常に正しいものを選ぶ アーモンド粉代替品 簡単な選択肢のこの完全なコレクションを読んで、あらゆる種類のレシピに！ あなたが食べているかどうか ケト、グルテンフリー、ナッツフリー、あなたはそれに名前を付けます、 あなたのために働く代替品があります！
料理とベーキングにおけるアーモンド粉のすべての最良の選択肢！
アーモンド粉は、グルテンを使用せずに多くの焼き菓子と同様の快適さを提供できるため、近年非常に人気があります。 これのXNUMXつの欠点 グルテンフリーの小麦粉 それは、あなたの台所でも店でも、いつでもすぐに利用できるとは限らないということです。
ただし、アーモンド粉が手元にないことが、代替品が必要な唯一の理由ではない場合があります。 あなたがグルテンとナッツアレルギーを持っているなら、アーモンド粉は オプションではありません お気に入りのデザートの小麦粉を交換するため。
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アーモンド粉も 高価な 他の成分と比較して、それはあなたが代替品を探しているもう一つの理由かもしれません。
アーモンド粉の代替品を探すのが健康上の理由であろうと、現金を節約するためであろうと、単に好奇心からであろうと、このリストはあなたに与えます アーモンド粉代替品のすべての最良のオプション！
アーモンド粉の代替品
ほとんどの場合、アーモンド粉の最良の代替品は別のナッツ粉から来るでしょう。 これらの選択肢は、あなたに最も簡単なオプションを提供します 等しい1：1置換 （ほとんどの場合）.
したい場合は ナットフリーオプション、多くの種子はあなたに同じような味と食感を提供し、同じように簡単に交換できます。 驚くかもしれませんが、安価で見つけやすい選択肢もいくつかあります。
これらすべての置換の優れている点は、次のように使用できることです。 任意のレシピの代替案 アーモンド粉が必要です！
1.アーモンドミール
アーモンド粉の代替品としての最良の選択 アーモンドミールです。 アーモンドミールは挽いたアーモンドから作られていますが、アーモンド粉よりもコースです。 基本的には小麦粉になる前の一歩のアーモンド小麦粉です。
あなたの目標が 元のレシピに最も近い味、そしてアーモンドミールはアーモンド粉の一番の代替品です。 テクスチャは少し粗いですが、ほとんどのレシピの全体的なテクスチャにあまり影響を与えません。
アーモンド粉をアーモンドミールと同じ1：1の交換で交換します。
2.ピーカン粉
ピーカンナッツは明らかにリッチで滑らかな味わいで、ベーキングや料理によく合います。 アーモンド粉は店でより一般的に販売されていますが、ピーカン粉を見つけることができればあなたは見つけるかもしれません それはさらにうまく機能します 特定のレシピのアーモンド粉より。
ピーカンナッツ粉は、材料を結合するのに最適です。 増粘剤。 したがって、お気に入りのデザートを焼いたり、クリーミーなソースにナッツのような風味を加えたりするのにうまく使用できます。これは、乳製品を含まないソースを作るのに最適な方法です。
ピーカン粉はアーモンド粉の代わりに1：1で使用できます。
3.カシュー粉
ナッツ粉を使いたいが、濃厚なナッツ味が欲しくない場合は、カシュー粉が適しているかもしれません。 カシューナッツには 全体的にマイルドな味 他の多くのナッツよりも、アーモンドよりも他の味をよく吸収します。
これはあなたがしたいときに最適な選択です グルテンフリーのベーキング しかし、それでもあなたの最終的な焼き菓子は、より古典的な小麦粉の御馳走のような味がします。
どのレシピでも、アーモンド粉の1：1の代わりにカシュー粉を使用してください。
4.マカダミアナッツ粉
カシュー粉はよりニュートラルな味を提供しますが、マカダミアナッツ粉は より顕著。 考えてみてください、マカダミアナッツですが、すりつぶします。
あなたがマカダミアナッツを愛している、またはあなたが島のセンスを加えたいレシピを持っているなら、この小麦粉は 楽しくておいしい代替品 アーモンド粉用。
マカダミアナッツも脂肪が多いですが、炭水化物は少ないです。 これは彼らを良いものにします パレオまたはケトに優しい 小麦粉。
どのレシピでも、アーモンド粉の代わりにマカダミアナッツ粉を1：1で交換します。
5.ヘーゼルナッツ粉
アーモンド粉と同じ方法で作られていますが、ヘーゼルナッツはアーモンドよりも密度が低くなっています。 したがって、それは小麦粉になります 同じようにバインドしません アーモンド粉として。
もろい質感 グルテンフリーのパイクラストやスコーンを作るためのアーモンドの代替品を探しているなら、ヘーゼルナッツ粉の量は素晴らしいです。 また、特定のCookieでもうまく機能します。
これらのタイプのレシピでは、ヘーゼルナッツ粉をアーモンド粉と同等に使用できます。
他のレシピにヘーゼルナッツ粉を使用する方法
ヘーゼルナッツ粉だけでは、ケーキやその他の濃厚な焼き菓子に必要な構造を提供できません。 必要に応じて、ヘーゼルナッツ粉を別の粉と混ぜることができます。
レシピのアーモンド粉のカップごとに、 ½カップをヘーゼルナッツ粉に、½カップをキャッサバ粉に置き換えます グルテンフリーのレシピの場合、または通常の小麦粉の½カップを使用することもできます。
アーモンド粉のナッツフリー代替品
もし ナッツアレルギー ここにあなたを連れてきたのは、次のオプションはナッツフリーで、アーモンド粉の代わりに簡単に機能することができます！ 健康食品店への旅行が必要な場合もありますが、お気に入りの食事や焼き菓子を楽しむ価値はあります！
6.カボチャの種の食事
カボチャの種の食事は アーモンドミールのナッツフリーバージョン。 かぼちゃの種を小麦粉のような粗い食感にすりつぶして作ったもので、ナッツを使わずにナッツのような味わいになります。
食料品店では一般的に販売されていないかもしれませんが、これは健康食品店で見つけることができ、オンラインで注文することもできます。 両方の料理を作るのに最適なオプションです ナッツとグルテンフリー.
