これらの中で アップルバナナマフィン、たくさんのおいしいフルーツフレーバーと温かみのある秋のスパイス、完璧なシュトロイゼルのトッピングがあります! トッピングの黒糖シュトロイゼルが、程よい甘さのシャキシャキ感をプラス。 食べ残しがないので多めに作っておきましょう！
ベスト アップル バナナ マフィン レシピ
これらのアップルバナナマフィンが新鮮に調理され、提供されると、家族全員が絶対に大好きです オーブンから出してすぐに柔らかくて暖かい- 彼らは長続きしません！ これはとても簡単に作れるレシピの XNUMX つで、二度とベーカリー マフィンやマフィン ミックスを購入する必要はありません。
これらは私たちの家で頻繁に行われる簡単な朝食であり、地元の食料品店がかなり定期的にペニーのために熟しすぎたバナナを提供しているとき、私の朝のバナナが柔らかく、甘く、茶色の斑点になるのを待つ必要はまったくありません.
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🥘 アップルバナナマフィン
これらはいくつかの 簡単に見つかります レシピの材料。 バナナが茶色く熟れすぎていることを確認してください。
- バナナ - 熟れすぎた大きなバナナ 3 本。
- 卵 - 溶きほぐした大きな卵 2 個。
- いちご、ブロッコリー - 中サイズのやや甘いりんご 2 個 (ハニークリスプのように).
- バター - 溶かしバター XNUMX/XNUMX カップ (やココナッツオイル).
- シュガー -グラニュー糖1カップ。
- バニラビーンペースト - バニラビーンズペースト 小さじ2 （またはバニラエッセンス）.
- 重曹 - 重曹小さじ1½
- 塩 - 塩小さじXNUMX/XNUMX。
- にっき - シナモン小さじ1（または、使用できます アップルパイのスパイス).
- ナツメグ （オプション） - ナツメグ小さじ1。
- 小麦粉 - 1¾ 中力粉のカップ。
- ブラウンシュガーシュトロイゼルレシピ - 素晴らしいシュトロイゼルのトッピングに。
*材料、正確な分量、ヒント付きの手順については、以下の無料の印刷可能なレシピ カードをご覧ください!*
🔪 アップルバナナマフィンの作り方
このレシピはとても簡単です。 始めるには、フードプロセッサー、マフィン型、ミキシングボウルを用意してください。
このレシピは、 ダースのおいしいマフィン、必要に応じてバッチを XNUMX 倍または XNUMX 倍にします。
- 予熱します。 オーブンを350°Fに予熱します （175°C） グリース、バター、またはスプレーマフィンパン（S） ノンスティッククッキングスプレー付き。 ペーパーマフィンライナーを使用することもできます.
- 溶けた。 小さなボウルにバターXNUMX/XNUMXカップを電子レンジで溶かします （またはオイルを使用します、私はココナッツオイルが好きです） そして許可する 少し涼しい 熟れすぎたバナナ3本をボウルでつぶしながら。
- ミックス。 バナナと同じボウルに、溶き卵大2個を入れて混ぜる。
- りんごを切る. フードプロセッサーを使ってリンゴ2個を細かく刻み、バナナの混合物に加えます. 軽く混ぜ合わせます。
- 材料を追加します。 次に、を追加します 溶かしたバター 混ぜ合わせます。 次に、砂糖1カップ、バニラビーンペースト小さじ2、ベーキングソーダ小さじ1½、塩小さじ¼、シナモン小さじ1、ナツメグ小さじ1（*ノートを参照してください）。 よく混ぜます。
- 小麦粉を追加します。 次に、1を追加します¾ 小麦粉をカップに入れ、小麦粉が完全に混ざるまで混ぜ合わせて塊状のバッターを作ります.
- へ。 マフィン型またはライナーの XNUMX/XNUMX をいっぱいまで入れ、その上に ブラウンシュトロイゼルクラムトッピング混合物 (*ノートを参照してください).
- 焼く。 350°Fで焼く （175°C） 25〜30分間、またはマフィンの中心に挿入されたつまようじがきれいになるまで。
- クール。 オーブンから取り出して マフィンパンで冷まします ワイヤー冷却ラックに移す前に5〜10分間。 温かいうちにお召し上がりいただくか、完全に冷ましてください。
こちらのアップルバナナマフィンは そのままで完璧、しかし、いくつかのナッツを混ぜて食感を加えることができます！ 私の他のお気に入りをチェックしてください マフィンレシピも！
💭アンジェラのヒントとレシピノート
- 生地をスプーンですくうとき、試してみてください マフィン缶に均一かつきれいに分配するためのアイスクリームスクープ。
- マフィンをさらに美味しくするために、 シナモンとナツメグをおいしいものに置き換えることができます アップルパイのスパイス!
- 詰めすぎないでください マフィンの缶はちょうど XNUMX/XNUMX いっぱいです。焼きながら膨らむことを覚えておいてください。
- 時間があったら 生地を冷蔵庫で 20 ～ 30 分間冷やしてから、マフィン型に流し込みます。
- 保存するには： 残った場合は、密閉容器に入れてください（単層で) ペーパータオルの上に。 マフィンの上にも4枚目のペーパータオルを置きます。 室温で最大XNUMX日間保存できます。
- フリーズするには： マフィンは最大 3 か月間冷凍できます。 室温で解凍するだけです。
❓ マフィンに使うのに最適なリンゴは何ですか?
