ボーマン 楽しくてお祝いのクリスマスガムドロップクッキー 心地よいやわらかいシュガークッキーとフルーティーなグミキャンディーを組み合わせて、家族の伝統になること間違いなしの魅力的なクリスマスの御馳走を作りましょう！ これらの絵に描いたように完璧なクッキーはとても簡単に作ることができます 家族みんなで一緒に焼いて楽しめます!
お祝いのガムドロップクッキーは、ホリデーギフトにぴったりの楽しくておいしいおやつです！
これらのクッキーについての私の好きなことは、彼らが「クリスマス」と叫ぶことです それらを飾る必要さえありません！ 明るい赤と緑のガムドロップはオーブンでわずかに溶け、一口ごとにフルーティーな小さなモーゼルを作ります。
これらのクッキーを愛するもう一つの大きな理由は、それらが 取るだけ 20分 作る！ 他のより時間のかかるクリスマスクッキーのレシピとは異なり、これらのガムドロップクッキーは単純なドロップクッキーです。
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それらはそれらを作るジフで作ることができます ギフトに最適 複数のバッチを簡単に作成できるからです。
❤️なぜあなたはこのレシピを好きになるでしょう！
超簡単！ このレシピはシンプルなものです（でも美味しい）シュガークッキー生地、それならキャンディーをたたむだけ！ 飾る必要はありません！
とてもおいしい！ シュガークッキーはそれだけでも美味しいのですが、歯ごたえのあるガムドロップがこのクッキーを別のレベルに引き上げます！
順応性があります！ 休暇中に赤と緑のガムドロップを使用するか、さまざまな色を使用して一年中いつでも祝いましょう！
🥘成分
ほんの少しで 標準的なベーキング材料 そして、あなたがこれらの楽しいクリスマスガムドロップクッキーを作ることができるキャンディーの箱！ 材料を購入する必要がある場合は、後で他のホリデーベーキングに簡単に使用できます （または、これらのCookieの追加バッチを作成するだけです！）
- 1つの大きい卵 -XNUMXつの大きな卵は、クッキーを焼くときに一緒に保持するための鍵です！ 最も正確なベーキング結果を得るには、卵が室温であることを確認してください。
- ¾カップバター （またはバター/ショートニングブレンド-注を参照） - 私は有塩バターを使う傾向がありますが、無塩でもうまくいきます。 バターは美味しいクッキーになりますが、 ショートニング/バターブレンドは、さらにふわふわで柔らかいクッキーを生成します.
- 1¾カップ中力粉- 最も一般的な種類の小麦粉と、ほとんどの人がパントリーに保管しているもの。
- アーモンドエキス小さじXNUMX/XNUMX （またはバニラエッセンス-注を参照） - アーモンド抽出物はそれを得るための秘訣です 独特の「クッキー」フレーバー あなたはあなたの好きなパン屋から得ます！
- 小さじXNUMX/XNUMXの塩- ほんの少しだけ甘さのバランスをとるのに役立ちます。
- 小さじXNUMX/XNUMXの重曹- 標準 膨張剤 ベーキングに使用されます。
- 1カップのクリスマスガムドロップ- ガムドロップは フルーティーな味のグミキャンディー 通常、地元の食料品店やガソリンスタンドでXNUMX箱あたり約XNUMXドルで受け取ることができます。 クリスマスには、赤と緑の色のガムドロップを使用します。
*材料、量、手順については、以下のレシピカードを必ずご覧ください！*
🔪ステップバイステップの説明
キッチンの鋏はガムドロップを「切る」最も簡単な方法です (台所で手伝っている年長の子供たちにとって良い仕事）。 砂糖の薄層を小さなプレートに注ぎ、刻んだガムドロップ片をプレートに落とし、粘着性のある面を確実にコーティングします。
これは助けになります ガムドロップが固まらないようにします!
