この驚くべきミートローフレシピ-超しっとりとおいしいイタリアの味は豊かな美味しさでいっぱいです! 得られたミートローフは、多くのミートローフレシピのように濃くなく、軽くてイタリアの風味に満ちています。
素晴らしいミートローフレシピ
バルサミコ酢を追加しました (私たちの家庭でのお気に入り) それは風味を増しますが、ウスターシャーも同様に機能します。 クルトンを牛乳に浸してそのままにしておきます。このビデオで行ったようにクルトンをつぶして、別のテクスチャのバリエーションを作ります。
ミートローフの驚くほどおいしいバージョンを作るには、これらの材料を大きなボウルに入れます:牛ひき肉、バルサミコ酢、牛乳、溶き卵、イタリア風味のパン粉の半分 (またはいくつかのクルトンを粉砕します!)、ケチャップ、タマネギ、ニンニク、塩、コショウ。
完全に混ぜてからパンに移し、平らにしてパンの形を整え、端を押し下げて「押し込み」ます。
形成したミートローフに残りのパン粉とパルメザンチーズをのせます (パセリやイタリアンハーブも追加できます).
華氏350度で焼く (175℃) 50〜55分間。 私は実際に、ベーキング時間の途中で、調理の約20分後に余分な脂肪を排出しました。
ミートローフは調理時に完成し、中央がピンク色ではなくなります。
そうすべき 華氏160度の内部温度を持っている (71℃) 最小。
ミートローフを鍋で約5〜10分間冷ましてから、お召し上がりください。
📖 レシピカード
素晴らしいミートローフレシピ-超しっとりとおいしいイタリアンフレーバー
成分
説明書
- オーブンを350°F(175°C)に予熱します。
- 牛ひき肉、バルサミコ酢、牛乳、卵、パン粉(トッピング用に半分を確保)、ケチャップ、タマネギ、ニンニク、調味料(塩コショウ)を中型から大型のボウルに入れます。 混ぜ合わせた材料をパンに移し、パンの端に押し込んでパンに形を整えます。 残りのパン粉とパルメザンチーズをのせます。
- 予熱したオーブンで、350°F(175°C)で45〜50分間、完全に火が通り、内部温度が160°F(71°C)になるまで焼きます。
栄養
アンジェラは、おばあちゃんのキッチンで幼い頃から料理やパン作りに情熱を傾けてきた在宅シェフです。 外食産業で長年働いた後、彼女は今、家族のお気に入りのレシピをすべて共有し、ここBake It With Loveでおいしいディナーと素晴らしいデザートレシピを作成することを楽しんでいます!
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