これらは簡単です 砂糖漬けのヤムイモとマシュマロ バター、ブラウンシュガー、マシュマロと一緒に焼いた缶詰または生のヤムイモを組み合わせます。 まさに私と家族が何十年もこの古典的な休日のお気に入りを作ってきた方法です。 これ 簡単野菜のおかず あなたの家族も大好きな休日のおかずになること間違いなしです!
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休日 途中なので、 お気に入りの練習を始める時間 おかず! 私のおいしい砂糖漬けのヤムイモは、始めるのに最適な場所です。
最も簡単なホリデーヤムの砂糖漬け
彼らは作られています 缶詰のヤムイモやサツマイモと一緒に その上にバタースライス、砕いたブラウンシュガー、ミニマシュマロを重ねます。 とても簡単でとても美味しいです!
誰もがこれらの簡単な砂糖漬けのヤムイモを気に入るはずです-あなたもそうするでしょう! の たった30分 驚くほど甘くて粘り気のある砂糖漬けのおかずができあがります! このレシピよりも簡単なことはありません!
家族全員がこのレシピを崇拝しますが、子供たちは気が狂います! 彼らはサツマイモを気に入るはずです トーストしたねばねばしたマシュマロ 上に。 それは持っているようなものです デザート for 夕食!
❤️ このレシピが効果的な理由!
- 非常に簡単! このレシピは 5つの材料、4つのステップ、そして約30分かかります 作成します。 砂糖漬けのヤムイモを作るのがこれまでになく簡単になりました!
- それは休日のお気に入りです! マシュマロが好きかどうかに関係なく、誰もが砂糖漬けのヤムイモが大好きです! 彼らは古典的で甘い休日の側面です 誰も抵抗できない!
- それは完全に甘いです! ブラウンシュガーとミニマシュマロは山芋に 完璧な甘さ 甘すぎず、ほんの少しの塩で味のバランスをとることができます!
🥘成分
私のおいしい砂糖漬けのヤムイモのレシピには4つの材料しかありません! 店で購入した缶詰のヤムイモを使用することは何ですか このおかずはとても簡単になります!
- 缶詰のヤムイモ– 缶詰のサツマイモも使用できますが、通常は交換可能です。 これらは通常、 缶詰のカボチャの近くで見つかりました および/またはベーキングセクション。 (ヒントとレシピノートを参照)
- 塩 - 私たちは使用しています ただピンチ このレシピのために、あなたが持っているどんな塩でも完璧になります!
- バター - あなたはこれをスライスにカットして、 均等に分散 山芋に。 お好みのバターブランドが使えます!
- ライトブラウンシュガー– これは、砂糖漬けのヤムイモに おいしいキャラメル味。 ダークブラウンシュガーをお持ちの場合はこちらでもご利用いただけますが、味わいがより際立ちます!
- ミニチュアマシュマロ– 砂糖漬けのヤムイモのマシュマロが好きなら、このレシピはあなたにぴったりです! マシュマロのファンでない場合は、スキップできますが、 それを試してみてください、そして私はあなたがそれを好きになることを約束します!
🔪 説明書
これは真剣に これまでで最も簡単なレシピ! それは8人前になります、しかしあなたは簡単にレシピをXNUMX倍または半分にすることができます。
- 準備 オーブンを予熱して 400°F (205°C) そしてバターまたはノンスティックスプレーで9x13のベーキング皿をスプレーします。
- 山芋を重ねます。 缶詰のヤムイモの40オンスの缶を開けて排水し、次に 山芋を均等に広げます グラタン皿の底に。 ヤム芋は主に単層になっていることを確認してください (写真1).
- 他の材料を追加します。 山芋全体に塩を少し振りかけ、次にバターのXNUMX/XNUMXカップを上にスライスします。 (写真2)。 次に、山芋の上に薄茶色の砂糖のXNUMX/XNUMXカップを砕きます (写真3)、続いて2カップ(山芋をカバーする必要がある場合はそれ以上) ミニマシュマロの (写真4).
