An アップルサイダーの代用品 ドーナツ、サラダドレッシング、餃子などの料理を作るときに必要になる場合があります。 これらの素晴らしい選択肢はすでにあなたのキャビネットにあるかもしれないので、店に行く必要はありません! どんなレシピを準備しても、これらの材料の XNUMX つが問題を解決します。
アップルサイダーの代替品
「アップルサイダー」と聞くと、秋や冬の涼しい夜や、あたたかい味わいが頭に浮かびます。 おいしい飲み物。 多くの場合、シナモン、ナツメグ、クローブなどのスパイスと組み合わせたアップル サイダーは、休日にぴったりのフレーバーです。
アップルサイダーはそのままでも美味しいですが、 成分として使用 いろいろな料理に。 リブを作るなら、アップルサイダーが重要な材料であることはすでに知っています. さらに、サラダ ドレッシングやマリネを作るのにアップル サイダーが必要な場合もあります。 ベーキングにも使用されます（アップルサイダードーナツを考える).
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家にアップルサイダーがない場合は、代用品が必要になる場合があります。 アップルサイダーの代替品は数個しかありませんが、同じ効果が得られます りんご味のプロフィール、楽しいフレーバーのひねりには、他にもいくつかのオプションがあります。
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1.アップルジュース
同じものが必要な場合 アップルフレーバーの場合、アップル ジュースはアップル サイダーの最良の代替品です。 りんごジュースはりんごを搾って作られ、アップルサイダーはりんごを搾って作られますが、非常に近い風味を持っています。
サイダーとジュースは、さまざまな方法で作られるだけでなく、さまざまな方法で提供されます。 アップル サイダーはホットで提供されますが、アップル ジュースは伝統的に冷たく提供されます。 ただし、リンゴジュースは加熱しても風味が維持されるため、レシピには影響しません。
りんごジュースができるので 加熱 それは簡単になります（そして多くの場合、より安価です) アップルサイダーの代用。 無糖のりんごジュースを選ぶのがポイントです。
アップル ジュースは、どのレシピでもアップル サイダーと 1:1 の比率で使用できます。
飲み物のアップル サイダーの風味を高めるために、シナモンやその他のスパイスを追加することを検討してください。 また、見つからない場合は 無糖 (またはオールナチュラル) りんごジュースの場合は、砂糖の一部を省いても構いません (または他の甘味料）あなたのレシピが甘すぎないようにするために必要です.
2. ハードサイダー
あなたの目標がアップルサイダーのような味の飲み物である場合は、 大人の飲み物ルート そしてハードサイダーを使用。 ハードサイダーは、本質的にアルコールを含む冷たいアップルサイダーです。
ほとんどのハード サイダー ブランドは独特のリンゴの風味があり、リンゴを発酵させて作られています。 （または梨のような他の果物）. ただし、ブランドによっては、通常のサイダーよりも甘い場合があります。 また、サイダーは発酵するので、 酸味を加える あなたのレシピに。
ボトルから直接ハードサイダーを使用するとレシピにアルコールが追加されますが、料理に使用すると、サイダーからアルコールを調理できます. したがって、あなたが持っている場合 ハードサイダーの残りパック お祝いから、試してみてください。
3. ハニーサイダー
住んでいる場所によっては、アップル サイダーほどハニー サイダーに馴染みがないかもしれません。 ただし、ハニーサイダーはアップルサイダーにかなり近いです。
このタイプのサイダーも リンゴで作った はちみつでも作られています（そして時々ハニカム）。 リンゴをベースにしているので、アップルサイダーに似たフレーバープロファイルを提供します.
食料品店や地元のファーマーズ マーケットに目を光らせ、次にアップル サイダーの代わりが必要になったときに試してみることを検討してください。
風味が似ているため、どのレシピでもアップルサイダーと 1:1 の比率で使用できます。
4.レモンジュース
レモン ジュースはアップル サイダーの興味深い代替品のように思えるかもしれません。 ただし、レモンの果汁は、料理の際にアップル サイダーの代わりになる優れものです。
それは持っていますが より酸性の塩基 アップルサイダーよりも、酸味は砂糖や蜂蜜を少し加えることで簡単にバランスをとることができます. これは、ドレッシングやマリネのアップルサイダーの優れた代替品になります.
