この ドーナツ用チョコレートアイシング 濃厚で甘く、作りたての自家製焼きドーナツとの相性も抜群です! 甘党やチョコレートへの渇望を満たすのに最適な方法です。 このレシピに必要な材料は 2 つだけなので、これ以上簡単になることはありません。
ドーナツ用の簡単なチョコレートアイシング
このチョコレートのアイシングは、どんな料理にもぴったりのトッピングです 自家製ドーナツ! どのドーナツショップのアイシングよりも濃厚でクリーミーです。
自宅で自分だけのアイシングを作るのがいかに簡単か気に入るはずです。他の方法では絶対にできないでしょう。 さらに、このチョコレートのアイシングを他のデザートに加えることができます。 チョコレートタッチ.
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🥘 チョコレートアイシングの材料
このレシピで使うのは、 2つのシンプルな材料! まだ両方を持っていない場合は、店のベーキング通路で両方をつかむことができます.
- チョコレートチップス - チョコレートチップ1カップ。 ミルクチョコ、セミスイートチョコ、ダークチョコチップから選べます。
- ココナッツオイル - 小さじ1杯のココナッツオイルで、ドーナツのアイシングに完璧な一貫性を与えます.
*材料、正確な分量、ヒント付きの手順については、以下の無料の印刷可能なレシピ カードをご覧ください!*
🔪 チョコレートアイシングの作り方
全 XNUMXつの異なる方法 電子レンジまたはダブルボイラーを使用して、チョコレートを溶かす方法を選択できます。 耐熱ボウル、ソースパン、シリコンスパチュラを用意してください。
このレシピでドーナツXNUMX個分のアイシングが作れます!
マイクロ波法
- 材料をボウルに加える。 チョコレートチップ1カップとココナッツオイル小さじ1を電子レンジ対応のボウルに入れます。
- 熱。 電子レンジ ミディアムパワー 加熱するたびにかき混ぜながら、20 ~ 30 秒ずつ増やします (*ノートを参照してください).
ダブルボイラー方式
- 材料を追加します。 チョコレートチップ1カップとココナッツオイル小さじ1を耐熱ボウルに入れます。
- 鍋に水を加えます。 鍋に約1インチの水を加え、チョコレートチップと油を入れたボウルを上に置きます.
- 加熱してかき混ぜます。 お湯を沸かし、 チョコレートを絶えずかき混ぜる 溶ける間。
- 暑さから削除します。 チョコレートがほぼ完全に溶けたら(細かい破片がまだ残っています)、ボウルを火から下ろし、滑らかになるまでかき混ぜ続けます。
チョコレートディッピングドーナツ
- ドーナツを浸します。 焼いたものをディップして 冷やしドーナツ 上を下にしてアイシングに。 次に、ドーナツを持ち上げて、余分なアイシングを落とします。
- セットしましょう。 ドーナツを立ててワイヤーラックに置き、アイシングが固まるようにします (*ノートを参照してください).
これを使って おいしいアイシング あなたの自家製のために 焼きドーナツ! あなたもチェックアウトすることができます バニラアイシング フレーバーを混ぜたい場合。 楽しみ!
💭 ヒントとメモ
- 電子レンジを使用できます 高出力ですが、チョコレートが焦げるのを防ぐために中出力が推奨されます。
- 羊皮紙を敷く または、ワイヤーラックの下にワックスペーパーを置いて、ドーナツが固まる間に滴り続けるアイシングをキャッチします。
- 保存するには: 残ったアイシングは気密容器に入れます。 室温で最大 4 日間放置します。 アイシングの上にラップを敷く(触れる) 皮が形成されないように容器の内側に入れます。
❓ ドーナツに釉薬をかけるべきか、それとも冷たくすべきか?
このレシピでは、チョコレートのアイシングが溶けないように、ドーナツを冷ますのが一番です。 ラックにセットすると、アイシングが 固まる。
❓ ドーナツにスプリンクルをくっつける方法は?
ドーナツのアイシングは、 振りかけるための接着剤。 ドーナツを浸して余分なアイシングを落としたら、ワイヤーラックに置きます。 アイシングが完全に固まる前に、すぐにスプリンクルを加えます。
❓ ドーナツとの相性は?
コーヒーは苦味があるため、ドーナツと一緒に提供する一般的な飲み物です。 甘さのバランスをとります ドーナツで。 ただし、甘いものでも風味豊かなものでも、さまざまな食品とよく合います。
チョコレートドーナツをヨーグルトと一緒に召し上がれます。 卵, フルーツサラダ, ベーコン, ソーセージ、またはハム!
🍩 もっと甘い朝食のおやつ
📖 レシピカード
ドーナツのチョコレートアイシング
成分
- 1 カップ チョコレートチップス (ミルクチョコ、セミスイート、ダークチョコチップ)
- 1 小さじ1杯 ココナッツオイル
説明書
マイクロ波法
- 電子レンジ対応のボウルにチョコレート チップとココナッツ オイルを入れます。
- 電子レンジは中出力で 20 ~ 30 秒ずつ加熱し、加熱するたびにかき混ぜます (*ノートを参照してください).
ダブルボイラー方式
- チョコレートチップとココナッツオイルを耐熱ボウルに入れます。
- 鍋に約1インチの水を加え、チョコレートチップと油を入れたボウルを上に置きます.
- チョコレートが溶けるまで絶えずかき混ぜながら、水を煮詰めます。
- チョコレートがほぼ完全に溶けたら(細かい破片がまだ残っています)、ボウルを火から下ろし、滑らかになるまでかき混ぜ続けます。
チョコレートディッピングドーナツ
- 焼いて冷ましたドーナツの上面を下にしてアイシングに浸します。 次に、ドーナツを持ち上げて、余分なアイシングを落とします。
- ドーナツを立ててワイヤーラックに置き、アイシングが固まるようにします (*ノートを参照してください).
ノート
- 電子レンジは高出力で使用できますが、チョコレートが焦げないように中程度の出力をお勧めします。
- ワイヤーラックの下にパーチメントペーパーまたはワックスペーパーを置き、ドーナツが固まる間に滴り続けるアイシングをキャッチします.
- 保存するには: 残ったアイシングを気密容器に入れます。 室温で最大 4 日間放置します。 アイシングの上にラップを敷く(触れる) 皮が形成されないように容器の内側に入れます。
栄養
アンジェラは、おばあちゃんのキッチンで幼い頃から料理やパン作りに情熱を傾けてきた在宅シェフです。 外食産業で長年働いた後、彼女は今、家族のお気に入りのレシピをすべて共有し、ここBake It With Loveでおいしいディナーと素晴らしいデザートレシピを作成することを楽しんでいます!
シャーリー 言う
どのようなココナッツオイルを使用していますか。 そんなに種類があるのかわかりません。
アンジェラ@ BakeItWithLove.com 言う
私はオーガニックの濾過されていないココナッツオイルを使用しています(使用するには加熱して溶かす必要があります)。 レシピにはどんなココナッツオイルでも問題ありません。 質問してくれてありがとう!