ボーマン アーモンド粉ピーナッツバタークッキー 最高においしいので、あなたの新しいお気に入りのピーナッツバターデザートになるでしょう。 この素晴らしいクッキーのレシピは準備にわずか 10 分しかかかりませんが、まるで専門のベーカリーで作ったような味わいです。 言うまでもなく、それらは作るのが簡単で、完全に美味しく、そして当然のことながらグルテンフリーです。
アーモンド粉入りピーナッツバタークッキー
ピーナッツバタークッキーは 私のこれまでのお気に入りのXNUMXつ! 私はピーナッツバターの大ファンです (そしてアーモンド-yum!)、だからこれらのクッキーは私の渇望を満たすのに最適な方法です。
これらのクッキーは、クラシックな甘くて塩味のあるピーナッツバタークッキーの風味を持っていますが、 自然にグルテンフリーになりました アーモンド粉で! アーモンド粉が伝統的なピーナッツバタークッキーよりもクッキーを軽くて歯ごたえのあるものにする方法が大好きです。
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アーモンド粉はこのレシピでとても素晴らしいです。 これは たんぱく質と低炭水化物でいっぱい、これにより、必要なすべてのCookieをさらに簡単に食べることができます。
❤️なぜあなたはこのレシピを好きになるでしょう!
- ナッツ愛好家に最適! 誰でも ナッツのデザートが大好き これらのクッキーを崇拝します!
- 過小評価されているクラシック! 私の意見では、ピーナッツバタークッキーは クッキーの世界の弱者。 チョコチップや砂糖ほど人気はありませんが、そうあるべきです!
- こんなに簡単レシピ! それだけでかかります 開始から終了まで18分 これらの甘い小さなクッキーを作るために。
🥘 アーモンド粉、ピーナッツバタークッキーの材料
あなたはただ必要です いくつかのキッチンの主食 これらの素晴らしいアーモンド粉ピーナッツバタークッキーを作るために。 私はこれらの材料を手元に置いておくのが好きなので、渇望が襲ったときにいつでも作ることができます!
- バター - バター XNUMX/XNUMXカップ (バター1本)。 バターを数時間または一晩室温に戻して柔らかくなるようにします。 (私をチェックしてください バターを柔らかくするためのガイド ここに)。
- クリーミーなピーナッツバター – ピーナッツバターXNUMX/XNUMXカップ。 ここではピーナッツバターが主役です! 私はクリーミーなピーナッツバターが好きなので、取り入れやすいです。
- シュガー - 砂糖XNUMX/XNUMXカップ。 使用 プレーングラニュー糖 ここ! 私は無漂白が好きですが、あなたはあなたが持っているものなら何でも使うことができます。
- ライトブラウンシュガー– ½カップ ライトブラウンシュガーを詰めたもの。 黒糖の濃厚な風味がこのクッキーに加わります! 測定するときは、砂糖を詰めて、 最も正確な測定.
- 卵 - 1つの大きい卵。 卵は次の温度まで引き上げる必要があります 室温 このレシピのために!
- バニラ抽出物 – バニラエッセンス小さじXNUMX/XNUMX。 使ってみてください 100%純粋なバニラエッセンス できれば! バニラエッセンスは、私たちみんなが大好きな甘いベーカリーの味を追加します。
- 重曹 – 重曹小さじXNUMX/XNUMX。 重曹パン種と クッキーが広がるのを助けます.
- ベーキングパウダー – ベーキングパウダー小さじXNUMX/XNUMX。 ベーキングパウダーは別です 膨張剤 クッキーのために–それはクッキーが上がるのを助けます!
- 塩 – 小さじXNUMX/XNUMX 塩の。 ピーナッツバターには通常塩が含まれていますが、もう少し塩が必要です。 フレーボのバランスをとるr!
- アーモンド粉 – 1¾カップ アーモンド粉の。 アーモンド粉とアーモンドミールの両方が見られるかもしれません。 通常、アーモンド粉の方がきめが細かく、このレシピに適しているため、アーモンド粉を使用してください。 (*ヒントとレシピノートを参照).
*材料、正確な分量、ヒント付きの手順については、以下の無料の印刷可能なレシピ カードをご覧ください!*
📖バリエーション
これらの楽しいピーナッツバタークッキーにもっと追加したいですか? これらの材料のいずれかを追加します おいしいひねり!
- チョコレートチャンクまたはチップス –誰が好きではない ピーナッツバターとチョコレート? これらをクッキー生地に加えて、クラシックな味わいの組み合わせを作ってみてください。
- ハーシーキス –ピーナッツバターとチョコレートと言えば–クッキーを押した後、各クッキーの中央にハーシーキスをXNUMXつ入れます。 信じられないほどのチョコレートの贅沢!
- 刻んだピーナッツ –生地に刻んだピーナッツを追加すると 素晴らしいクランチを追加します クッキーに!
