この ぶどう入りチキンサラダ は、自宅でのランチ、ピクニック、ポットラックなどに最適な、手早くておいしい食事です。そのまま楽しむもよし、何かを作るのに使うもよし チキンサラダサンドイッチ、レタスに巻いて食べるのもおすすめです!この料理は簡単に作れて、本当に美味しくて、あなたの新しいお気に入りのチキンサラダレシピになるでしょう!
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ブドウを使った古典的なチキンサラダのレシピ
チキンサラダは、私のお気に入りのすばやく簡単なランチレシピの XNUMX つです。 ぶどうを混ぜるのが大好きです。 甘さの小さなバースト セイボリーチキンとは対照的に(これは完全においしいです).
個人的には、ボウル全体をスプーンで一度に食べることができました。 それ 良い。ただし、時間をかけてサンドイッチにしたり、 私の家族の残りの部分と共有します!
🥘成分
これらのアイテムはすべて、 すぐに買い物に出かける! 最高の結果を得るには、非常に新鮮なセロリとブドウを選択してください。
- チキン - 細切りまたはみじん切りにした調理済みチキン 4 カップ。 ロティサリーチキンはこのレシピにぴったり!
- セロリ - 刻んだセロリ 1 カップで歯ごたえ抜群!
- 工芸作物 (たばこ, 茶、てんさい) - 半分に切った種なし赤ブドウ 1 カップ。私は赤ぶどうを使うのが好きですが、もちろんお好みのぶどうを使っても大丈夫です。
- ドライクランベリー - ドライクランベリー ½ カップ (クレイシンとも呼ばれる)。 お好みでレーズンやスグリと交換してみてください。
- ウリ科類 (きゅうり、すいか、メロン、かぼちゃなど) - ピーカンナッツまたはクルミ XNUMX/XNUMX カップ。 これらを自由にトーストまたはローストしてから、分厚いまでつぶしてください!
- マヨネーズソース - マヨネーズまたはプレーン ギリシャ ヨーグルト 1 カップ
- 塩コショウ - 小さじXNUMX/XNUMXの塩と胡椒で味を調えます。
- パセリ (任意) - 必要に応じて、ガーニッシュ用にパセリのみじん切りを大さじ 1 杯。
*材料、正確な分量、ヒント付きの手順については、以下の無料の印刷可能なレシピ カードをご覧ください!*
🔪 ぶどうを使ったチキンサラダの作り方
あなたが本当にしなければならないのはただ すべてを混ぜ合わせる!始めるには、計量器具、ミキシングボウル、木のスプーンが必要です。
このレシピは 8サービング サラダチキンなので、家族全員が簡単に食べられます。
- Add。大きなミキシングボウルに4カップを加えます (216.96グラム) みじん切りにした鶏肉、1カップ (101グラム) みじん切りセロリ 1カップ (151グラム) 半分のブドウ、XNUMX/XNUMXカップ (60.6グラム) ドライクランベリー XNUMX/XNUMXカップ (49.5グラム) ピーカンナッツ、1カップ (224グラム) マヨネーズ 小さじXNUMX/XNUMX (3グラム) 塩、コショウ各XNUMX個ずつ。
- ミックス. 木のスプーンを使って やさしくかき混ぜる すべての成分がよく混ざるまで、すべてを一緒にします。
- サーブ。大さじ1を飾る (4グラム) 必要に応じてパセリのみじん切りと すぐに役立つ またはカバーして後で冷蔵庫に保管してください。
ぶどう入りチキンサラダはそのまま食べても、他のものと一緒に食べてもOK おいしいランチオプション! ペアリング 新鮮なフルーツサラダ といくつかの ローストした赤いポテトウェッジ! 楽しい!
💭 ヒントとメモ
- マヨネーズは少なめからスタート 必要に応じて、チキンサラダがお好みのクリーミーになるまで追加します。
- トーストしたりローストしたりできます ピーカンナッツを塊状または細かくなるまで粉砕します。ナッツを浅いフライパンで中火でローストすると、風味がさらに増します。香りが立つまで加熱し、すぐに清潔な皿に移します。
- 軽くしたいなら あなたのチキンサラダ、マヨネーズの代わりにプレーンギリシャヨーグルトを選んでください.
- ロティサリーチキン このレシピにぴったり! ただし、簡単にホイップすることもできます インスタントポットシュレッドチキン!
- このチキンサラダをそのままお楽しみくださいクロワッサンに挟んでサンドウィッチに、レタスラップに!
🥡保存
残ったチキンサラダは密閉容器に入れて冷蔵庫で保管 3日まで。 放置する場合は、室温で 2 時間以上放置しないようにしてください。
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❓よくある質問
マヨネーズは冷凍庫では、乳化して分離し、脂っこくなるので、本当にうまくいきません. このチキンサラダを冷凍することはお勧めしません。
チキンサラダは冷やして食べるのが断然美味しい (冷蔵庫から出してすぐ!) 実際、それは実際に持っています 最高の味 冷蔵庫で数時間寝かせて味をなじませたら完成!
好きなように! このチキンサラダが楽しめます ボウルから直接、サンドイッチに、クラッカーに、レタスラップに! 何を食べても美味しい!
😋 もっと簡単に ランチのアイデア
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- パスタのツナサラダ - 手早く簡単にパスタサラダをいつでも楽しめます!
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- さいころ状の焼いたポテトサラダ - ボリュームたっぷりで美味しいこのポテトサラダは、あなたの人生のすべてのポテト愛好家にぴったりです!
📖 レシピカード
ブドウ入りチキンサラダ
成分
説明書
- 大きめのミキシングボウルに、みじん切りにしたものを加えます 鶏肉4カップ, セロリ1カップ, 種なし赤ブドウ 1カップ, ドライクランベリー½カップ, ½カップのピーカンナッツ, 1カップマヨネーズ, 小さじXNUMX/XNUMX、塩こしょう.
- すべての成分がよく混ざるまで、木製のスプーンを使用してすべてを静かにかき混ぜます。
- 付け合わせ パセリ大さじ1 必要に応じて、すぐにお召し上がりいただくか、後で使用するために蓋をして冷蔵庫に保管してください。
ノート
- 必要に応じてマヨネーズを少なくして開始し、チキンサラダがお好みのクリーミーになるまでマヨネーズを追加します.
- ピーカンナッツをトーストまたはローストしてから、分厚いか細かくなるまでつぶすことができます! 中火から強火にかけて浅いフライパンでナッツをトーストすると、風味が増します。 香りが出るまで加熱したら、すぐにきれいな皿に移します。
- チキンサラダを軽くしたい場合は、マヨネーズの代わりにプレーンギリシャヨーグルトを選んでください.
- ロティサリーチキンはこのレシピにぴったり! ただし、簡単にホイップすることもできます インスタントポットシュレッドチキン!
- このチキンサラダは、そのまま食べてもよし、クロワッサンに挟んでサンドしたり、レタスラップにしてもよし!
- 保存するには: 残ったチキンサラダを密閉容器に入れて冷蔵庫で最大 3 日間保管してください。
栄養
アンジェラは、おばあちゃんのキッチンで幼い頃から料理やパン作りに情熱を傾けてきた在宅シェフです。 外食産業で長年働いた後、彼女は今、家族のお気に入りのレシピをすべて共有し、ここBake It With Loveでおいしいディナーと素晴らしいデザートレシピを作成することを楽しんでいます!
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