ボーマン チョコレートピーナッツバタークッキー XNUMX つの人気のあるフレーバーを組み合わせて、信じられないほどやみつきになる XNUMX つのおいしいクッキーを作りましょう! 人気のピーナッツ バター クッキーのレシピをベースにしていますが、ココア パウダーを加えてさらに濃厚で贅沢に仕上げています。 XNUMXつしか持てないと言っても信じてください!
最高のチョコレート ピーナッツ バター クッキーのレシピ
これらのチョコレート ピーナッツ バター クッキーのアイデアを最初に思いついたとき、これがゲームチェンジャーになることはわかっていました。 チョコレートとピーナッツバターはおそらく 最も人気のあるフレーバーの組み合わせ では、なぜこれらの素晴らしいクッキーについてまだ多くの人が話していないのでしょうか?
それらは結合します 古典的なピーナッツ バター クッキー 甘美なチョコレート クッキーと一緒に、誰もが抵抗できない柔らかくてリッチなお菓子をお楽しみください! これらにはチョコレートやピーナッツバターチップさえありません (でも、それも超おいしいでしょう!)
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🥘 チョコレート ピーナッツ バター クッキー
これらのクッキーには、従来のピーナッツ バター クッキーに見られるすべてのものが含まれていますが、 ココアパウダーの特別な追加. スタンダードな無糖ココアパウダーを使いましたが、コクが欲しい方はダークココアパウダーでもOK!
- バター - 室温に戻したバター 1 カップ (または2本のスティック).
- ピーナッツバター - ピーナッツバター 1 カップ。 今回はクリーミーにしましたが、ザクザクで食感をプラスしてもOK!
- シュガー - グラニュー糖 1 カップと、クッキーを丸めるための量。
- ブラウンシュガー - 詰められたライトブラウン シュガー 1 カップ。
- 卵 -室温で2個の大きな卵。
- バニラ -バニラエッセンス小さじ1。
- 重曹 - 重曹小さじ1½
- ベーキングパウダー - ベーキングパウダー小さじ1。
- 塩 - 小さじXNUMX/XNUMXの塩。
- 小麦粉 - 中力粉 2 カップ、スプーンで平らにならす。
- ココアパウダー - XNUMX/XNUMX カップの無糖ココア パウダーをスプーンですくって平らにします。
*材料、正確な分量、ヒント付きの手順については、以下の無料の印刷可能なレシピ カードをご覧ください!*
🔪 チョコレートピーナッツバタークッキーの作り方
これらのクッキーが信じられないほど素晴らしいもう XNUMX つの理由は、簡単に作れることです。 あります 冷やしたり、丸めたり、切ったりする必要はありません. 天板、ミキサー、ふるい、計量カップ、計量スプーンを用意して始めましょう。
このレシピは 素敵な 30 個のクッキーのバッチ 友達や家族と共有する!
- 予熱します。 オーブンを350°Fに予熱します (175°C) ベーキングシートをパーチメント紙で裏打ちします。
- バターをクリーム状にします。 スタンドミキサーまたは電動ミキサーでクリーム状にする 室温 バター1カップ、ピーナッツバター1½カップ、砂糖1カップ、ライトブラウンシュガー1カップをクリーミーになるまで.
- ミックス. 卵大2個を1個ずつ加えてよく混ぜ合わせる。 次に、小さじ1杯のバニラエッセンス、小さじ1½のベーキングソーダ、小さじXNUMX杯のベーキングパウダー、小さじXNUMX/XNUMXの塩を混ぜます.
- ココアと小麦粉を加える。 中力粉2½カップと無糖ココアパウダーXNUMX/XNUMXカップを湿った材料のボウルにふるいにかけます。 粉っぽさがなくなるまで混ぜる 組み込まれたばかり.
ポーション & クッキーを焼く
- ロール. ボウルから生地をすくい取り、1インチのボールに丸めます。 浅い皿にグラニュー糖を入れ、 砂糖で完全にコーティングされるまでボールを転がします。
- イベント. 砂糖でコーティングしたボールを準備した天板に置き、間に約 2 インチのスペースを空けます。 次に、フォークを使って軽く押します クリスクロスパターン クッキーの上に。
- 焼く。 350°Fで焼く (175°C) 8〜10分間、または端が固まるまで。
- クール. オーブンからクッキーを取り出し、ベーキングシートの上で冷まします 5 minutes それらをワイヤーラックに移動して冷却を完了する前に。
これらのクッキーは、 素敵な冷たい牛乳のグラス. 彼らはまた、 素晴らしいサンデー バニラアイスクリームと ホイップクリーム! 楽しい!
💭 ヒントとメモ
- 天然ピーナッツバターは使いたくない このレシピでは、あまりにも多くの油を追加し、湿った成分と乾燥した成分の比率が失われるため. 代わりに、お気に入りのカリカリまたはクリーミーなブランドを選択してください!
- ココアパウダーと小麦粉の両方 それらを計量カップにすくってから、上から平らにすることによって、適切に測定する必要があります。 計量カップを使って粉をすくうと、小麦粉を詰めすぎて、クッキーが乾燥して固くなります。
- チョコレートまたはピーナッツバターを加える これらのリッチなクッキーをさらに贅沢にするためのチップ!
