My ブラウニーブロンディ 豊かで退廃的です。 ブラウニーとブロンディのおいしい層が詰まった完璧なデザート バーです。 甘美なチョコレート ブラウニーに、甘くてしょっぱい黒糖ブロンディをトッピングして、完璧な甘い贅沢を作りましょう!
大理石のブラウニーブロンディバー
ブラウニーは素晴らしく、ブロンディは素晴らしいです–両方でデザートを作ります あなたはあなたの手にショートッパーを持っています! 濃厚なチョコレートブラウニーの層の上にバターブロンディの層があります。それらを組み合わせると、心を打つフレーバーの組み合わせになります。
一度にXNUMXつのデザートを作るというアイデアに恐れをなさないでください! 私の ステップバイステップの説明とレシピノート 簡単にして! このブロンディブラウニーデザートに関しては、ストレスを感じる必要はありません。

私のブラウニーブロンディは甘くて豊かで、とても魅力的です! あなたとあなたの家族はそれらを気に入るはずです!
子供たちは私のブラウニーブロンディバーをきっと気に入るはずです! 古い子供はできます 手伝うために台所に入る それも! 子供たちにベーキングを紹介するのに最適な簡単なレシピです!
もっとおいしいものについては私の投稿をチェックしてください チョコレートデザートレシピ または私を試してみてください チョコレートゴディバマティーニ! または、箱入りのブラウニーを作る場合は、私の投稿を参照してください それらをより良くする方法.
❤️なぜあなたはこのレシピを好きになるでしょう!
それは完璧な贅沢です! ブラウニーとブロンディはXNUMXつの素晴らしいデザートです! それらを組み合わせて バニラアイスクリームの大きなスクープを添えて –それは絶対に完璧です!
それは簡単です! このレシピでは、バッターを作り、ブラウニーレイヤーを焼き、次にブロンディレイヤーを上に焼きます– とても簡単ですよね?
共有するのに最適です! このデザートは18人以上で、 持ち寄りパーティ、クックアウト、またはオフィスパーティーに持ち込むのに最適です! 誰もそれに抵抗することはできません!
🥘 ブラウニーブロンディの材料
私のおいしいブラウニーブロンディはいくつかの材料を必要としますが、それらは すぐに集まる! あなたはあなたのパントリーと冷蔵庫にもこれらのいくつかまたはすべてを持っているかもしれません!
ブラウニーの最下層の材料
- バター- このレシピではバターを溶かす必要があります。 これには上質なヨーロピアンバターを使うのが好きです!
- シュガー - もちろん砂糖は甘さをプラスします! ここでは、プレーン、ホワイト、グラニュー糖を使用できます。
- ライトブラウンシュガー– 深みとコクを出すためにライトブラウンシュガーを加えるのが好きです。 ブラウンシュガーが詰まっていることを確認してください あなたがそれをすくうとき!
- バニラ抽出物 - バニラはチョコレートの風味のバランスが取れているので必要です。 使用する 100%純粋なバニラエッセンス できれば!
- エスプレッソパウダー– エスプレッソパウダーがチョコレートの風味を引き立てます! これは 完璧な補完、でもその量ではモカの味にはなりません。とても美味しいです! (ヒントとレシピノートを参照)
- 塩 - 塩はここの風味のバランスをとり、ブラウニーに深みを加えるのに役立ちます。 スキップしないでください!
- 卵 - あなたはあなたの卵がなりたいでしょう このレシピの室温、バターとよく溶け合い、溶けたバターがまだ温かい場合は固まりません。
- ココアパウダー - 無糖、100%天然カカオパウダー 最良の選択肢です! ふるいまたは細かいメッシュのふるいを使用して、それもふるいにかける必要があります。 (ヒントとレシピノートを参照)
- すべての目的小麦粉 - あなたは何でも使うことができます あなたの好きなブランド 小麦粉はこのレシピ用です!
ブロンディトップレイヤーの材料
- バター - バターも レシピのこの半分のために溶けた!
- ライトブラウンシュガー– ブロンディにはバタースコッチまたはキャラメルのフレーバーがあります。 ブラウンシュガーとバターが提供、必ず含めてください!
- バニラ抽出物 - バニラ バターブロンディを強化します そして甘いメモを与えます。 可能であれば、ここでは100%純粋なバニラエッセンスを使用することもお勧めします。
- ベーキングパウダー - ベーキングパウダーは、ブロンディーに追加のリフトを与えます。 重曹ではなく、ベーキングパウダーを使用していることを確認してください このレシピを作るとき!
- 塩 - 塩は、ブロンディーのキャラメル、バタースコッチフレーバーの素晴らしい補完物です。 また スキップしないでください ページ をご覧ください
- 卵 - する必要があります 室温 再び、卵がバッターに完全に溶け込むように。
- すべての目的小麦粉 - ここでお好みの小麦粉ブランドを使用してください! 私 お勧めしません 全粒小麦粉、ケーキ小麦粉、または自生小麦粉との交換。
🔪 ブラウニーブロンディの作り方
私の素晴らしいブラウニーブロンディはとても早く一緒になります! あなたの 完全に予熱されたオーブン 彼らが完璧に調理することを確実にするために!