レモン汁は調理時に少量で十分に機能しますが、大量に使用すると正確な代替品にはなりません. したがって、レシピの小さな測定でアップルサイダーを置き換えるのに最適です。
測定値が¼カップ未満の場合は、アップルサイダーの代わりに1:1の比率でレモンジュースを使用してください. 必要に応じて、お好みの甘味料を加えてください。 XNUMX/XNUMX カップ以上必要な場合は、代わりにリンゴ ジュースの使用を検討してください。
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5. その他の果汁
りんごジュースは理想的な代替品ですが、他のフルーツ ジュースを使用することもできます。 上記のように、レモン汁はアップルサイダーの代わりになります 多くのレシピで.
さらに、一握りの その他のフルーツジュース 特定のレシピで機能します。
ライムジュース
家にレモンの代わりにライムがある場合は、それらを同じように使用できます。 彼らは提供します レモンに似た酸味、ほのかな果実味。 さらに、砂糖やはちみつを加えて甘さを増すこともできます。
バイナップルジュース
パイナップルジュースには 明らかに違う味 アップルサイダーよりも甘いですが、同様の甘さがあります。 パイナップル ジュースを休日のアップル サイダー ドリンクに置き換えることはできませんが、料理に使用することはできます。
アップルサイダーの代わりにパイナップルジュースがおすすめ 肋骨を作るとき. それは同じ水分と甘さを追加します。 1:1の比率でお使いいただけます。
オレンジジュース
リブを作るのに適したもう 1 つの代用品は、オレンジ ジュースです。 パイナップル ジュースのように、同様のレベルの甘さと水分を提供します。 1:XNUMXの比率で使用することもできます。
さらに、オレンジジュースも少量で効果があります ドレッシングとマリネ。
6.白ワイン
白ワインはアップルサイダーの理想的な代替品ではありませんが、特定のレシピで機能する同様のフルーティーな香りがいくつかあります. 特にサラダのドレッシングやマリネによく合います。
白ワインはリンゴではなくブドウから作られ、アルコールが含まれているという明らかな違いを超えて、 アップルサイダーより酸味が強い。 ただし、ドレッシングの代用として適しているのは酸味です。
白ワインはフルーツフォワードが少ないので、2倍の量を使用できます.大さじ1杯のアップルサイダーに対して大さじXNUMX杯の白ワイン. 甘さを増すために、ひとつまみのブラウンシュガーまたはハチミツを加えることもできます.
アルコールが欲しくない場合は、ワインを沸騰させて冷ましてから使用してください。
7.アップルサイダービネガー
あなたが持っていない場合 我が家のアップルサイダー、あなたはアップルサイダービネガーのボトルを持っているかもしれません. 名前は似ていますが、この XNUMX つの液体の味はまったく異なります。
アップルサイダービネガーはアップルサイダーと同じベースでありながら、発酵させたものです。 したがって、 はるかに厳密で酸性です。
名前は似ていますが、アップルサイダービネガーは 理想的な代替品ではありません アップルサイダーに。 ただし、ドレッシングやマリネなどのレシピでは少量でリンゴの風味を引き出すことができます.
半分の金額 料理の際はアップルサイダーの代わりにアップルサイダービネガーを。
アップルサイダービネガーを水で希釈して1:1の比率にすることもできます(りんご酢 大さじ1 + 水 大さじ1 = りんご酢 大さじ2）。 さらに、砂糖やはちみつをひとつまみ加えて甘さを増すこともできます。
8. その他の酢
アップルサイダービネガーに加えて、家にあるかもしれない他のいくつかの種類のビネガーがあります. アップルサイダービネガーのように、これらは 最初の選択肢ではない 代わりに; ただし、それらはすべてある程度の容量で機能します。
お酢の種類を順に並べました。 最良の選択から最も好ましくない選択へ. 他の酢と同様に、これらはすべてレシピに酸味を加えることに注意してください.