- 焼く。 オーブンの真ん中のラックの中央を華氏400度で焼きます (205°C) 山芋が砂糖とバターで泡立つまで20〜25分間 マシュマロを溶かしてトーストします。 皿を数分間冷ましてからお召し上がりください。
My マシュマロレシピの驚くべき、ねばねばした甘いサツマイモ 完璧です 感謝祭のディナー 側! 私のおいしいのように、おいしいメインと一緒に出してください 七面鳥の燻製、そしてあなたの他のお気に入りの休日のおかず! 楽しみ!
💭 ヒントとメモ
使用することもできます 新鮮なサツマイモまたは山芋 このレシピでは、少し時間がかかります!
- それはするのが最善です 山芋を事前に調理する それらが完全に調理される前に、それらがすべての砂糖とバターで燃えないことを確認するために。 2½ポンドの新鮮なヤムイモ/サツマイモを皮をむいてスライスし、厚切りにし、フォークが柔らかくなるまで沸騰させます。水気を切り、残りのレシピに従います。
レシピを半分にしたい 試運転? 簡単にします!
- 単一の1オンスの山芋缶を29つ使用し、水気を切った山芋を8x8のベーキング皿に入れます。 塩を少しまぶしてから、¼カップをのせます (大さじ4) バタースライスの。 ブラウンシュガー1/XNUMXカップとミニマシュマロ約XNUMX½カップで砕きます。 上記のように焼く!
このような場合 砂糖漬けのヤムイモとスパイス、黒糖でそれらを追加することができます!
- 必要に応じて、振りかけることができます シナモン小さじXNUMX/XNUMXおよび/またはナツメグ小さじXNUMX/XNUMX 山芋の上に黒砂糖をかけます。
- 追加することもできます バニラエッセンスの小雨、またはオールスパイス、クローブ、またはメイスのピンチのカップル!
このレシピにはどんなバターでも使えますが、私は 良質の無塩バター!
- ケリーゴールドやプラグラのようなヨーロッパのバターは、脂肪含有量が高いです (それがどれほど黄色であるかによってあなたは見ることができます!) としている アメリカのバターよりも風味が強い。 砂糖漬けのヤムイモにもう少し風味を与えるだけです!
- コストコや あなたのすべての休日のバターの必要性のために買いだめしなさい!
🥡保管と再加熱
休日の残り物が好きではない人? 私のおいしい砂糖漬けのヤムイモが余分にある場合は、冷蔵庫の密閉容器に3〜5日間保管するだけです! しっかりカバーすれば完璧に保ちます!
さつまいもを前もって作って冷凍することもできます! 皿を完全に冷まします.
次に、ベーキング皿を プラスチック粘着フィルムの層、次にアルミホイルの層が続きます. (側面がバターで、ラップがくっつきにくい場合は、レモン汁または白酢のいずれかで少量の水でベーキング皿の側面を拭きます)。 冷凍庫に入れれば4ヶ月間保存できます!
再加熱
残り物を最もよく再加熱するために (冷蔵庫からまたは冷凍)、オーブンで安全な皿に入れ、アルミホイルで覆います。 次に350°Fで焼く (175°C) for 約10〜15分または15〜25分 (まだ凍結している場合).
熱くなり泡立つまで加熱する または、サツマイモの砂糖漬けが希望の温度に達します。
❓よくある質問
多くのアメリカ人にとって、 マシュマロは伝統的なトッピングです 砂糖漬けのヤムやサツマイモのキャセロールに。 これは早くも1917年にさかのぼります! すべての家族が砂糖漬けのヤムにマシュマロを追加するわけではありませんが、それは料理に試してみる価値のあるおいしいキャラメルトップを与えます!
米国では、名前 「さつまいも」と「山芋」は同じ意味で使われています、しかし実際には違います! サツマイモは通常、山芋よりも甘く、でんぷん質が少ないです。 食料品店で手に入るほとんどの砂糖漬けの「ヤム」レシピと缶詰のヤムのほとんどの容器は本当にサツマイモです!
もちろん! 砂糖漬けのヤムイモにミニマシュマロの代わりに大きなマシュマロを使用したい場合は、ぜひお試しください。 きっと 同じくらいおいしい.
