この チョコレートパンケーキ 「定番のお菓子材料を使って、生地作りはたったの10分でしっとりふんわりデザート!」 電動ミキサーも必要なく、泡立て器とミキシングボウルを用意するだけで準備完了です。 私と同じチョコレートファンなら、この簡単なケーキを自分で作ってみたいと思うはずです。
最高のチョコレートローフケーキのレシピ
ローフケーキにはとてもシンプルなので、いつも焼きたくなるものがあります。 と ミキシングボウルと泡立て器XNUMXつだけ、これは美味しく作れますよ(そして完全に印象的です)誰もが満足できるチョコレートケーキ。
それは、 すべてのチョコレート愛好家にぜひ試してほしい 華やかな誕生日パーティーから典型的な日曜日の午後まで、あらゆる機会に最適です。 フロスティングが必要ないことを考えると、本当に簡単です。
にジャンプする:
🥘 チョコレートローフケーキの材料
必要なのはいくつかのコレクションだけです 家庭用ベーキング材料。 お店に行かなくても食べられるデザートほど美味しいものはありませんか?
- 卵 - 大きな室温の卵 2 個。
- シュガー -グラニュー糖1カップ。
- バター - 溶かしたバター 大さじ9と1/XNUMX(XNUMX/XNUMXカップ+大さじXNUMXとXNUMX/XNUMX)。
- ミルク - 室温の牛乳 XNUMX/XNUMX カップ (または 代用乳).
- バニラ - 純粋なバニラエッセンス 小さじ1½
- 小麦粉 - 中力粉 1¼ カップ、スプーンで平らにならす。
- ココアパウダー - 無糖ココアパウダー XNUMX/XNUMXカップ。
- ベーキングパウダー -ベーキングパウダー小さじ2。
- 塩 - 小さじXNUMX/XNUMXの塩。
- 水 - 熱湯 XNUMX/XNUMX カップ。
- 製菓用砂糖 (任意) - 提供する前にケーキにまぶすための粉砂糖 XNUMX/XNUMX カップ。
*材料、正確な分量、ヒント付きの手順については、以下の無料の印刷可能なレシピ カードをご覧ください!*
🔪 チョコレートローフケーキの作り方
この驚くほどおいしいケーキには、電動ミキサーやフロスティング、複雑なテクニックは必要ありません。 ミキシングボウル、泡立て器、パン型を用意するだけで始められます。
このレシピは XNUMX斤のケーキ 10人前にスライスできます。
- 予熱. オーブンを 350°F (175°C)標準サイズのパン型にグリースを塗ります。
- ミックス。 大きめのミキシングボウルに、大きめの卵2個と砂糖1カップを入れて混ぜ合わせます。 次に、溶かしたバター大さじ9と1/XNUMX、牛乳XNUMX/XNUMXカップ、バニラエッセンス小さじXNUMXとXNUMX/XNUMXを加え、混ざるまで泡立てます。
- 組み合わせる。 中力粉1/2カップ、無糖ココアパウダーXNUMX/XNUMXカップ、ベーキングパウダー小さじXNUMX、塩小さじXNUMX/XNUMXを加えて混ぜます。 ほぼ組み合わせて、 次に、XNUMX/XNUMXカップの熱湯を注ぎ、すべてがよく分散されるまで混合を完了します。
- 焼く。 準備しておいたパン型に混合物を注ぎ、350°Fのオーブンで焼きます(175°C)のための 35-45分、または中央に差し込んだ爪楊枝がほぼきれいになるまで。
- 冷やしてお召し上がりください。 ケーキをオーブンから取り出し、型の中で20分間冷まします。 冷却ラックの上に置きます。 ラックの上で少なくともさらに 20 分間冷ましてから、オプションの XNUMX/XNUMX カップの製菓用砂糖をまぶし、スライスして盛り付けます。
このケーキはいろいろな用途に使えるデザートです 単独で提供される または少量の ホイップクリーム、新鮮な、または 焙煎したベリー、またはアイスクリームのスクープ! 好きなだけ贅沢にしてください! 楽しみ!
💭アンジェラのヒントとレシピノート
- バター 大さじ9とXNUMX/XNUMX バター 1/XNUMX カップ + 大さじ XNUMX と XNUMX/XNUMX に相当します。 (またはスティック1本+大さじ1とXNUMX/XNUMX)。
- このケーキにチョコレートガナッシュをトッピングしてください さらに贅沢にするために! 熱々のホットクリームを1カップ注ぐだけです(沸騰する前の段階)4オンスのセミスイートチョコレートの上に注ぎ、2〜3分間放置します。 滑らかでクリーミーになるまでゆっくりとかき混ぜます。 すぐに霧雨をかけることも、ケーキの上に注ぐ前に室温に置いてとろみをつけることもできます。
- ケーキを焼きすぎたくないですよね! 爪楊枝を差し込んでほぼきれいな状態になったら完了です。 湿ったパン粉が多少付着していても問題ありません。
- XNUMX/XNUMXカップのチョコレートチップを入れて混ぜる お好みで刻んだクルミでも!
🥡保存
チョコレートローフケーキは密閉容器に入れて室温で3日間、または冷蔵庫でXNUMX日間保存します。 7日.
