My チキンブロッコリーライスキャセロール クリーミーなチキンソース、柔らかいチキン、ブロッコリー、米、チーズの風味がたっぷりの簡単なディナーです。おいしい食材を 1 つのキャセロール皿に重ねて焼き、さらにシンプルな食事に仕上げます。久しぶり 家族のお気に入り いつでもお腹を空かせた人々に食事を与えるのに最適なキャセロールです。
これを簡単に提供します チキンキャセロール おいしいものが入ったバスケットと一緒に チーズロール お腹が空いたら!
My 簡単チーズチキンブロッコリーライスキャセロールには、おいしい家庭料理の風味がすべて一皿に詰まっています。シンプルな材料を使用すると、キャセロールの準備と調理時間を短縮できます。 XNUMX時間以内に一緒に投げられました。
濃厚でクリーミーなチキンとチーズのソース、柔らかいブロッコリーとチキン、そして完璧に炊き上げられたご飯があれば、おかずは必要ありません。私の家族は何年もこのレシピを楽しんでいます。 共有しないのは良すぎる!
🥘成分
- オリーブオイル - 鶏肉を焼くためのエキストラバージンオリーブオイル(EVOO)。
- 鶏の胸肉 - 骨と皮のない胸肉、または骨と皮のない鶏もも肉を切り分けたもの 一口大の塊.
- 調味料 - 塩、コショウ、玉ねぎ、ガーリックパウダー。このシンプルな調味料の組み合わせは、さまざまなレシピに役立ちます。
- 長粒白米- 長粒白米とそれを炊くのに十分な量のだし汁または水。
- ブロッコリー小花- 生のブロッコリーでも冷凍の解凍ブロッコリーでも大丈夫です。
- チキン凝縮スープのクリーム - チキンの凝縮クリームを 1 缶、または私のバッチを使用できます。 自家製クリームチキンスープ.
- チェダーチーズ凝縮スープ- チェダーチーズスープが見つからない場合は、クリームオブチキン缶を2缶使ってもいいでしょう。
- 牛乳 - 私は全乳の方が好きですが、ほとんどのものを含め、どれでも大丈夫です 代用乳.
- チェダーチーズ - シュレッドチェダーチーズは、チキンやブロッコリーと一緒に食べるのが定番です。
- パン粉パン粉 (オプション) - 手作り パン粉、通常のパン粉、砕いたリッツクラッカー、またはポテトチップスが適しています。
*材料、正確な分量、ヒント付きの手順については、以下の無料の印刷可能なレシピ カードをご覧ください!*
🔪 チキンブロッコリーライスキャセロールの作り方
そこにある 複雑すぎることはありません ここ。玉ねぎを追加する場合は、しっかりと閉まる蓋付きの大きなフライパン、9×13のグラタン皿、ゴムベラ、おろし金が必要です。
このボリュームたっぷりの食事は、9x13 皿 XNUMX 枚で家族全員に簡単に提供できます。 8人前!
パンフライ、ザ・チキン
ステップ1:鶏肉に味付けをします。 蓋付きの大きなフライパンに、大さじ1/XNUMXのオリーブオイルを入れ、中火にかけ、きらきらと輝き始めるまで加熱します。 XNUMXポンド追加 (453.59グラム) 鶏胸肉の切り身 (または太もも) & 惜しみなく季節 塩とコショウ各小さじ1/2 (多かれ少なかれ味わう)、オニオンパウダー、ガーリックパウダー。
ステップ2:鶏肉をフライパンで炒めます。 一口大に切った鶏肉を中がピンク色になるまで炒め、フライパンから取り出します。 取っておきます。
米を炊いてブロッコリーを蒸す
ステップ3:ご飯を炊く。チキンパンジュースと同じフライパンに、1カップを加えます (185グラム) 白米を加えてかき混ぜます。次に、1 ¾カップを追加します (414ミリリットル) 水またはチキンスープ。蓋をして、 沸騰させる、その後火を弱め、弱火で10分間調理します。
ステップ4:予熱。 オーブンを350°Fに予熱します (175℃/ガスマーク4) 9x13のベーキングパンまたは 2.5クォートのキャセロール皿、または焦げ付き防止クッキングスプレーでコーティングします。
ステップ5:ブロッコリーをご飯と一緒に蒸します。 4カップをかき混ぜます (364グラム) ブロッコリーの小花を米と一緒に入れ、蓋を戻し、さらに調理を続けます。 5-7分 弱火で。
