チョコレートマカロン

チョコレートマカロンは、驚くほどおいしい、クラシックな細切りココナッツマカロンとなると、次のレベルの美味しさです！ 伝統的なマカロンの愛されているココナッツフレーバーは、外側がサクサク、中央が柔らかくて歯ごたえのあるこれらのゆっくりと焼いたクッキーと完璧に組み合わされています！

これらのチョコレートココナッツクッキーは、 伝統的なイタリアのマカロンスタイル、完全に完璧になるまでゆっくり焼きます！ チョコレートとココナッツのフレーバーの組み合わせが好きなら、それらは非常に単純に最も驚くべきクッキーのXNUMXつです！ マウンズのキャンディーバーが好きですか？ その後、これらのクッキーはあなたのためです！

私のイタリアンチョコレートマカロンはとても簡単に作れます！ 彼らは約10分で一緒になり、それから単にそれらをさせます 低くゆっくり焼く 内側が歯ごたえのあるチョコレートで外側が固くなるまで。 チョコレートマカロンと伝統的なマカロンはグルテンフリーで、過越の祭りのための制限された食べ物も完全にありません！

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• 🥘成分
• 🔪ステップバイステップの説明
• 🥡保管と再加熱
• もっと素晴らしいチョコレートデザート
• 📋レシピ
• 💬コメント

私の娘はチョコレートとココナッツが大好きなので、チョコレートマカロンは家族のお気に入りです！ 私はこれらが 超簡単な5成分クッキーは新しい家族のお気に入りになります あなたの家にも！

チョコレートココナッツマカロンは、風味豊かなスピンです。 伝統的なイタリアのココナッツマカロン クッキー。 これらは、卵白、砂糖、細かく刻んだココナッツをベースにしたシンプルなクッキーです。

他のレシピとは異なり、無糖または乾燥したココナッツは必要ありません。また、ココナッツで特別なことをする必要もありません。 卵が正しく溶かされたら、それだけで十分です 認識可能なマカロンのドーム型の形状を保持する!

マカロンとマカロンの違いは何ですか

材料と調理方法！ マカロンもイタリアンで、XNUMXつの小さなクッキーが風味豊かなフィリングでサンドイッチされているおなじみのフレンチマカロンではありません。

マカロンは 卵白、砂糖、ココナッツを使用して作られました 卵白ではなく、アーモンド粉、グラニュー糖と粉砂糖の組み合わせ。 マカロンは、焼く前に「皮」が形成されるまでセットすることが許可されており、通常、店頭では非常に高価です。

🥘成分

私はこれらの5成分のクッキーを作るのが大好きです! それらは非常にシンプルですが、そのようなものを持っています 待つ一瞬一瞬がとてつもなく素晴らしい味わい 彼らが焼くのはそれだけの価値があります！ スタンドミキサーまたは泡立て器付きのハンドミキサーをつかんで、これらの焼きマカロンを楽しむ準備をしてください！

チョコレートマカロンの材料

チョコレートを加えたこのクラシックなクッキーは驚くほど簡単に作れます！ これらの材料を集める 開始するには：

• 白身 - 卵白 卵黄がないはずですまた、それらに水を落とさないようにしてください。 卵を泡立てて中程度の固さのピークを得るのに問題がある場合は、タルタルのクリームをひとつまみ加えて、完璧な一貫性を実現してください。 また、卵が新鮮であればあるほど、ピークが良くなります。 （作るときと同じように メレンゲ )!
• シュガー -溶き卵に加えるのに必要なのは、単純なグラニュー糖だけです。 砂糖の添加 ねり粉を光沢のあるものにします 卵を固いピークの一貫性にします。
• バニラ抽出物 - バニラエクストラクトをほんの少し チョコレートとココナッツの風味を引き出すために これらのマカロンで！
• ココア - チョコレート マカロンを作る最も簡単な方法 ココアパウダーを加えたものです！ Hershey's、Ghirardelli、Valrhona、Guittard Rouge、Droste Holland などのお気に入りのブランドのココアを使用してください。
• ココナッツ -見つけやすい甘く細かく刻んだココナッツ。 そのまま12オンスで測って 体重計を使用するのが最適です。 12 オンスが 1 ½ カップのココナッツに変換されると読んだことがあります。 カップ対オンスを使用して測定するには、梱包する必要があると思います。

🔪ステップバイステップの説明

チョコレートマカロンバッターを作る

すべてを集めて測定したら、 次の手順に従ってください チョコレートマカロンを作るには：

1. オーブンを200ºFに予熱します （93ºC） 及び ベーキングシートをパーチメント紙で裏打ちします またはSilpatマット。
2. スタンドミキサーまたは大きなミキシングボウルとハンドミキサーを使用して、卵白をボウルに追加します。 卵白を打つ 中程度のピークが形成されるまで泡立て器のアタッチメントで 卵は泡立っています。

グラニュー糖を加え、中速で叩き続けます。 次に、速度を中〜高に上げます 固いピークが形成されるまで。

固いピークの一貫性に達したら、バニラエッセンスを加え、 ココアパウダーをボウルにふるいにかける.

バニラとココアをマカロンバッターに入れます カカオが均等に分配されるまで。

細かく刻んだ甘くしたココナッツを加え、 ねり粉に折りたたむ.

準備した天板にチョコレートマカロンのねり粉をスプーンXNUMX杯で分けます。 約2インチサイズのクッキーを形成します。 ベーキングシート上でクッキーを約2インチ離します。

200ºFで焼く （93ºC） 3時間またはマカロンが固まるまで そしてそれらはパーチメント紙から簡単に取り除く.

あなたのチョコレートマカロンは オーブンから出してすぐに召し上がれます、そして彼らはとてもおいしいです！

これらをもっと速く焼くことができますか？

はい、できます。 私は通常、ココナッツマカロンを325ºFの間で焼きます （163ºC） および350ºF （175ºC） 15～20分だけ。 チョコレートマカロンですが、 クッキーの焦げ目が早すぎるかどうかを確認するのは難しいです。 したがって、私は常に、実証済みの真の低温ベーキング方法に固執してきました。

🥡保管と再加熱

チョコレートマカロンの保管

不思議に思う」チョコレートマカロンの保存方法'? 真面目な話、残り物はどうするんですか!? 室温での短期保管が最適です。 マカロンは密閉容器に入れて最長2週間保管しますが、最初の3〜XNUMX日以内に楽しむのが最適です。

私も聞かれます」チョコレートマカロンを冷凍できますか?'. はい、できます。 完全に冷めたマカロンをラップで個別にラップし、密閉容器に入れて冷凍することで、マカロンを冷凍できます。

マカロン 冷凍すると最大3ヶ月持続します しかし、最初の2か月以内に食べるのが最善です。 包装を解いた冷凍マカロンをワイヤー冷却ラックに置き、約XNUMX時間解凍します。

解凍したら、チョコレートマカロンを室温で密閉容器に保管し、2日以内に使用してください。 再凍結しないでください.

もっと素晴らしいチョコレートデザート

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📋レシピ