アップルストロベリークリスプは、リンゴとイチゴを組み合わせた、信じられないほど美味しいフルーツデザートで、とても簡単に作れます。 このおいしいポテトチップスは、ほんの数分の準備で完璧に焼き上がり、新しい家族のお気に入りになるはずです!

素晴らしいフレーバーが組み合わさって、きっとあなたが愛するフルーツデザートになります!
食事を完璧に終わらせるフルーティーなデザートには、とても魅力的なものがあります。 濃厚でチョコレートっぽいものが欲しくないときは、アップルストロベリークリスプを焼くのが大好きです。 幾分 コブラーのように、このデザートは新鮮で楽しいです。
私はよくバニラアイスクリームのスクープまたはホイップクリームのダロップでサービングをトッピングします、クリスプがおいしいわけではないことは言うまでもありません そのままで そのまま。
このりんごいちごをサクサクにするのに、最初から最後まで約1時間かかります。 焼いたら食べられますが、舌を焦がさないように数分冷ましてください。 このレシピは8人前…または4スーパーをもたらします 寛大な もの!
🥘成分
私のアップルストロベリークリスプの材料は比較的基本的ですが、一緒に組み合わせると、それ以外のデザートができあがります。 ポテトチップスを焼くと、柔らかくジューシーなフルーツモーゼルと、 もろいトッピング それはたまらないです。
- いちご、ブロッコリー (洗浄、芯抜き、チャンクにカット) –どんなスタイルのぱりっとしたリンゴでもかまいません。 おそらく、いくつかの品種を混ぜ合わせて、クリスプで面白いフレーバーコンボを手に入れましょう。
- ごぼう、その他 (洗浄、スライス) –素晴らしく熟しているので、甘くてジューシーです。
- シュガー –砂糖を少し加えてフィリングを少し甘くします。これにより、サクサクしたフィリングが素晴らしくて生意気になります。
- コーンスターチ (または中力粉) –内部がにじみ出ないようにするための少しの増粘剤。
- レモン (皮とジュース) –新鮮な柑橘類で風味を明るくし、果実が焦げ付かないようにします。
- ライトブラウンシュガー (パック) –ブラウンシュガーは、デザートに次元を追加します。
- 昔ながらのロールドオーツ –クラシックなクランブルを作成し、美しくカリカリに仕上げるテクスチャを追加します。
- すべての目的小麦粉 –あなたが切望するそのテクスチャーを形成するのに役立ちます。
- 挽いたシナモン –香りと味は常に楽しんでいます。
- 塩 –全体的なバランスをとるだけです。
- バター (溶けた) –すべてをバターと一緒に持ってきてください。
💭アンジェラのヒントとレシピノート
- より効果的な方法として、ジュースを絞り出す前にレモンをゼストすることをお勧めします-押しつぶされたレモンをゼストするのは本当に難しいです! カットしたリンゴのボウルにレモンを直接ゼストし、レモンを半分にスライスして、フルーツにも絞ります。
- バターはいつでもカリカリのトッピングにカットできますが、バターを溶かして、カリカリのトッピング全体がコーティングされるまで混ぜるのが最適です。 そうしないと、一度焼くと乾いたトッピングの領域が生じる可能性があります。
🔪ステップバイステップの説明
すべての材料の準備ができたら、次は始めましょう。 このリンゴイチゴをカリカリにするのは簡単です。 私の指示に従うだけで、必ず カリカリで美味しい!
アップルストロベリーフィリングを組み合わせる
- オーブンを予熱して 350度 (175℃) そして、2.5クォートのキャセロールまたはベーキング皿にバター、油、または焦げ付き防止のクッキングスプレーで軽くグリースを塗ります。
- 大きなミキシングボウルに、リンゴの塊をコアとして追加し、3つの大きなリンゴを切ります。 一口サイズの作品が最適です。 *リンゴの皮をむくことは任意であり、あなたの個人的な好みに基づいています。
- と混ぜる レモン汁 あなたが準備するときにリンゴが褐色になるのを防ぐために1つの大きなレモンから。
- スライスしたイチゴを追加します (4カップ相当)、コーンスターチ大さじ2、グラニュー糖XNUMX/XNUMXカップ、レモンの皮を混ぜ合わせます。
- フルーツフィリングをかき混ぜる あなたの果物のすべてをコーティングするために混合物、そしてあなたの油を塗ったベーキング皿に詰め物を移してください。
ぱりっとしたトッピングを作る
- で ミディアムミキシングボウル、グラニュー糖½カップ、ライトブラウンシュガー1/1カップ、昔ながらのロールドオーツXNUMXカップ、万能小麦粉½カップ、小さじXNUMX½の挽いたシナモン、塩少々を加え、混ぜ合わせます。 組み合わせる これらの乾燥成分。
- 溶かしたバター大さじ6をドライトッピング混合物に注ぎ、 攪拌する ドライミックスがバターでよくコーティングされ、もろい外観になるまでフォークを使用します。
- フルーツフィリングの上にトッピング混合物を注ぐ 偶数層。 必要に応じて、へらで軽く広げて端に到達します。
- りんごイチゴをカリカリにアルミホイルで覆い、 350度F (175℃) 20分。
- アルミホイルを取り除き、さらに25〜30分間、またはフルーツのフィリングが泡立ち、トッピングが軽くなるまで焼き続けます。 黄金色.