😋 その他の素晴らしいホリデーサイド
📖 レシピカード
マシュマロと山芋の砂糖漬け
成分
- 40 oz 缶詰のヤムイモ (またはサツマイモ)
- 1 ピンチ 塩
- 1/3 カップ グランドトリック (スライスにカット)
- ⅔ カップ ライトブラウンシュガー
- 2 カップ ミニチュアマシュマロ (またはそれ以上、必要に応じて山芋をカバーする)
説明書
- オーブンを400°Fに予熱します (205°C) そして、バターを塗るか、9x13のベーキング皿に焦げ付き防止のクッキングスプレーをスプレーします。
- 缶を開けて水を切ります 40オンスの缶詰のヤムイモ 次に、準備しておいたグラタン皿の底に山芋を広げます。
- をふりかける 1ピンチ塩 山芋の上に乗せて、その上に バター XNUMX/XNUMXカップ スライス。 クランブル ライトブラウンシュガー XNUMX/XNUMXカップ 次にヤムイモの上に、続いてたっぷりの層を重ねます。 ミニチュアマシュマロ2カップ.
- オーブンの真ん中のラックの中央を華氏400度で焼きます (205°C) 山芋が泡立ち、マシュマロが溶けてトーストされるまで、20〜25分間。
ノート
栄養
アンジェラは、おばあちゃんのキッチンで幼い頃から料理やパン作りに情熱を傾けてきた在宅シェフです。 外食産業で長年働いた後、彼女は今、家族のお気に入りのレシピをすべて共有し、ここBake It With Loveでおいしいディナーと素晴らしいデザートレシピを作成することを楽しんでいます!
クリシェル 言う
この料理をオーブンに入れてから 10 分以内にマシュマロが真っ黒に焼けてしまうという問題を抱えている人はいますか? マシュマロを置くのは、焼き時間が終わり、ほぼ火が通るまで待ったほうがいいでしょうか? 私の何が間違っているのでしょうか?
アンジェラ@ BakeItWithLove.com 言う
うわー、私は年に3回これを作りますが、そのようなことは一度もありませんでした。
そのような問題がある場合は、調理時間の最後の10分間に追加してください。 または、最初からホイルで覆い、最後の 10 分でホイルを外すこともできます。 オーブンラックもオーブンの中央にあることを確認してください。 質問してくれてありがとう!
パメラ 言う
私のマシュマロもかなり早く茶色になりました! ホイルで覆い、焼き終わりに外しました。
マーク・ダンカン 言う
冒頭の山芋から感動した汁はどうするのでしょう。 とろみをつけて使うのか、それとも何なのか…独身男は料理、特にこれについては何も知りません。
アンジェラ@ BakeItWithLove.com 言う
こんにちは、マーク、余分なジュースを排出して捨てます。 このレシピでは他のものには必要ありません。 ご質問いただきありがとうございます。素晴らしい感謝祭をお過ごしください。
小早川 薫 言う
事前に準備して明日調理してもいいですか?
アンジェラ@ BakeItWithLove.com 言う
はい、ヤムイモを組み立てますが、可能であれば焼く準備ができるまでマシュマロを追加しないでください(最良の結果を得るために)。 楽しんで幸せな感謝祭を!
ダイアナ 言う
レシピをXNUMX倍にした料理にすべてが収まると思いますか?
ご協力いただきありがとうございます。
アンジェラ@ BakeItWithLove.com 言う
レシピを9倍にしても、13×3のグラタン皿(またはXNUMXクォートのキャセロール皿)に収まります。 グラタン皿の縁に近いので少し泡が立つかもしれないので、汁がオーブンにくっつくのを防ぐために、フライパンや皿の下にアルミホイルを敷くことをお勧めします。 ご質問いただきありがとうございます。休暇をお楽しみください。
匿名の 言う
山芋の砂糖漬けの缶を使って水気を切ってもいいですか?
アンジェラ@ BakeItWithLove.com 言う
このレシピは缶詰のヤムイモの砂糖漬けを使って書かれているので、間違いなくそうです。 感謝祭を楽しんでください!
ナンシー・スナイダー 言う
とてもおいしいです。 私の母がいつも作っていた方法です。
Rita 言う
これらのヤムイモにマシュマロが乗ってとても美味しかったです!
