エアフライヤーケサディーヤは、信じられないほど素早く簡単なスナック、前菜、または家族の食事であり、おいしいフィリングと溶けたチーズを詰め込むことができます! 私の家族は、残ったタコスの肉と、超溶けた結果の個人的なお気に入りであるモントレージャックを使うのが大好きです!

超とろけるチーズとパイピングのホットタコスミートが、サクサクの揚げケサディーヤに溶け込んでいます!
信じられないほどのエアフライヤーで再び戻ってきます! 今回、私のお気に入りのキッチン家電は簡単なレシピを取り、それをさらに簡単にします-エアフライヤーケサディーヤ!
私の家では、この簡単な食事は、私の子供が小さい頃はマカロニチーズよりも人気がありました-彼らは彼らに懇願しました! 私はまだ頻繁にそれらを作ります 特にエアフライヤーを使用する場合は、非常に用途が広く、ほとんど簡単に作成できるためです。
ケサディーヤは、16世紀のアステカ時代にまでさかのぼる伝統的なメキシコ料理です。 当時、彼らはしばしばカボチャやスカッシュで満たされた甘いおやつでしたが、彼らはに進化しました おいしいお気に入り.
ケサディーヤは 埋め さまざまな具材が使われていますが、チーズが常に主成分で、ねばねばして美味しいです。 ケサディーヤという言葉は文字通りに翻訳されます 「ちょっと安っぽいこと"!
🥘成分
- 小麦粉のトルティーヤ -コーントルティーヤは伝統的で使用することもできますが、小麦粉のトルティーヤは柔らかくて耐久性があり、たくさんの詰め物を計画している場合はより良いです。
- 牛ひき肉のタコス肉 -追加 タコ調味料 とても本物の味になります。 ターキーミンチやチキンも使用できます。
- モントレージャックチーズ -これはよく溶けるマイルドなチーズですが、細かく刻んだチーズならどれでも使えます。 私はシュレッドチーズのメキシカンブレンドが大好きです-4種類のおいしいチーズの組み合わせです!
💭アンジェラのヒントとレシピノート
- エアフライヤーのヒント: 始める前に、調理時間はエアフライヤーのメーカーとモデルによって異なる可能性があることを知っておいてください。以下の手順をガイドとして使用しますが、ケサディーヤには注意してください。 また、エアゾールクッキングスプレーを使用してエアフライヤーバスケットまたはトレイをコーティングすると、コーティングが損傷する可能性があるため、この特定のレシピではオイルを必要としませんが、代わりにスプレーボトルまたはペストリーブラシを使用してオイルをコーティングしてください。
- 選択する とろけるチーズ それは超脂っこいケサディーヤにはなりません。 モントレージャックは、このための私のトップピックのXNUMXつであり、完璧なケサディーヤのためにチェダーと組み合わせて使用することができます。 または、チェダー/ジャックのコンボをスキップして、コルビージャックを使用してください!
🔪ステップバイステップの説明
これらのクイックケサディーヤを組み立てる前に予熱する必要はありません! すぐに組み立てに飛び込んで、このボリュームたっぷりのスナックや簡単な食事を楽しむ準備をしてください!
- ケサディーヤを作るには、トルティーヤをXNUMXつ取り、その片面を味付けしたタコスで覆います。 牛ひき肉 (または別の肉またはお好みの詰め物)。 次に、細かく刻んだモントレージャックチーズを約XNUMX/XNUMXカップ振りかけます (またはお気に入りのチーズ) トルティーヤを半分に折ります。 *必要に応じてフィリングを追加し、必要な量が準備できるまで、各トルティーヤでこのプロセスを繰り返します。
- 組み立てたトルティーヤをエアフライヤーバスケットに入れます。 XNUMXつの折りたたまれたトルティーヤは一度に収まるはずです。 で調理する 350度F (175℃) 丸5分間、トルティーヤを裏返し、さらに3分以上、またはトルティーヤがカリカリの黄金色になるまで炒めます。
- 使用している場合 ケサディーヤ用エアフライヤー、トルティーヤは調理中に詰め物から少し引き離される可能性があります。 調理の最初の数分間で確認し、必要に応じてへらで押し下げます。
- エアフライヤーからケサディーヤを取り除き、 すぐに提供.
私のおいしいトップ ピコデガロソース、または他の伝統的なトッピングのような グアカモーレ, サルサ、サワークリーム。
📖バリエーション
エアフライヤーケサディーヤは、あらゆる種類の詰め物で作ることができます。 楽しいアイデアは、 「ケサディーヤバー」 全員が自分で組み立てて、順番にフライヤーに置きます。
このオプションのために、私は充填のために次のものの品揃えを設定しました:ロースト野菜 (特にピーマン)、さいの目に切った玉ねぎ、コリアンダー、 干し豆, 黒豆、チーズ、グリルチキン、シュレッドビーフ、トマト、さいの目に切ったアボカド、グリーンチリ、豆腐-リストは無限大です!!
この簡単なレシピで本当にクリエイティブになり、ケサディーヤを「ちょっと安っぽいもの」以上のものにすることができます! ケサディーヤをお楽しみください!
