ボーマン イギリスのクリスマスディナーメニューのアイデア. 伝統的に英国の休日に提供されるおいしいレシピを紹介します! このガイドでは、前菜からデザートまで、究極の英国のクリスマス ディナー メニューを作成できます。 故郷の味が恋しくなったり、単に何か新しいものを試してみたい場合は、これらのお祝いの風味豊かなレシピに失望することはありません!
イギリスのクリスマスレシピ
これらのいくつかを試して、英国流のクリスマスを祝いましょう おいしい英国のクリスマス ディナー メニューのアイデア! 国外のゲストのために料理をしている場合、または単に今年新しいレシピを試してみたい場合は、この英国モデルのメニューで一口一口楽しめます。
がいくつかあります 前菜、副菜、前菜、デザート から選択します。 好きなように組み合わせることができます。間違った選択はありません。
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- イギリスのクリスマスレシピ
- イギリスの休日のレシピ
- 前菜
- 1.ポテトネギスープ
- 2. 馬に乗った悪魔
- 3.ウェルシュラビット
- メインコース
- 4. プライムリブのオーブン焼き
- 5.ビーフウェリントン
- 6. ガチョウのロースト
- おかず
- 7.ヨークシャープディング
- 8. プライムリブ・オ・ジュス
- 9.ドフィノワーズポテト
- 10.赤キャベツの煮込み
- 11.ハチミツとハーブオーブンでローストしたニンジン
- 12. クラップショット
- デザート
- 13. ブリティッシュ・クリスマス・プディング
- 14. イギリスのクリスマスケーキ
- 15. メアリー・ベリーズ・フォーク・ビスケット
- 16.ミンスパイ
- 17. イングリッシュ・トライフル
- 🎅 その他のクリスマス レシピとアイデア
- 📖 レシピカード
- 英国のクリスマス ディナー メニューのアイデア: オーブンでローストしたプライム リブのドライ リブ添え (その他のホリデー レシピ!)
- 成分米国慣習メートル法
- 説明書
- ノート
- 💬 レビュー
イギリスの休日のレシピ
するために 究極の休日のごちそう、 一つを選ぶ (またはいくつか) 以下の各セクションから、英国のクリスマス ディナー メニューのアイデアをご紹介します。 このガイドでは、英国のクリスマスの時期に伝統的に楽しまれている、最高の前菜、メイン コース、おかず、デザートを紹介します。
休日のディナーをホストするのが初めての場合は、私のものをチェックしてください クリスマスガイド クリスマスディナーを準備するための段階的なタイムラインについて!
前菜
1.ポテトネギスープ
クリーミーポテトネギスープは 暖かくて心地よい. 余分なベーコン、ホワイトチェダーチーズ、クリームをトッピングすると、ゲストは急いでテーブルに着きます.
2. 馬に乗った悪魔
名前は最も華やかではないかもしれませんが、ベーコンで包んだこれらのデーツは、古典的な英国のスターターです. この簡単なレシピでは、日付が スティルトンチーズを詰めた ベーコンで包んで焼く前。
3.ウェルシュラビット
ウェルシュ・レアビット、またはウェルシュ・ラビットは、チーズ・オン・トーストに似ていますが、それ以上のものです. トーストしたパンは チーズソース ビールとマスタードソースで作ったこの商品は、そのままでも、香ばしい肉などをトッピングしてもお楽しみいただけます。
メインコース
4. プライムリブのオーブン焼き
完璧に調理されたプライム リブは、まさにクリスマス ディナーのような気分にさせてくれます。 特別な行事. 私のプライムリブドライラブは、たくさんの風味を追加し、オーブンは残りの作業を行います!
5.ビーフウェリントン
あなたはゴードン・ラムゼイである必要はありません 素晴らしいビーフウェリントン. サクサクのパイ生地と素朴なマッシュルームのフィリング (デュクセル) 真ん中のジューシーなミディアムレアのテンダーロインだけが勝っています。
6. ガチョウのロースト
ローストガチョウ 完璧なセンターピース クリスマスのスプレッドに。 これはシェフが選んだクリスマスのメインディッシュです。
おかず
7.ヨークシャープディング
これなしでは英国のクリスマスは過ごせません。 リッチで卵っぽい ロールズ。 あなたの家族全員がこれらの古典的な英国のポップオーバーを気に入るはずです.
8. プライムリブ・オ・ジュス
このプライム リブ オ ジュスは、ローストしたプライム リブにぴったりのソースです。 を使用できます。 パンの滴り あなたのローストからとても風味豊かです!
9.ドフィノワーズポテト
こちらのグラタンポテトは エレガントな追加 どんな休日の広がりにも合い、驚くほど簡単に作ることもできます! 柔らかく切ったじゃがいもにたっぷりのクリーム、バター、チーズを重ね、食べ残しのない濃厚で贅沢なおかずに仕上げました。
10.赤キャベツの煮込み
もともとはドイツ料理でしたが、赤キャベツの煮込みはヨーロッパ中に人気が広がりました。 バター、ブラウン シュガー、リンゴ、アップル サイダー ビネガーを使用して、味覚を刺激します。 甘くてピリッとした 冒険!