- クランチとシマーが大好き 砂糖の外側のコーティングが追加されます。 ただし、それは完全に個人的な好みであり、時間がない場合はクッキー生地を砂糖で転がす必要はありません. 彼らはまだ同じくらい美味しいでしょう!
🥡保存
チョコレート ピーナッツ バター クッキーは気密容器に保管してください。 冷蔵庫または室温で保存でき、長持ちします。 約2週間。
冷凍チョコレート ピーナッツ バター クッキー
これらのクッキーは、気密容器で最長 3 か月間冷凍できます。
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❓よくある質問
ピーナッツバターは非常に密度が高く、クッキーに加えると、標準的なクッキーの種類よりも生地を高密度にすることができます. フォークを使ってクッキーにくぼみを押し込むと、楽しい外観になり、ボールが平らになり、 より均一に調理します。
はい! クッキーを完全に冷ましてから、冷凍庫で安全な保存袋または気密容器に入れます. それらは最大3か月間凍結できます。
ハーシーの無糖ココア パウダーをクッキーに使用しましたが、とても美味しかったです。 オランダで加工されたココア パウダーを使ってダーク チョコレートの風味を味わうこともできます。 ココアパウダーとカカオパウダーは同じものではないことを覚えておいてください (を見てみましょう それらを比較した私の投稿 ここ!)
🍪 焼くのに最適なクッキーのレシピ
- アマレッティのクッキー - グルテンフリーのアーモンド風味のクッキー。
- 拇印クッキー - シュガークッキー生地を砂糖で丸め、くぼみをつけ、ジャムやゼリーを詰めました。
- レモンアーモンドクッキー - シトラスレモンのアイシングをトッピングしたグルテンフリーのアーモンドクッキー。
- グリークアーモンドクッキー (コウラビエデス) - スライスしたアーモンドを詰め、粉砂糖をまぶしたカリカリのクッキー。
- レッドホットクッキー - 砕いたシナモンキャンディーがぎっしり詰まったシュガークッキー。
- オートミールレーズンクッキー - 甘いレーズンがちりばめられた信じられないほど歯ごたえのあるオートミール クッキー。
📖 レシピカード
チョコレートピーナッツバタークッキー
成分
説明書
- オーブンを350°Fに予熱します (175°C) ベーキングシートをパーチメント紙で裏打ちします。
- スタンドミキサーまたは電動ミキサーで室温に戻してクリーム状にする 1カップバター, ピーナッツバター 1½カップ, 1カップ砂糖, ライトブラウンシュガー1カップ クリーミーになるまで。
- 加えます 2大きい卵、一度に XNUMX つずつ、それぞれの間をよく混ぜます。 その後、混ぜて 1小さじバニラエッセンス, 重曹 小さじ1½, 1ティースプーンベーキングパウダー, 小さじ1/4の塩.
- ふるいにかける 2½カップの中力粉 & 無糖ココアパウダー XNUMX/XNUMXカップ 湿った材料のボウルに。 小麦粉がちょうど組み込まれるまで混ぜます。
- ボウルから生地をすくい取り、1インチのボールに丸めます。 グラニュー糖を浅い皿に注ぎ、砂糖で完全にコーティングされるまでボールを転がします。
- 砂糖でコーティングしたボールを準備した天板に置き、間に約 2 インチのスペースを空けます。 次に、フォークを使用して十字形のパターンをクッキーの上部に軽く押し込みます.
- 350°Fで焼く (175°C) 8〜10分間、または端が固まるまで。
- クッキーをオーブンから取り出し、天板の上で5分間冷ましてから、ワイヤーラックに移して冷まします.
ノート
- このレシピでは天然のピーナッツ バターを使用したくありません。オイルを追加しすぎて、湿った成分と乾燥した成分の比率が崩れてしまうからです。 代わりに、お気に入りのカリカリまたはクリーミーなブランドを選択してください!
- ココア パウダーと小麦粉の両方を、計量カップにすくい取り、上から平らにすることによって、適切に計量する必要があります。 計量カップを使用して粉末をすくうと、製品が多すぎて、クッキーが乾燥して密になります.
- チョコレートまたはピーナッツ バター チップを追加して、これらの濃厚なクッキーをさらに甘やかしてください!
- 砂糖の外側のコーティングが追加するクランチときらめきが大好きです. ただし、それは完全に個人的な好みであり、時間がない場合はクッキー生地を砂糖で転がす必要はありません. 彼らはまだ同じくらい美味しいでしょう!
- 保存するには: チョコレート ピーナッツ バター クッキーを気密容器に保存します。 保存は冷蔵・常温どちらでもOKで、賞味期限は約2週間。
- 冷凍するには: これらのクッキーは密閉容器で最大 3 か月間冷凍できます。
栄養
アンジェラは、おばあちゃんのキッチンで幼い頃から料理やパン作りに情熱を傾けてきた在宅シェフです。 外食産業で長年働いた後、彼女は今、家族のお気に入りのレシピをすべて共有し、ここBake It With Loveでおいしいディナーと素晴らしいデザートレシピを作成することを楽しんでいます!
LB 言う
これらは、手元にあったカリカリのPBを使い切るのに最適な方法でした。 おいしいので、さらに贅沢にするためにチョコレートチップを追加しました。 レシピありがとうございます!!!