焼きカボチャ 美味しいのに見過ごされがちな冬のスカッシュですが、秋に作ると楽しい一品です。バターカップ スカッシュをみじん切りのリンゴ、バター、蜂蜜、塩、パンプキン パイ スパイスと一緒に焼くと、甘くて風味豊かなサイド ディッシュができあがります。しかも作り方は超簡単です。家族を驚かせる新しいユニークな野菜のサイド ディッシュをお探しなら、これがぴったりです。
私は、このカボチャを 七面鳥の丸焼き • マッシュポテト 秋の季節に。
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キンポウゲ スカッシュは、カボチャまたは大きなドングリ スカッシュの緑色のバージョンのように見える冬のスカッシュです。 オーブンで焼くと甘くクリーミーな仕上がりになります カラメル化!
バターカップ スカッシュの半分に、みじん切りにしたリンゴ、蜂蜜、塩、バター、パンプキン パイ スパイスを詰めて、 究極の 秋野菜のサイドディッシュ。このレシピは 1 時間以内で準備できるので、平日の夕食にぴったりのサイドディッシュです。
🥘成分
期間中は、地元のファーマーズ マーケットに行く必要があるかもしれません。 秋 キンポウゲを見つけるためにシーズン。 このユニークなカボチャは、バターナッツ、スパゲッティ、どんぐりなどの他の冬カボチャよりも一般的ではありませんが、それだけの価値があります。
- キンポウゲスカッシュ - 1ポンドのキンポウゲ（かぼちゃ 1 個（半分に切って種を取り除く）.
- いちご、ブロッコリー - りんご1カップ（芯とみじん切りの半甘いリンゴ).
- 塩 - コーシャソルト 小さじ½
- パンプキンパイスパイス - パンプキンパイスパイス 小さじ¼（またはシナモン).
- バター - バター大さじ2。
- 蜂蜜 - はちみつ 大さじ2
必ずご覧ください 以下の無料の印刷可能なレシピカード 材料、正確な量、ヒント付きの手順を確認してください。
🔪 バターカップスカッシュとシナモンアップルの焼き方
このレシピで一番難しいのは 切断 カボチャを切るだけ。あとは簡単です。まな板、シェフナイフ、9X13のベーキングパンを用意して始めましょう。
私の焼きバターカップ スカッシュのレシピは 2 人分になります。家族が多い場合や翌日のランチ用に残り物が必要な場合は、スカッシュを複数購入することを計画してください。
- 準備 オーブンを400°Fに予熱します （205°C） 1ポンドのキンポウゲを慎重に半分に切ります。 種を取り除く カボチャの上半分と下半分をそれぞれ9x13のグラタン皿に置きます.
- スカッシュの半分を詰めます。 リンゴ1カップをみじん切りにし、小さじ2/XNUMXの塩と小さじXNUMX/XNUMXのパンプキンパイスパイスで和え、半分に切ったスカッシュに移します。 大さじXNUMX杯のバターを大さじXNUMX杯のリンゴと一緒に各スカッシュに置き、次に それぞれ霧雨 蜂蜜大さじ1で。
- 焼く。 400°Fで焼く （205°C） 35〜40分間、またはリンゴとカボチャが柔らかくなるまで。 ※りんごが焦げそうになってきたら、アルミホイルをかぶせてください。
- サーブ。 オーブンから取り出し、出来上がったらすぐにお召し上がりください。
💭アンジェラのヒントとレシピノート
- 大きいりんご1個か小さいりんご2個を使います。 しっかりとした食感のタルトまたはセミスイートのリンゴがベーキングに最適です. Braeburn、Gala、Granny Smith、Pink Lady、McIntosh、Empire、Cortland、および Jonagold は、このレシピに最適なリンゴです。
- パンプキンパイのスパイス アップルパイのスパイス、またはシナモンとすりおろしたてのナツメグのピンチの混合物と交換できます.
- あなたはいくつかのホイルを使うかもしれません かぼちゃが乾燥するのを防ぐために、かぼちゃの上部を覆います。
🥡保管と再加熱
残り物を保存するには、かぼちゃをラップで包み、冷蔵庫で 4日.