ブラウニーレイヤーを作る
- 準備 オーブンを予熱して 350°F (175°C)。 次に、9x13のベーキングパンにパーチメント紙を敷きます。 離れる 十分な余分なパーチメント紙 終わったらブラウニーブロンディを鍋から持ち上げることができます。
- ブラウニーバッターを混ぜます。 大きなミキシングボウル、またはスタンドミキサーのボウルで、1½カップを組み合わせます (3本) 溶かしたバターに2½カップの砂糖と½カップの黒砂糖を詰めたもの。 よく混ざるまで混ぜ、 ボウルの側面をこする あなたが行くように。 バニラエッセンス大さじ2/XNUMX、塩小さじXNUMX/XNUMX、エスプレッソパウダー小さじXNUMXを加え、均一になるまでかき混ぜます。
- ブラウニーバッターを仕上げます。 大きな室温の卵を一度に5個ずつ入れ、各添加の間に滑らかになるまで混ぜます。 ふるいにかけたカカオパウダー1¼カップを完全に溶けるまでかき混ぜてから、1¼カップの中力粉を加え、 まで混ぜる 小麦粉が組み込まれています。
- ブラウニーレイヤーを焼きます。 ブラウニーバッターを準備した鍋に移し、層を25分間焼きます。 350°F (175°C).
ブロンディレイヤーを作る
- ブロンディバッターを混ぜます。 ボウルをきれいにし、1カップを追加します (2本) 溶かしたバターと1カップのパックされたライトブラウンシュガー。 よく混ざるまで混ぜてから、バニラエッセンス大さじ1、ベーキングパウダー小さじ1、塩小さじXNUMX/XNUMXを加えます。 滑らかになるまで混ぜる.
- ブロンディバッターを終了します。 2つの大きな卵を組み込む 一つずつ、再び滑らかになるまで混合します。 2カップのAP小麦粉を加え、混ぜ合わせるまで混ぜます。
- ブラウニーブロンディを組み立てます。 25分が経過したら、オーブンからブラウニー層を取り除きます。 次に、ブラウニー層の上にブロンディバッターをスプーンでかけます。 へらを使って、ブロンディバッターを鍋の端に広げます。 *ブラウニーレイヤーが完全にセットされておらず、ブロンディバッターとわずかに混ざる可能性があります-これは問題ありません。
ブラウニーブロンディを焼く
- ブラウニーブロンディバーを焼きます。 ブラウニーブロンディの鍋をオーブンに戻し、350°Fで焼き続けます (175°C) さらに25〜35分間。 挿入されたナイフまたはケーキテスターがほんの数個のパン粉またはファッジで出てきたら (ただし、生または生地ではありません)、ブラウニーブロンディが行われます。
- 完了! 羊皮紙を使用してサーブする前にスライスする前に、ワイヤー冷却ラックの鍋でブラウニーブロンディを完全に冷却します。
これらの信じられないほど、超リッチなブラウニーブロンディは、バニラビーンズアイスクリームのスクープと一緒にデザートに最適です-あなたの好きなブランドを使用してください! ブロンディブラウニーバーもそれ自体で良いです ピックアップとして、またはこれまでで最高の深夜のおやつとして。 楽(楽しむ)!
💭アンジェラのヒントとレシピノート
不確かな エスプレッソパウダーの場所? インスタントコーヒーの近くをチェック!
- エスプレッソパウダーは、水と混ぜただけの乾燥した粉末エスプレッソです– インスタントコーヒーのように! それがあなたが見つけることができるすべてであるならば、あなたはインスタントコーヒーパウダー/顆粒を使うこともできます!
- ピンチで、あなたはすることができます 非常に強く淹れたコーヒー大さじ1を使用します 代わりに!
もしあなた 卵を取り出すのを忘れる 彼らが室温に達するために、私のクイックハックを使用してください!
- 温かいボウルに卵を入れます (ただし、暑くはありません) 水。 卵を1分間置いて、水を変えて、繰り返します。 その分が終わったら、卵に触れます。 すべての寒さがなくなったら、彼らは準備ができています (触ると暖かく、熱くならないようにする必要がありますが)! それでもまだ寒い場合は、もう一度繰り返して室温に戻すことができます。
ブラウニーブロンディの第XNUMX層 もっと時間がかかるかもしれません 25分より
- これは正常であり、時間がかかる場合があります 35の分まで XNUMX番目のレイヤーが完全に完了するために!
- ブラウニーブロンディを少し固くしたい (難しいことではありませんが) 触ると、ジグザグではなく、 ほんの少しのパン粉 センターをテストするとき。
🥡保存
群衆にサービスを提供している場合は、ブラウニーブロンディが残っていない可能性があります– 美味しすぎる! ただし、余分なものがある場合は、鍋をプラスチックでしっかりと包み、カウンターまたは冷蔵庫に最大4日間保管します。 ただし、最初の1〜2日以内に食べるのが最適です。
ブラウニーブロンディの凍結
ブラウニーブロンディのトレイ全体を後日冷凍することもできます! それらをカットしないでください 鍋をラップでしっかりと包み、次にアルミホイルで包みます。 彼らは最大3ヶ月間冷凍庫に保管されます。
食べる準備ができたら、そのまま食べさせてください 室温で解凍します カットして提供する前に!
