ボーマン チキンケサディーヤ いつでもランチやディナーに最適な、すばやく簡単な料理です。 一口サイズのチキンを自家製の調味料で和え、ソテーしてトルティーヤでチーズを挟みました！ もちろん、このレシピはロティサリーチキンの消費にも最適です！
簡単な自家製チキン ケサディーヤのレシピ
私がこれらを愛する理由はたくさんあります おいしいチキン ケサディーヤ! おいしいだけでなく、驚くほど簡単に作ることができます （そして、準備に30分もかからないと言いましたか？）
一人で楽しむ 簡単な昼食 またはバランスの取れたディナーにおいしいおかずを追加してください！ それらは信じられないほど用途が広いので、先に進んで、好きなトッピングを追加してください!
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🥘 チキンケサディーヤ 材料
これらのケサディーヤはほんの少ししか必要としません 基本的な材料. 冷蔵庫に余ったチキンも使えます！
- オリーブオイル -エクストラバージンオリーブオイル大さじ1。
- 鶏の胸肉 - 1ポンドの鶏胸肉を一口大に切る。 残ったチキン、ロティサリー チキン、または缶詰のチキンを使用することもできます。
- チキンタコス調味料 - 大さじ 1 杯のチキン タコス シーズニングで大胆な味付けに！ 私のお気に入りの自家製スパイス ブレンドを試してみるか、自分のスパイス ブレンドを使ってみてください。
- トルティーヤ - 大きな小麦粉のトルティーヤ 8 枚。
- メキシカンチーズ - 細かく刻んだメキシカン チーズ ブレンド 1 カップ
*材料、正確な分量、ヒント付きの手順については、以下の無料の印刷可能なレシピ カードをご覧ください!*
🔪 チキンケサディーヤの作り方
これまでにケサディーヤを作ったことがない場合は、ショックを受けるでしょう。 彼らはどれほど簡単に作ることができますか! 大きなフライパン、まな板、ナイフ、木のスプーンが必要です。
このレシピは 4 つの大きなチキン quesadillas。
- 油を加熱する。 大きなフライパンを中火にかけ、エキストラバージン オリーブ オイル大さじ 1 を加えます。
- 鶏肉を調理する. 熱くなったら、1ポンドのさいの目に切った鶏肉と大さじ1杯のチキンタコス調味料を加え、すべての鶏肉がよくコーティングされるように混ぜます. 鶏肉をときどきかき混ぜながら完全に炒める 調理済み. 次に、鶏肉をフライパンから取り出し、脇に置きます。
- ケサディーヤを組み立てます。 必要に応じて、フライパンに油を少し追加し、トルティーヤを XNUMX つ入れます。 調理済みの鶏肉の XNUMX/XNUMX とシュレッド チーズの XNUMX/XNUMX をトルティーヤにふりかけます。 その上にXNUMX枚目のトルティーヤを乗せ、 やさしく押し下げる スパチュラで。
- クック. チキン ケサディーヤを片面 3 ～ 4 分、またはトルティーヤに焼き色がつくまで調理します。 チーズが溶ける. quesadilla ごとにこのプロセスを繰り返します。
- サーブ. 必要に応じて、ケサディーヤをくさびに切ります。 その後、すぐに奉仕してください。
これらのケサディーヤにサワークリームを添えて、 グアカモーレまたは サルサ. いくつかの側面を追加することもできます メキシカン・ライス • 干し豆 完食に！ 楽しみ！
💭 ヒントとメモ
- このレシピは素晴らしいです ロティサリー チキン、残ったチキン、または缶詰のチキンを使い切るのに！
- 必要に応じて追加できます おいしいピーマンや玉ねぎ！ 鶏肉を加える前にソテーするだけです。
- 追加の熱については、 鶏肉を味付けするときに、砕いた赤唐辛子フレークを少し加えます。
- トルティーヤをXNUMX枚使うのが好き へらでそれらを一緒に押します。 ただし、トルティーヤを XNUMX つ使用して、それ自体を折りたたむこともできます。
🥡保管と再加熱
保管する前に、ケサディーヤを完全に冷やす必要があります。 その後、密閉容器に入れて冷蔵庫で最長5日間保存できます。