ジャック・W 言う
個人的な好みに合わせて、シナモンを XNUMX つか XNUMX ふりかけることを忘れないでください。
アンジェラ@ BakeItWithLove.com 言う
はい、間違いなく! 塩、コショウ、シナモンで、山芋の砂糖漬けが完成!
夜明け 言う
ああ、私の言葉。 これは完璧です。 私はサツマイモのキャセロールのファンではありませんでした....このレシピが起こるまで. 蒸したての角切りのサツマイモを使い、2回重ねて重ねました。 じゃがいも:バター:ブラウンシュガーの比率には魔法のようなものがあります。 私の家族全員がこれらを愛していました。 簡単で美味しい=勝負!
ケイシー・クレノン 言う
サツマイモをマッシュしますか?
アンジェラ@ BakeItWithLove.com 言う
いいえ、砂糖漬けの山芋を作るときはマッシュしません。 大きな塊を小さな断片にスライスします。 山芋の砂糖漬けは一口サイズが好きです。 🙂
フランキー・D 言う
ナツメグを少しだけ加えることを除いて、私はこのように私のものを作ります. 常にヒット
デビー 言う
絶対に美味しい! 共有していただきありがとうございます😊
Chris Ho (クリス・ホー) 言う
最も簡単な時間節約レシピ. みんなで楽しんだ。 ブラウンシュガーにパンプキンパイのスパイスをほんの少し加えることもあります。
フラン・ウォード夫人 言う
この缶詰バージョンが大好きで、とても簡単に作れます。 マシュマロも大好物。
ケニー W 言う
ピーカンのローストとメープル シロップの追加により、これらのヤムイモが別のレベルに引き上げられました。うわー!!!
デビー 言う
山芋の代わりに使用しているおいしいサツマイモに、いつメープルシロップとピーカンナッツを入れますか. また、缶詰の山芋の代わりに何個のサツマイモを使用すればよいですか? ありがとう😊
アンジェラ@ BakeItWithLove.com 言う
あなたは私を見ることができます メープルの砂糖漬け 追加のレシピ、そして私のを見てください 南部芋の砂糖漬け 新鮮なサツマイモをお料理に。 ハッピーサンクスギビング!
バーブ 言う
ピーカンナッツとメープルシロップの霧雨を追加しました。本当に素晴らしい山芋のレシピです!
キャロリントーマスページ 言う
ただ美味しい!
レス 言う
母が使ったのと同じレシピですが、刻んだピーカンナッツを加えました。 ヤムヤム!
レス 言う
***** 5つ星
モニカ 言う
iveがオンラインで見つけた最高のレシピ。 それは4年、4つの異なるレシピを要しました、そして最後に、私たちは勝者を持っています。 感謝祭とクリスマスディナーの残りの期間、そしてサツマイモの渇望を感じるときはいつでも、これに固執します。 クラシックでシンプルな食材が最高です!
匿名の 言う
これはすごかった! とても簡単で、感謝祭のディナーで誰もが絶対にそれを愛していました。 また作るのを楽しみにして、レシピはキーパーです!
リアン 言う
私は感謝祭の夕食のためにこれを作りました、そしてそれはなくなりました。 誰もが(私たち12人)それを愛していました。 次回はレシピをXNUMX倍にします。 どうもありがとうございました、そして祝福された休日を!
アンジェラ@ BakeItWithLove.com 言う
ああ、それが共有をとても素晴らしいものにしているのです! ヒットしたことをお知らせいただきありがとうございます。
シャンダレイネットアンダーソン 言う
ありがとうございました!
シンディ・ヘーフェレ 言う
本物のさつまいもで作れますか? そして、どれくらい焼くのですか?
アンジェラ@ BakeItWithLove.com 言う
間違いなく! これらを一から作るときは、通常、12分の15またはスライスしたサツマイモをXNUMX〜XNUMX分間茹でます。 あなたはそれらをわずかに過小評価したいと思うでしょう(柔らかくてもバラバラにならない)。 冷めたら、残りの指示に従ってください。 質問してくれてありがとう、ハッピーサンクスギビング!