チキンタコス調味料 スパイスキャビネットにあるシンプルな材料で作られています。パッケージ化されたものは忘れてください。この簡単なレシピで、加工食品や増量剤を避けてお金を節約しましょう。このミックスには、健康に最適なハーブとスパイスがすべて含まれています。 完璧なチキンタコスの夜。
この調味料を使って作るのが大好きです 細切りチキンタコス;全然美味しいけど どんな鶏肉でも、細断する必要はありません。 食事を完了するには、チェックアウトしてください タコスと一緒に何を提供するか。 お楽しみください!
あらかじめパッケージ化された調味料を買うのにうんざりしていませんか? 彼らはほんの数ドルかもしれませんが、 あなたはそれらからXNUMXつの使用しか得られません、ナトリウムが豊富に含まれています。
あなたが家であなた自身のスパイスブレンドを作るとき、あなたは創造的な自由を持っています 好みに合わせて微調整してください。スモーキーなフレーバー、多かれ少なかれ塩、または少しのスパイスが必要ですか?
このレシピをあなたの後ろのポケットに入れておくことによって、あなたは決してする必要はありません もう一度メキシカンタコスシーズニングを買いに店に行きます。
私の他のいくつかをチェックして、既製の調味料を捨てる 素晴らしいDIYブレンド!
🥘成分
あなたがあなたのスパイスキャビネットをストックしておくならば、これらは かなり標準的なハーブとスパイス。 そうでない場合は、この調味料を何度もブレンドできるように、店でそれらを手に入れてください!
- チリパウダー - チリパウダー大さじ1。
- クミン - クミン小さじ1/2。特徴的な「タコス」フレーバーの多くはここから生まれます。非常に風味が際立っています。さらに追加する場合は、慎重に行ってください。
- パプリカ - パプリカ 小さじ1/2。強力でスモーキーな風味のスモークパプリカをお試しください。
- グランドコリアンダー - 挽いたコリアンダー小さじ½。 コリアンダーシードがあれば、 自分で挽く 乳鉢と乳棒を使用します。 持っていない場合は、種をカウンターに置き、その上に大きな鉢を置き、左右に動かしてつぶします。
- 塩 - 小さじXNUMX/XNUMXの塩、多かれ少なかれ味わう。 調理後にいつでも塩を追加できますが、塩を取り除くことはできません.
- 黒コショウ - 粗挽き黒コショウ小さじ½。 繰り返しますが、いつでも好みに合わせて多かれ少なかれ追加できます。
- オレガノ - 乾燥オレガノ 小さじXNUMX/XNUMX。 イタリア料理だけじゃない!
- 砕いた赤唐辛子 - 砕いた赤唐辛子 小さじ1/4。ここが熱の源です。本当に辛いのが好きならもっと加えてください.
*材料、正確な分量、ヒント付きの手順については、以下の無料の印刷可能なレシピ カードをご覧ください!*
🔪 チキンタコス調味料の作り方
これにはあまりありません、ただ たった2の簡単なステップで。 なぜ行っていないのか不思議に思うでしょう 自分で調味料を作る ずっと。
測定器具が必要です。小さなミキシングボウルと密閉保存容器 (さらに、きめ細かい質感がお好みの場合は、スパイスグラインダーを使用します。ただし、完全にオプションです).
このレシピは約 調味料 大さじ2とXNUMX/XNUMX、これで十分です 1ポンド チキンの。
- 兼ね備えています。 小さなボウルに、チリパウダー小さじ1、クミン小さじXNUMX/XNUMX、パプリカ小さじXNUMX/XNUMX、コリアンダー小さじXNUMX/XNUMX、塩小さじXNUMX/XNUMX、黒胡椒小さじXNUMX/XNUMX、オレガノ小さじXNUMX/XNUMX、砕いた赤唐辛子小さじXNUMX/XNUMXを混ぜます。 *細かい一貫性を保つために、必要に応じてスパイスグラインダーを使用してオレガノと赤唐辛子のフレークを分解することができます。
- シーズン。 シーズン 鶏肉1ポンド このミックスで、または全量を使用しない場合は後で使用するために保管してください。
💭 ヒントとメモ
- 合わせ鶏調味料 約2¼大さじが得られます。
- シーズン 1 ポンド 細切りチキン、残りの調理済みチキン、またはひき肉とこの調味料のレシピ1つ。
- よくまぜろ 調味料を保存する前に混ぜ合わせる (一部のみ使用する場合).