焼くときは、 柔らかすぎない オーブンでどろどろになること。 特にマフィンには、ハニークリスプやブレイバーン アップルを使うのが大好きです。
で私の記事をチェックすることもできます アップルパイに最高のリンゴ など アップルチップスに最適なリンゴ リンゴを焼くためのヒントをもっと知りたい！
❓ アップル バナナ マフィンを冷蔵する必要がありますか?
いいえ！ マフィンに肉やチーズが含まれていない限り、冷蔵庫に保管する必要はありません。 実際、冷蔵庫の低温で保管すると、実際には それらを乾燥させます。
❓ シュトロイゼルのトッピングは何でできていますか?
シュトロイゼルは、砂糖、バター、小麦粉をベースに作られた、おいしいもろいトッピングです。 スパイス、ナッツ、その他のミックスインは、それぞれのバリエーションを異なるフレーバーでユニークにすることができます.
😋 もっと美味しいマフィンのレシピ！
📖 レシピ
シュトロイゼルトッピングのアップルバナナマフィン
成分
- 3 バナナ （大きく、熟しすぎ）
- 2 大きな卵 （殴られた）
- 2 りんご （ミディアム、セミスイートアップル品種）
- 1/3 カップ グランドトリック （溶けた、または植物油-ココナッツオイルが最適です）
- 1 カップ シュガー
- 2 小さじ1杯 バニラ味噌 （または抽出）
- 1½ 小さじ1杯 重曹
- ¼ 小さじ1杯 塩
- 1 小さじ1杯 シナモン
- 1 小さじ1杯 ナツメグ
- 1¾ c すべての目的小麦粉
- 1 部分 黒糖シュトロイゼルレシピ（レシピ参照）
説明書
- オーブンを350°Fに予熱します （175°C） グリース、バター、またはマフィンパンに焦げ付き防止スプレーをスプレーします。 紙のマフィンライナーも使用できます。
- バターを溶かす （またはオイルを使用します、私たちはココナッツオイルを好みます） 熟しすぎたバナナをつぶしながら少し冷まします。 溶き卵を混ぜる。
- 必要に応じて、リンゴを手で切るか、フードプロセッサーを使用します。 細かく刻んだリンゴを追加します （私はハニークリスプを最もよく使用し、ブレーバーンとガラも使用します） マッシュポテトバナナに加え、バナナの混合物全体に均一に分散するまでかき混ぜます。
- 溶かしたバターまたは油を加え、混ぜ合わせます。 次に、砂糖、バニラ味噌、重曹、塩、シナモン、ナツメグを加えます。 よく混ぜてから小麦粉を加え、小麦粉が完全に混ざるまで混ぜ合わせて塊状のねり粉を作ります。
- マフィンパンまたはライナーをXNUMX/XNUMXいっぱいに満たして、上に ブラウンシュトロイゼルクラムトッピング混合物.
- 350°Fで焼く （175°C） 25〜30分間、またはマフィンの中心に挿入されたつまようじがきれいになるまで。 オーブンから取り出し、マフィンパンで5〜10分間冷ましてから、ワイヤー冷却ラックに移して完全に冷まします。 または、必要に応じて、まだ暖かいうちに提供します。
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栄養
セールで節約
アンジェラは、おばあちゃんのキッチンで幼い頃から料理やパン作りに情熱を傾けてきた在宅シェフです。 外食産業で長年働いた後、彼女は今、家族のお気に入りのレシピをすべて共有し、ここBake It With Loveでおいしいディナーと素晴らしいデザートレシピを作成することを楽しんでいます！
ファティマ 言う
美味しいマフィンのレシピです！ 簡単な準備と片付け。 私が行った唯一の変更は、砂糖を半分のカップに減らし、ブラウンシュガーを使用し、それでも十分に甘いことでした. この素晴らしいレシピを共有してくれてありがとう、アンジェラは間違いなくまた作ります!
ハネッサ 言う
明日作りたいけど青りんごしかない。 通常、料理のレシピに関するコメントを読むと、OP がとても気の毒になります。 しかし、今は理解しています。あなたの意見が欲しいだけです。 とにかく青リンゴを使います😂誰かが「やめて！」と言わない限り。 試してみましたが、ひどいものでした。」 乾杯して焼きます🙂
アンジェラ@ BakeItWithLove.com 言う
このマフィンのレシピでは、しっかりしている限り、タルトまたはセミスイートのリンゴを安全に使用できます. 私にとって、柔らかいリンゴは不快な食感になります。 質問してくれてありがとう！
リズ 言う
とてもおいしいです！
私はカップがたくさんの砂糖のように聞こえると思ったので、1/3 cの白砂糖と1/3 cのココナッツシュガーを作りました. 砂糖を簡単に半分にできますが、それでもおいしくいただけます。 私はトッピングさえしませんでした。
キャシーD。 言う
おいしい。 レシピ通りに作りました。 私は何も変えません。 それらを試してみてください。 がっかりすることはありません。
エイミー 言う
茶色のバナナと関係があるものを探しているときにこのレシピを見つけました、そしてそれはヒットでした！ たったXNUMXつのボウル（トッピングを数えるとXNUMXつのボウル）で簡単に作ることができました。 シュトロイゼルのバターは少し乾燥しているように見えたのでXNUMX倍にしましたが、それ以外はレシピに正確に従いました。 マフィンはしっとりとふわふわで、たっぷりの風味が出てきました。 私の家族はXNUMX時間以内にバッチ全体をむさぼり食いました！