- M&M –これが追加です 必ず子供たちを喜ばせてください! チョコレートの組み合わせに通常の M&M またはミニ M&M を加えて、お祝いの色を加えてみてください。
🔪 アーモンド粉のピーナッツバタークッキーの作り方
私のアーモンド粉ピーナッツバタークッキーは 彼らはおいしいのと同じくらい簡単! スタンドミキサーがあれば使用できますが、そうでない場合は、これらのクッキーを手で簡単に混ぜることができます。
このレシピで約3ダースのクッキーが作れます。
- 準備します。 によってクッキーを開始します オーブンを予熱する 350°Fまで (175°C)。 次に、ベーキングシートをパーチメント紙またはアルミホイルのシートで裏打ちします。
- クリームバターと砂糖。 スタンドミキサーまたは大きなミキシングボウルを使用して、XNUMX/XNUMXカップ(114グラム) 柔らかくしたバター (1本)、¾カップ(194グラム) クリーミーなピーナッツバター、XNUMX/XNUMX カップ (100グラム) グラニュー糖、および XNUMX/XNUMX カップ (110グラム)パックされた薄茶色の砂糖。 材料が均一になるまで混ぜる 滑らかでクリーミー.
- 残りの材料を追加します。 次に、バターと砂糖の混合物に、室温に戻した大きな卵 1 個と小さじ XNUMX/XNUMX (2.5ミリリットル)バニラエッセンス、小さじXNUMX/XNUMX(2グラム) 重曹とベーキングパウダーの両方、小さじ XNUMX/XNUMX (1.5グラム) 塩の。 これらの材料を加えたら、すべての材料が混ざり、混合物が滑らかになるまで混ぜます (*卵を加えた後に混合物が「固まり」始めた場合は、湿った混合物に大さじ1杯のアーモンド粉/食事を加えてみてください).
- アーモンド粉を追加します。 湿った混合物に 1¾ カップ (196グラム)アーモンド粉。 次に、小麦粉が生地全体に完全に組み込まれるまでかき混ぜ、 ドライスポットが残っていません.
部分、形、焼き
- クッキー生地のボールを作ります。 手やメロンバラーを使う (生地がベタつくのでメロンボーラーがおすすめです!)、 生地を1インチのボールに分けて丸めます。 必要に応じて 粗い砂糖で生地のボールを転がします。 次に、準備した天板に生地のボールを置き、各クッキーの間に約2インチのスペースを残します。
- クッキーを押します。 すべてのクッキーを伸ばしたら、フォークを取り、クッキーが丸くなるまでそっと押し下げます。 元の高さの約半分。 次に、フォークを取り、反対方向に押して、古典的なピーナッツバターの十字形のパターンを作ります。
- 端が固まるまで焼く。 次に、準備したクッキーの各シートをオーブンに入れ、350°Fで焼きます (175°C) 約8〜10分間。 クッキーは次の場合に行われます 底が少し金色になります、ただし、Cookieの中央が完全に設定されていないように見える場合があります。
- かっこいいクッキー。 オーブンからクッキーを取り出して、熱いベーキングシートの上に置いてください 約5分 彼らが料理を終えたとき。 クッキーをワイヤー冷却ラックに移し、提供または保存する前に完全に冷やします。
🍴 アーモンド粉のピーナッツバタークッキーと一緒に食べるもの
これらの甘いアーモンド粉ピーナッツバタークッキーは あなたの一日を終えるのに最適な方法! 提供してください デザート アイスクリームと一緒に、またはそのままスナックとして、または冷たい牛乳と一緒にどうぞ。 楽しみ!
💭アンジェラのヒントとレシピノート
- 最良の結果を得るには、攪拌しないクリーミーなピーナッツバターを使用してください! 天然のピーナッツバターは生地に組み込むのが難しいです。
- アーモンドミールはピンチで動作します! ただし、粗く粉砕されるため、クッキーのテクスチャの密度がわずかに変化する場合があります。
- 粘着を防ぐためにフォークを濡らしてください! タインマークを付けるときにくっつかないように、フォークを砂糖に浸すこともできます。
- アーモンドバターは良い代替品になります! マイルドな味わいで、同じくらい美味しいです。 アーモンドバターを1:1の比率で置き換えます。
🥡保管と再加熱
あなたがこれらの楽しいアーモンド粉ピーナッツバタークッキーの残り物を持っているならば (私はあなたがそうするとは思わないが!) それらを保存します 密閉容器またはクッキージャーに 最長2週間。 私の投稿をチェックしてください クッキーを柔らかく保つ方法 いくつかのヒントとコツについて!
氷結
おいしいクッキーが欲しくなったら、クッキー生地や焼きたてのクッキーを冷凍することを強くお勧めします。 最大6か月間保管する、クッキングシートを敷いたベーキングシートの上でクッキーや生地ボールを凍るまで冷凍し、頑丈な冷凍保存袋に移します。
アーモンド粉ピーナッツバタークッキーの再加熱
誰もが暖かいクッキーが大好きです! 電子レンジで解凍したCookie 約15秒 その焼きたての味のために。
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❓よくある質問
室温の卵は生地にとても簡単に組み込まれます! どちらかのためにあなたのカウンターにそれを残します 90分以内 または、卵を温水のボウルに約15分間、または冷気がなくなるまで入れます。
ピーナッツバタークッキーを焼きすぎると、非常に乾燥した一貫性が得られます。 たとえトップがまだわずかに劣っている外観を持っていても、ボトムが金色になったらすぐにクッキーを取り除くことによってこれを防ぎます。 彼らは カウンタートップで完璧に仕上げる.
