My クリーミーで安っぽいカリフラワーハムパスタキャセロールは家族のお気に入りの食事です みんな大好きな一品に残ったホリデーハムを使い切ってしまいます! この簡単なキャセロールは、柔らかいカリフラワー、アルデンテのボウタイパスタ、塩辛いハム、おいしいディジョンチーズソース、カリカリのパン粉パン粉が特徴です。 コンフォートフード!
この手間のかからないハムとカリフラワーのキャセロールは、休日の残り物に新しい感謝を与えるでしょう!
クリスマスとイースターの後、私はいつもたくさんの 残りのハム 手元に。 この贅沢なハムとカリフラワーのパスタ焼きは、私のお気に入りの使い方のXNUMXつです。
大人になった私は、休日の後にXNUMX週間ハムサンドイッチを食べたことを覚えています。ハムが燃え尽きて、一年中見たくなかったのです。 このキャセロールを入力してください (さらに私の他のすべて おいしい残り物のハムのレシピ!).
このレシピはハムを作ります さらに良い 二度目。 実際、このキャセロールを作るために、店からスライスしたハムやさいの目に切ったハムを拾うこともあります。
それは私がちょうど共有しなければならなかった家族のお気に入りです。 だから、あなたが探しているなら スライスしたハムで作るもの、 これはあなたのリストの一番上にあるはずです!
❤️ このレシピが効果的な理由!
群衆に仕える! これは大家族や休暇の後に家族がぶらぶらしている場合に最適なレシピです!
子供が承認しました! 安っぽいパスタの山にカリフラワーを隠すことで、子供たちが野菜を食べることについて不平を言うのを防ぐことができます!
便利です! 残り物を使い切るのに最適な方法であるだけでなく、事前に作ることができるので、必要なときにいつでも焼くことができます!
🥘成分
あなたが持っていない場合 残りのハム、 あなたはいつでも店からいくつかの調理されたスライスされたハムをつかむことができます。 残りの材料はかなり標準的です!
- 12オンスのカリフラワー小花- 基本的に、カリフラワーの頭が必要になります。
- 1ポンドのファルファッレパスタ - としても知られている ボウタイパスタ。 他の短いパスタも使用できます。ソースをうまくカップに入れるパスタの種類を探してください!
- 全乳3カップ- あなたが2%またはスキムを持っているならば、それは働きます、しかしそれはそれほど豊かでクリーミーではありません。
- 1カップチキンブロス- チキンブロスは素晴らしい風味を加えますが、野菜しか持っていない場合、レシピは まだ美味しい。 ビーフブロスの使用は避けたいと思います。
- ¼カップ万能小麦粉- ソースを濃くするために。
- にんにく小さじ1- 約1クローブ、みじん切り。
- 各ソルト&ペッパー小さじXNUMX/XNUMX -多かれ少なかれ、味わう。
- パルメザンチーズ½カップ- あなたは安っぽいソースのためにあなた自身をすりおろしたいと思うでしょう。
- 2½カップのチェダーチーズ- 作成セッションプロセスで ½ 最後にトッピングに使用するためのカップを脇に置きます。
- ハム1カップ -残りの調理済みハムをさいの目に切るか、店で購入したさいの目に切ったハムを使用します。
- ¼カップパン粉 -他のパン粉は機能しますが、パン粉は最高のクランチを提供します。
*材料、量、手順については、以下のレシピカードを必ずご覧ください。*
🔪 説明書
このおいしいキャセロールを作るにはいくつかの手順がありますが、 それらのどれも難しいことではありません。 カリフラワーとパスタを同じ水で茹でることもできます!
- 予備校。 オーブンを400°Fに予熱します (205°C) とコート 9x13ベーキングディッシュ または2.5クォートのキャセロール皿にオイルまたは焦げ付き防止スプレーを軽くかけます。
- カリフラワーを茹でます。 大きな鍋または鍋で8カップの塩水を沸騰させてから、12オンスのカリフラワー小花を加えます。 で調理する 低沸騰 4〜5分間、またはフォークテンダーまで。 カリフラワーをスロット付きのスプーンで準備したベーキングディッシュに移します (コンロをオフにしないでください).
- パスタを茹でます。 水が沸騰に戻ったら、1ポンドの蝶ネクタイを追加します (ファルファッレ) パスタとアルデンテになるまで調理します (通常、ボックスで指示されているよりも1〜2分短い)。 調理したパスタを水気を切り、すすいでください 冷たい水の下で。 グラタン皿のカリフラワーに加えます。
- ソースを作ります。 中型のソースパンで、ミルク3カップ、スープ1カップ、万能小麦粉1/2カップを一緒に泡だて器で混ぜます。 次に、にんにく小さじXNUMX、塩こしょう小さじXNUMX/XNUMX、ディジョンマスタード大さじXNUMXを加えます。 滑らかになるまで泡だて器で泡立てます。
- ソースを濃くします。 中火から強火で混合物を濃くします 6-8分間、頻繁にかき混ぜます。 *沸騰を防ぐために必要に応じて火を弱めます。
- チーズを溶かします。 ソースが濃くなったら、火から下ろします。 追加 ½ パルメザンチーズ2カップとXNUMXカップ (追加の予約 ½ カップ) チェダーの。 溶けるまでかき混ぜる。 ベーキングディッシュのパスタとカリフラワーにチーズソースをかけます。
組み立てて焼く
- ハムを追加します。 さいの目に切ったハム1カップを他の材料と一緒にベーキングディッシュに入れ、 よく混ぜます。 パン粉の¼カップと残りを振りかける ½ 組み立てたキャセロールの上にチェダーチーズを一杯。
- 焼く。 覆いを外して焼く 15-20分 ソースが端で泡立ち、トッピングが薄茶色になるまで。 オーブンから取り出してすぐに召し上がれ。
このキャセロールはそれ自体が完全な食事です! させる 6人前、 または8つの平均サイズのサービング。 楽しみ!
