の暖かいバッチ ベイリーズアイリッシュクリームチョコレートチップクッキー 彼らは完璧な甘い御馳走なので、誰の日にもなります！ アイリッシュクリームリキュールのほのかな味わいが、いつものクッキーにはない複雑さを加え、溶かしたチョコレートチップがたっぷり入った柔らかく歯ごたえのある味わいが、あなたの甘い歯を幸せにします！
ベイリーズチョコレートチップクッキーのレシピ
誰もが ベイリーズアイリッシュクリーム 一杯のコーヒーをさらに良くします、そして男の子はそれが平均的な土砂崩れを作ります、しかしあまり知られていない秘密はそれが一緒に焼くことがどれほど素晴らしいかです！ 私のふわふわベイリーズアイリッシュクリームチョコレートチップクッキー 完璧な例です。
これらのクッキーは私の家族のお気に入りのXNUMXつです 聖パトリックの日のレシピ、しかしあなたは彼らに試してみるために休日を待つべきではありません！ 結局のところ、誰がいくつかを楽しむ理由が必要ですか かっこいい焼き菓子？
🥘成分
このため 簡単なクッキーレシピ、 標準のチョコレートチップクッキーの材料と、もちろん、いくつかのベイリーが必要になります。 ベイリーズのテーマに傾倒したい場合は、ベイリーズアイリッシュクリームチョコレートチップも作っています！
- バター -1カップ、無塩、室温。
- シュガー -パックされた1カップ ライトブラウンシュガー グラニュー糖XNUMX/XNUMXカップ。
- 卵 -室温で2個の大きな卵。
- ベイリーズアイリッシュクリーム -ベイリーズの¼カップ。
- バニラ抽出物 -バニラ小さじ1。
- 重曹 -ベーキングソーダ小さじ1 （ベーキングパウダーではありません）。
- 塩 -小さじXNUMX/XNUMX。
- すべての目的小麦粉- 2⅔ 中力粉のカップ。
- セミスイートチョコレートチップス -セミスイート、ミルクチョコレート、またはダークチョコレートチップの場合は12オンス。
- エスプレッソパウダー -小さじ1杯はオプションです。これはチョコレートとベイリーズのフレーバーを際立たせます。
*材料、量、手順については、以下のレシピカードを必ずご覧ください。*
🔪ステップバイステップの説明
ほかに リキュールの追加、これらはあなたが伝統的なチョコレートチップクッキーを作るのと同じように焼かれます。 大きなミキシングボウル、シリコンヘラ、天板が必要になります！
- 滑らかになるまでクリーム状にします。 大きなミキシングボウルに、柔らかくしたバター1カップ、薄茶色の砂糖1カップ、グラニュー糖XNUMX/XNUMXカップを加えます。 材料を一緒にクリーム状にする スムーズ。
- ミックス。 大きな卵2個、ベイリーズアイリッシュクリーム¼カップ、バニラエッセンス小さじ1、ベーキングソーダ小さじ1、塩小さじXNUMX/XNUMXをボウルに加え、すべてが揃うまで混ぜます。 均等に分散. *クッキー生地が固まっている場合は、大さじXNUMX〜XNUMX杯の小麦粉を追加します。 さらに、オプションのエスプレッソパウダーが小麦粉の前に追加されます。
- チル。 次に、2⅔カップの中力粉を加え、完全に溶けるまで混ぜ続けます。 次に、12オンスのセミスイートチョコレートチップを折り、ボウルをラップでしっかりと覆います。 少なくとも2時間冷やす 焼く前に。
- 準備 オーブンを375°Fに予熱します （190°C） ベーキングシートをパーチメント紙で裏打ちします。
- 部分。 ベイリーズアイリッシュクリームチョコレートチップクッキー生地の山盛りのテーブルスプーンを取り、準備されたベーキングシートに均等なサイズのクッキーを分けます。 各Cookieの間に少なくとも2インチのスペースを残して、 広がる.
