My アップルサイダークランベリーソースは、スパイスが効いたリンゴの完璧なブレンドです、甘いスパークリングアップルサイダー、そして感謝祭のためのピリッとしたクランベリー！ 作りやすいクランベリーソースで、ホリデーシーズンの新しい家族のお気に入りになること間違いなしです！
タルト、甘く、ジューシーなリンゴの風味がいっぱい–この高められたクランベリーソースは、あなたの休日の集まりで大ヒットするでしょう！
クランベリーソースは休日のお気に入りですが、缶詰が欲しいとは限らないかもしれません。 私の新鮮なアップルサイダークランベリーソースは クラシックに驚くべきひねりを加えた クランベリーソースを直すのに最適な方法です。
私のクランベリーソースには、おいしいアップルサイダー、シナモン、ナツメグ、アニスシード、新鮮なリンゴが含まれており、これまでで最も風味豊かなクランベリーソースになっています。 最良の部分は 家全体が秋の匂いになります!
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❤️なぜあなたはこのレシピを好きになるでしょう！
超簡単！ このクランベリーソースは わずか35分で準備ができました！ 材料を鍋に入れて、とろみがつくまで煮ます。 これまでで最も簡単なクランベリーソースです！
ホリデークラシック！ クランベリーソースは私の休日の夕食のテーブルの必需品です！ それがあなたのためなら、これは 完璧なレシピ あなたのため！
ユニークです！ アップルサイダーとスライスしたリンゴは、 フレッシュで甘いリンゴのフレーバー ユニークで美味しいクランベリーソースに！ いつものようにこのシンプルなひねりを加えると、楽しく盛り上がったクランベリーソースができあがります。
🥘成分
私のアップルサイダークランベリーソースはとてもおいしいです！ アニスの種を見つけることができれば、 それはとても価値があります レシピで使う！
- アップルサイダー - クランベリーソースは水の代わりにアップルサイダーを使います！ それ 甘いリンゴの風味を加えます それは完璧に機能します！ スパークリングアップルサイダーがあれば使えます！ ヤム！
- シュガー - クランベリーは超タルトなので 砂糖が必要です クランベリーソースに！ ここではグラニュー糖を使用できます。
- 黒砂糖 - ブラウンシュガーはこのレシピで素晴らしいです クランベリーソースの深い味わい!
- シナモン - わたしは愛しています クランベリーソースに少しスパイスを加える –シナモンはここで素晴らしいです！
- ナツメグ - 私が使用したいです 挽きたて、でも挽いたナツメグがあれば使えます！ ナツメグはクランベリーソースに少しバランスを加えるのに役立ちます。
- アニスシード– アニスは甘草のような味わいで、クランベリーソースによく合います！ ちょっとピンチ ここで必要なのはこれだけなので、味を補完するだけで、圧倒されることはありません！
- 塩 - 私はするのが好きです 塩のピンチを追加します クランベリーソースの風味のバランスをとる！
- 林檎 - あなたはリンゴになりたいでしょう 洗浄、皮むき、スライス このレシピのために。 お好みのリンゴを使ってください！ （ヒントとレシピノートを参照）
- 新鮮なクランベリー– 新鮮なクランベリーがこのクランベリーソースをとても美味しくしているのです！ それらはすすがれるべきであり、そして 傷ついたクランベリーは投げる必要があります.
🧂置換
それでも缶詰のクランベリーソースを使いたいですか？ 必要に応じて、XNUMX缶のホールベリークランベリーソースを温めることができます （またはベリー全体の缶XNUMXつとゼリーの缶XNUMXつ） アップルサイダー約XNUMX/XNUMXカップ （あまり多くないので、鼻水になりません）、 スパイスとスライスしたリンゴを、リンゴが柔らかくなるまで煮ます。 これのために砂糖をスキップしてください–缶詰のクランベリーソースはすでにたくさんあります！
精製糖を含まないクランベリーソースが欲しいですか？ グラニュー糖を合計1カップで代用してみてください メープルシロップまたは蜂蜜のXNUMX/XNUMXカップ!
アニスの種が見つかりませんか？ 挽いたアニスシードも使用できます （アニシード） または挽いたスターアニス、スターアニスはアニスシードよりも風味が強いので、必ず減らしてください。
🔪ステップバイステップの説明
この作りやすいアップルサイダークランベリーソースはあなたの新しいお気に入りになるでしょう！ 約6人前になりますが、できます レシピを簡単にXNUMX倍またはXNUMX倍にする あなたの休日のニーズに合うように。
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- クランベリーソースを開始します。 中型の鍋に、アップルサイダー1/1カップ、砂糖1/XNUMXカップ、ライトブラウンシュガーXNUMX/XNUMXカップ、シナモン小さじXNUMX/XNUMX、ナツメグXNUMXつまみ、アニスシードXNUMXつまみ、塩XNUMXつまみを低沸騰させます。
時々これをかき混ぜてください 砂糖が溶ける間。 - リンゴとクランベリーを追加します。 アップルサイダーが沸騰している間に、12つのリンゴをすすぎ、皮をむき、スライスし、5オンスの新鮮なクランベリーを洗います。 スライスしたリンゴとクランベリーをシロップに加え、蓋をして10分間煮ます。 次に、ふたを外し、蓋をせずにさらにXNUMX分間煮込み、時々かき混ぜます。 NS クランベリーは破裂するはずです、そしてリンゴは柔らかくなり、壊れます ソースが濃くなります。
- クランベリーソースを仕上げます。 終わったら、クランベリーソースを火から下ろします。 必要に応じて、果物をさらにすりつぶすことができます。 ソースは それが冷えるにつれて厚くなり続けます –冷蔵して仕上げます。 一度濃厚にサーブしてお楽しみください！
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私の美味しくて甘くてスパイシーなアップルサイダークランベリーソース どんな休日の食事とも素晴らしくペアになります！ 私の素晴らしい、 風味豊かな 七面鳥の燻製、私のクリーミー パルメザンローストマッシュポテト、 と私 サクサク 芽キャベツ.