組み立てて、焼いて、提供する
ステップ6:ソースを作ります。 米とブロッコリーが炊き上がったら、10.5オンスを混ぜ合わせます。 (297.67グラム) 10.5オンスのクリームチキンスープの缶 (297.67グラム) チェダーチーズ凝縮スープ缶と1 XNUMX/XNUMXカップ (354.88ミリリットル) 準備したグラタン皿に牛乳を入れます。炊き上がったものを入れてかき混ぜる 鶏肉、米、ブロッコリー。
ステップ7:焼きます。 キャセロールに1カップを注ぎます (113グラム) 細切りチェダーチーズと1/2カップ (30グラム) パン粉を使用する場合はパン粉を使用します。 350°Fで焼きます (175℃/ガスマーク4) for 25-30分 またはチーズが完全に溶けて黄金色になるまで。
ステップ8:冷ましてお召し上がりください。 キャセロールの準備ができたら、オーブンから取り出し、約1時間冷まします。 5 minutes 提供する前に。
💭 ヒントとメモ
- 残り物を使い切るのにぴったりなレシピです。 余ったお米、ロティサリーチキン、缶詰のチキン、甘めの味付けのチキンなどがあれば、ぜひお使いください。
- 玉ねぎを加えるとさらに風味が増します。中くらいの大きさの白玉ねぎまたは黄玉ねぎの半分を細かく刻むかすりおろし、鶏肉と一緒に炒めます。
- 先に作るのに最適です! このキャセロールはよく凍って、夢のように再加熱します。 ランチやディナーの準備に最適です。
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🥡保管と再加熱
残ったキャセロールは密閉容器に入れて冷蔵保存できます。 3-4日 または最長3か月間冷凍可能。冷凍キャセロールを冷蔵庫で一晩解凍します。
再加熱
350°Fに予熱したオーブンで残り物を再加熱します (175℃/ガスマーク4) 加熱するまで、約 20-30分、キャセロールの量に応じて。
事前にチキンブロッコリーライスキャセロールを作ることはできますか.
そうだ!このシンプルなキャセロールは、手早く簡単なディナーに最適な作り置きオプションです。このキャセロールを事前に作成するには、完全に組み立てることができます(パンくずリストを残す)、焼く前に最大2日間冷蔵庫に保管してください.
チキン ブロッコリー ライス キャセロールにロティサリー チキンを使用できますか?
ロティサリーチキンを使用すると、このレシピをさらに簡単にすることができます。当然のことながら、鶏肉の調理は省略し、レシピの残りの部分を指示に従って調理します。
チキン ブロッコリー ライス キャセロールに玄米を使用できますか?
はい、白米を玄米に変更することも可能です。ただし、玄米の場合は調理時間が長かったり、液体が多く必要な場合があるため、お米のパッケージを確認してください。鶏がらスープや水の量は適宜調整してください。
😋 家族のお気に入りのキャセロールが増えました
- ソーセージの卵とチーズの朝食のキャセロール - このオールインワン朝食は、全部を提供するのに最適なキャセロールです。
- ハムとポテトのキャセロール - このクリーミーでボリュームのあるキャセロールをそのままお楽しみいただくか、おかずとして提供してください。
- テイタートッツハンバーガーキャセロール - この子供向けの料理は、牛肉、野菜、カリカリのテイタートッツを組み合わせたものです!
- メキシコのコーンブレッドキャセロール - 黄金のコーンブレッドに味付けした牛ひき肉のフィリングを詰め、チーズをトッピングしました。
- マグロ麺キャセロール - パスタ、ツナ、えんどう豆をクリーミーなチーズソースと合わせた究極のコンフォートフード!
- ドリトスチキンキャセロール - チキン、クリームチーズ、チーズ、豆、ドリトスを組み合わせた、家族全員が楽しめる素晴らしく美味しい食事です。
📖 レシピカード
チキンブロッコリーライスキャセロール(超安っぽい家族のお気に入りのディナー!)
