My カタリナドレッシング レシピは手早く、信じられないほど簡単に作ることができ、サラダやハンバーガーなどによく合います。 このおいしいドレッシングはピリッと甘いの完璧な組み合わせです いくつかのシンプルな材料が必要です。 しかも、お店では二度と買いたくなくなるほどの美味しさ!
簡単カタリナドレッシングのレシピ
私は良いカタリナドレッシングが大好きです。 サラダには最適ですが、マリネやハンバーガーの付け合わせにも使用できます。 冷たいパスタサラダ、そしてリストは延々と続きます!
カタリナは 軽くてフレッシュ その酢と油ベースのために他の多くのドレッシングと比較して。 このドレッシングは、ピリッと甘いバランスが良く、好みに合わせて簡単に調整できる汎用性があります。
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私はよく作ります 大規模なバッチ カタリナの冷蔵庫に入れておけば、いつでも手元に置いておくことができます。 一緒に投げるのはとても簡単です、なぜあなたはいつもあなた自身のドレッシングを作っているわけではないのか不思議に思うでしょう!
🥘 カタリナドレッシングの材料
私はあなたのことを知りませんが、私はいつもこれらを持っています シンプルな食材 私のキッチンにストック。 あなたがいくつかのものを買わなければならないならば、あなたはきっと他のレシピのためにそれらを再び使うでしょう (またはカタリナドレッシングをさらに作る)!
- 赤ワイン酢 - 赤ワインビネガー XNUMX/XNUMX カップ。
- ケチャップ - ケチャップの⅓カップ。 砂糖が気になる方は無糖ケチャップでもOKです。
- 蜂蜜 - ⅓カップのハチミツ。 ハチミツは甘さを提供するので重要です, しかし、それはまたドレッシングにいくらかの密度を与えます。
- ウスターソース - ウスターソース小さじ1。
- 醤油 - 小さじ1 - しょうゆは少し塩気が増すので、最後に塩を加えて味を調えます。
- スモークパプリカ - 小さじ 1 杯 - スモーク パプリカのスモーキーな風味が素晴らしく独特です。 通常のパプリカでも構いませんが、スモークがあればおすすめです。
- オニオンパウダー - オニオンパウダー小さじXNUMX/XNUMX。
- ガーリックパウダー - ガーリックパウダー 小さじ½
- 塩コショウ - 各, 塩コショウ (味わう).
- オリーブオイル - エクストラバージンオリーブオイル XNUMX/XNUMXカップ 私のお気に入りのオイルです。 必要に応じて、お好みのオイルを使用できます。
*材料、正確な分量、ヒント付きの手順については、以下の無料の印刷可能なレシピ カードをご覧ください!*
🔪 カタリナドレッシングの作り方
あなただけです たった3の簡単なステップで おいしい自家製サラダドレッシングから離れて。 あなたがする必要があるのは、保存容器、いくつかの計量スプーン、およびブレンダーを取り出して、すべての材料をピューレにすることだけです!
このおいしいドレッシングのレシピは、 4サービング! 材料を XNUMX 倍または XNUMX 倍にして、XNUMX か月分を簡単に作ることができます。
- ピューレ。 まず、追加します ½ カップ赤ワインビネガー、 ½ カップケチャップ、⅓カップの蜂蜜、小さじ1のウスターソース、小さじ1の醤油、小さじ1のスモークパプリカ、小さじXNUMX/XNUMXのオニオンパウダー、小さじXNUMX/XNUMXのガーリックパウダーをブレンダーに入れます。 ブレンダーに蓋をしてピューレ状にします。
- 油を追加。 ブレンダーが 低速、ブレンダーの蓋の通気口を開け、よく溶けるまでオリーブオイルを½カップゆっくりと注ぎます。 ドレッシングを味見して、塩こしょうで味を調えます。
- ストア。 Catalina ドレッシングを気密容器、ジャー、またはボトルに保管する 冷蔵庫の中に。
この楽しいドレッシングは非常に多くの方法で使用することができます、私のお気に入りは私のおいしいです ドリトスタコサラダ. 辛いのが好きなら、 赤唐辛子フレークのピンチ。 お楽しみください!
💭アンジェラのヒントとレシピノート
- 白ワインビネガー 必要に応じて、赤ワインビネガーの代わりに使用できます。
- ちょっとしたスパイスに、赤唐辛子フレークを追加します。
- 個人的にはエクストラバージンオリーブオイルがおすすめ ほとんどすべての料理にココナッツオイルまたはココナッツオイルを使用できますが、このレシピでは好みのオイルを使用できます。
- ブレンダーがない場合、しっかりと蓋が閉まるジャーまたはボトルを使用してください。 まず、すべての湿った成分を加え、混ざるまで激しく振ってください。 次に、すべての乾燥成分を加えて、もう一度振ってください。
🥡保存
カタリナドレッシングは常に密閉容器に入れて冷蔵する必要があります。 1ヶ月。
I 凍結はお勧めしません 材料が分離するので、このドレッシング。
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❓よくある質問
いいえ、色が似ていても同じではありません。 カタリナドレッシングは、赤ワインビネガー、オリーブオイル、砂糖、はちみつ、ウスターソース、醤油、スモークパプリカ、その他の調味料で作られています。 フレンチドレッシングは、ケチャップ、オリーブオイル、ディジョンマスタード、みじん切りにしたにんにく、砂糖、酢、調味料で作られています。 したがって、それらは非常に似ていますが、いくつかの成分が異なるだけです.
カタリナ ドレッシングは、甘くてピリッと香ばしい風味の組み合わせです。 酸味は酢、甘みは砂糖と蜂蜜、香ばしさは調味料によるものです。
残念ながら、このドレッシングは冷凍しないでください。 冷凍庫でドレッシングが分離する原因となる酢と油が含まれています。 作りたてのときとまったく同じになることはありません。
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📖 レシピカード
カタリナドレッシング
成分
説明書
- まず、オリーブオイルと塩コショウを除くすべての材料を追加します (赤ワインビネガー、ケチャップ、はちみつ、ウスターソース、醤油、燻製パプリカ、オニオンパウダー、ガーリックパウダー) ブレンダーに。 ブレンダーとピューレに蓋をします。
- ブレンダーが低速でピューレをしている間に、ブレンダーの蓋の通気口を開き、よく溶けるまでオリーブオイルをゆっくりと注ぎます。 ドレッシングを味わい、塩こしょうを加えて味わう。
- 密閉容器で最長XNUMXヶ月間冷蔵します。
ノート
- 白ワインビネガーは、必要に応じて赤ワインビネガーの代わりに使用できます。
- 少しスパイスを加えるために、赤唐辛子フレークをいくつか加えます。
- 私は個人的にほとんどすべての料理にオリーブオイルまたはココナッツオイルを使用することを好みますが、このレシピではお好みのオイルを使用できます。
- ブレンダーがない場合は、しっかりと蓋が付いた瓶またはボトルを使用してください。 まず、湿った材料をすべて加え、混ぜ合わせるまで激しく振ります。 次に、すべての乾燥材料を追加し、もう一度振る。
栄養
アンジェラは、おばあちゃんのキッチンで幼い頃から料理やパン作りに情熱を傾けてきた在宅シェフです。 外食産業で長年働いた後、彼女は今、家族のお気に入りのレシピをすべて共有し、ここBake It With Loveでおいしいディナーと素晴らしいデザートレシピを作成することを楽しんでいます!
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