❓よくある質問
はい! ミックスインが好きなら、刻んだクルミやピーカンナッツ、チョコレートチップス、バタースコッチチップス、さらにはトーストしたココナッツをブラウニーブロンディに加えて、少し余分な歯ごたえや風味を加えてみてください。
ブラウニー層に柔らかく、よりミルクチョコレートのフレーバーが必要な場合は、間違いなくダッチプロセスのココアを使用できます! その処理の性質により、オランダプロセスのココアは 通常のカカオパウダーよりもはるかにまろやかな風味、一部の人が好む!
もちろん! 私は個人的にテストしていませんが、このレシピの中力粉をグルテンフリーの小麦粉に置き換えることができます! 使用していることを確認してください キサンタンガムを含む1:1バージョン テクスチャーを美しく保つために追加されました!
🍫 その他のブラウニー レシピ
ブラウニーブロンディ
成分
ブラウニー最下層
- 1½ カップ バター (溶けた-3本の棒)
- 2½ カップ シュガー
- ½ カップ ライトブラウンシュガー (パック)
- ½ 大さじ バニラ抽出物
- 2 小さじ1杯 エスプレッソパウダー
- ½ 小さじ1杯 塩
- 5 大 卵 (室温で)
- 1¼ カップ 無糖ココアパウダー (ふるいにかけた)
- 1¼ カップ すべての目的小麦粉
説明書
- オーブンを350°Fに予熱します (175°C) 9x13のベーキングパンにパーチメント紙を敷きます。 終わったらブラウニーブロンディを鍋から持ち上げられるように十分な余分なパーチメント紙を残します。
ブラウニーバッターを混ぜる
- 大きなミキシングボウルまたはスタンドミキサーのボウルで、砂糖と溶かしたバターを混ぜ合わせます。 よく混ざるまで混ぜ、ボウルの側面をこすります。 バニラエッセンス、塩、エスプレッソパウダーを加え、均一になるまでかき混ぜます。バター1½カップ、 砂糖2½カップ、 薄茶色の砂糖½カップ、 バニラエッセンス大さじXNUMX/XNUMX、 小さじXNUMX/XNUMXの塩、 小さじ2杯のエスプレッソパウダー
- 卵を一度にXNUMXつずつ組み込み、各添加の間に再び滑らかになるまで混合します。 ふるいにかけたカカオパウダーを完全に溶けるまでかき混ぜてから、小麦粉を加え、小麦粉が完全に混ざるように十分に混ぜます。大きな卵5個、 1¼カップの無糖ココアパウダー、 1¼カップの中力粉
ブラウニーレイヤーを焼く
- ブラウニーバッターを準備した鍋に移し、25°Fで350分間下層を焼きます (175°C).
ブロンディバッターを混ぜる
- ボウルをきれいにし、溶かしたバターと薄茶色の砂糖を加えます。 よく混ざるまで混ぜてから、バニラエッセンス、ベーキングパウダー、塩を加えます。 滑らかになるまで混ぜます。バター1カップ、 ライトブラウンシュガー2カップ、 バニラエッセンス大さじ1、 ベーキングパウダー小さじ1、 塩小さじ1/2
- 卵を一度にXNUMXつずつ入れ、再び滑らかになるまで混ぜます。 小麦粉を加え、混ぜ合わせるまで混ぜます。大きな卵2個、 2コップ汎用粉
組み立てて焼く
- 25分の焼き時間が終わったら、オーブンからブラウニー層を取り除き、ブラウニー層の上にブロンディバッターをスプーンでかけます。 へらを使って、ブロンディバッターを鍋の端に広げます。 *ブラウニーレイヤーが完全にセットされていません。ブロンディバッターとわずかに混ざる可能性があります。これで問題ありません。
- ブラウニーブロンディの鍋をオーブンに戻し、350°Fで焼き続けます (175°C) さらに25〜35分間。 挿入されたナイフまたはケーキテスターがいくつかのパン粉またはファッジで出てきたら (生の生地ではありません)、ブラウニーブロンディが行われます。
- 羊皮紙を使用してサーブするためにスライスする前に、ワイヤー冷却ラックの鍋でブラウニーブロンディを完全に冷却します。
栄養
アンジェラは、おばあちゃんのキッチンで幼い頃から料理やパン作りに情熱を傾けてきた在宅シェフです。 外食産業で長年働いた後、彼女は今、家族のお気に入りのレシピをすべて共有し、ここBake It With Loveでおいしいディナーと素晴らしいデザートレシピを作成することを楽しんでいます!
トリシア 言う
OMGとても良い、私はこれらのブラウニーブロンディが大好きです!