冷凍するには、チキン ケサディーヤをジップロックの袋に入れて冷凍庫に保管します。 3ヶ月まで。
チキンケサディーヤの再加熱
チキン ケサディーヤをオーブンで 350°F (175°C) 約 10 分間、または熱くなるまで加熱します。 もちろん、あなたもできます 電子レンジで加熱する 30 秒のバーストを使用します。
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❓ レシピに関するよくある質問
基本的に、チーズはケサディーヤの接着剤と考えることができます。 トップトルティーヤを追加したら、スパチュラを使用することが重要です。 やさしく、しかししっかりと押し下げます それがくっつくことを確認するためにケサディーヤに。
これは、トルティーヤのサイズだけでなく、 個人的好み. XNUMXつのトルティーヤを使用して、完全なケサディーヤを作成できます.XNUMXつは上部用、もうXNUMXつは下部用です. または、XNUMX つのトルティーヤを折りたたむだけで、半分のケサディーヤを準備できます。 （非常に大きなトルティーヤを使用している場合や、あまりお腹が空いていない場合は、これが理想的です）。
トルティーヤはフライパンに直接触れるものなので、焦げやすいので注意が必要です。 したがって、ケサディーヤを上から調理するのが最善です 中火または中強火. 油がトルティーヤを調理するのに十分なほど熱くする必要があります。
😋 その他のメキシカン レシピ
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📖 レシピカード
チキンケサディーヤ
成分
- 1 大さじ オリーブオイル （エキストラバージン）
- 1 lb 鶏の胸肉 （一口大に切る）
- 1 大さじ チキンタコス調味料
- 8 大 小麦粉のトルティーヤ
- 1 カップ メキシコのチーズブレンド （細断）
説明書
- 大きなフライパンを中火にかけ、オリーブオイルを入れます。
- 熱くなったら、さいの目に切ったチキンとチキン タコス シーズニングを加え、すべてのチキンがよくコーティングされるように混ぜます。 鶏肉を時々かき混ぜながら、完全に火が通るまで炒めます。 次に、鶏肉をフライパンから取り出し、脇に置きます。
- 必要に応じて、フライパンに油を少し追加し、トルティーヤを XNUMX つ入れます。 調理済みの鶏肉の XNUMX/XNUMX とシュレッド チーズの XNUMX/XNUMX をトルティーヤにふりかけます。 XNUMX枚目のトルティーヤを上に置き、スパチュラで軽く押さえます。
- チキン ケサディージャを片面 3 ～ 4 分間、またはトルティーヤに焼き色がつき、チーズが溶けるまで焼きます。 quesadilla ごとにこのプロセスを繰り返します。
- 必要に応じて、ケサディーヤをくさびに切ります。 その後、すぐに奉仕してください。
ノート
- このレシピは、ロティサリー チキン、残ったチキン、または缶詰のチキンを使い切るのに最適です。
- 必要に応じて、美味しいピーマンや玉ねぎを追加できます。 鶏肉を加える前にソテーするだけです。
- 熱を加えるには、鶏肉に味付けをするときに、砕いた赤唐辛子のフレークをひとつまみ加えます。
- 私はトルティーヤを XNUMX 枚使って、へらで一緒に押すのが好きです。 ただし、トルティーヤを XNUMX つ使用して、それ自体を折りたたむこともできます。
- 保存するには: 保存する前に、ケサディージャを完全に冷やす必要があります。 その後、密閉容器に入れて冷蔵庫で最長5日間保存できます。
- 冷凍するには: チキン ケサディーヤを Ziploc バッグに入れ、冷凍庫で最大 3 か月間保管します。
- 再加熱するには: チキン ケサディーヤをオーブンで 350°F (175°C) 約 10 分間、または熱くなるまで加熱します。 もちろん、電子レンジで30秒バーストで加熱することもできます。
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