はい、アーモンドミールが手元にある場合は、それを使用できます。 ただし、アーモンド粉よりも粗く粉砕されるため、クッキーの密度と食感が変わります。
🍪もっとおいしい クッキーレシピ
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📖 レシピ
アーモンド粉ピーナッツバタークッキー
成分
- ½ カップ グランドトリック (室温で軟化)
- ¾ カップ クリーミーなピーナッツバター
- ½ カップ シュガー
- ½ カップ ライトブラウンシュガー (パック)
- 1 大 卵 (室温で)
- ½ 小さじ1杯 バニラ抽出物
- ½ 小さじ1杯 重曹
- ½ 小さじ1杯 ベーキングパウダー
- ¼ 小さじ1杯 塩
- 1¾ カップ アーモンド粉
説明書
- オーブンを350°Fに予熱します (175°C) ベーキングシートをパーチメント紙で裏打ちします。
- スタンドミキサーまたは大きなミキシングボウルを使用して、柔らかくしたバター、クリーミーなピーナッツバター、砂糖、ライトブラウンシュガーを滑らかでクリーミーになるまで一緒にクリーム状にします。½カップバター、 砂糖½カップ、 薄茶色の砂糖½カップ、 XNUMX/XNUMXカップのクリーミーなピーナッツバター
- 次に、室温の卵、バニラエッセンス、重曹、ベーキングパウダー、塩を加えます。 すべての材料が組み込まれ、混合が滑らかになるまでよく混ぜます。 *卵を加えた後、混合物が「固まり」始めたら、大さじ1杯のアーモンド粉を混合物に加えます。1つの大きい卵、 小さじXNUMX/XNUMXの重曹、 ベーキングパウダー小さじXNUMX/XNUMX、 小さじXNUMX/XNUMXの塩、 1¾カップのアーモンド粉、 ½小さじバニラエキス
- アーモンド粉を生地全体に完全に溶け込み、ドライスポットがなくなるまでかき混ぜます。1¾カップのアーモンド粉
- 手やメロンバラーを使う (生地がべたつくのでメロンバラーをお勧めします!)、生地を1インチの丸いボールに丸めます。 必要に応じて砂糖で転がしてもかまいません。 準備した天板に生地のボールを置き、各クッキーの間に約2インチのスペースを残します。
- 次に、フォークを取り、元の高さの約半分になるまでCookieをそっと押し下げます。 フォークを取り、反対方向に押して、古典的なピーナッツバタークッキーの十字形のタインマークを作ります。
- 350°Fでクッキーを焼く (175°C) 8〜10分間。 底がわずかに金色に変わったときに行われます。Cookieの中央が完全に設定されていないように見える場合があります。
- オーブンからクッキーを取り出し、調理が終わったらさらに5分間、熱いベーキングシートの上に置きます。 クッキーをワイヤー冷却ラックに移して、提供または保管する前に完全に冷却します。
ノート
- アーモンドミールはアーモンド粉の代わりに機能しますが、密度と質感がわずかに変わる可能性があります。
- タインマークを付けるときにフォークがクッキーにくっつくのを防ぐために、フォークを濡らすか、砂糖に浸すことができます。
- アーモンドバターは、1:1の比率でピーナッツバターの代わりに使用できます。
栄養
アンジェラは、おばあちゃんのキッチンで幼い頃から料理やパン作りに情熱を傾けてきた在宅シェフです。 外食産業で長年働いた後、彼女は今、家族のお気に入りのレシピをすべて共有し、ここBake It With Loveでおいしいディナーと素晴らしいデザートレシピを作成することを楽しんでいます!
東京 日本 言う
こんにちは、私はピーナッツバタークッキーのレシピを見るためにあなたのサイトを開きました-そしてそれから周りを見回してあなたの情報を読みました。 あなたのレシピは素晴らしく見えます! あなたがビーガンであるかどうか知りたいのですが(私は動物愛好家です!)、肉を含むレシピを投稿してください-誰にでもアピールするレシピが欲しいのはそのbcですか? それともあなたは肉を食べる人ですか? 私はあなたのすべてのレシピを調べたわけではありませんが、ビーガンレシピがあるかどうか知りたいと思いました。 ありがとう!
アンジェラ@ BakeItWithLove.com 言う
こんにちはシドニー、いいえ、私はビーガンではありませんが、ビーガンの信念を大切にしています。 サイトにはビーガン特有のレシピはありませんが、ビーガンの代用に関するメモが付いているものや、すでにビーガンである(そしてそのようにラベル付けされていない)ものがたくさんあります。 質問してくれてありがとう!