どのレシピでも、アーモンドミールの代わりにカボチャシードミールを1：1で簡単に置き換えることができます。
7.亜麻仁ミール（別名挽いた亜麻仁）
亜麻仁は多くの人に人気のある成分です グルテンフリーとビーガンのレシピ。 それらは多くのレシピへの素晴らしい追加であり、卵なしで焼き菓子を形成するのを助ける結合剤として働くナッツのような味を提供します。
亜麻仁ミールは提供します ナッツフリーの代替品 それでもアーモンドと同様のナッツのような味と食感を提供しました。
使用していることに注意してください 挽いた亜麻仁 けれど。 あなたが持っているのが完全な亜麻仁だけである場合は、単にそれらをブレンダーに入れて粉砕した亜麻仁を作ります。
アーモンド粉と1：1の交換で亜麻仁ミールを使用してください。
8.ヒマワリの種の粉
ヒマワリの種の粉は亜麻仁より少しナッツが少ないですが、それでも やや甘くてナッツのような味わい 焼くとアーモンド粉に似たものになります。
また、アーモンド粉と同様の一貫性があり、ナッツを含まない優れたオプションになっています。
アーモンド粉1カップの代わりにヒマワリの種粉1カップを使用します。
9.オオバコ粉
オオバコはバナナのように見えますが、バナナよりも甘くなく、密度が高くなっています。 オオバコのもう一つのユニークな品質は、作る能力です 素晴らしい小麦粉 それらが脱水され、粉砕されたら。
オオバコ粉は欲しい人のための良いオプションです グルテンフリー、ナッツフリー、シードフリー、小麦粉。 アーモンド粉よりもでんぷん質なので、濃厚な食感が欲しい焼き菓子に最適です。
ソースやスープを濃くするのにも最適です。 アーモンド粉を交換できます 同量のオオバコ粉.
そのでんぷん質のために、あなたはする必要があるかもしれません もう少し水分を加える 必要な液体をわずかに増やすことによってあなたのレシピに。
10. キャッサバ粉
キャッサバ粉は、キャッサバ植物の根から作られています。 近年、小麦粉の代替品として人気があります。 同様の一貫性 パンやトルティーヤなどの好きな食べ物の他の材料との反応。
小麦粉がアーモンド粉の代わりになるのと同じように、キャッサバ粉も同様です シンプルで美味しい オリジナルのアーモンド粉レシピのグルテンフリーの品質を維持するオプション。
香ばしくて甘いレシピでアーモンド粉と同等の1：1交換としてキャッサバ粉を使用してください。 キャッサバは小麦粉と同様の特性を持っているので、レシピの卵を変更するために以下に提供されているのと同じ指示に従ってください。
11. ココナッツ粉
ココナッツ粉は、アーモンド粉と同じようにベーキングすることはできません。 したがって、ココナッツ粉があなたの選択の材料またはあなたが手元に持っているすべてであるならば、それは次のレシピを探すのが最善です 特にそれを要求します。
アーモンド粉の多くのレシピが見つかるのと同じように、ココナッツ粉のバージョンを見つけることができます。 アーモンド粉の代わりにココナッツ粉を使用する場合は、次のことを行う必要があります。 いくつかの調整を行います。
アーモンド粉1カップをココナッツ粉½カップ+キャッサバ粉½カップに置き換えます。 グルテンフリーオプション.