11.ハチミツとハーブオーブンでローストしたニンジン
優しくて甘い ハーブのフレーバーがたっぷり入ったこのレシピは、ニンジンをまったく新しい視点から見させてくれます。 はちみつコーティングされたにんじんはお子様も大喜び!
12. クラップショット
このスコットランドのおかずは、 じゃがいも、かぶ、にんじん。 ハギスと一緒に出されることが多いですが、肉料理のメインコースとよく合います!
デザート
13. ブリティッシュ・クリスマス・プディング
このプリンのベースは超しっとりでケーキのようです。 ドライフルーツと温かいホリデースパイスがクリスマス気分を盛り上げます!
14. イギリスのクリスマスケーキ
このケーキはいっぱいです 暖かいスパイス、柑橘類、ドライ フルーツ、甘いアプリコット ジャム、マジパン、ロイヤル アイシングでコーティングされています。 それには理由があって、イギリスで最も人気のあるホリデー デザートの XNUMX つです。
15. メアリー・ベリーズ・フォーク・ビスケット
フォークビスケットは実は ぱりっとした、バターのようなクッキー. 3つの材料で作れ、そのままでもお茶と一緒でも美味しくいただけます。
16.ミンスパイ
これらの一口サイズのパイは、もう XNUMX つの英国の定番です。 ミンスパイは、フレーク状のパイ生地とフィリングでできています。 甘いドライフルーツ. 濃厚なブランデー バターを添えて提供することもできます。
17. イングリッシュ・トライフル
イングリッシュ・トライフルは上品で美味しい。 XNUMX つの大きなボウルまたは各人に個別のグラスで提供します。
英語の些細なことで構成されています 層 ホワイトケーキ、フレッシュフルーツ、バニラプリン、ホイップクリームをトッピング。
🎅 その他のクリスマス レシピとアイデア
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これらの英国のクリスマスディナーメニューのアイデアを試してみましたか? 以下のコメントで彼らがどうなったか教えてください!
📖 レシピカード
英国のクリスマス ディナー メニューのアイデア: オーブンでローストしたプライム リブのドライ リブ添え (その他のホリデー レシピ!)
成分
- 5-6 lb プライムリブのロースト (骨なしプライムリブローストを使用しました)
- 3 大さじ 塩 (粗い地面)
- 2 大さじ コショウ (粗い地面)
- 1 大さじ ガーリックパウダー
- ½ 大さじ グランド・セージ
- ½ 大さじ 乾燥ローズマリー
- ½ 大さじ 乾燥タイム
- 1 小さじ1杯 乾燥オレガノ
説明書
- オーブンを450°F(230°C)に予熱します。
- 小さなボウルに、塩、コショウ、ガーリック パウダー、セージ、乾燥ローズマリー、乾燥タイム、乾燥オレガノのすべてのハーブを入れます。 プライムリブロースを調味料ブレンドでこすり、すべての面を均等にコーティングします.
- 味付けしたプライム リブロースを、脂肪面を上にしてラックの浅いロースト パンに置きます。 15°F (450°C) に予熱したオーブンでローストを 230 分間焼き、次に温度を 325°F (160°C) に下げ、さらに 45 分間調理してから、肉の内部温度をチェックします。
- 内部温度 (ローストの最も厚い中央部分に挿入) が 120°F (50°C) に達したら、オーブンからローストを取り出し、まな板に移します。 次に、アルミホイルでゆるく覆い、ローストの上に「テント」を形成しながら、プライムリブを20〜30分間休ませてから提供します. 提供する前にローストを休ませたときの内部温度は、130°F (55°C) である必要があります。
ノート
- 調理時間を覚えておいてください オーブンの温度とプライムリブの部分のサイズによって異なりますので、必ず肉用温度計を使用してください.
- 内部温度を確認するときは、 肉用温度計がローストの最も厚い中央部分に挿入されていることを確認してください.
- 内部温度 130°F (54°C) ローストが休んだとき、提供する前に。
- ローストを室温に置く できるだけ均一に加熱するために、調理する XNUMX 時間前に加熱します。
- 保存するには: 肉を冷蔵庫の気密容器に最大5日間入れます。 冷凍で6か月間保存できますが、再加熱する前に24時間解凍してください.
- 再加熱するには: ローストを鍋に入れ、ホイルで覆います。 ジューシーさを維持するために、ビーフブロスを¼カップ加えます。 300°Fのオーブンで焼きます(149°C)20〜30分間。
栄養
アンジェラは、おばあちゃんのキッチンで幼い頃から料理やパン作りに情熱を傾けてきた在宅シェフです。 外食産業で長年働いた後、彼女は今、家族のお気に入りのレシピをすべて共有し、ここBake It With Loveでおいしいディナーと素晴らしいデザートレシピを作成することを楽しんでいます!
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