- 焼く。 オーブンのセンターラックの真ん中にクッキーのトレイを置き、 10-12分 （またはクッキーの底が薄茶色に変わるまで）。
- クール。 終わったら、オーブンからクッキーを取り出し、ベーキングシートの上に置きます。 5分 それらをワイヤー冷却ラックに移して完全に冷却する前に、わずかに冷却します。
これらのCookieは、ギフト、パーティー、または理由だけで最適です。 聖パトリックの日のためにそれらを作っているなら、私たちの他のものをチェックすることを忘れないでください 聖パトリックの日のレシピ。 お楽しみください！
💭アンジェラのヒントとレシピノート
- クッキーを焼き過ぎないでください！ あなたがそれらを非常に歯ごたえがあり柔らかくするのが好きなら、トップの中央がまだ少し生っぽく見えるときにオーブンからそれらを取り出してください。
- 焼く前に生地を平らにする必要はありません。 クッキー生地を分割するとき、ボールに丸めると、焼くときに自然に広がり、平らになることがわかりました。
- 保存： 密閉容器の中で、これらのクッキーは室温で最大4日間持続します。 クッキーを冷凍庫の袋に入れ、各層の間にパラフィン紙を入れて最長3か月間冷凍します。
🍪もっとおいしいクッキー！
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📋レシピ
ベイリーズアイリッシュクリームチョコレートチップクッキー
成分
説明書
- 大きなミキシングボウルで、柔らかくしたバターと砂糖を一緒にクリーム状にします （薄茶色の砂糖とグラニュー糖） 滑らかで軽くなるまで。バター1カップ、 ライトブラウンシュガー1カップ、 ½カップシュガー
- 卵、ベイリーズアイリッシュクリーム、バニラエッセンス、重曹、塩を均等に分散するまで混ぜます。 *クッキー生地が固まっている場合は、大さじXNUMX〜XNUMX杯の小麦粉を追加します。 使用する場合は、ここにエスプレッソパウダーを追加します。大きな卵2個、 ¼カップベイリーズアイリッシュクリーム、 バニラエッセンス小さじ1、 重曹小さじ1、 小さじXNUMX/XNUMXの塩、 小さじ1杯のエスプレッソパウダー
- 小麦粉を加え、すべての小麦粉が組み込まれるまで混ぜてから、チョコレートチップに入れます。 ボウルをラップフィルムで覆い、少なくとも2時間冷やしてから焼きます。2⅔カップの中力粉、 12オンスのセミスイートチョコレートチップ
- オーブンを375°Fに予熱します （190°C） ベーキングシートをパーチメント紙で裏打ちします。
- ベイリーズアイリッシュクリームチョコレートチップクッキー生地の一部を、準備したベーキングシートに大さじ2杯の山盛りに入れます。 生地の間に約XNUMXインチの間隔を空けて、広げられるようにします。
- 375°Fでオーブンのセンターラックの真ん中で焼く （190°C） 10〜12分間、またはクッキーの底が薄茶色に変わるまで。
- 終わったらオーブンから取り出し、クッキーをベーキングシート上で5分間冷ましてから、ワイヤー冷却ラックに移して完全に冷まします。
免責事項
- 生地を分割するときにこれらのクッキーを転がすと、平らにする必要がないことがわかりました （彼らはそれ自体でかなりうまく広がるでしょう）.
- センタートップがまだ少し生っぽく見えるときにクッキーを取り除き、非常に歯ごたえのある柔らかいクッキーを作ります。
栄養
アンジェラは、おばあちゃんのキッチンで幼い頃から料理やパン作りに情熱を傾けてきた在宅シェフです。 外食産業で長年働いた後、彼女は今、家族のお気に入りのレシピをすべて共有し、ここBake It With Loveでおいしいディナーと素晴らしいデザートレシピを作成することを楽しんでいます！
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