この クリスマス フルーツケーキ トリュフ レシピは、クラシックなフルーツケーキを一口サイズのチョコレートデザートに簡単に変えます! 必要な材料はわずかで、実際に焼く必要はありません。チョコレート コーティングを溶かすだけです。 余ったフルーツケーキの活用法も!
クリスマス ケーキ ボール レシピ
フルーツケーキのないクリスマスはありません。ありがたいことに、フルーツケーキを手に入れることができます クラシックフルーツケーキ味 多くの形や形で! がある フルーツケーキクッキー, フルーツケーキマジックバー、そしてこれらの簡単なクリスマスフルーツケーキトリュフ!
特にこのレシピは 素晴らしい方法 何でも使い切る 残りの休日のフルーツケーキ (ただし、これらを作るためにフルーツケーキを完全に購入することもできます). オーブンをオンにする必要さえありません。
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🥘 クリスマス フルーツケーキ トリュフの材料
あなただけが必要です 3の成分 これらのケーキボールを作るために! 私は私の 軽いフルーツケーキ これらのトリュフを作るために、あなたが持っているものは何でも使うか、店でフルーツケーキを購入することができます.
- フルーツケーキ - 私の1斤 軽いフルーツケーキ (レシピを参照)、 または14オンスの店で購入したフルーツケーキ. ダーク フルーツケーキを使用することもできますが、糖蜜の風味が増します。 見る ライト vs ダーク フルーツケーキ 詳細は!
- チョコレートアーモンド樹皮 - ケーキボールをコーティングするための8オンスのアーモンド樹皮. 他のフレーバーのチョコレートを使って小雨を降らせたり、別の色のトリュフを作ったりすることもできます! ダークチョコレート、ミルクチョコレート、ホワイトチョコレートを使用。
- ショートニング - 小さじ1杯のショートニングをアーモンドの樹皮と混ぜると、トリュフをより滑らかにコーティングするのに役立ちます.
- クリスマススプリンクル (オプション) - それらはオプションかもしれませんが、確かに楽しいです!
*材料、正確な分量、ヒント付きの手順については、以下の無料の印刷可能なレシピ カードをご覧ください!*
🔪 クリスマス フルーツケーキ トリュフの作り方
これなら誰でも作れます 簡単クリスマス菓子! アーモンドの樹皮を溶かすには、ミキシング ボウル、クッキー スクープ、電子レンジ対応のボウルまたはダブルボイラーが必要です。
お好みで、トリュフを大きくしたり小さくしたりできます。 XNUMX回のバッチでなんと大きなものを作ることができます 64トリュフ 大さじ1の分量なら!
フルーツケーキボールを作る
- フルーツケーキを砕きます。 天板にワックスペーパーを敷き、脇に置きます。 大きなミキシング ボウルで、1 斤 (14 オンス) のフルーツケーキを手で砕きます。 必要に応じて、オプションのジュースまたは酒を追加します。
- 形状。 クッキースクープを使ってフルーツケーキを大さじ1杯すくい、手で砕いたフルーツケーキをボールに形を整えます。 フルーツケーキボールを冷蔵庫に入れて冷やす 20-30分 塗装前。
トリュフをコーティングして飾る
- アーモンドの皮を溶かします。 ダブルボイラーまたは電子レンジ対応のボウルを使用して、8オンスの削ったアーモンドバークと小さじ1杯のショートニングを溶かします. 電子レンジを使用する場合は、15 秒ごとにかき混ぜながら、XNUMX 秒ずつ短くします。 *必要に応じてアーモンドバークのすべてのフレーバーで繰り返し、それぞれにショートニングを追加します.
- チョコレートでコーティング。 フォークを使って、フルーツケーキのボールを溶かしたアーモンドの皮に浸し、転がして全体をコーティングします。 やさしく タップオフ 余分なチョコレートを準備した天板に移します。
- 飾る。 必要に応じて、クリスマス スプリンクルをトッピングするか、さらにチョコレートを振りかけます。 食べる前にチョコレートを固める (冷蔵庫に入れるとすぐに固まります)。
あなたが愛していれば フルーツケーキ、あなたも私のことを好きになるでしょう フルーツケーキショートブレッドの正方形! 私のお気に入りのすべてを必ずチェックしてください 簡単クリスマスデザート より多くのアイデアのために。 楽しみ!