💡 クリエイティブな調味料の使用
タコスだけでなく、次のアイデアを試してみてください。
- ファヒータ: スライスした鶏肉、ピーマン、玉ねぎに調味料を振りかけて炒めると、風味豊かなファヒータフィリングが簡単に完成します。
- 味付けご飯: ご飯を炊きながらタコスシーズニングを混ぜて、メキシコ料理とよく合う風味豊かなおかずを作ります。
- チキンタコススープ: チキンスープ、トマト缶、黒豆、コーン、細切り鶏肉を入れた鍋に調味料を加えて、ボリュームたっぷりでスパイシーなスープを作ります。
- 味付けポップコーン: ポップコーンに溶かしたバターとチキンタコスシーズニングを振りかけると、ピリッとした風味のスナックが完成します。
- ロースト野菜: ズッキーニ、ピーマン、玉ねぎなどの刻んだ野菜に調味料を振りかけてから炒めると風味豊かなおかずが完成します。
- 穂軸の焼きトウモロコシ: 調味料と溶かしたバターを混ぜ、穂軸のついたトウモロコシの上に刷毛で塗ってからグリルすると、スモーキーでスパイシーな味わいになります。
- チキンサラダ:調味料を使って鶏肉に味付けし、レタス、チーズ、サルサ、サワークリームを加えてチキンタコスサラダにします。
- 手羽先焼き: 手羽先に調味料を付けてから焼くと、伝統的な手羽先ソースの風味豊かな代替品になります。
- ピーマンの詰め物:鶏ひき肉または牛ひき肉、米、豆に調味料を混ぜてピーマンに詰めて焼きます。
- ブレックファストスクランブル: 卵、玉ねぎ、ピーマンの朝食用スクランブルに調味料を振りかけて、タコス風味の一日をスタートしましょう。
- ケサディーヤ: 細切りにした鶏肉をタコスシーズニングで味付けし、チーズとソテーした玉ねぎとピーマンを加えておいしいケサディーヤフィリングを作ります。
- タコパスタ: 調味料を混ぜてクリーミーなソースにし、茹でたパスタやソテーしたチキンと混ぜてタコス風のパスタ料理を作ります。
- アボカドトースト: 簡単なおやつとして、アボカドトーストに少量の調味料をふりかけて、風味を加えます。
- マリネード: 調味料とオイル、ライムジュースを混ぜて鶏肉や魚のマリネを作り、グリルします。
- ポテトウェッジ: ポテトウェッジをオリーブオイルとタコスシーズニングで和えてから焼くとスパイシーなサイドディッシュになります。
🥡保存
この調味料は冷暗所に保管してください (パントリーやキャビネットのように) 最大XNUMX年間。 調味料は密閉容器または瓶に入れて新鮮さを保ちます。
座ってからは、 振ってからご使用ください.
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❓よくある質問
チキンタコスの調味料と伝統的なタコスの調味料は、同じ成分の多くを共有しています. 鶏肉は調味料の風味を非常に簡単に吸収するため、鶏肉用のタコス調味料ブレンドは少しマイルドになりがちで、通常はクミンが少ない.
自家製タコスシーズニングは、適切に保存すれば非常に長期間保存できます。密閉容器を食品庫などの冷暗所に保管すると、1 年以上保存できます。
最大限の風味を得るには、調理する前に鶏肉に味付けをする必要があります。こうすることで、おいしいハーブやスパイスをすべて吸収するのに十分な時間がかかります。
🧂より素晴らしい調味料ブレンド
- ミートローフ調味料 - ミートローフの美味しさにビックリ!
- ケイジャン調味料 - ピリッと風味豊かなケイジャン シーズニングは、フライド ポテト、シーフード、チキンなどによく合います。
- ステーキ調味料 - この自家製ステーキ調味料ブレンドは、店で購入できるものよりもはるかに優れています!
- チリ調味料 - 完璧に味付けされた自家製チリに勝るものはありません!
- ガラムマサラ調味料 - インド料理が好きならガラムマサラはマストアイテム!
- バーガーシーズニング - 最高のハンバーガーとチーズバーガーを作るハーブとスパイスのシンプルなブレンド!
📖 レシピカード
チキンタコス調味料(店で買ったより良い!)
成分
- 1 大さじ チリパウダー
- ½ 大さじ 粉砕クミン
- ½ 小さじ1杯 パプリカ (またはスモークパプリカ)
- ½ 小さじ1杯 グランドコリアンダー
- ½ 小さじ1杯 塩 (味わう)
- ½ 小さじ1杯 黒コショウ
- ¼ 小さじ1杯 オレガノ
- ¼ 小さじ1杯 粉砕した唐辛子フレーク
説明書
- すべての材料を組み合わせる (チリパウダー、クミン、パプリカ、コリアンダー、塩、黒胡椒、オレガノ、砕いた赤唐辛子フレーク) 小さなボウルまたは容器に入れます。
- 必要に応じて、細かい一貫性を保つために、スパイスグラインダーを使用してオレガノと赤唐辛子のフレークを分解することができます。
- チキンタコス用に1ポンドのチキンミートと混ぜるか、後で気密のスパイスジャーまたは容器に保管します。
ノート
- 鶏肉の調味料を合わせると、大さじ2¼が得られます。
- この調味料の1レシピで、1ポンドの細切りチキン、残り物の調理済みチキン、またはすりつぶしたチキンを味付けします。
- 保存調味料を使用する前によく振って混ぜ合わせます (一部のみ使用する場合).
栄養
アンジェラは、おばあちゃんのキッチンで幼い頃から料理やパン作りに情熱を傾けてきた在宅シェフです。 外食産業で長年働いた後、彼女は今、家族のお気に入りのレシピをすべて共有し、ここBake It With Loveでおいしいディナーと素晴らしいデザートレシピを作成することを楽しんでいます!
ケイシー 言う
ありがとう! 私は現在、加工食品から離乳しているので、これはまさに私が探していたものです! 残念ながら私はコリアンダーを手元に持っていませんが、次の調味料のバッチのためにいくつか拾うつもりです..
トム 言う
絶対に気に入りました! どんなプレミックスよりもはるかに優れています。 私は挽いたカイエンを代用しました。暑かったのですが、それが好きです!!
キム 言う
このスパイス ミックスのレシピはとてもおいしいです。タコスには骨と皮のない鶏の胸肉を使いました。