おいしいバターを塗ったエンドウ豆とニンジン は、コンロや電子レンジで簡単に作れる、定番の野菜のサイドディッシュです。 簡単なレシピ 最高です、そしてこの柔らかいニンジンとバターのようなスイートピーのおいしい組み合わせはその時のXNUMXつです！
普通の野菜はいいですが、時々必要です もう少し何か それらを壮観にするために。 特に子供が関与している場合。
このレシピでは、豆とニンジンのルーチンを揺さぶるための複数のオプションがあります。 パールオニオン、乾燥ハーブ、蜂蜜 あなたの料理に興味を持ってもらう方法のほんの一部です。
それだけでかかります 数分余分に、 そしてそれはあなたの時間の価値があります。 オプションの追加がなくても、これらのバターの美しさはあなたに数秒間手を伸ばすでしょう。
これらは、ランチ、ディナー、またはスナックに最適です。 野菜がこんなに美味しいと誰が知ったのですか？
❤️ このレシピが好きな理由
- 子供が承認しました！ 好き嫌いの多い人でも、この甘くてバターたっぷりの野菜はきっと気に入るはずです。
- 普通からの脱却！ 何か新しいことを試してみましょう。
- 本当に美味しいです！ 私はさまざまなハーブを加えるのが特に好きです。
🥘成分
だけで いくつかの材料普通の野菜をショーケースに持っていくこともできます。パールオニオンは珍しいかもしれませんが、ほとんどの食料品店で見つけることができます。
- ¼カップバター- 塩漬けまたは無塩のどちらでも機能します。
- ½ポンドのニンジン- 皮をむき、XNUMX/XNUMXインチの厚さの円形にスライスします。
- 冷凍スイートピー2カップ -これは約1から10オンスのパッケージです。
- 小さじXNUMX/XNUMX、ソルト＆ペッパー
オプションの追加
- ½カップパールオニオン- これらは、丸ごと食べることができる白玉ねぎの小さくて少し甘いバージョンです。
- チキンブロス大さじ1- これを同量の野菜スープと交換することもできます。
- ブイヨンよりも小さじ1杯- 鶏肉または野菜ベースを使用してください。
- 小さじXNUMX/XNUMXの乾燥ハーブ- これらを加えて味わう（*ノートを参照してください).
- ハチミツ大さじ1- 味わうために、最大¼カップ、または大さじ4杯を追加することができます。
必ずご覧ください 以下の無料の印刷可能なレシピカード 材料、正確な量、ヒント付きの手順を確認してください。
🔪 バター風味のエンドウ豆とニンジンの作り方
あなたはこれらの上に作ることができます ストーブまたは電子レンジ。 以下の両方の手順を参照してください。
ストーブトップの説明
- バターとにんじんを熱します。 まず、中火で大きなフライパンに¼カップのバターを溶かします。 泡立ち始めたら、XNUMX/XNUMXポンドのスライスしたにんじんを加えます（使用する場合は、½カップのパールオニオン）。 約8〜10分、または 入札してください。
- 豆とオプションの材料を追加します。 にんじんが柔らかくなり始めたら、冷凍スイートピー2カップ、塩コショウ小さじXNUMX/XNUMX、使用しているオプションの材料を追加します（チキンブロス大さじ1、ブイヨンよりベター小さじ1、乾燥ハーブ小さじ1/XNUMX、蜂蜜大さじXNUMX）。 すべてがコーティングされて分散するまでかき混ぜます。 次に、別のソテー 5 minutes。 豆は完全に温めるべきです。 火から下ろし、熱くします。
電子レンジの説明
- にんじんを調理します。 まず、½ポンドのみじん切りにんじんを注ぎます（使用する場合は、½カップのパールオニオン）ガラスの電子レンジ対応ボウルに入れます。 蓋またはプレートで覆います。 次に、電子レンジを高くします 3分。
- 豆を混ぜて調理します。 次に、ボウルを電子レンジから取り出し、2カップの冷凍豆を入れてかき混ぜます。 非常に高温になりますのでご注意ください。 塩こしょうで味を調えます。 次に、さらに2分間電子レンジで加熱します。