💭アンジェラのヒントとレシピノート
必要に応じて、 事前にリンゴをスライスする!
- リンゴにいくつかを振りかけてみてください 焦げ目を防ぐレモンジュース！ レモンジュースは、リンゴが座っているときに茶色になり、粉っぽくなるのを防ぐのに役立ちます。 それ以外の場合は、砂糖を沸騰させながらリンゴをスライスし、すぐに追加します
アニスシードは気にしないでください！ それ とてもうまくいく この料理で！
- が大好き アニスシードの甘くて香りのよい味。 ほんの少しつまむだけで、クランベリーソースに素晴らしい風味の層を追加するのに役立ちます。
この料理には好きな種類のリンゴを使うことができます– あなたの好みが何でも!
- のような味わいのある甘いりんごが好きです ハニークリスプ、アンブロシア、ガラ、フジ、ピンクレディー!
- グラニースミスのような硬い青リンゴの使用は必ずしもお勧めしません。 調理中に柔らかくならない場合があります クランベリーソースの。 グラニースミスのようなリンゴも非常にタルトで、クランベリーはすでにあります！
🥡保管と再加熱
クランベリーソースは冷蔵庫にピッタリ収納！ 冷蔵庫での設置が完了し、冷蔵庫で最長1週間保管できます！
残り物、または同じ日に使用されないクランベリーソースは必ず転送してください 気密容器に.
クランベリーソースは事前に作って冷凍することができます 最高の品質のために約3ヶ月。 使用する準備ができたら、冷蔵庫で一晩解凍してください！
アップルサイダークランベリーソースの再加熱
あなたとあなたの家族があなたのクランベリーソースを温めたほうがいいなら、 あなたはストーブの上でそれを簡単に行うことができます！ クランベリーソースがお好みの温度に温まるまで、鍋で弱火で再加熱します。 すぐに召し上がれ！
🦃その他の休日のお気に入り
❓よくある質問
クランベリーソースの缶詰は、私たちのほとんどが慣れているものです！ それは基本的に、スライスにカットできるジュースから作られたクランベリーゼリーです。 一部の人々はそれを愛しています-しかしそれは最も風味豊かではありません！ 私のクランベリーソースは、新鮮なクランベリー、リンゴ、スパークリングアップルサイダーを使用しているので、 よりジャムのような一貫性を持つその驚くべきクランベリーアップルフレーバーのはるかに。 新鮮なクランベリーソースは、人々にクランベリーソースを楽しんでもらうための優れた方法でもあります。缶詰は一生忘れてしまいます。
もちろん、残ったクランベリーソースは冷凍できますが、 あなたが試すことができる他の多くのこと！ マフィンやバーに渦巻いた残りのクランベリーソースを使ってみてください。 クランベリーソースを肉の釉薬として使用したり、スロークッカーのバーベキューミートボールに混ぜたりすることができます。 クランベリーソースは、ケーキ、チーズケーキ、または私のお気に入りのバニラアイスクリームのトッピングとしても使用できます。
📋レシピ
アップルサイダークランベリーソース
成分
- ¾ カップ アップルサイダー （またはスパークリングアップルサイダー）
- ½ カップ シュガー
- ½ カップ ライトブラウンシュガー （パック）
- ½ 小さじ1杯 シナモン
- 1 ピンチ 挽いたナツメグ
- 1 ピンチ アニスシード
- 1 ピンチ 塩
- 1 大 リンゴ （洗浄、皮むき、スライス）
- 12 オンス 新鮮なクランベリー （すすいだ、傷ついたベリーを捨てる）
説明書
- 中型の鍋に、アップルサイダー、砂糖、ライトブラウンシュガー、シナモン、ナツメグ、アニスシード、塩を入れて沸騰させます。 砂糖が溶ける間、時々かき混ぜます。¾カップアップルサイダー、 砂糖½カップ、 薄茶色の砂糖½カップ、 小さじXNUMX/XNUMXのシナモン、 1ピンチグラウンドナツメグ、 1つまみのアニスシード、 1ピンチ塩
- スライスしたリンゴとクランベリーをシロップに加え、蓋をして5分間煮ます。 ふたを外し、蓋をせずにさらに10分間煮込み、時々かき混ぜます。 クランベリーが破裂し、リンゴが柔らかくなり、砕けて、ソースが濃くなります。大きなリンゴ1個、 12オンスの新鮮なクランベリー
- 終わったら、火から下ろします。 必要に応じて、果物をさらにすりつぶすことができます。 冷ましてから冷蔵してセットアップを完了します。
ノート
- 砂糖が沸騰している間にリンゴをスライスして取っておいた場合は、レモン汁をかけ、焦げ目が付かないようにします。 それ以外の場合は、砂糖を沸騰させながらリンゴをスライスし、すぐに追加します。
栄養
アンジェラは、おばあちゃんのキッチンで幼い頃から料理やパン作りに情熱を傾けてきた在宅シェフです。 外食産業で長年働いた後、彼女は今、家族のお気に入りのレシピをすべて共有し、ここBake It With Loveでおいしいディナーと素晴らしいデザートレシピを作成することを楽しんでいます！
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