チポトレパウダー代替品

A チポトレパウダー代用 メキシコ料理やその他の少し熱を詰めるレシピを楽しむなら、本当に便利です。 実際、チポトレ パウダーのスパイシーでスモーキーな風味は、通常、重要な成分です。 レシピの途中でチポトレ パウダーがないことに気付いた場合でも、慌てる必要はありません。代わりに、これらの簡単な代替品を試してみてください。

最高のチポトレパウダー代替品

だから、あなたはお気に入りのメキシコ料理のレシピを作っていて、ちょうど足りないことに気づきました。 チポトレパウダー. ストアに実行するために実行していることを停止するオプションは常にありますが、そうする必要がない場合もあります。

いくつかある 素晴らしい代用品 チポトレパウダー用; 食器棚にXNUMXつあるかもしれません。 以下を見て、使用できる代替品を確認してください。 さらに、次の方法で代替手段を見つけることができます 多かれ少なかれ 味覚に合わせて料理を仕立てるのに役立つスパイス。

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• 最高のチポトレパウダー代替品
• 1.スモークパプリカ
• 2.カイエンペッパー
• 3. 砕いた赤唐辛子
• 4.チリパウダー
• 5. アドボ調味料
• 6. アンチョチリパウダー
• 7.ごちゅがる
• 8.グアジロパウダー
• 9.パシラパウダー
• ピリピリパウダー
• 11. アレッポペッパー
• 最高のチポトレパウダー代替品の選択
• 📋レシピ
• 💬コメント

1.スモークパプリカ

パプリカは、スパイス ラックで最も一般的なスパイスの XNUMX つです。 したがって、これを手元に置いている可能性があります。

チポトレ パウダーが XNUMX つの乾燥したコショウから作られるように、パプリカも 干し胡椒 XNUMX個. パプリカはピーマンを乾燥させたものです。

乾燥ピーマンは提供しませんが、 スパイス、彼らは素晴らしく豊かなスモーキーな風味を提供します. 加熱せずにスモーキーな風味を保ちたい場合は、チポトレ パウダーの代わりにパプリカが適しています。

1:1 の比率で使用します。 チポトレ どんなレシピでも粉末。

2.カイエンペッパー

パプリカのように、カイエンペッパーは通常スパイスラックにある別のスパイスです. ただし、チポトレ パウダーよりマイルドなパプリカとは異なり、カイエンペッパーはチポトレ パウダーの XNUMX 倍の辛さです。

もうXNUMXつの単一のペッパー調味料であるカイエンペッパーは、料理の辛さを高めたい人に最適です. それはいくらかのスモーキーささえ提供します（パプリカほどではありませんが).

あなたは本当にスパイシーなものが好きかもしれませんが、レシピが要求するカイエンペッパーの量の半分だけから始めるのが最善です. （½ カイエンペッパー小さじ1 = チポトレパウダー小さじXNUMX).

スモークパプリカ＋カイエンペッパー

パプリカとカイエンペッパーの両方が手元にある場合は、 ブレンドを使う XNUMXの。 パプリカとカイエンペッパーを混ぜると、チポトレパウダーのスモーキーさとスパイスが得られます.

料理の辛さによって、 小さじXNUMX/XNUMXまたはXNUMX/XNUMXのカイエンペッパーを使用し、小さじXNUMX/XNUMXまたは小さじXNUMX/XNUMXのパプリカをカイエンペッパーに加える.

小さじ1/XNUMXのカイエンペッパー + 小さじXNUMX/XNUMXのスモークパプリカ = 小さじXNUMXのチポトレパウダー

カイエンペッパー小さじ½ + スモークパプリカ小さじ½ = チポトレパウダー小さじ1

3. 砕いた赤唐辛子

追加する場合は、砕いた赤唐辛子が適しています より多くの熱 あなたのお皿に。 乾燥唐辛子をブレンドしたこの調味料は、チポトレパウダーよりもはるかに熱があります.