- オプションの材料を排出して追加します。 ふたを使って、流しの上にある冷凍豆から余分な水を排出します。 次に、¼カップバターと他の任意のものをドロップします オプションの成分 使用することにしました（チキンブロス大さじ1、ブイヨンよりベター小さじ1、乾燥ハーブ小さじ1/XNUMX、蜂蜜大さじXNUMX）。 すぐに召し上がれ。
色のためにいくつかの余分なハーブを上に投げて、昼食、夕食、またはその間のいつでも提供してください。 私はこのような濃厚な野菜のブレンドをメインに軽い料理で提供するのが大好きです。 で試してみてください インスタントポットポークロイン, エアフライヤーラムチョップまたは サーモンのパン焼き. お楽しみください！
💭 ヒントとメモ
- にんじんは均等に切る。 にんじんはほぼ同じ大きさです。 これは彼らが均等に調理することを可能にし、あなたにより良い結果を与えるでしょう。
- ハーブに関しては、選択肢があります。 タイム、マジョラム、オレガノ、タラゴン、チャイブ、ディル、またはローズマリーはすべて、このレシピで素晴らしいでしょう。
- にんじんを覆います。 にんじんを炒めるときは、かき混ぜる間にふたをして蒸気を閉じ込めます。 これは彼らがより速く調理するのを助けます。
- 缶詰のエンドウ豆を試してみてください。 缶詰のエンドウ豆もこのレシピで使用できます。 調理の終わり近くに水気を切ってすすいだ豆を加えるだけです、さもないと彼らはどろどろになります。
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🥡保管と再加熱
残り物は冷蔵庫の密閉容器に入れて保管してください。 3から5日。
長期間保管するには、豆とニンジンを冷凍します。 彼らはまでのために良いでしょう 3ヶ月。
再加熱
解凍して再加熱した豆やにんじんは、食感が少し異なりますが、それでも美味しいです。 フライパンの残り物を中火にかけるか、電子レンジのボウルに入れて 30秒間隔、熱くなるまでそれぞれの間でかき混ぜます。
🥕 もっと美味しい野菜
📖 レシピカード
バターを塗ったエンドウ豆とニンジン
成分
バターを塗ったエンドウ豆とニンジン
- ¼ カップ グランドトリック
- ½ ポンド 人参 （皮をむき、XNUMX/XNUMXインチの厚さのラウンドにスライスします）
- 2 カップ 冷凍エンドウ豆 （1 10〜12オンスパッケージ）
- ½ 小さじ1杯 それぞれ、塩こしょう （味わう）
説明書
ストーブトップの説明
- まず、中火で大きなフライパンにバターを入れます。 バターが溶けて泡立ったら、にんじんを加えます （および使用する場合はオプションのパールオニオン） 柔らかくなるまで炒め、約8〜10分
- にんじんが柔らかくなったら、豆、塩こしょう、および使用しているオプションの材料を追加します （チキンブロス、ブイヨンより良い、乾燥ハーブ、および/または蜂蜜）。 かき混ぜてコーティングし、約5分間、または豆が温まるまで炒め続けます。 火から下ろし、すぐに召し上がれ。
電子レンジの説明
- まず、にんじんを入れます （使用している場合は玉ねぎ） ガラス製の電子レンジ対応ボウルに入れます。 にんじんのボウルをふたまたはプレートで覆い、電子レンジで3分間加熱します。
- 電子レンジからニンジンを取り除きます （ボウルが熱くなるので注意してください） 豆をかき混ぜます。 塩こしょうで味を調え、電子レンジでさらに2分間覆いを外します。
- ボウルを覆い、シンクの上で慎重に傾けて、冷凍豆から余分な水を排出します。 次に、バターと残りの使用したいオプションの材料をかき混ぜます （チキンブロス、乾燥ハーブ、および/または蜂蜜）。 すぐに役立つ。
ノート
- にんじんは、均等に調理するためにほぼ同じサイズになるようにカットする必要があります。
- にんじんの炒め物は、時々かき混ぜながら蓋をして蒸気を閉じ込め、すばやく調理することができます。
- タイム、マジョラム、オレガノ、タラゴン、チャイブ、ディル、ローズマリーはすべて、ここでおいしいハーブです。
- 栄養情報が計算されます 基本レシピの材料のみ.
シンディR。 言う
これはローストチキンとマッシュポテトにぴったりのおかずです。私の家族はいつもこれを作ります。
ケヴィン・ベーコン 言う
豚ロースと相性抜群のおかず！