ベーキングと料理に最適なリンゴ 料理に合った調理法で対応できるものばかりです。 このガイドでは、レシピに必要な正確なリンゴの品種について説明します。 それに合わせた美味しいレシピもご紹介！
レシピで使用する全体的に最高のリンゴ
すべてのリンゴの品種は異なり、用途も異なります。 間食に最適なものもあれば、 料理に素晴らしい、焼き菓子に最適なものもあれば、さまざまなレシピでうまく機能するものもあります！
このガイドでは、レシピで使用するのに最適なすべてのリンゴについて説明します。 調理またはベーキング. それらを最大限に活用するためのヒントやコツも得られます。
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りんごの品種比較
りんごは、味、固さ、甘さ、色、大きさがさまざまです。 これらのさまざまな属性はすべて、さまざまな状況でどの品種が優れているかに貢献します。 これらすべてを見てください 美味しいりんごの種類 料理やベーキングに最適です。
おいしいおやつを作りたい場合は、最高のリンゴの品種に関する私のガイドを必ずチェックしてください。 アップルパイ アップルチップス!
ブレイバーン
Braeburns は素晴らしい万能のリンゴ品種で、 甘酸っぱい 風味。 焼きたての食感が良く、パイやタルトによく合います！
コートランド
コートランドのリンゴは少し酸味がありますが、 驚くほどジューシー! これらのリンゴは、おいしいパイ、タルト、クランブル、クリスプ、コブラーを焼いて作るのに最適です。 言うまでもなく、サラダやチーズとの相性も抜群です。
おまけとして、コートランドのリンゴ すぐに茶色にしないでください 他の品種の一部として。
帝国
エンパイアアップルは、しっかりとした食感と甘酸っぱい味が特徴です。 彼らは素晴らしい 万能りんご、 アップルソース、ジュース、パイ、タルト、スナック、サラダ、さらには乾燥にも使えます!
富士
ふじりんごは絶大な人気を誇り、 簡単に見つかります どこの食料品店でも！ スナックや生で食べるだけでなく、焼くのにも最適です。
ガーラ
ガラりんごはほのかに甘く、 ぱりっとした食感。 生で食べたり、アップルソースにしたり、アップルサイダーにしたりと美味しいですよ！
ゴールデンデリシャス
黄金のおいしいりんごは万能りんごです！ まろやかな味わいで、 豊かで甘い. さらに、焼いたときに形を保持するのに十分な硬さがあります。
グラニースミスアップル
グラニースミスのりんごは、その酸味で非常に人気があります。 生でも焼いても手軽に楽しめる万能りんごです。 実際、それらは素晴らしい組み合わせになります。 より甘い品種と組み合わせる!
グラベンシュタイン
Gravenstein りんごは甘くて酸っぱくて、 比較的しっかり。 彼らは素晴らしい多目的リンゴを作り、焼いたり、生で食べたり、アップルソースを作ったり、サイダーを作ったりするのに最適です!
ハニークリスプ
ハニークリスプ アップルはおやつとして美味しいだけでなく、 幻想的な焼きりんご 同じように！ 甘みがすごいので他のりんごと合わせる必要がなく、しかもしっかりしているので形が崩れにくい！
アイダレッド
アイダ赤りんごには ピリッとした風味 自家製アップルソースを作るのに最適なオプションです。 また、よく凍って、焼いても大丈夫で、生でもおいしいです。
ジョナゴールド
ジョナゴールド アップルは、ゴールデン デリシャスとジョナサン アップルの交配種です。 彼らは持っています ピリッと甘い風味 焼いたり、新鮮なものを楽しんだりするのに最適です。
ヨナタン
ジョナサン アップルは非常に酸味が強く、 独特のスパイシーなアップル味。 オーブンで焼いたり、アップルソースやサラダに入れても美味しいです。
マコーン
Macounりんごには 甘い味 ソース、生で食べたり、サラダに加えたりするのに適しています。
マッキントッシュ
マッキントッシュアップルは カリッとジューシー！ 焼くと崩れやすいので、ソースや生でおつまみに！
むつ（クリスピン）
むつりんごは驚くほどパリパリでジューシー。 彼らの風味は 爽やかだけど甘い 焼き菓子、ソース作り、冷凍、生で楽しむのに最適です。
ノーザンスパイ
ノーザン スパイ アップルは、ジューシーでサクサク、ほんのり甘くて酸っぱいです。 ジュースにするとよく効きます。 ベーキングに最適!
