An アマレット代用品 見つけるのはそれほど難しくありません。ベーキングやカクテルの簡単な代替品のリストをご覧ください。 この甘いイタリアのリキュールは、非常に独特の風味を加えるため、多くのレシピの重要な成分です. それは、あなたがそれを置き換えることができないと言っているわけではありません。
最高のアマレット代替品
あなたが伝統的なイタリア料理と文化のファンなら、あなたはよく知っているかもしれません アマレット. この古典的なイタリアのリキュールは、アーモンドの種から作られています (または時々アプリコットピットから)。 カクテルやベーキングに使用される大胆なアーモンドの風味があります。
アマレットの最も人気のあるブランドの XNUMX つはディサローノです。 ただし、住んでいる場所によっては、 さまざまなブランド 酒屋で入手できます。 非常に多くのブランドが利用可能であっても、代替品が必要になる場合があります。
にジャンプする:
アーモンドの大胆な味わいに近いフレーバーが欲しいのか、まったく違うものを求めているのか、たくさんあります 驚くべきアマレット代用品 から選択する。
1.ヘーゼルナッツリキュール
あなたの酒屋がアマレットを売り切れている場合、または少し違うものを試してみたい場合は、ヘーゼルナッツリキュールのボトルに手を伸ばしてください
ヘーゼルナッツリキュールは、アマレットの最良の代替品です. それは アルコール度数が似ている ナッツの風味プロファイル。 したがって、アマレットを必要とする同じカクテルで使用できます。
さらに、ヘーゼルナッツリキュールはそれを追加するのに最適です. 濃厚なナッツの風味 お気に入りのアマレットベースのデザートに。
アマレットの代わりにヘーゼルナッツ リキュールを 1:1 で簡単に使用します。
2.アーモンドエキス
手元にヘーゼルナッツリキュールがないかもしれませんが、持っているかもしれません アーモンド抽出物 あなたの食器棚で。 アーモンド抽出物はアーモンドから作られているため、アーモンドに似た独特の風味があります。
したがって、それは交換するのに最適です 濃厚なアマレットの風味 どんなレシピでも。 これは、焼き菓子やその他のデザートに風味を加えるための特に優れた代替品です. アマレットほど甘くはありませんが、他の砂糖とよく混ざり、素敵な味わいになります。
カクテルにアーモンドのフレーバーを追加するために使用することもできます. ただし、 アルコール含有量を提供しません アマレットリキュール。 したがって、別の酒のベースを追加することを検討する必要があります.
アーモンドエキスはアマレットよりもはるかに濃縮されています。 したがって、それほど多くは必要ありません。 要求された金額の XNUMX/XNUMX から始めます (アマレット大さじ1に対してアーモンドエキス小さじ1)。 必要に応じてさらに追加します。
3.アーモンドシロップ
アーモンドエキスの他にアーモンドシロップも 偉大なアマレットの代用品. アーモンドエキスは甘味料を加えていない濃縮フレーバーですが、アーモンドシロップは甘味料を混ぜたアーモンドフレーバーです.
これは、作るのに使用されるフレーバーシロップの一種です フレーバーラテまたはソーダ. したがって、古典的なアマレット カクテルをノンアルコール モクテルに変えるのは素晴らしい選択です。 さらに、風味のないリキュールと混ぜれば、クラシックなカクテルにも使用できます (ウォッカのように).
ベーキングの代用として、アーモンドシロップはアーモンドの風味と甘さを加えるのに最適です. ただし、アマレットよりも少し甘いことが多いです。
レシピが甘すぎるのを避けるために、アマレットにはアーモンドシロップを1:1の比率で使用しますが、追加の甘味料の一部は省きます(シロップや砂糖など)。 別 オプションは、半分の量から始めて、ゆっくりと追加することです (他の甘味料を変更することなく).
4.チョコレートリキュール
チョコレートリキュールには 異なるフレーバー アマレットよりも、ほとんどすべてのレシピでアマレットの代わりとしてうまく機能します. これは、濃厚なチョコレートのフレーバーが、アマレットとよく合う同じフレーバー プロファイルとよく合うためです。
さらに、あなたは楽しむことができます チョコレートリキュール アマレットと同じように、食前酒や食後酒として単独でお楽しみいただけます。 したがって、フレーバー リキュールの伝統的な要素を維持したい人にとっては、これは喜ばしい選択です (単体でもレシピでも).
あなたが持っているチョコレートリキュールのブランドと、レシピでの使用方法によって、比率は異なります. レシピに記載されているアマレットの約半分から始めて、必要に応じて徐々に追加します。
5. コーヒーリキュール
コーヒーリキュールは、維持したい場合のアマレットのもうXNUMXつの優れた代替品です。 古典的な資質 風味のあるリキュールの。 チョコレートリキュールのように、このオプションは夕食と一緒に飲むこともできます.
ただし、アマレットの代わりに使用すると ベーキング、コーヒーリキュールのフレーバーは、すべてのレシピとうまく調和するわけではありません. したがって、レシピが要求するものに注意してください。
そうなる一方で フルーツ風味のものには適していない、コーヒーリキュールは、ティラミスやチョコレートベースのデザートの優れた代替品です.
チョコレートリキュールと同様に、半分から始めて、レシピを味わってください. お好みの風味になるまで、必要に応じてゆっくりと追加してください。
6.マジパン
マジパンは、誰もが手元にあるわけではない代用品です。 しかし、あなたがパン屋なら、これを持っているかもしれません 甘いアーモンド菓子 にアクセスできるようにしています。
マジパンには 別のテクスチャ アマレットよりも味が似ています。 これは、アーモンドをすりつぶして作られているためです。 それらは砂糖、卵白、およびコーンシロップと混合されます。 これにより、ソフトで甘いキャンディーのような一貫性が生まれます。
マジパンをアマレットの代わりに使用するには、単純に追加します お湯 マジパンを溶かします。 レシピにフレーバーを追加するために使用できるシロップのようなコンシステンシーを作成します。
比率はレシピによって異なります。 さらに、あなたのマジパンの甘さ です。
7. アニゼット
アニゼットは別人 風味豊かなリキュール イタリアから。 ただし、大胆なアーモンドの風味の代わりに、甘草のような味のアニスのヒントがあります.
