分でチーズを細断する場合は、エアフライヤー、キッチントング、チーズおろし金が必要です。 このレシピで作るのは、 ケサディーヤ 2個、ただし、いつでも追加してバッチで作業することができます。
ステップ 1: トルティーヤを詰めます。 各トルティーヤの片面を半分で覆います (約 56.25/XNUMX カップ/XNUMX グラム) タコスミートの (または別の肉またはお好みの詰め物)。 次に、約XNUMX/XNUMXカップを振りかけます (28.25グラム) 細切りモントレージャックチーズ (またはお気に入りのチーズ) と トルティーヤを半分に折ります。 *必要に応じてフィリングを追加し、必要な量が準備できるまで、各トルティーヤでこのプロセスを繰り返します。
ステップ 2: エアフライします。 組み立てたトルティーヤをエアフライヤーバスケットに入れます。 XNUMXつの折りたたまれたトルティーヤは一度に収まるはずです。 で調理する 350°F (175°C) たっぷり5分間。 トルティーヤをひっくり返し、さらに3分以上、またはトルティーヤがカリカリとした黄金色になるまで揚げます。
ステップ3: エアフライヤーからケサディーヤを取り除き、 すぐに提供.
🍽️ エアフライヤーのケサディーヤと一緒に何を提供するか
あなたのケサディーヤに私のおいしいものをトッピングしてください ピコデガロ またはその他の伝統的なトッピング グアカモーレ, サルサ、またはサワークリーム。 サルサベルデ 我が家のお気に入りです!
サイドに関しては、絶対に間違いはありません メキシコ料理店風ご飯 と 黒豆のリフライド。 の側面 トルティーヤチップス 決して痛くないです! 楽しむ!
💭 ヒントとメモ
- ケサディーヤにノンフライヤーを使用する場合、調理中にトルティーヤが具材から剥がれる可能性があります。 調理の最初の数分間に様子を確認し、必要に応じてスパチュラで押してください。
- 調理時間は異なる場合があります ノンフライヤーのメーカーやモデルによって異なりますので、私の説明をガイドとして使用してください。ただし、ケサディーヤには注意してください。
- エアロゾル化調理用スプレーの使用 エアフライヤーのバスケットやトレイに油を塗るとコーティングが損傷する可能性があるため、代わりにスプレーボトルやペストリーブラシを使って油を塗ります。ただし、この特定のレシピでは油は必要ありません。
- とろけるチーズを選ぶ それは超脂っこいケサディーヤにはなりません。 モントレージャックは、このための私のトップピックのXNUMXつであり、完璧なケサディーヤのためにチェダーと組み合わせて使用することができます。 または、チェダー/ジャックのコンボをスキップして、コルビージャックを使用してください!
📖バリエーション
ノンフライヤーケサディーヤはあらゆる種類の具材を使って作ることができます (これは、 朝食ケサディージャ)! 楽しいアイデアは、 「ケサディーヤバー」 (これと同じような タコバー) 全員が自分で組み立てて、順番にフライヤーに置きます。
このシンプルなレシピで本当に創造力を発揮して、ケサディーヤを単なる「安っぽいもの」以上のものにすることができます。 素晴らしいものをいくつかご紹介します 充填成分:
- ピーマンと玉ねぎのロースト (または野菜炒め)
- 玉ねぎのみじん切り
- さいの目に切った .
- ピコデガロ
- コリアンダー
- グアカモーレ (または角切りのアボカド)
- サルサ (赤、緑など)
- タコスミート (私はいくつかの選択肢があるのが好きです。ひき肉は常に人気があります。 千切り もお気に入りです!)
*最もサクサクした空揚げケサディーヤは、しっとりしたものではなく、より乾燥した具材を選択することによって得られることに注意してください。.
🥡保管と再加熱
調理したケサディーヤを完全に冷ましてから、ラップで個別に包み、密閉容器に入れます。 残ったケサディーヤは冷蔵庫に保管してください 最大3日間.
冷凍ケサディーヤ
ケサディーヤを凍らせるには (組み立てまたは調理済み)、個別に包装されたケサディーヤをベーキングシートの上に置き、冷凍庫に移します。 冷凍したら、密閉された冷凍コンテナまたは冷凍保管バッグに入れます。
ケサディーヤの再加熱
最良の結果を得るには、冷凍ケサディーヤを冷蔵庫に入れて 再加熱する前に解凍します。 あなたはあなたのエアフライヤー、オーブン、フライパン、または電子レンジでそれらを再加熱することができます!
エアフライヤーでケサディーヤを再加熱する方法 (最良の選択) - よりカリカリに再加熱したケサディーヤを作るには、エアフライヤーを華氏 350 度に予熱します。 (175℃)。 2〜3分間、またはカリカリになって温まるまで調理します。
*私の投稿全文をご覧ください ケサディーヤを再加熱する方法 詳細な手順については!
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❓ レシピに関するよくある質問
ケサディーヤは、調理直後、できるだけカリカリの状態が最適です。 ただし、ケサディーヤを十分に楽しむ前にべたべたになるのを防ぐには、過剰な水分を加えないフィリングを使用することが重要です。
はい、間違いなくそうです! エアフライヤーを使用する場合でもフライパンを使用する場合でも、いつでも必要以上に大量のケサディーヤを調理し、後で使用するために調理したケサディーヤを冷凍することができます。 冷凍ケサディーヤを冷蔵庫に移して解凍し、上記の手順に従って完璧に再加熱してください。
ケサディーヤを再加熱するための最良のオプションは、エアフライヤーを使用することです (可能な場合は)。 私の次善の選択は、オーブンで再加熱し、次にフライパンまたはフライパンでコンロで再加熱することです。 各方法の手順は上記です。
📖 レシピカード
エアフライヤーケサディーヤ
成分
- 2 ミディアム 小麦粉のトルティーヤ (XNUMXつの平らなトルティーヤをエアフライヤーバスケットに収めることができるはずです)
- ½ カップ 牛ひき肉のタコス肉 (調理済み)
- ½ カップ モントレージャックチーズ (細断)
説明書
アセンブル
- 各トルティーヤの半分に牛ひき肉のタコスミート XNUMX/XNUMX カップを詰めてケサディーヤを組み立てます。 (またはあなたが選んだ別の詰め物) 細かく刻んだモントレージャックチーズの¼カップをトッピングします (またはお気に入りのチーズ).
- トルティーヤを半分に折り、ケサディーヤを閉じます。 *必要に応じて、フィリングとチーズを追加します。 XNUMX 枚目のトルティーヤでも同様に繰り返します。
- 組み立てたケサディーヤをエアフライヤーのバスケットに移します。
エアフライ
- 5°Fで350分間調理します (175°C)、裏返してさらに3〜5分間、または黄金色でカリカリになるまで調理します。 *トルティーヤは具材から浮き上がったり、「飛び去ったり」する傾向があります。 調理の最初の数分で、スパチュラを使用して所定の位置に押し戻します。
- エアフライヤーからケサディーヤを取り出し、すぐに出してください。
デビッド・C・ディーリー 言う
素晴らしいレシピのアイデアですね。他のノンフライヤーのレシピもチェックしてみます、ありがとう