熱はありますが、チポトレパウダーのようなスモーキーさはありません。 だから、あなたがあなたの料理を保ちたいなら スモーキーフレーバー、この代替品はあなたには役に立ちません。

あなたの目標が単に増加することである場合、 辛さ あなたのレシピの中で、これは良い選択です。 すでにキッチンにあるかもしれないスパイスなので、ピンチにも適しています.

チポトレパウダーより辛いのに、 赤唐辛子フレークは 1:1 の比率で使用できます.

レシピに大きなフレークを入れたくない場合は、赤唐辛子フレークをコーヒー グラインダーまたは同様のキッチン ツールで挽いて粉末にすることができます。 粉末になりますので、 より集中し、 測定値の ½ のみを使用します。

4.チリパウダー

チリパウダーは時々含まれるスパイスブレンドです チポトレパウダー。 名前が示すように、通常は唐辛子を作るために使用されますが、他の多くの食品の味付けに使用できます.

チリパウダーは 同様の味、その他の香辛料も加えます。 これには通常、クミン、パプリカ、カイエンペッパー、ガーリック パウダーの追加が含まれます。

他のスパイスを加えても、 チリパウダーはチポトレパウダーに1:1の比率で使用できます ほとんどのレシピで。 レシピにチリ パウダーに既に含まれているスパイスの追加が含まれている場合は、それらを省略できます。

チリシーズニングパケット

パントリーにチリパウダーの瓶がない場合は、単一のチリパウダーがあるかどうかを確認してください 唐辛子調味料パック. これらの単一のパケットは、チリパウダーの瓶に含まれているのと同じスパイスで作られており、代替品として同じように使用できます.

5. アドボ調味料

チポトレ パウダーと同様に、アドボ シーズニングは料理に使用される人気のスパイスです。 ラテンアメリカ人 料理。 チポトレ パウダーとは異なり、単一のコショウではなく、複数のスパイスをブレンドしたものです。

Adobo は、伝統的に異なる混合物から作られています。 乾燥唐辛子 にんにくや黒胡椒などの調味料も。 チポトレ パウダーよりも風味が少し複雑ですが、この調味料は依然としてスモーキーでスパイシーな風味を提供します。

アドボは鶏肉によく使われます 他の肉、野菜、さらには米の調味料としても使用できます。

チポトレ パウダーにアドボ シーズニングを 1:1 の割合で使用する. アドボ調味料にすでに含まれている他のスパイスを除外することを検討してください.

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6. アンチョチリパウダー

乾燥したポブラノ唐辛子から作られるアンチョチリ パウダーも別の方法です。 シングルペッパースパイス. ただし、ポブラノペッパーは、熱を提供する他のペッパーとは異なり、非常にマイルドです。

パプリカと同じように、アンチョチリ パウダーは、スパイスのない深いスモーキーな風味のレシピに最適です。

熱がないので、 これを 1:1 の比率で使用すると、チポトレ パウダーに似た素敵なスモーキーな風味が得られます. 熱を加えたい場合は、パプリカと同じようにカイエンペッパーをブレンドできます.

7.ごちゅがる

料理が好きなら 韓国料理、あなたはこの韓国のスパイスを持っているかもしれません。 ごちゅうがるは韓国のチリパウダーで、チポトレパウダーと同じくらいの辛さです。 

ごちゅうがるは主にアジア料理で使われますが、メキシコ料理ではチポトレ パウダーの優れた代替品です (または他の料理).

ごちゅうがるにアクセスできる場合は、チポトレ パウダーが必要な料理に 1:1 の比率で使用してください。

8.グアジロパウダー

このさまざまなチリパウダーは、乾燥させたものから作られています ミラソルペッパー. ミラソルペッパーは、スパイシー、スウィート、さらにはフルーティーなど、あらゆるものを提供するフレーバープロファイルを持っています.

この唐辛子の甘さは、 フルーティーさ クランベリーとアプリコット。 コショウの微妙な熱と相まって、これは素晴らしい独特の風味を生み出します.