成分
- ½ 大さじ オリーブオイル (エキストラバージン)
- 1 lb 鶏の胸肉 (骨なし、皮なしの胸肉、または骨なし、皮なしの鶏もも肉を使用する-一口サイズのチャンクにカット)
- ½ 小さじ1杯 それぞれ、塩こしょう (味わう)
- ½ 小さじ1杯 オニオンパウダー
- ¼ 小さじ1杯 ガーリックパウダー
- 1 カップ 長粒白米 (+1¾カップの水またはチキンブロス)
- 4 カップ ブロッコリー小花
- 10.5 oz 鶏肉の凝縮スープのクリーム
- 10.5 oz チェダーチーズ凝縮スープ
- 1½ カップ ミルク
- 1 カップ チェダーチーズ (細断)
- ½ カップ パン粉パン粉 (オプション、プレーン)
説明書
- 大きなフライパンを熱します (ふたが付いています) オリーブオイルを中火から強火にかけて、油がきらめき始めるまで加熱します。 鶏の胸肉または太もものカットピースを追加し、たっぷりと味付けします。 一口サイズの鶏肉をピンク色がなくなるまでフライパンで炒め、フライパンから取り出して脇に置きます。
- 同じスキレットを使用する (鶏肉の炒め物からのパンジュース付き)。 ご飯を加えてジュースに入れてかき混ぜ、水またはチキンブロスでかき混ぜます。 蓋をして沸騰させます。 火を弱め、弱火で10分煮ます。
- オーブンを350°Fに予熱します (175°C) 9x13のベーキングパンまたは2.5クォートのキャセロール皿に軽くグリースを塗るか、焦げ付き防止のクッキングスプレーでコーティングします。
- ブロッコリーの小花をかき混ぜ、カバーを戻し、弱火でさらに5〜7分間調理を続けます。
- ご飯とブロッコリーを調理している間に、準備したベーキング皿にチキンとチェダーチーズの凝縮したスープのクリームをミルクと混ぜ合わせます。 鶏肉をタレと一緒にかき混ぜ、最後にご飯とブロッコリーを加えます。
- 細かく刻んだチェダーチーズとオプションのパン粉パン粉をのせて、350°Fで焼きます (175°C) 25〜30分間、またはチーズが完全に溶けて黄金色になるまで。
- オーブンから取り出し、少し冷ましてからお召し上がりください。約5分です。
ノート
- これは、残りの材料を使用するのに理想的なレシピのXNUMXつです。 ご飯、ロティサリーチキン、缶詰チキン、またはマイルドな味付けのチキンの残り物がある場合は、これをスピードアップできます。
- 冷凍蒸しブロッコリーは、新鮮なブロッコリーと交換するためのもうXNUMXつの時間節約の材料です。
- 10〜16オンスの冷凍ブロッコリーを使用して、4カップの新鮮なブロッコリー小花の代わりに使用します。
- 必要に応じて、中型の白玉ねぎまたは黄玉ねぎの約半分を細かくさいの目に切るかすりおろし、鶏肉で炒めます。
栄養
アンジェラは、おばあちゃんのキッチンで幼い頃から料理やパン作りに情熱を傾けてきた在宅シェフです。 外食産業で長年働いた後、彼女は今、家族のお気に入りのレシピをすべて共有し、ここBake It With Loveでおいしいディナーと素晴らしいデザートレシピを作成することを楽しんでいます!
デビー 言う
私の夫は、ブロッコリーのライスキャセロールとチキンを欲しがっていました。 いろいろレシピを見て、これは美味しそう。 私はチェダースープを持っていなかったので、いくつかの変更を加えました. 最初に10オンスをソテーしました。 大さじ1杯のバター、野生のキノコとセージオリーブオイルの霧雨、白ワインのスプラッシュまたは1杯のマッシュルーム(使用するか失うかの決定でした)。 これらが柔らかくなったら、鍋から取り出し、鶏肉を入れて、レシピのスパイスと一緒にもう少しオリーブオイルで焼きます. また、スープとミルクの混合物に 4/XNUMX カップの白ワインを加えました。 パン粉にパルメザンチーズを使用する以外は、残りのレシピに従いました。 私たちは間違いなくこれをもう一度作ります。 素晴らしいスタートをありがとう!!
ルネ 言う
残ったロティサリー チキンのレシピを探していたのですが、これを見つけましたが、チェダー チーズの缶がなかったので、ベルヴェータ チーズのパケットをサブスクにしました。 それから、牛乳がなかったのにインスタントドライミルクがあったことを思い出しました-それで、カップXNUMX杯分を混ぜて、本物の牛乳にはないクリーミーな味を追加するために、スプーンXNUMX杯のサワークリームを追加しました. 私の野菜には、日本のミックス野菜(ブロック、サヤインゲン、タマネギ、マッシュルーム)を冷凍して、手にいっぱい入れました。 私はそれがすべて判明することを願っています! 私の一番の料理は他のレシピに基づいたジュースですが、次回は正確にフォローしたいと思います! 私たちの夕食を手に入れてくれてありがとう! 指を交差させると、それが判明しました!