カリフラワーのチーズ焼き 平日の夜の家族の夕食にぴったりの、美味しくて風味豊かな野菜のおかずです! カリフラワーの小花をオリーブオイルと調味料で和え、オーブンで焼き上げ、チェダーチーズで柔らかく仕上げました! 一度食べてみれば、カリフラワーの新しい楽しみ方ができるはず!
ベイクド チーズ カリフラワー レシピ
カリフラワーのチーズ焼きは、 究極の癒しのおかず 安っぽくておいしいものへの欲求を満たしてくれます。 カリフラワーをハーブとスパイスの風味豊かな混合物でコーティングし、きつね色になるまで焼き、たっぷりのとろけるチーズをトッピングします。
チーズの美味しさとカリフラワーのナッツの風味が合わさって、 あなたはもっと欲しがるままにします. カリフラワーに再び恋をする準備をして、今日の家族の夕食にこの簡単なおかずを作ってください!
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🥘 チーズ入りカリフラワーのオーブン焼き
必要なのは 一握りの基本的な材料 とても美味しい野菜料理を作るために! さらに、(またはほとんど)すでにこれらの成分の!
- カリフラワー - カリフラワー 2 頭 (*注を参照).
- オリーブオイル - オリーブオイル 大さじ2 (エキストラバージン).
- ガーリックパウダー-ガーリックパウダー小さじ1。
- 乾燥パセリ - 乾燥パセリ 小さじXNUMX/XNUMX(またはあなたは使用することができます 乾燥パセリの代用品).
- 塩コショウ - 各小さじ¼、塩コショウ(味わう).
- チェダーチーズ - チェダーチーズ 1 カップ (細断された、シャープなチェダーが最適です。または、コルビーを使用してください。).
- モツァレラチーズ - モッツァレラチーズ ½ カップ (細切り、またはスイスチーズまたはモントレージャックを使用).
*材料、正確な分量、ヒント付きの手順については、以下の無料の印刷可能なレシピ カードをご覧ください!*
🔪 チーズ焼きカリフラワーの作り方
カリフラワーのチーズ焼きは、 初心者に優しい 下準備10分でできる野菜のおかず! 始めるには、9X13 のグラタン皿、大きなミキシング ボウル、計量器具を用意します。
このおいしい焼きカリフラワーのレシピは周りを作ります 6サービング! みんなが夕食に食べるのに十分な量があります。
- 予熱オーブン。 オーブンを425°Fに予熱します (218°C) 9x13 のグラタン皿にオリーブ オイルまたは ノンスティック クッキングスプレー。
- カリフラワーを準備します。 カリフラワーの2つの頭を洗い、小房に引き抜くか、みじん切りにします。 大きなミキシングボウルにカリフラワーを入れ、 加えます エキストラバージン オリーブ オイルと調味料大さじ 2 杯 (小さじ1杯 ガーリックパウダー、 小さじ1杯 乾燥パセリ、 小さじ1杯 塩と 小さじ1杯 粗挽き黒胡椒).
- シーズン。 小花が均一にコーティングされるまでカリフラワーを油と調味料で和え、準備したグラタン皿に移します。 小花を並べて、 さらに 層。
- 焼く。 425°Fで焼く (218°C) 20分間、皿を取り出し、カリフラワーの小花をかき混ぜて、均等に調理します. 部分的に調理したカリフラワーの上に、チェダー チーズ 1 カップとモッツァレラ チーズ XNUMX/XNUMX カップをのせます。 リターン オーブンに。
- サーブ。 15~20分以上、またはカリフラワーが届くまで調理を続けます。 希望のレベル 優しさの。 焼きあがったらオーブンから取り出し、すぐにお召し上がりください。
カリフラワーの良いところの一つは 汎用性! この安っぽい野菜のおかずは、お気に入りのタンパク質と簡単に組み合わせることができます。 焼いた骨なし鶏の胸肉, 焼きチャックステーキまたは 焼きアンコウ! 楽しい!
💭アンジェラのヒントとレシピノート
- 平均的な中型 カリフラワーの頭は約 4 ~ 6 ポンドで、約 3 ~ 4 カップの小花ができます。
- 綺麗なゴールデンブラウンに 安っぽい層、調理時間の最後の2〜3分間は強火で焼きます。
- カリフラワーを冷ます 必要に応じて、チーズが滑り落ちるのを防ぐために提供する前に数分間。
🥡保管と再加熱
残った焼きカリフラワーを気密容器に入れ、冷蔵庫に保存します 2-3日.