このユニークな 甘くてスパイシー パウダーはチポトレパウダーよりも少しスパイシーです。 そのため、料理に少し熱を加えたい人にも適しています。

グアジロ パウダーの方がスパイシーですが、1:1 の比率で熱を加えることなく簡単に楽しむことができます。

9.パシラパウダー

ちょっとしたものが欲しいなら 甘味 Guajillo パウダーのようですが、それほど辛くないので、Pasilla パウダーを試してみてください。 パシラパウダーはチラカペッパーから作られています。

一部のブランドのパシラ パウダーは シングルペッパースパイス、他のブランドは、乾燥したコショウを他のスパイスと混ぜます。 したがって、レシピに影響を与える追加のスパイスが追加されている可能性があることに注意してください.

単一のペッパー スパイスまたはスパイス ブレンドを取得するかどうか、それはまだあなたに素敵なを与える スモーキーな甘い香り チポトレパウダーほど辛くありません。

パシラパウダーを1:1の割合で使います。

ピリピリパウダー

10.ピリピリパウダーは スパイスブレンド ポルトガル料理とアフリカ料理で最も一般的に見られます。 ペリペリと呼ばれることもあります。 この名前は、ペリペリペッパーと呼ばれるペッパーの種類に由来しています。

単一の乾燥唐辛子粉末と比較して、これは複雑なブレンドです。 12スパイス:

• スモークパプリカ
• オレガノ
• パセリ
• コリアンダー
• 生姜
• バジル
• ウコン
• オニオンパウダー
• ガーリックパウダー
• レモンペッパー
• 塩
• 乾燥ピリピリペッパー

さらに、それは通常含まれています シュガー 少し余分な甘さを加えます。 スパイスのリストが豊富なため、この代替品はレシピの全体的なフレーバーを変えますが、もう少し複雑なフレーバーの楽しい代替品です.

ピリピリパウダーは伝統的に味付けに使用されています チキンまたはポテト これにより、これらの主要な材料を使用したレシピの優れた代替品になります.

チポトレ パウダーの場合は 1:1 の比率で使用してください。

11. アレッポペッパー

アレッポペッパーは、米国ではまだ新しいスパイスですが、世界中で急速に人気のあるスパイスになりつつあります. もともと シリア、このスパイスはハラビー唐辛子から作られています。 ただし、ほとんどのアレッポ唐辛子は現在トルコでキュレーションされています.

これはあなたが現在食器棚に持っている唐辛子ではないかもしれませんが、新しい代替品が必要な場合は検討するのに良いものです. それは 複雑なブレンド スパイシーさ、素朴さ、そして少しの甘さとピリッとした感じ。

中東料理で一般的に使用されるこのブレンドは、適量の 熱 お皿に。 焼き肉にかけると特に美味しいです。

赤身肉のレシピでは、チポトレ パウダーに 1:1 の比率で使用します。

最高のチポトレパウダー代替品の選択

他の代替品と同様に、 最高のチポトレ代替品 手元にあるものと味の好みによって異なります。 ただし、非常に多くの選択肢が用意されているため、あなたにぴったりのチポトレパウダー代替品がきっと見つかります!

料理の代用品
リンゴ酢	マルサラワイン	ディジョンマスタード
ごま油	セイヨウワサビ	赤ワイン酢
ハリナマサ	クリームチーズ	クレームフレーシュ
ウスターソース	ピーナッツ代用品	ピーカン代替品
アウ・ジュス	クレミニ茸	アンチョチリ
ポブラノペッパー	セロリ	ヨーグルト
ブラウニングソース	パルメザンチーズ	レタス、非結球レタス
グリーンチリ	ビーフブロス	紹興酒
タマリンド	味噌	リコッタチーズ
シェリー酢	チキンクリーム	きのこのクリーム
みりん	トマトソース	バルサミコ酢
マスカルポーネチーズ	ラード	ブレッドクラム
バター	米酢	グリュイエールチーズ
醤油	植物油	タヒニ
トマトペースト	オイスターソース	白ワインビネガー
チキンブロス	サワークリーム	魚醤
エシャロット	キノコ	カッテージチーズ
コリアンダールート

このチポトレ パウダー代替品のリストがお役に立てば幸いです。 あなたが選んだ代用品と、下のコメント欄であなたのレシピがどうなったか教えてください!

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