彼らはまた、ある アップルサイダーより甘さ控えめ、砂糖、メープルシロップ、または蜂蜜を追加することをお勧めします.
さらに、これらのそれぞれがあなたのレシピの味を変えます （そしておそらく色）. したがって、代替品の選択には注意してください あなたがある程度知っていること. これは、他の材料のフレーバーと最もよく調和するものを見つけるのに役立ちます.
これらの種類の酢はアップルサイダービネガーほどではありませんが、それでも 小さく始めるのが最善. アップルサイダーの推奨量の半分から始めます。 その後、必要に応じてゆっくりと追加します。
- 白ワインビネガー
- ライスワインビネガー
- シャンパンビネガー
- シェリー酢
- 赤ワイン酢
- バルサミコ酢
最高のアップルサイダー代替品
アップルサイダーを買いに食料品店に行き、たまたま店がなくなった場合、最良の選択はアップルサイダーを手に入れることです。 りんごジュースのボトル。 この代替品は、レシピに最も近いオリジナルのフレーバーを提供します。
ただし、ピンチでアップルサイダーやアップルジュースがない場合は、冷蔵庫を覗いてみてください（またはパントリー) 手元にあるものを確認します。 場合によっては、自宅にあるものが最良の代替品になることもあります。
これらのおいしいアップルサイダーの代替品は、さまざまなレシピに最適です! 下にコメントを残して、最初に使用するものを教えてください!
📋レシピ
最高のアップルサイダー代替品: Crockpot Apple Cider (+その他の優れた代替品を使用!)
成分
- 2 大さじ 練りスパイス
- 8 カップ リンゴジュース
- ¼ カップ ブラウンシュガー
- 1 オレンジ （オプション、スライス）
- 1 リンゴ （オプション、スライス）
説明書
- XNUMX重になったチーズクロスにグリュースパイスを入れ、側面を持ち上げて「袋」を作り、ひもで結びます。 （*ノートを参照してください）.マリングスパイス 大さじ2
- りんごジュース、ブラウン シュガー、スパイスの調味料を調理鍋またはスロークッカーに加えます。 ブラウンシュガーが溶けるまでかき混ぜます。りんごジュース8カップ、 ¼カップブラウンシュガー、 オレンジ1個、 1リンゴ
- リンゴとオレンジのスライスをサイダーの上に置き、クロックポットの蓋を元に戻します.
- 弱火で2～3時間、強火で1時間半。 お好みでスライスしたフルーツやシナモンスティックを飾り、温かいうちにお召し上がりください。
あなたが必要とするかもしれない機器
ノート
- スライスしたレモンやクランベリーをこのサイダーに加えるのも素敵です。
- スパイス用のチーズクロスバッグを作る代わりに、調理後にスロット付きスプーンまたはストレーナーでスパイスの大きな部分を取り除くことができます.
- このレシピは約 グリューアップルサイダーXNUMX/XNUMXガロン。
- お気に入りのバーボンやウイスキーを加えて、おいしいスパイクの大人の飲み物にしましょう。
- 保存方法: 余ったアップルサイダーは冷蔵庫で 5 日間保存できます。 果物を取り除き、上にたまった泡をすくい取ります。 サイダーを蓋付きのプラスチックピッチャーまたは蓋付きのガラス瓶に注ぎ、冷蔵します.
栄養
アンジェラは、おばあちゃんのキッチンで幼い頃から料理やパン作りに情熱を傾けてきた在宅シェフです。 外食産業で長年働いた後、彼女は今、家族のお気に入りのレシピをすべて共有し、ここBake It With Loveでおいしいディナーと素晴らしいデザートレシピを作成することを楽しんでいます！
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