アーモンド粉1カップをココナッツ粉½カップ+小麦粉½カップに交換します。 ナットフリーオプション。
ココナッツ粉は、他のほとんどの粉よりも早く水分を吸収します。 したがって、追加する必要があるかもしれません より多くの水分 生地が乾燥しすぎているように見える場合は、ねり粉や生地に。 別のオプションは、余分な卵を使用することです。
アーモンド粉の安価で簡単な代替品
美味しくてアーモンド粉が必要な新しいレシピを見つけたが、グルテンフリーのオプションは必要ない場合は、次のいずれかを検討してください 一般的なキッチンの主食 代わりに。
12.小麦粉
うん、 通常の古い小麦粉 アーモンド粉の代わりに使用できます。 アーモンド粉と同じナッツの味はしませんが、おそらくすでにパントリーに中力粉が入っているでしょう。また、店で新しいバッグを手に入れるのにかかる費用のほんの一部です。
カップアーモンド粉の各カップを、同じカップの万能粉と交換します。 中力粉は、アーモンド粉ほど他の成分に結合する必要がないことを覚えておいてください。
したがって、アーモンド粉のレシピで必要な数の卵は必要ないかもしれません。 ゆっくり始める 適切な一貫性に達するまで、一度にXNUMX個の卵を追加します。
同じアーモンドの味を手に入れたいですか？ 小麦粉XNUMX/XNUMXカップごとにアーモンド抽出物小さじXNUMX/XNUMXを追加します.
13.オーツ麦粉
食器棚に昔ながらのオーツ麦の容器がある場合は、オーツ麦粉があります。 あなたがする必要があるのは 生のオーツ麦をブレンドする それが小麦粉の粘稠度に似るまでフードプロセッサーで。
これはまだしたい人のための素晴らしいオプションです 小麦を避ける しかし、家では簡単な材料を使用してください。
アーモンド粉の同等の代替品としてオーツ麦粉を使用することができます。 ただし、小麦粉に近い粘稠度を持っているため、上記のように卵やその他の結合成分を調整する必要がある場合があります。
アーモンド粉の代替品の選択
アーモンド粉の素晴らしいところは、 から選択する非常に多くの選択肢。 アーモンド粉は主にベーキングに使用され、上記の選択肢のいずれかが素晴らしい焼き菓子を提供します。
アーモンド粉がスープやシチューに使用されている場合、 でんぷん質のオプション キャッサバやオオバコ粉のようなものが理想的です。
多くのレシピでは、サラダのトッピングやスムージーへの追加として、少量のアーモンド粉が必要になる場合があります。 これらのレシピでは、 ナッツまたはシードの代替品 同様のナッツの味に加えて、同じ健康上の利点の多くを提供します！
ベーキングのその他の代替品と同様に、元の製品とまったく同じではなく、正しく処理するために数回の試行が必要になる場合があります。 途中で様々な最終焼き菓子を味わって楽しんでください！
📋レシピ
最高のアーモンド粉代替品
成分
オプション1（全体的に最適なオプション）-アーモンドミール
- 1 カップ アーモンドミール
オプション2（その他のナッツ粉）-ピーカン粉、カシュー粉、マカダミアナッツ粉
- 1 カップ ピーカンナッツ、カシューナッツ、またはマカダミアナッツの粉
説明書
オプション1（全体的に最適なオプション）-アーモンドミール
- アーモンド粉の代わりに、等量または1：1の比率でアーモンドミールを使用します。 食感はもう少しコースですが、とても美味しいです。アーモンドミール1カップ
オプション2（その他のナッツ粉）-ピーカン粉、カシュー粉、マカダミアナッツ粉
- アーモンド粉と同じように、ピーカンナッツ、カシューナッツ、マカダミアナッツの粉を同量使用して、結果を楽しんでください。ピーカンナッツ、カシューナッツ、マカダミアナッツの粉1カップ
ノート
栄養
アンジェラは、おばあちゃんのキッチンで幼い頃から料理やパン作りに情熱を傾けてきた在宅シェフです。 外食産業で長年働いた後、彼女は今、家族のお気に入りのレシピをすべて共有し、ここBake It With Loveでおいしいディナーと素晴らしいデザートレシピを作成することを楽しんでいます！
K.Mo. 言う
この包括的なリストをありがとうございます。 私にはさまざまなアレルギーを持つ子供たちがいます（いくつか例を挙げると、ピーナッツ、ココナッツ、小麦/グルテン、卵など）。 私の娘はアーモンドアレルギーを発症したばかりで、私は彼女のパンケーキやワッフルなどをアーモンド粉とタピオカでんぷんを組み合わせて作っていました。 1:1の置換オプションがたくさんあるのはとてもありがたいです。 彼女のお気に入りがきっと見つかります！ 再度、感謝します！！
標準 言う
ちょっと、そこ！ これらを共有していただきありがとうございます。 アーモンド粉はグルテンアレルギーの人には適さないとおっしゃったのですが、アーモンドミールはグルテンフリーリストに載っています。 私は何かが足りないのですか？ 私はケトでアーモンド粉でたくさん焼いていますが、妹はセリアック病で、病気になるようなものは用意したくありません。アドバイスしてください！ 記事が気に入りました、私は間違いなくあなたのウェブサイトの残りの部分をチェックします。 乾杯！
アンジェラ@ BakeItWithLove.com 言う
イントロでは、グルテンとナッツのアレルギーを一緒に参照しています。 その場合、それは適切ではありません。 しかし、グルテンに不寛容な人、グルテンフリーダイエット、または低炭水化物/ケトダイエットをしている人にとっては、アーモンド粉は素晴らしい選択肢です。 はっきりしなかったのでごめんなさい、そして質問してくれてありがとう！