ワインサップ
ワインサップ アップルは非常に独特の風味があります。 それらは甘く、スパイシーで、素晴らしく芳香があります。 しっかりとした質感がそれらを作ります 素晴らしい焼きりんご.
アップルのヒント
- 異なる品種のリンゴを組み合わせる 特別なフレーバーの組み合わせで焼き菓子を作るときに！
- しっかりと形を保ったりんご 焼いたときは、パイやポテトチップスに最適です。
- ぜひご覧ください 私の りんごの保存方法について。
これらのリンゴの品種はすべて、ベーキングや料理に最適です。 あなたのお気に入りの使い方はどれですか？ 下にコメントを残してください！
🍎 りんごのレシピ
- グラニー・スミスのアップルパイ - 素晴らしく酸っぱいグラニースミスりんごを使ったクラシックなアップルパイのレシピ！
- アップルクリスプ - このおいしいりんごのクリスプに、おいしいシュトロイゼルのトッピングがトッピングされています!
- アップルカード - アップルカードは、さまざまなデザートやスイーツに加えるのにぴったりです！
- クロックポットアップルソース - 自宅で自分だけのアップルソースを作れば、もう既製品を買うことはありません！
- アップルブラックベリークランブル - このおいしいクランブルは、リンゴとブラックベリーの両方を組み合わせたものです!
- アップルオートミールマフィン - これらのおいしいマフィンは、朝食や外出先でのおやつに最適です。
📋レシピ
ベーキングと料理に最適なりんご: 焼きりんご
成分
説明書
- 始めるには、オーブンを 375°F に予熱します (190°C).
- りんごをよく洗い、へたの部分を切り落とします。 次に、フィリングを入れるために、底のXNUMX/XNUMXインチをそのまま残して、コアをカットまたはスクープします.大きなリンゴ4個
- 小さなボウルに、バター、ブラウン シュガー、シナモン、オプションのピーカン ナッツとレーズンを入れます。 すべての成分が均一になるようにかき混ぜます。バター大さじ4、 ブラウンシュガー½カップ、 ¾ 小さじシナモン、 みじん切りピーカン ¼カップ、 ¼カップレーズン
- 混合物をすくい取り、リンゴの空洞に押し込みます。 りんごの上部をフィリングの上に置きます。
- ベーキングディッシュに水を注ぎ、りんごを直立させて皿の中に入れます。¾カップ水
- りんごを 375°F で焼きます (190°C) 45 分から 1 時間、またはりんごが柔らかくなり、フィリングが茶色くなるまで。
- 調理したら、オーブンから取り出し、グラタン皿のジュースで焼きます。 温かいうちにお召し上がりください。
ノート
- ベーキングに最適なリンゴの品種を選択してください。 これにより、リンゴがオーブンの中でバラバラにならず、形が保たれます。 Honeycrisp、Rome Beauty、Granny Smith、Braeburn、Jonagold、または Winesap を使用するのが好きです。
- 時間がない場合は、これらのおいしいリンゴを電子レンジで作ることができます! 電子レンジで5〜8分間加熱するだけです。
- 保存方法: 焼きリンゴを気密容器に入れ、冷蔵庫で 3 ～ 4 日間保管します。
- 再加熱するには: 完全に加熱されるまで、電子レンジで 30 秒ずつ短く加熱します。
栄養
アンジェラは、おばあちゃんのキッチンで幼い頃から料理やパン作りに情熱を傾けてきた在宅シェフです。 外食産業で長年働いた後、彼女は今、家族のお気に入りのレシピをすべて共有し、ここBake It With Loveでおいしいディナーと素晴らしいデザートレシピを作成することを楽しんでいます！
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