ボーマン ふわふわバターミルクパンケーキ ピリッと美味しく、いつでも朝食や家族のブランチに簡単に作ることができます。 これまでで最もふわふわのパンケーキを作るのに必要なのは、一握りのシンプルな材料だけです。 大勢の人に食事を提供する場合でも、週末のごちそうとして山盛りのパンケーキを楽しむ場合でも、これらのゴールデン パンケーキは期待を裏切りません。
最高のバターミルクパンケーキレシピ
この簡単なバターミルクパンケーキのレシピは簡単に作成でき、私の最高のお気に入りのヒントについてすべて読むことができます 超ふわふわパンケーキ ここでも! 私はこれらを美味しくして育ちました 朝ごはん 毎週末にパンケーキを食べます。これは、今日まで家族と共有するのが大好きな伝統です。
乾いた材料と湿った材料を別々のボウルで混ぜ合わせてから、パンケーキの生地を作るだけです。 生地を15分休ませてから焼きます 黄金の完璧!
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🥘 ふわふわバターミルクパンケーキ
必要なのは、 一握りの一般的なベーキング成分 これらの簡単なパンケーキを作るために! 必要なときにいつでも家族のためにパンケーキをすばやく作ることができるように、余分なものを手元に置いておきます.
- すべての目的小麦粉 - スプーン2杯と平準化した中力粉。
- 粉砂糖 - 砂糖 XNUMX/XNUMX カップ (別名粉砂糖).
- ベーキングパウダー -ベーキングパウダー小さじ2。
- 重曹 - 小さじ1杯の重曹。
- 塩 - 小さじXNUMX/XNUMXの塩。
- バターミルク - バターミルク 2 カップ。
- 卵 -大きな卵2個、殴打、室温。
- バター - 溶かした有塩バター XNUMX/XNUMX カップ。
- バニラエッセンスまたはメープルシロップ (オプション) -オプションの調味料を小さじ2杯使用します。
*材料、正確な分量、ヒント付きの手順については、以下の無料の印刷可能なレシピ カードをご覧ください!*
🔪 ふわふわバターミルクパンケーキの作り方
これらのふわふわのバターミルク パンケーキは、準備が非常に簡単です。 15分間バッターレスト 料理を始める前に! 計量カップ、ミキシング ボウル XNUMX つ、大きな焦げ付き防止のフライパン (スキレットまたはグリドル)、しつけブラシ、柄杓、スパチュラで始めましょう!
このバターミルクパンケーキのレシピは約になります 12つのパンケーキ あなたがフライパンにどれだけのバッターをひしゃくするかによって異なります!
- 別のボウルに。 中力粉2カップ、製菓用砂糖2/1カップ、ベーキングパウダー小さじXNUMX、重曹小さじXNUMX、塩小さじXNUMX/XNUMXを大きなミキシングボウルに入れて泡立てます。 で 別 ミキシングボウル、バターミルク2カップ、大きな溶き卵2個、溶かしバター2/XNUMXカップを、オプションのバニラエッセンスまたはメープルシロップ小さじXNUMX杯と一緒に泡だて器で混ぜます。
- パンケーキ生地を混ぜます。 湿った混合物を乾燥した混合物に注ぎ、パンケーキの生地を混ぜ合わせ、すべての材料を混ぜ合わせて塊状の生地にします. 混ぜすぎないでください。 組み合わせたら、 取っておきます カウンターで15分。
- 予熱します。 大きな焦げ付き防止フライパン、フライパン、または鉄板を中火に加熱します (中低) 加熱し、植物油としつけブラシを使用して 均一に塗る 調理面。
- 金色のふわふわのパンケーキを調理します。 加熱したスキレットまたはグリドルに混合物をすくい上げるか、ひしゃくで ¼ カップのスクープ部分を山盛りにします。 まで各パンケーキを調理する 両言語で 側面は黄金色で、表面の泡がはじけるとパンケーキがひっくり返ります。
- サーブ。 パンケーキを重ねて、すぐにお召し上がりください お気に入りで シロップ、フルーツ、またはトッピング。
もちろん、おいしいフラップジャックのスタックは それ自体で楽しい. ただし、いくつかのサービスを提供したい場合は、 朝ごはん あなたのパンケーキに行くアイテム、私の投稿をチェックしてください パンケーキに添えるもの! 楽しみ!