*最高のエアフライドケサディーヤは、湿ったものではなく、乾燥したものを選択することで得られることに注意してください。
🥡保管と再加熱
冷蔵する
調理したケサディーヤを完全に冷ましてから、ラップで個別に包み、密閉容器に入れます。 残ったケサディーヤは冷蔵庫に保管してください 最大3日間.
フリーズ
ケサディーヤを凍らせるには (組み立てまたは調理済み)、個別に包装されたケサディーヤを天板に置き、冷凍庫に移します。 冷凍したら、密閉された冷凍コンテナまたは冷凍保管バッグに入れます。
再加熱
最良の結果を得るには、冷凍ケサディーヤを冷蔵庫に入れて 再加熱する前に解凍します。 あなたはあなたのエアフライヤー、オーブン、フライパン、または電子レンジでそれらを再加熱することができます!
- エアフライヤーでケサディーヤを再加熱する方法 (最良の選択) -よりクリスピーに再加熱されたケサディーヤの場合は、エアフライヤーを華氏350度に予熱してください (175℃).
アルミホイルで包んだ場合、ケサディラは3〜5分かかります。 包まれていない場合、あなたのケサディーヤは2〜3分で素晴らしくて暖かいはずです。 - オーブンまたはトースターオーブンでケサディーヤを再加熱する方法 (次善の選択) -オーブンまたはトースターを華氏325度に予熱します (163℃) ベーキングシートを正方形のアルミホイルで裏打ちします。 用意した天板にケサディーヤをのせ、10分またはチーズが完全に溶けるまで加熱します。
良い方法は、ケサディラをきれいなオーブンラックに直接置くことであると主張されていますが、私はこの方法を試しましたが、同意しません。 - ストーブの上でケサディーヤを再加熱する方法 (それでも良い選択です) -フライパンまたはフライパンでケサディーヤを再加熱できます(ケサディーヤを揚げるには、底の重い鍋が最適です)。 乾いたフライパンを中火から強火にかけ、調理したケサディーヤを加熱したフライパンに入れます。 両側で30秒からXNUMX分調理し、次に提供します。
- 電子レンジでケサディーヤを再加熱する方法 (最も速いオプション) -ケサディーヤを電子レンジで安全なプレートに置き、満足のいくまで温まるまで30秒刻みで加熱します。
注意してください、内部は熱くなります! 楽しむ前に、ケサディーヤを少なくともXNUMX分間置いてください。
❓よくある質問
ケサディーヤは、調理直後、できるだけカリカリになっているときに常に最適です。 ただし、過度の水分を加えない詰め物を使用することは、ケサディーヤを十分に楽しむ前にねっとりしないようにするための鍵です。
はい、間違いなく! エアフライヤーでもフライパンでも、いつでも必要以上に大きなバッチを調理し、調理したケサディーヤを後で冷凍することができます。 冷凍ケサディーヤを冷蔵庫に移して解凍し、上記の手順に従って完全に再加熱します。
ケサディーヤを再加熱するための最良のオプションは、エアフライヤーを使用することです(可能な場合)。 私の次善の選択はオーブンで再加熱し、次にフライパンまたはフライパンでコンロを再加熱することです。 各方法の説明は上記のとおりです。
📖 レシピ
エアフライヤーケサディーヤ
成分
- 2 ミディアム 小麦粉のトルティーヤ (XNUMXつの平らなトルティーヤをエアフライヤーバスケットに収めることができるはずです)
- ½ カップ 牛ひき肉のタコス肉 (調理済み)
- ½ カップ モントレージャックチーズ (細断)
説明書
アセンブル
- 各トルティーヤの半分に牛ひき肉のタコスミート XNUMX/XNUMX カップを詰めてケサディーヤを組み立てます。 (またはあなたが選んだ別の詰め物) 細かく刻んだモントレージャックチーズの¼カップをトッピングします (またはお気に入りのチーズ).
- トルティーヤを半分に折り、ケサディーヤを閉じます。 *必要に応じて、フィリングとチーズを追加します。 XNUMX 枚目のトルティーヤでも同様に繰り返します。
- 組み立てたケサディーヤをエアフライヤーのバスケットに移します。
エアフライ
- 5°Fで350分間調理します (175°C)、裏返してさらに3〜5分間、または黄金色でカリカリになるまで調理します。 *トルティーヤは具材から浮き上がったり、「飛び去ったり」する傾向があります。 調理の最初の数分で、スパチュラを使用して所定の位置に押し戻します。
- エアフライヤーからケサディーヤを取り出し、すぐに出してください。
あなたが必要とするかもしれない機器
ノート
栄養
アンジェラは、おばあちゃんのキッチンで幼い頃から料理やパン作りに情熱を傾けてきた在宅シェフです。 外食産業で長年働いた後、彼女は今、家族のお気に入りのレシピをすべて共有し、ここBake It With Loveでおいしいディナーと素晴らしいデザートレシピを作成することを楽しんでいます!
デビッド・C・ディーリー 言う
素晴らしいレシピのアイデアですね。他のノンフライヤーのレシピもチェックしてみます、ありがとう