フリージングチョコレートローフケーキ
ケーキが完全に冷めてからラップで包み、その上にホイルを重ねます。 (丸ごとでもスライスでも)。 冷凍用保存袋に入れて余分な空気を抜きます。 ケーキは冷凍保存可能です 最大3ヶ月.
>>>>すべてのレシピを見る こちら<<<
❓よくある質問
もちろん! 粉砂糖をまぶしてそのままでもお楽しみいただける甘いケーキです(私がここでやったように)、またはチョコレートガナッシュを添えても! 追加することもできます チョコレート or ピーナッツバターフロスト または、新鮮なベリーをたっぷりと詰め込んでみてはいかがでしょうか。 この多用途なローフケーキでできることは本当にたくさんあります。
今回のケーキに使ったのは、 普通の無糖ココアパウダー。 ただし、さらに濃厚で濃い色のケーキが必要な場合は、オランダで加工されたココアパウダーを使用することを選択してください。 こうすることでケーキにダークチョコレートの風味が加わります。
パンケーキはもちろんですが、 チョコレートパンに似ています、他の種類のケーキと同じように提供できます。 温めても室温でもおいしく、そのまま食べても、アイスクリームやホイップクリーム、ガナッシュと一緒に食べてもおいしいです。
🍰 最高 ケーキのレシピ
- オレンジローフケーキ - 甘いオレンジグレーズをトッピングした柑橘系のオレンジケーキ。
- ココナッツローフケーキ - トロピカルな風味がたっぷり詰まったしっとりとしたケーキをココナッツグレーズでコーティングしました。
- オランダのアップルケーキ - 甘いバニラケーキ生地を焼く前にシナモンアップルで覆います。
- レッドベルベットケーキ - 自家製クリームチーズフロスティングでコーティングされたクラシックでリッチなレッドベルベットケーキ。
- パイナップル逆さまのバントケーキ - 美しくて人気のあるパイナップルのデザートは、きっと大勢の人に人気です。
- ビスクイック ストロベリーショートケーキ - 驚くほど簡単に作れる夏向けのデザートです。
📖 レシピ
チョコレートローフケーキ
成分
説明書
- オーブンを350°Fに予熱します(175°C)標準サイズのパン型にグリースを塗ります。
- 大きなミキシングボウルで、泡だて器で 2大きい卵 及び 1カップ砂糖 結合するまで。 それから加えて バター 大さじ9とXNUMX/XNUMX, 牛乳½カップ、 バニラエッセンス小さじ1½ 混ざるまで泡立てます。大きな卵2個、 砂糖1カップ、 バター 大さじ9とXNUMX/XNUMX、 ½カップミルク、 バニラエッセンス小さじ1½
- 追加 中力粉 1¼カップ, 無糖ココアパウダー½カップ, 2ティースプーンベーキングパウダー、 ⅛小さじ塩 ほぼ混ざるまで混ぜてから注ぎます ¼カップお湯 すべてがよく分散されるまで混合を終了します。中力粉 1¼カップ、 無糖ココアパウダー½カップ、 ベーキングパウダー小さじ2、 ⅛小さじ塩、 ¼カップお湯
- 準備しておいたパン型に混合物を注ぎ、350°Fのオーブンで焼きます(175°C) 35 ~ 45 分間、または中央につまようじを差し込んでほぼ汚れがなくなるまで放置します。
- ケーキをオーブンから取り出し、型の中で20分間冷ましてから、冷却ラックの上に置きます。 ラックの上で少なくともさらに 20 分間冷ましてから、オプションの粉塵を払います。 ¼カップ粉砂糖、スライスして提供します。¼カップ粉砂糖
ノート
- 9バター大さじ 1/XNUMX は、バター XNUMX/XNUMX カップ + 大さじ XNUMX と XNUMX/XNUMX に相当します。 (またはスティック1本+大さじ1とXNUMX/XNUMX)。
- このケーキにチョコレートガナッシュをトッピングすると、さらに贅沢な味わいになります。 熱々のホットクリームを1カップ注ぐだけです(沸騰する前の段階)4オンスのセミスイートチョコレートをかけて、2〜3分間放置します。 滑らかでクリーミーになるまでゆっくりとかき混ぜます。 すぐに霧雨をかけることも、ケーキの上に注ぐ前に室温に置いてとろみをつけることもできます。
- ケーキを焼きすぎたくないですよね! 爪楊枝を差し込んでほぼきれいな状態になったら完了です。 湿ったパン粉が多少付着していても問題ありません。
- 折りたたむ お好みでチョコレートチップまたは刻んだクルミをXNUMX/XNUMXカップ!
- 保存方法: チョコレートローフケーキは密閉容器に入れて室温で 3 日間、冷蔵庫で 7 日間保存できます。
- 冷凍する場合: ケーキを完全に冷ましてからラップで包み、その上にホイルを重ねます。 (丸ごとでもスライスでも)。 冷凍用保存袋に入れて余分な空気を抜きます。 ケーキは冷凍で3ヶ月まで保存可能です。
栄養
アンジェラは、おばあちゃんのキッチンで幼い頃から料理やパン作りに情熱を傾けてきた在宅シェフです。 外食産業で長年働いた後、彼女は今、家族のお気に入りのレシピをすべて共有し、ここBake It With Loveでおいしいディナーと素晴らしいデザートレシピを作成することを楽しんでいます!
スパイスハンター 言う
すぐに必要になりました...素晴らしい選択です...しっとりとチョコレート。