💭 ヒントとメモ
- このパスタキャセロールは3日前までに作ることができます! 指示どおりにレシピを作成しますが、パン粉を追加しないでください。 キャセロールが冷えていることを確認してから、蓋をして冷蔵庫に入れます。 調理する直前にパン粉を追加します。 (冷やしたパスタのキャセロールは熱くなるのに時間がかかるので、調理時間に5〜10分追加します。)
- ハム、問題ありません! グリルドチキンはこのパスタベイクでも同様に美味しいですが、肉を完全に省くことでベジタリアンにすることもできます。
- ボウタイパスタである必要はありません。 ファルファッレは私のお気に入りですが、すべてのパスタは美味しく、どんな短いパスタでもうまくいきます。 ペンネ、リガトーニ、マカロニはすべて素晴らしい選択肢です。 必ずパッケージに合わせて調理時間を調整してください。
- 急いで? 冷凍カリフラワーを使用してください。 冷凍カリフラワーの電子レンジ対応バッグを使用して、物事をスピードアップできます!
🥡保管と再加熱
ベーキング皿を覆い、キャセロールを冷蔵庫に入れておきます 3日まで。
このキャセロールを冷凍することはお勧めしません。 パン粉とカリフラワー ねっとりします.
カリフラワーハムパスタキャセロールの再加熱
個々の部分を電子レンジで温まるまで2分ほどポップするか、350°Fのオーブンで全体を再加熱します (175°C) for 10-15分。
😋もっとおいしいキャセロール!
📖 レシピカード
カリフラワーハムパスタキャセロール
成分
- 12 oz カリフラワーの小花 (約3½カップ-カリフラワーの頭は3-4カップになるはずです)
- 1 lb ファルファッレボウタイパスタ (未調理)
- 3 カップ 全乳
- 1 `カップ チキンスープ
- ¼ カップ すべての目的小麦粉
- 1 小さじ1杯 ニンニク (みじん切り)
- ¼ 小さじ1杯 それぞれ、塩こしょう
- 2 大さじ ディジョンマスタード
- ½ カップ パルメザンチーズ (すりおろし)
- 2½ カップ チェダーチーズ (すりおろした-トッピング用に½カップを予約)
- 1 カップ ハム (調理済み、さいの目に切った)
- ¼ カップ パン粉パン粉
説明書
- オーブンを400°Fに予熱します (205°C) 9x13のベーキングディッシュまたは2.5クォートのキャセロールディッシュにオイルまたは焦げ付き防止スプレーを軽く塗ります。
- 大きな鍋または鍋に塩水8カップを入れて沸騰させ、カリフラワーの小花を加えます。 弱火で4-5分、またはフォークが柔らかくなるまで調理します。 スロット付きのスプーンを使用して、調理したカリフラワーを準備したベーキング皿に移します。
- 水を沸騰させ、蝶ネクタイのパスタを加えます。 アルデンテになるまで調理する (通常、パッケージの説明を1〜2分恥ずかしがります)。 パスタを水気を切り、冷水ですすいでから、ベーキング皿のカリフラワーと混ぜます。
- ソースパンで、ミルク、スープ、中力粉を一緒に泡だて器で混ぜます。 次に、にんにく、塩こしょう、ディジョンマスタードを加え、滑らかになるまで泡だて器で混ぜます。
- ミルク混合物を中火から強火で、頻繁にかき混ぜながら、約6〜8分間濃くします。 *沸騰を防ぐために必要に応じて火を弱めます。
- 厚くなったら、火から下ろします。 パルメザンチーズとチェダーチーズを加え、溶けるまでかき混ぜます。 調理したカリフラワーとパスタに混合物を注ぎます。
- さいの目に切ったハムをベーキングディッシュに加えてかき混ぜ、残りの½カップのチェダーチーズをのせて、パン粉パン粉を振りかけます。
- ソースが端の周りで泡立ち、トッピングが薄茶色になるまで、カバーを外して15〜20分間焼きます。 オーブンから取り出してサーブします。
ノート
- このキャセロールは、ハムの代わりにグリルチキンと一緒に味わうこともできますし、完全に省くことでベジタリアンにすることもできます
- このパスタキャセロールは、3日前までに作ることができます。 パン粉を追加するまでレシピに従い、冷ましてから、蓋をして冷蔵庫に入れます。 調理する直前にパン粉を追加します。 (冷やしたパスタのキャセロールは加熱に少し時間がかかるので、調理時間に5〜10分追加します。)
- これは6つの寛大なサービング、または8つの平均的なサービングになります (子供に最適).
- ファルファッレパスタがない場合は、ペンネ、マカロニ、リガトーニ、または手元にあるものなら何でも使用できます。 アルデンテのボックスの指示に従ってください。
- 冷凍カリフラワーの電子レンジ対応バッグを使用して、手順をスキップできます。
栄養
アンジェラは、おばあちゃんのキッチンで幼い頃から料理やパン作りに情熱を傾けてきた在宅シェフです。 外食産業で長年働いた後、彼女は今、家族のお気に入りのレシピをすべて共有し、ここBake It With Loveでおいしいディナーと素晴らしいデザートレシピを作成することを楽しんでいます!
メアリー 言う
このレシピは簡単に作れてとても美味しいことがわかりました。 ただし、脂肪とコレステロールを減らす方法を試してみます. いくつかの色もいい感じになります。 カリフラワーとブロッコリーのミックスを試した人はいますか?
アンジェラ@ BakeItWithLove.com 言う
私は常に、手元にあるものと使い切る必要があるものに基づいて、野菜を変えています. 楽しく実験しましょう!