この自家製 アップルパイフィリング 最高のフルーツいっぱいのスイーツ、おやつ、デザートを作るために必要なものです。 すぐに使用することも、冷凍保存して後で使用することもできます。 このレシピを使えば、コンロで一からアップルパイのフィリングを作るのがとても簡単になります!
最高のアップルパイフィリングレシピ
この 簡単なコンロアップルパイフィリング. は、私が転がっている新鮮なリンゴを使い切るための私の頼りになるレシピです. フィリングは冷蔵庫で数日保存できますが、甘いものが欲しくなったときにすぐに使えるように、冷凍することがよくあります。
その名前にもかかわらず、このレシピはパイだけのものではありません。 このねっとり甘いフルーツフィリングは 非常に多用途 美味しく色々な使い方ができます！
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新鮮なリンゴを使い切るためのその他のアイデアについては、私のすばらしいすべてをご覧ください リンゴのレシピ!
🥘 アップルパイの具材
この充填は、 いくつかの簡単な材料！ 僕の アップルパイのスパイス まだ手元にない場合は、レシピをすばやく簡単にまとめることができます。
- りんご - 中くらいのリンゴ6個。
- レモン汁 - 大さじ1½。
- バター -大さじ3。
- 砂糖 - ½カップのグラニュー糖。
- アップルパイスパイス - アップルパイのスパイスまたはシナモン小さじ2杯。
- 冷水 - 3の杯
- コーンスターチ - 大さじ1½、水でスラリーを作ります。
*材料、正確な分量、ヒント付きの手順については、以下の無料の印刷可能なレシピ カードをご覧ください!*
🔪 アップルパイのフィリングの作り方
これは クイックレシピ 誰でも作れる！ 鋭利なナイフ、鍋、かき混ぜ用の木のスプーンが必要です。
このレシピで約8人分できます。 それは アップルパイフィリング 1缶 どんなレシピでも缶詰のパイフィリングの代わりに使用できます!
リンゴの準備と加熱充填
- リンゴを準備します。 中くらいのリンゴ6個の皮をむき、芯を取り、チョップまたはスライスする （*ノートを参照してください）。 スライスしたリンゴに大さじ1½のレモン汁をまぶします。 褐色にならないようにする あなたの準備時間中に。
- バターと砂糖を溶かします。 鍋に 中火、バター大さじ3と砂糖½カップをアップルパイスパイス小さじ2で溶かす （またはシナモン）。 溶けたら、みじん切りまたはスライスしたリンゴと大さじ3杯の冷水をかき混ぜます。
煮る、スラリーにする、とろみをつける
- 料理する ふたをして、ときどきかき混ぜながら、 5分 またはリンゴが柔らかくなり始めるまで。
- スラリーを作ります。 小さな皿に大さじ1½のコーンスターチと 水大さじ2. 鍋を火から下ろし、かき混ぜながらゆっくりとスラリーを加えます。
- クール。 必要に応じて、鍋をコンロに戻し、中火から弱火にかけます。 ご希望の厚み. 火からおろし、冷ましてから使用または保管してください。
私の簡単な方法で自家製のアップルパイを作ることができます バターパイクラスト、またはアップルパイの詰め物を使って、お気に入りのお菓子をトッピングしたり詰めたりしてください！ その上美味しい サワードウフレンチトースト, パンケーキ、またはワッフルだけでなく、オートミールやヨーグルトにも！ 楽しみ！
💭アンジェラのヒントとレシピノート
- ピーリングはオプションです、あなたの好みやレシピに基づいて。
- りんごを切る XNUMX/XNUMXインチの立方体またはXNUMX/XNUMXインチの厚さのスライスに。
- 必要以上に大きな鍋を使う 調理面が多いほど、フィリングの準備が整います。 底の厚い鍋やフライパンは、このためにも熱を最もよく伝えます。
- リンゴのいくつかの品種 もっとかかるかもしれません （以下） 調理時間。 フォークで突いたときに柔らかくカリカリになるまで調理したい.
- いくつかのリンゴの品種はよりジューシーです 他より。 具材を厚くするには、大さじ 1 杯のコーンスターチと大さじ 1 杯の水を混ぜたスラリーを作ります。 混合物が沸騰している間に、お好みの一貫性になるまで少しずつかき混ぜます。
🥡保存
アップルパイのフィリングをすぐに使用しない場合は、冷蔵庫の気密ジャーまたはジップロックバッグに入れて保管してください。 4日まで。
冷却したら、 フリーズ 空気を絞り出して頑丈なフリーザーバッグに詰める 12ヶ月まで。 積み重ねやすいようにバッグを平らに置きます。 冷蔵庫で一晩解凍してからご使用ください。
❓ アップルパイのフィリングに最適なリンゴは?