クッキー生地を作る
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- 予備校。 オーブンを350℉に予熱します （175℃）。 大きな天板を並べる パーチメント紙またはシリコンベーキングマット付き。
- 砂糖とバターを混ぜる。 大きなミキシングボウル、またはスタンドミキサーへのボウルで、バターのXNUMX/XNUMXカップを一緒にクリーム状にします（または½カップバターと¼カップショートニングのブレンド）とグラニュー糖1カップを軽くふわふわになるまで（通常約1分）。 次、 大きな室温の卵をたたく 小さじXNUMX/XNUMX杯のアーモンド抽出物を混ぜ合わせるまで 混入します 重曹小さじXNUMX/XNUMXと塩小さじXNUMX/XNUMX。
- 小麦粉とガムドロップを追加します。 小麦粉1¾カップをゆっくり混ぜる 生地が滑らかになるまで、その後、 折りたたむ 刻んだガムドロップ1カップを、クッキー生地全体に均等に分散するまで。
ガムドロップクッキーを焼く
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- クッキーの一部。 クッキーを並べた天板に一度に大さじ1杯ずつ落とします。 2インチのスペースを残す 生地の各ボールの間。
- 焼く。 350℉で焼く（175℃）のための 10-14分、クッキーの底が薄い金色に変わり始めるまで。
- クール。 オーブンからクッキーを取り出し、 それらを2〜3分間冷まします それらをワイヤー冷却ラックに移動して完全に冷却する前に。
このレシピは24個のクッキーを作ります。 お祝いのホリデープレートにクッキーを配置し、ラップまたは色付きのセロハンで包んで、ギフトクッキーと 弓で結ぶ.
自家製クッキーは、同僚、近所の人、または教師への素晴らしい贈り物になり、いつでもできます 必要な数のバッチを作成します！ 楽しい！
💭アンジェラのヒントとレシピノート
- アーモンド抽出物はバニラ抽出物で置き換えることができますが、アーモンドを試してみることをお勧めします。 アーモンド抽出物はバニラよりも強い風味があります そして、バニラよりも小麦粉と砂糖を少し凌駕する傾向があるその独特の「クッキー」フレーバーを作成します。
- バニラエッセンスを使用したい場合、または単に手元に置いておきたい場合でも、おいしいクッキーができあがります。 必ず使用してください 小さじ1杯のバニラエッセンスを小さじXNUMX/XNUMX杯のアーモンドエッセンスに置き換えます.
- 他の色のガムドロップを使用する場合は、必ず 黒いガムドロップを省略します 彼らはクッキー生地に不快な灰色を与える傾向があるからです。
- キッチンの鋏を浸す お湯で ガムドロップの切り刻みをさらに簡単にします！ これは、複数のバッチをベイク処理する場合に非常に役立ちます。
- 私はこれらのクッキーをドロップクッキーとして試しましたが、大さじ1杯の生地を使用してそれを丸めて作るときに最も好きだと思います 少し平らにする前の1インチのボール.
事前に生地を作ってください
- 事前に準備したい場合は生地 冷蔵することができます 焼く前に。 冷やしたクッキー生地はまた、ベーキングシート上で広がりが少なくなる傾向があり、丸いクッキーにつながります。
- フォーム XNUMXつの大きなボール クッキー生地でしっかりとラップで包み、冷蔵庫に入れます。 これは、生地の表面がよりしっかりと覆われているため、生地のボウルを覆うよりも好ましいです。 生地が乾くのを防ぎます.