残り物を冷凍したい場合は、かぼちゃをラップで包み、密閉容器に入れます。 スカッシュは まで持続します 10か月間 冷凍庫で。
再加熱
再加熱するには、ホイルで包み、400°Fで焼きます。 （205°C） 好みの温度になるまで。
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❓ レシピに関するよくある質問
いいえ、このカボチャの皮をむかないことをお勧めします. 代わりに、カボチャを半分に切るだけです 縦に 焼く前に種をすくい取ります。
バターカップ スカッシュは、甘くてクリーミーなオレンジ色の果肉です。 の一つと考えられている. 甘いです 冬のかぼちゃ。 果肉は乾かしがちなので、カラメル状にして柔らかくするにはベーキングが最適です。
この種のスカッシュは切り込みにくいので、細心の注意を払って使用してください。 シャープ ナイフ。 真ん中に直接切り込み、上半分と下半分を焼くように、スカッシュの周りに沿って作業します. かぼちゃが切れたら、リンゴと調味料を詰める前に種をすくい取ります。
😋 もっと美味しいスカッシュのレシピ
- インスタントポット ドングリスカッシュ- このインスタントポットのどんぐりカボチャは、わずか 12 分で作れる、甘くておいしい完璧なサイドディッシュです。
- ローストバターナッツスカッシュ- 秋の休日の食事にぴったりな、4 つの材料で作るバターナッツ スクワッシュのレシピ。
- イエロースカッシュのグリル- グリルで焼く場合は、黄色のカボチャを用意して、最も簡単な野菜サイドを作りましょう。
- ズッキーニスカッシュキャセロール- クリーミーなチーズソースとパン粉を添えた、おいしいズッキーニとイエロースカッシュのキャセロール。
- 焼きたてのパルメザンイエロースカッシュ- どんなメインコースにも合う、カリカリでチーズたっぷりの黄色いカボチャの輪切り。
- ハニーローストどんぐりスカッシュ- 新しいサイドディッシュを試したいときに、このおいしいハニーエイコーンスカッシュを作ってみてください。
📖 レシピカード
シナモンアップル添え焼きバターカップスカッシュ
成分
- 1 lb キンポウゲスカッシュ (小さなカボチャ 1 個、半分に切り、種を取り除きます)
- 1 カップ りんご (芯をとってみじん切りにしたセミスイートアップル)
- ½ 小さじ1杯 コーシャーソルト
- ¼ 小さじ1杯 パンプキンパイスパイス （またはシナモン）
- 2 大さじ グランドトリック
- 2 大さじ 蜂蜜
説明書
- オーブンを400°Fに予熱します （205°C） キンポウゲを慎重に半分に切ります。 種を取り除き、カボチャの上半分と下半分をそれぞれ 9x13 のグラタン皿に入れます。
- りんごをみじん切りにし、塩とパンプキンパイのスパイスで和え、半分に切ったスカッシュに移します。 りんごとカボチャに大さじ1杯のバターをのせ、それぞれに大さじXNUMX杯の蜂蜜をまぶします。
- 400°Fで焼く （205°C） 35〜40分間、またはリンゴとカボチャが柔らかくなるまで。 ※りんごが焦げそうになってきたら、アルミホイルをかぶせてください。
- オーブンから取り出し、出来上がったらすぐにお召し上がりください。
ノート
- 大きいりんご1個か小さいりんご2個を使います。 しっかりとした食感のタルトまたはセミスイートのリンゴがベーキングに最適です. Braeburn、Gala、Granny Smith、Pink Lady、McIntosh、Empire、Cortland、および Jonagold は、このレシピに最適なリンゴです。
- パンプキンパイのスパイスは、アップルパイのスパイス、またはシナモンとすりおろしたナツメグのピンチの混合物と交換できます.
ドット B 言う
とても良いです、私の夫はこれを愛していました！ 素敵で風味豊か。 かなりレシピ通り。 端をジュースで数回たたきます。 間違いなくまた作ります。
匿名の 言う
美味しかったけど焼き時間が微妙でした。
アンジェラ@ BakeItWithLove.com 言う
キンポウゲのスカッシュは、サイズが大きく異なる可能性があり、それに影響を与えます. 焼き時間は短めでしたか？