ですが 正確なフレーバーマッチではありません アマレットの場合、アニス風味は多くのレシピでうまく機能します. 特に甘草の風味を楽しむなら。
アニゼットがあれば、アマレットの代わりとして試してみてください。 ただし、ゆっくりと開始してください。 アニゼットは かなり甘い. しかも、リコリスの風味はあまりつけたくない。
小さじ1杯のアマレットに対して小さじXNUMX/XNUMXのアニゼットから始めます。
8.オルジェ
オージートのことは聞いたことがないかもしれませんが、この飲み物を楽しんだことはあるかもしれません。 これ イタリアの飲み物 伝統的なマイタイ カクテルのベースです。
から作られた アーモンド、バラの花びら、オレンジの花の水、砂糖、このシロップ状の甘い飲み物は、ほとんどのレシピでアマレットの楽しい代替品です. アマレットと同じ大胆なアーモンドの風味に、ローズとオレンジの可愛らしい風味が加わります。
このオプションは同様のフレーバー ベースですが、アマレットよりもはるかに甘いです。 したがって、レシピが要求するものの約半分から始めます。 必要に応じて、いつでも追加できます。
9.アプリコットリキュール
アプリコットの種には 同様の味 アーモンドに。 したがって、アマレットのいくつかのバージョンは、アプリコットのピットから作られています。
アプリコットリキュールを調べると、アマレットを作るためのレシピが見つかるかもしれません。 アプリコットピット。 さらに、アプリコット ブランデーのかなりの数のオプションが表示されます (およびその他のアプリコット風味のリキュール).
レシピによっては、これらのアプリコット風味のお酒がアマレットの代わりにもなります。 使用するリキュールの種類やお好みによって異なります。 好みの味 けれども。
あなたが持っている場合 アプリコット ブランデーまたは別のアプリコット リキュール 利用可能です、試してみてください! 最初にリキュールを味わって、その甘さを判断し、フレーバーがレシピとよく合うと思うかどうかを判断します.
比率は異なりますので、ゆっくりと始めて、途中で味見してください。
10. ココナッツリキュール
ココナッツリキュールは 明らかに異なる味 アマレットより。 それは素晴らしい味です! また、クッキー、フロスティング、カクテルに加えてもおいしいものです。
作成しようとするとき クラシックの新しいスピン アマレットのレシピ ココナッツリキュールを試してみることを検討してください。
ほとんどのココナッツ リキュールはアマレットに似た甘さを持っているため、1:1 の比率で使用できます。. この切り替えを行う前に、ココナッツの風味が好きであることを確認してください.
11.チェリーリキュール
ココナッツのように、チェリーリキュールは 古典的なアマレット レシピの楽しいひねり. ココナッツとは異なり、チェリーはすべてのアマレットのレシピに溶け込むわけではありません。
代わりにチェリーを選ぶときは、チェリーとよく合う他のフレーバーのレシピを選んでください。 濃厚なチェリー味。 さらに、選択したチェリー リキュールによっては、最終的なデザートやカクテルの色が変わる可能性があることを知っておいてください。
チェリーはフレーバー全体を置き換えるので、アマレットの単純な 1:1 代替として使用できます。
このリストからアマレットの代用品を試したら、レシピがどうなったか教えてください! サクセスストーリーを聞くのが大好きです。下にコメントを残してください!
📖 レシピカード
アマレットの最高の代替品: ヘーゼルナッツ リキュール (その他の簡単な代替品!)
成分
- 1 大さじ ヘーゼルナッツリキュール
- 1 小さじ1杯 アーモンド抽出物
- 1 大さじ アーモンドシロップ
説明書
- アマレットの代わりにヘーゼルナッツ リキュールを 1:1 で簡単に使用します。
- 要求された金額の XNUMX/XNUMX から始めます (アマレット大さじ1に対してアーモンドエキス小さじ1)。 必要に応じてさらに追加します。
- レシピが甘すぎるのを避けるために、アマレットにはアーモンドシロップを1:1の比率で使用しますが、追加の甘味料の一部は省きます(シロップや砂糖など)。 別のオプションは、半分の量から始めて、徐々に追加することです (他の甘味料を変更することなく).
ノート
栄養
アンジェラは、おばあちゃんのキッチンで幼い頃から料理やパン作りに情熱を傾けてきた在宅シェフです。 外食産業で長年働いた後、彼女は今、家族のお気に入りのレシピをすべて共有し、ここBake It With Loveでおいしいディナーと素晴らしいデザートレシピを作成することを楽しんでいます!
キャシー・ラドナー 言う
私はアマレット チョコレート チーズケーキの古典的なレシピを持っています。それは古いマーサズ ヴィニヤード/マスタークックのブルー リボンのものでした。 アマレット、アマレッティクッキー、アーモンドペーストを使用しています。 最近、作りたくてアマレット以外の材料がすべて揃ったとき、アマレッティクッキー、アーモンドエキス、アーモンドシロップ、バーボンウイスキーとオレンジフラワーウォーターを少し加えて、偽アマレットを作りました。 アマレットに近づくまでブレンドを続け、レシピがうまくいきました。 もちろんアマレットチョコレートチーズケーキでした、チョコレートは間違いありません!