💭 ヒントとメモ
- アーモンドの皮を細かく刻む より速く溶けるのに役立ちます!
- 数種類のアーモンドの皮を溶かす 複数の色のトリュフを作る。 対照的な色を使用して、トリュフの上に小雨を降らせることもできます。 使用するアーモンドバークの種類ごとに小さじ XNUMX 杯のショートニングを加えて、スムーズに溶かします。 ミルクチョコレート、ダークチョコレート、ホワイトチョコレートを使用。
- ラムのしぶき、トリュフを形成する前に、砕いたフルーツケーキにウィスキー、バーボン、またはブランデーを加えると、風味のブージーなパンチが追加されます! または、パイナップル ジュース、オレンジ ジュース、またはアップル ジュースを少し加えて、アルコールを含まないオプションにすることもできます。
🥡保存
密閉容器に入れて冷蔵保存 2週間まで。 冷やして、または常温でお召し上がりいただけます。 チョコレートが固まったら、最大6か月間冷凍することもできます
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❓よくある質問
これらのトリュフを贈る最も簡単な方法は、装飾的なクリスマスの缶に入れることです. リボンで結べば、近所の人、同僚、友達への簡単なプレゼントになります。
技術的にはいいえ、冷蔵庫で長持ちしますが. 室温で5〜7日間保存できます。
これは、ゲストが来ることがわかっている場合に最適な前もってのレシピです。 トリュフを気密容器に入れて冷蔵し、必ず2週間以内に提供してください.
🎄 その他のクリスマス トリート
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- クリスマスファッジ - 簡単に作れて、濃厚でチョコレートのようなファッジの風味がいっぱい!
📖 レシピカード
クリスマス フルーツケーキ トリュフ
成分
説明書
- 天板にワックスペーパーまたは羊皮紙を敷き、脇に置きます。 大きなミキシングボウルで、手を使ってフルーツケーキを細かく砕きます。 必要に応じてオプションのパイナップル ジュースを追加し、砕いたフルーツ ケーキに混ぜます。
- クッキースクープを使ってフルーツケーキを大さじ1杯すくい、手で砕いたフルーツケーキをボールに形を整えます。 コーティングする前に、フルーツケーキ ボールを冷蔵庫で 20 ~ 30 分間冷やします。
- ダブルボイラーまたは電子レンジ対応のボウルを使用して、削ったアーモンドバークとショートニングを溶かします。 ダブルボイラーを使用する場合は、底の鍋に 1 ~ 2 インチの水を加えて煮込みます。 アーモンド樹皮の耐熱ボウルをのせ、かき混ぜて溶かします。電子レンジを使用する場合は、ハイパワーで 15 秒ずつ短くかき混ぜながら作業してください。
- フォークを使って、フルーツケーキのボールを溶かしたアーモンドの皮に浸し、転がして全体をコーティングします。 余分なチョコレートを軽くたたいて、準備した天板に移します。
- 必要に応じて、クリスマス スプリンクルをトッピングするか、さらにチョコレートを振りかけます。
ノート
- アーモンドの皮を細かく刻むと、溶けやすくなります!
- さまざまなアーモンドの樹皮を溶かして、複数の色のトリュフを作ります。 対照的な色を使用して、トリュフの上に小雨を降らせることもできます。 使用するアーモンドバークの種類ごとに小さじ XNUMX 杯のショートニングを加えて、スムーズに溶かします。 ミルクチョコレート、ダークチョコレート、ホワイトチョコレートを使用。
- トリュフを形成する前に、砕いたフルーツケーキにラム酒、ウィスキー、バーボン、またはブランデーのスプラッシュを追加すると、風味のブージーなパンチが追加されます! または、パイナップル ジュース、オレンジ ジュース、またはアップル ジュースを少し加えて、アルコールを含まないオプションにすることもできます。
- 保存方法: 密閉容器に入れて冷蔵で 2 週間まで保存できます。 冷やして、または常温でお召し上がりいただけます。 チョコレートが固まったら、最大6か月間冷凍することもできます.
栄養
アンジェラは、おばあちゃんのキッチンで幼い頃から料理やパン作りに情熱を傾けてきた在宅シェフです。 外食産業で長年働いた後、彼女は今、家族のお気に入りのレシピをすべて共有し、ここBake It With Loveでおいしいディナーと素晴らしいデザートレシピを作成することを楽しんでいます!
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