- 焼き終わったらオーブンからポテトチップスを取り出し、 冷まして固める 提供する前に約5分間。
この鮮明なスライスを実際にカットすることはありません。 それは自由に形成されたスクープのようなものです。 上で述べたように、アップルストロベリークリスプのサービングは、アイスクリーム、フローズンヨーグルト、または私の自家製とよく合います シャンティのホイップクリーム。 お楽しみください!
🥡保管と再加熱
グラタン皿を包む しっかり プラスチック製の粘着フィルムまたはアルミホイル、または蓋を取り付けた上部。 密閉容器に少量を移すこともできます (冷蔵庫に部屋を残すため).
あなたのクリスプは約3日間冷蔵庫によく保存されます。 あなたはまだサクサクを楽しむことができます さらに数日間、しかし、私はイチゴがあまり心地よいデザートのために「崩壊」し始めるのを見つけます。
クリスプを再加熱する
残り物のリンゴイチゴをさわやかに冷やして食べるか、オーブンで再加熱するか、温めたい場合は電子レンジでサービングを少しザッピングします。 必ず電子レンジ対応のボウルを使用し、温まるまで30秒刻みで加熱してください あなたの満足に.
再加熱するための最良の方法 あらゆる種類のフルーツポテトチップスはオーブンを火にかけることです 再び。 華氏350度に予熱します (175℃) そして15分間調理します。
❓よくある質問
はい、あなたは間違いなくできます (それはそれをより崩れさせます)! オーツ麦を省き、バターを大さじ3〜4杯に減らします。 混ぜて、レシピカードの指示に従い続けます。
はい! 私はイチゴを使って実質的に何にでもルバーブを加えるのが大好きです! 果物の詰め物には、大きなリンゴ2個、イチゴ3カップ、スライスしたルバーブ2カップを使用します。 レモンの皮とジュースを加え、トッピングを作り、指示通りに焼きます。
ぱりっとしたトッピングの最も重要な部分は、バターのバランスです-溶けているか(ここにあるように)、冷たいかは関係ありません。 ぱりっとしたトッピングが良い「砕けた」外観になるまでバターを混ぜます。
さらに、ナッツ(クルミ、ピーカンナッツ、アーモンド、ヘーゼルナッツ、ピスタチオ)や砕いたグラハムクラッカーなどのアドインは、風味と食感を追加して、素晴らしいパリッとしたトッピングを強化します。
📋レシピ
アップルストロベリークリスプ
成分
アップルストロベリーフルーツフィリング
- 3 大 りんご (洗浄、コアリング、チャンク化)
- 4 カップ 苺 (洗ってスライス)
- ¼ カップ シュガー
- 2 大さじ コーンスターチ (または中力粉)
- 1 大 レモン (皮とジュース)
フルーツクリスプトッピング
- ½ カップ シュガー
- 1/3 カップ ライトブラウンシュガー (パック)
- 1 カップ 昔ながらのロールドオーツ
- ½ カップ すべての目的小麦粉
- 1½ 小さじ1杯 挽いたシナモン
- 1 ピンチ 塩
- 6 大さじ グランドトリック (溶けた)
説明書
- オーブンを華氏350度に予熱します (175℃) そして、2.5クォートのキャセロールまたはベーキング皿にバター、油、または焦げ付き防止のクッキングスプレーで軽くグリースを塗ります。
- 大きなミキシングボウルに、リンゴの塊をコアとして追加し、リンゴを切ります。 レモンジュースと混ぜて、リンゴが焦げ付かないようにします。 スライスまたはチャンクしたイチゴ、大さじ2のコーンスターチ、グラニュー糖の¼カップ、レモンの皮を加え、かき混ぜて混ぜ合わせます。
- フルーツフィリングの混合物をかき混ぜてすべてのフルーツをコーティングしてから、準備したベーキングディッシュにフィリングを移します。
- ミディアムミキシングボウルに、グラニュー糖½カップ、ライトブラウンシュガー1/1カップ、昔ながらのロールドオーツXNUMXカップ、中力粉½カップ、小さじXNUMX½の挽いたシナモン、塩少々を加え、混ぜ合わせます。 。
- 溶かしたバターをドライトッピング混合物に注ぎ、フォークを使用して、ドライミックスがバターで十分にコーティングされ、もろい外観になるまでかき混ぜます。 トッピングの混合物をフルーツフィリングの上に均一な層で注ぎます。
- りんごイチゴをカリカリにアルミホイルで覆い、華氏350度で焼く (175℃) 20分間。 アルミホイルを取り除き、さらに25〜30分間、または中身が泡立ち、トッピングが薄茶色になるまで焼き続けます。
- 終わったらオーブンからクリスプを取り出し、冷まして5分間セットしてからお召し上がりください。
栄養
アンジェラは、おばあちゃんのキッチンで幼い頃から料理やパン作りに情熱を傾けてきた在宅シェフです。 外食産業で長年働いた後、彼女は今、家族のお気に入りのレシピをすべて共有し、ここBake It With Loveでおいしいディナーと素晴らしいデザートレシピを作成することを楽しんでいます!
匿名の 言う
今夜の夕食に試してみます!!
ポールA 言う
あなたのレシピが大好きです! もう少しオーツ麦(1/4カップ)を追加し、無塩バターを使用しました。 前のように
レビュアー、それは私に余分な10分かかりました。 準備時間ではありましたが、おやおや、それだけの価値がありました!
アマンダ 言う
絶対に美味しいです。 準備に予想以上に時間がかかりましたが、味わった後はそれだけの価値がありました。