ガラか グラニースミスりんご どちらもベーキング時の高温に耐えます。 ただし、利用可能なリンゴは何でも使用できます。
選び方について詳しくは アップルパイに最高のリンゴ、私の包括的な投稿をチェックしてください！
❓ アップルパイのフィリングで何が作れますか?
明らかなアップルパイの外では、フィリングをワッフルのトッピングに使用できます。 パンケーキまたは フレンチトースト. 中に具材を入れて自家製のペストリーやポップタルトを作ってみてください! ケーキに重ねても美味しいです。 このリンゴのフィリングをオートミールやアイスクリームのトッピングに使用することもできます!
❓ アップルパイのフィリングを冷凍できますか?
はい！ このアップルパイのフィリングは 冷凍庫にやさしい 適切に保管すれば、最大 12 か月間保存できます。 使う前に冷蔵庫で解凍するだけ！
🍎素晴らしいアップルデザート
📋レシピ
アップルパイの詰め物
成分
- 6 ミディアム りんご
- 1½ 大さじ レモン汁
- 3 大さじ バター
- ½ カップ シュガー
- 1½ 小さじ1杯 アップルパイのスパイス (レシピを参照してください。、またはシナモンを使用）
- 3 大さじ 冷水
- 1½ 大さじ コーンスターチ （水でスラリーを作るため）
説明書
- りんごの皮をむき、芯を取り、みじん切りまたはスライスします （*ノートを参照してください）。 スライスしたリンゴにレモン汁をまぶして、調理中に変色しないようにします。ミディアムアップル6個、 レモンジュース大さじ1½
- 鍋を中火にかけ、バターと砂糖とアップルパイのスパイスを溶かす （またはシナモン）。 溶けたら、みじん切りまたはスライスしたリンゴと水をかき混ぜます。バター大さじ3、 砂糖½カップ、 小さじ1½のアップルパイスパイス、 大さじ3冷水
- ふたをして、ときどきかき混ぜながら、5分間またはリンゴが柔らかくなり始めるまで調理します。
- 小さな皿にコーンスターチ大さじ1½と水大さじ2を混ぜます。 鍋を火から下ろし、かき混ぜながらゆっくりとスラリーを加えます。大さじ1½のコーンスターチ
- 必要に応じて、好みの厚さになるまで中弱火で鍋をコンロに戻します。 火からおろし、冷ましてから使用または保管してください。
ノート
- 好みやレシピに基づいて、皮をむくのはオプションです。
- りんごをに切る ½- インチ立方体または ¼-インチの厚さのスライス。
- 必要以上に大きな鍋を使用してください。調理面が多ければ多いほど、具材の準備が早くなります。 底の厚い鍋やフライパンは、このためにも熱を最もよく伝えます。
- リンゴの品種によってはそれ以上かかる場合があります （以下） 調理時間。 フォークで突いたときに柔らかくカリカリになるまで調理したい.
- いくつかのリンゴの品種は、他の品種よりジューシーです。 具材を厚くするには、大さじ 1 杯のコーンスターチと大さじ 1 杯の水を混ぜたスラリーを作ります。 混合物が沸騰している間に、お好みの一貫性になるまで少しずつかき混ぜます。
- 保管方法: アップルパイの詰め物をすぐに使用しない場合は、気密性のあるジャーまたはジップロックバッグに入れて冷蔵庫で最大 4 日間保管してください。
- 冷凍するには: 冷めたら、空気を抜いて頑丈なフリーザーバッグに入れて最大 12 か月間冷凍できます。 積み重ねやすいようにバッグを平らに置きます。 冷蔵庫で一晩解凍してからご使用ください。
栄養
アンジェラは、おばあちゃんのキッチンで幼い頃から料理やパン作りに情熱を傾けてきた在宅シェフです。 外食産業で長年働いた後、彼女は今、家族のお気に入りのレシピをすべて共有し、ここBake It With Loveでおいしいディナーと素晴らしいデザートレシピを作成することを楽しんでいます！
マーカス 言う
Eu tenho só cinco maçãs médias. Teria problema eu fazer esse recheio com cinco? （中くらいのりんごがXNUMX個しかないのですが、この詰め物をXNUMX個で作っても問題ないでしょうか？）
アンジェラ@ BakeItWithLove.com 言う
Você será um pouco curto na receita, mas ainda deve ficar bem. （レシピは少し不足しますが、それでも問題ないはずです。）
砂の 言う
パイのフィリングを作る素晴らしい方法. 糖尿病であるため、いくつかの調整を行う必要がありました。 クラストのない素晴らしいデザートも。 私はアップルパイを作っていましたが、リンゴを事前に調理したことはありません. 間違いなく良くなります。