- 未焼成の生地は冷蔵庫で保管できます アップ24時間。 新鮮なクッキーを確保するために、この時間内に調理することをお勧めします。
🥡保存
これらのクリスマスガムドロップクッキーは、 密閉容器内の室温 最大XNUMX週間！ 私は通常、私をカウンターに置いておくので、簡単に軽食をとるためにそれらをつかむことができ、それらはそれほど長くは続かない。
パンのXNUMX/XNUMXスライス （XNUMXダースのクッキーあたり） パッケージ化されたクッキーを新鮮に保つのに役立ちます 室温で保存した場合。 クッキーに風味が伝わらないように、必ず白パンを使用してください。
ガムドロップクッキーの凍結
You これらのクッキーを凍結することができます 同様に。 これらのガムドロップクッキーの束をラップでしっかりと包み、冷凍バッグまたは密閉容器に入れて冷凍します。
このように保管すると、冷凍保存できます 最大3ヶ月。 食べる準備ができたら、 カウンターで解凍。 このクッキーのレシピは、クリスマスのベーキングを前もって済ませたい場合に最適です。
🎄その他のクリスマスクッキー
私は休日が大好きで、たくさんあります クリスマスクッキー ここで愛を込めて焼く！
❓よくある質問
私はこのレシピにドットブランドのガムドロップを使用することを好みますが、赤と緑のフルーティーなガムドロップキャンディーならどれでも問題ありません。 彼らがいないことを確認してください スパイス風味 グミ。 スパイスの効いたガムドロップは砂糖でコーティングされている傾向があるため、通常は違いがわかります。 しかし、スパイスドロップの独特の風味を楽しむなら （スパイスガムドロップ、またはスピセット） 彼らは代わりにうまく焼くでしょう。
ショートニングはバターよりも融点が高くなります。 ブレンドを使用した場合でも、バターから風味を得ることができます （ほとんどのショートニングには風味がありません） しかし、小麦粉と卵はショートニングが溶ける前に固まる時間があります。 これは 「背が高く」ふわふわのクッキー!
📋レシピ
クリスマスガムドロップクッキー
成分
説明書
- オーブンを350°Fに予熱します （175°C） ベーキングシートをパーチメント紙またはシリコンベーキングマットで裏打ちします。
- 大きなミキシングボウルまたはスタンドミキサーのボウルにバターを一緒にクリーム状にします （またはバター/ショートニングブレンド） グラニュー糖を軽くふわふわになるまで、通常は約1分。 卵とアーモンドの抽出物を混ぜ合わせるまで混ぜ合わせてから、重曹と塩を混ぜます。¾カップバター、 砂糖1カップ、 1つの大きい卵、 アーモンドエキス小さじXNUMX/XNUMX、 小さじXNUMX/XNUMXの重曹、 小さじ1/4の塩
- 生地が滑らかになるまで小麦粉を徐々に混ぜ合わせ、次に刻んだクリスマスガムドロップを、クッキー生地全体に均等に分散するまで折ります。1¾カップの中力粉、 1カップのクリスマスガムドロップ
- クッキーの間隔を2インチ残して、準備した天板に大さじXNUMX杯ずつクッキーを落とします。
- 350°Fで焼く （175°C） 10〜14分間、またはクッキーの底がちょうど明るい金色に変わり始めるまで。 オーブンから取り出し、ベーキングシートで2〜3分間冷ましてから、クッキーをワイヤー冷却ラックに移して完全に冷まします。
免責事項
- ガムドロップクッキーは、密閉容器に入れて室温で最長XNUMX週間保管してください。
- パンのXNUMX/XNUMXスライス （XNUMXダースのクッキーあたり） 室温で保存すると、パッケージ化されたクッキーを新鮮に保つのに役立ちます。 クッキーに風味が伝わらないように、必ず白パンを使用してください。
- ガムドロップクッキーの束をラップフィルムで包み、密閉容器または冷凍庫の保管バッグに保管して、最大3か月間凍結します。
栄養
アンジェラは、おばあちゃんのキッチンで幼い頃から料理やパン作りに情熱を傾けてきた在宅シェフです。 外食産業で長年働いた後、彼女は今、家族のお気に入りのレシピをすべて共有し、ここBake It With Loveでおいしいディナーと素晴らしいデザートレシピを作成することを楽しんでいます！
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