焼いたカリフラワーを完全に冷ましてから、冷凍庫で安全な容器に入れます. 冷凍庫に最大で保管してください 2-3ヶ月. 冷蔵庫で一晩解凍し、再加熱の指示に従ってください。
焼きカリフラワーとチーズの再加熱
オーブンを350°Fに予熱します (175°C)。 残り物をベーキングディッシュに入れ、オーブンで再加熱します 5-10分 (凍結しなければ)、20~30分(凍結)、または好みに合わせて加熱します。
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❓よくある質問
絶対! お好みで、新鮮なカリフラワーの代わりに冷凍カリフラワーを使用することもできます. カリフラワーの小花を完全に解凍し、調理を開始する前に完全に水気を切ります。
はい! このレシピを前もって準備し、焼く準備が整うまで最大2〜3日間冷蔵することができます! カリフラワーが均等に調理されるように、焼く前に必ず室温に戻してください. また、カリフラワーは置いておくと水分が出てくるので、茹で時間は調整してください。
もちろん! このレシピに他の野菜を追加して、好みに合わせてカスタマイズできます。 ブロッコリー、ニンジン、ズッキーニはどれもチーズと相性抜群!
😋 もっとおいしいカリフラワーのレシピ
- カリフラワーのチーズソース - この簡単なチーズソースは、お気に入りの野菜を魅力的なサイドディッシュに変身させる素晴らしい方法です!
- カリフラワーハムパスタキャセロール - 使いたいハムが余ったらいつでも、この簡単で美味しいキャセロールを作ってみましょう!
- 電子レンジカリフラワー - 電子レンジでカリフラワーを蒸すことは、忙しい平日の夜の夕食に手早くおかずを作る最良の方法です!
- カリフラワーマカロニアンドチーズ - お気に入りのマックとチーズのフレーバーはすべてこのレシピに含まれています。 パスタの代わりにカリフラワーの小花で作られているだけです!
- クリーミーなカリフラワーハムスープ - このクリーミーで美味しいカリフラワーのハムスープは、肌寒い秋や冬の夜にぴったりです!
- 赤味噌焼きカリフラワー - カリフラワーの赤味噌ローストは、30分で完成するおいしいアジア風のおかずです!
📋レシピ
カリフラワーのチーズ焼き
成分
- 2 頭 カリフラワー (*注を参照)
- 2 大さじ オリーブオイル (エキストラバージン)
- 1 小さじ1杯 ガーリックパウダー
- ½ 小さじ1杯 乾燥パセリ
- ¼ 小さじ1杯 それぞれ、塩こしょう (味わう)
- 1 カップ チェダーチーズ (細かく刻んだシャープなチェダーが最適、またはコルビーを使用)
- ½ カップ モツァレラチーズ (細かく刻むか、スイスチーズまたはモントレージャックを使用)
説明書
- オーブンを425°Fに予熱します (218°C) 9x13 のグラタン皿にオリーブ オイルまたはノンスティック クッキング スプレーを軽く塗ります。
- カリフラワーの頭を洗い、小房に引き抜くか刻みます。 大きなミキシング ボウルにカリフラワーを入れ、エクストラ バージン オリーブ オイルと調味料を加えます。 (ガーリックパウダー、乾燥パセリ、塩、粗びき黒こしょう).2頭のカリフラワー、 オリーブオイル大さじ2、 ガーリックパウダー小さじ1、 乾燥パセリ 小さじ½ 小さじXNUMX/XNUMX、塩こしょう
- 小花が均一にコーティングされるまでカリフラワーを油と調味料で和え、準備したグラタン皿に移します. 小花が均等に重なるように並べます。
- 425°Fで焼く (218°C) 20分間、皿を取り出し、カリフラワーの小花をかき混ぜて、均等に調理します. 部分的に調理したカリフラワーにチーズをのせ、オーブンに戻します。チェダーチーズ1カップ、 ½カップのモッツァレラチーズ
- 15~20分以上、またはカリフラワーがお好みの柔らかさになるまで調理を続けます。 焼きあがったらオーブンから取り出し、すぐにお召し上がりください。
あなたが必要とするかもしれない機器
ノート
- 平均的な中型のカリフラワーの頭は約 4 ~ 6 ポンドで、約 3 ~ 4 カップの小花ができます。
- 素敵な黄金色のチーズの層を作るには、調理時間の最後の 2 ~ 3 分間を強火で焼きます。
- 必要に応じて、カリフラワーを数分間冷ましてから、チーズが滑り落ちるのを防ぎます.
- 保存するには: 残った焼きカリフラワーを気密容器に入れ、冷蔵庫で 2 ~ 3 日間保存します。
- 冷凍するには: 焼いたカリフラワーを完全に冷ましてから、冷凍庫に安全な容器に入れます。 冷凍庫で2~3ヶ月保存できます。 冷蔵庫で一晩解凍し、再加熱の指示に従ってください。
- 再加熱するには:オーブンを350に予熱します°F (175°C)。 残り物をグラタン皿に入れ、オーブンで5〜10分間再加熱します(凍結しなければ)、20~30分(凍結)、または好みに合わせて加熱します。
栄養
アンジェラは、おばあちゃんのキッチンで幼い頃から料理やパン作りに情熱を傾けてきた在宅シェフです。 外食産業で長年働いた後、彼女は今、家族のお気に入りのレシピをすべて共有し、ここBake It With Loveでおいしいディナーと素晴らしいデザートレシピを作成することを楽しんでいます!
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