おいしいバナナブルーベリーマフィンは、いつでも始めるための信じられないほどの方法です 甘いバナナ、ベリー、柑橘系の香りが完璧にブレンドされています！ すばやく簡単に作ることができ、外出先で家族のお気に入りの朝食を楽しめます。
最高のバナナブルーベリーマフィン
破裂するブルーベリーは、素晴らしいバナナブレッドのフレーバーとレモンのヒントと相まって、バナナとブルーベリーのフレーバーを際立たせます。 トータルボーナスとして、これらのワンボウルマフィンは 30分で完了-開始から終了まで！
私はバナナがちょうどいいときに食べることに絶対に飽き飽きしています、そして私が軽食をとるバナナのためにまだ緑のタッチを持っていることを彼らに好みます。 しかし、熟れすぎた茶色のバナナの良いバッチを使用する準備ができていると、少し目がくらむこともあります マフィン, ケーキ, バナナパン!
🥘成分
あなたのパントリーの定番は素晴らしい朝食マフィンに結合されます！ いくつかの 甘い茶色のバナナ、おいしいブルーベリー、 レモンのヒントがこのバナナマフィンのレシピを最高にします！
- バナナ -ここでは茶色からほぼ黒色の作品です。 いくつかの店はあなたに非常に茶色のバナナを無料で与えるでしょう！
- 卵 -すべてをバインドします。新鮮なほど良いです。
- バター -リッチでバターのような味わいを加えます。
- シュガー -あまり多くはありません。必要なのはカップのXNUMX/XNUMXだけです。 swerveのような砂糖代替品も同様に機能します。
- レモン -柑橘系のフレッシュな味わいを加え、ブルーベリーとの相性も抜群です。
- 重曹 -膨張剤は、マフィンの上昇を助けます。
- ベーキングパウダー -マフィン用の別の膨張剤。
- 塩 -甘さのバランスを取り、素晴らしい味を際立たせます！
- すべての目的小麦粉 -マフィンのベース、パン粉も使用できます。
- ブルーベリー -新鮮なブルーベリーは常に最高ですが、冷凍でもほぼ同様に機能します。 冷凍のワイルドブルーベリーも大好きです！
- 粗糖 -完全にオプションですが、素晴らしいトッピングになります！
🔪ステップバイステップの説明
- 予熱 オーブンを華氏375度まで （190°C） マフィンパンにグリースを塗ったり、焦げ付き防止のクッキングスプレーでコーティングしたり、紙のマフィンライナーで裏打ちしたりします。
- フォークを使用する マッシュ ミディアムボウルのバナナ。
- 組み合わせる マッシュポテト、溶かしたバター、溶き卵。
- 追加 砂糖、レモン （ジュースと熱意）、重曹、ベーキングパウダー、塩。
- よく混ぜる。
- 小麦粉を加える 湿った混合物に組み込むのに十分なだけ混合します。
- ziplocバッグに、ブルーベリーと大さじ2杯の中力粉を混ぜます。 ブルーベリーをコーティングする 小麦粉の中でブルーベリーをそっと転がし、バッグを逆さまにして再び元に戻すことによって、小麦粉の中で。
- ベリーがよくコーティングされたら、 それらをバッターにそっと折ります、バッターが紫色になるのを避けるため。
- 油を塗ったマフィン焼き器にスプーンで入れます （またはマフィンペーパー）, 約XNUMX/XNUMXいっぱいになります。
- 振りかける 各マフィンの上の粗い砂糖 （必要に応じて）.
- で焼く 375°F （190°C） 20分または挿入されたつまようじがきれいになるまで。
- オーブンから取り出します 鍋で2〜3分冷ましてから温めます。
- ワイヤー冷却ラックに移して 完全に冷やす マフィンを後で保管する場合。
今、あなたが持っている これらのおいしいマフィンの準備ができています、トーストで暖かいうちに、あきらめて共有してください。 彼らは新しい個人的なお気に入りになるはずです！ 楽しみ！
💭アンジェラのヒントとレシピノート
- 小麦粉でコーティングされたブルーベリーをバッターにそっと折ります、バッターが紫色になるのを避けるため。
- ライナーや缶をいっぱいにしないでください、約XNUMX/XNUMXだけいっぱいになります。
- アイスクリームスクープを使って分けてみてください ねり粉をマフィン紙に入れます。
🥡保存
自家製バナナブルーベリーマフィンを保管する 密閉容器で2〜4日間。 容器の底をペーパータオルで覆い、マフィンを単層に並べます。
マフィンを覆う ペーパータオルの単層で コンテナに密封します。 ペーパータオルが湿っている場合は、必要に応じて交換します。
4日以上保管する必要がある場合は、ラップフィルムで包み、マフィンを冷凍庫のジップロックバッグに入れます。 彼らはうまく保存されます 最大3ヶ月.
それらを解凍したいときは、冷凍庫からem'を取り出し、包装を解いて、マフィンに 室温になります。 そのままお召し上がりいただくか、電子レンジで数秒間温めてください。
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📋レシピ
最高のバナナブルーベリーマフィン（とても美味しくて簡単に作れます！）
成分
説明書
- オーブンを375°Fに予熱します （190°C） マフィンパンにグリースを塗ったり、焦げ付き防止のクッキングスプレーでコーティングしたり、紙のマフィンライナーで裏打ちしたりします。
- ミディアムボウルに、つぶしたバナナ、溶かしたバター、溶き卵を入れます。 砂糖、レモンを加える （ジュースと熱意）、重曹、ベーキングパウダー、塩。 よく混ぜます。大きなバナナ3本、 1つの大きい卵、 ⅓カップバター、 XNUMX/XNUMXカップの砂糖、 大きなレモン1個、 重曹小さじ1、 ベーキングパウダー小さじ1、 小さじ1/4の塩
- 小麦粉を加え、湿った混合物に組み込むのにちょうど十分に混ぜます。1½カップの万能小麦粉
- ブルーベリーと大さじ2の小麦粉を組み合わせたジップロックバッグで、バッグを逆さまにして再び逆さまにして、小麦粉にブルーベリーをそっと転がします。 小麦粉でコーティングされたブルーベリーをバッターにそっと折り、バッターが紫色にならないようにします。ブルーベリー1カップ
- グリースを塗ったマフィンの缶にスプーンで入れ、約XNUMX/XNUMXをいっぱいにします。 各マフィンに粗い砂糖を振りかける （必要に応じて）.大さじ2の粗い砂糖の顆粒
- 375°Fで焼く （190°C） 20分または挿入されたつまようじがきれいになるまで。 オーブンから取り出し、鍋で2〜3分冷ましてから温めます。 マフィンを後で保管する場合は、ワイヤー冷却ラックに移して完全に冷却します。
ビデオ
免責事項
- 小麦粉でコーティングされたブルーベリーをバッターにそっと折り、バッターが紫色にならないようにします。
- ライナーや缶をいっぱいにしないでください。約XNUMX/XNUMXだけいっぱいにしてください。
- アイスクリームスクープを使って、バッターをマフィンペーパーに分けてみてください。
栄養
アンジェラは、おばあちゃんのキッチンで幼い頃から料理やパン作りに情熱を傾けてきた在宅シェフです。 外食産業で長年働いた後、彼女は今、家族のお気に入りのレシピをすべて共有し、ここBake It With Loveでおいしいディナーと素晴らしいデザートレシピを作成することを楽しんでいます！
匿名の 言う
すごい。 ありがとうございました。
アンジェラ@ BakeItWithLove.com 言う
ああ、愛してくれてありがとう！