💭アンジェラのヒントとレシピノート
- パンケーキの泡がはじけたら 未調理の側で、フライパンに触れている側を覗いて、黄金色になっているかどうかを確認します. 次に、パンケーキをひっくり返す準備ができていることがわかります。
- 生地にミックスインを自由に追加してください 調理する直前。 新鮮または冷凍のブルーベリー、チョコレート チップ、または刻んだバナナとクルミがおいしいでしょう。
- 混ぜすぎないようにする パンケーキの生地がふわっとした食感にならないことがあります。 生地を混ぜすぎると、平らで密度の高いパンケーキになります。
🥡保管と再加熱
余ったパンケーキは密閉容器かビニール袋に入れて冷蔵庫で保存 XNUMX週間まで.
XNUMX週間で食べきれない量のパンケーキは、冷凍保存もOK! パンケーキ同士がくっつかないように、アルミホイルまたはラップで個別に包みます。 冷凍庫で安全な容器に入れ、最大 3か月間. 再加熱する前に冷蔵庫で解凍してください。
ふわふわバターミルクパンケーキの再加熱
オーブンを華氏 350 度に予熱します (175°C) パンケーキを天板に均等に置きます。 パンケーキの上が焦げないようにホイルをかぶせ、 5〜7分間加熱します、または好みの温度になるまで加熱します。
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❓よくある質問
バターミルクを追加すると、パンケーキ生地にいくつかの効果があります。 バターミルクの酸が重曹と反応して、余分な高さとふわふわ感が生まれます. また、パンケーキミックスにピリッとした風味をもたらします。
泡が破裂し始め、未調理の面に開いたままの穴が形成されたら、パンケーキを反対側にひっくり返します。 泡が最初に現れたときにひっくり返さないでください。 彼らが弾けてパンケーキ生地で満たされなくなるまで待ちます.
いいえ、パンケーキ生地を混ぜすぎないように、電動ミキサーの使用はお勧めしません. 代わりに、電動ミキサーまたは木のスプーンでシリコン泡立て器を使用してください。
😋 もっとおいしい朝食のレシピ
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📖 レシピカード
バターミルクパンケーキ
成分
説明書
- 中力粉、砂糖、ベーキングパウダー、ベーキングソーダ、塩を大きなミキシングボウルに入れて混ぜ合わせます。 別のミキシングボウルで、バターミルク、溶き卵、溶かしたバターを、オプションのバニラエッセンスまたはメープルシロップと一緒に泡だて器で混ぜます。
- 湿った混合物を乾いた混合物に注ぎ、次にすべての材料をゴツゴツしたバッターに組み込むのにちょうど十分にかき混ぜることによって、パンケーキバッターを組み合わせる。 混ぜすぎないでください。 組み合わせたら、カウンターに15分間置いておきます。
- 大きな焦げ付き防止フライパン、フライパン、または鉄板を中火に加熱します (中低) 加熱し、植物油と下塗りブラシを使用して、調理面を均一にコーティングします。
- 加熱したフライパンまたはグリドルに混合物をすくうかひしゃくして、¼カップのスクープ部分を山盛りにします。 両面が黄金色になるまで各パンケーキを調理し、表面の泡が破裂したときにパンケーキをひっくり返します。
- お気に入りのシロップ、フルーツ、またはトッピングをすぐに添えてください。
ノート
- パンケーキの泡がはじけたら 未調理の側で、フライパンに触れている側を覗いて、黄金色になっているかどうかを確認します. 次に、パンケーキをひっくり返す準備ができていることがわかります。
- 生地にミックスインを自由に追加してください 調理する直前。 新鮮または冷凍のブルーベリー、チョコレート チップ、または刻んだバナナとクルミがおいしいでしょう。
- 混ぜすぎないようにする パンケーキの生地がふわっとした食感にならないことがあります。 生地を混ぜすぎると、平らで密度の高いパンケーキになります。
栄養
アンジェラは、おばあちゃんのキッチンで幼い頃から料理やパン作りに情熱を傾けてきた在宅シェフです。 外食産業で長年働いた後、彼女は今、家族のお気に入りのレシピをすべて共有し、ここBake It With Loveでおいしいディナーと素晴らしいデザートレシピを作成することを楽しんでいます!
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