このおいしい、クリーミー チャイニーズココナッツチキン 作るのがとても簡単なアジアンディナーのプリモピアットで、どんなテイクアウトよりもはるかに優れています！ やわらかい天ぷらの鶏胸肉を中華鍋で炒め、甘くてピリッとしたクリーミーなココナッツソースでコーティング！
中華ビュッフェスタイルのココナッツチキンレシピ
私の家族と同じくらいアジア料理が好きなら、これはあなたにとって「なくてはならない」レシピになるでしょう！ 優しい中華ビュッフェスタイルのココナッツチキン ご飯や野菜と一緒に楽しむのに最適なエントリーです （そしてそれはとても簡単です）!!
5成分ソースで、事前に天ぷら生地で鶏の胸肉を切ってマリネすることができます。
あなたがあなたの夕食を提供する準備ができているときはいつでも、それは簡単です！ そして、あなたの家族は、驚くべきクリーミーなココナッツソースで窒息させられるクリスピーなフライドチキンの胸肉の柔らかさをきっと気に入るはずです！ 彼らは、ソースをディップソースとして使用する新しい方法を思いつくかもしれません。 それはとても良いです!!
🥘成分
チキンマリネの材料
- 大2 卵 （殴られた）
- ½カップ コーンスターチ
チキンフライの材料
- 1ポンド 骨なし皮なし鶏胸肉 （1インチの断片にカット）
- ¼カップ ココナッツオイル （またはお好みの食用油）
ココナッツチキンソースの材料
- 1缶 ココナツミルク （全脂肪ココナッツミルク）
- ¼カップ シュガー
- 1大さじ 米酢 （またはアップルサイダービネガー）
- 1ティースプーン 新鮮なジンジャー （または小さじXNUMX/XNUMXの挽いた生姜）
- 1 ライム （熱心に、そして搾り出された)
*材料、正確な分量、ヒント付きの手順については、以下の無料の印刷可能なレシピ カードをご覧ください!*
🔪ステップバイステップの説明
鶏肉を準備して、超簡単なココナッツチキンを始めましょう。 必要に応じて脂肪を取り除き、次に切り込みます およそXNUMXインチのピース。 鶏肉は食べやすいように一口くらいの大きさにする必要があります。
チキンフライのマリネを作る
- 中型のミキシングボウルで、溶き卵とコーンスターチを混ぜます。
- 泡立て器 コーンスターチが完全に溶けるまで マリネはよく合います。
- 次に、カットした鶏の胸肉をマリネのボウルに加えます。
- 鶏肉をマリネに入れてかき混ぜ、完全にコーティングします。
- ボウルをラップフィルムで覆い、 冷蔵庫で30分以上マリネする。 このステップは、夕食をさらに簡単にするために事前に行うことができます！ 前夜、またはこの簡単な鶏肉のメインディッシュを調理する日はいつでも鶏肉を準備できます。
マリネした鶏肉を炒める
- 鶏肉を炒めるには、大きなフライパン、フライパン、中華鍋、またはダッチオーブンをココナッツオイルで加熱します 中火以上。 油はきらめき始め、ボロボロの鶏肉を揚げるのに十分なほど熱くなったときに喫煙を開始しようとしています。
- 加熱した油に移すとき、鶏肉から余分なねり粉を振り落とします。
- 鶏肉を軽く黄金色になるまで炒めます。 165ºF（75ºC）の内部温度 デジタル肉温度計によって読み取られるように。 *鍋の鶏肉が過密になるのを防ぐために、鶏肉をバッチで揚げる必要がある場合もあります。
- 調理した鶏肉をペーパータオルで裏打ちした皿に移し、すべての鶏肉が完成するまで調理を続けます。 残っているマリネは捨てる.
クリーミーなココナッツソースを作る
- 鍋で、 ソースの材料を組み合わせる：ココナッツミルク、砂糖、米酢、生姜、ライムジュース （提供する直前に熱意を予約してください）.
- 鍋を中火にかけ、ソースが完全に温まって濃くなるまで約3〜5分加熱します。 ***（ソースの濃さによっては時間がかかる場合があります。）
- 焦げ付きを防ぐために、加熱しながらソースを絶えず泡立てます。
- ソースが濃くなったら火から下ろします。
チャイニーズビュッフェスタイルのココナッツチキンを組み立てる
- 大きなボウルに材料を一緒に投げてココナッツチキンを組み合わせます。
- フライドチキンを少しずつ加え、ソースを鶏肉にかけ、 その後、ライムの皮を振りかける.
- 各サービングをコーティングするために投げ、そしてすぐにサーブします。 楽しみ！
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📖 レシピ
ココナッツチキン
このおいしいクリーミーなチャイニーズココナッツチキンは、作るのがとても簡単なアジアンディナーのメインディッシュで、どんなテイクアウトよりもはるかに優れています！ やわらかい天ぷらの鶏胸肉を中華鍋で炒め、甘くてピリッとしたクリーミーなココナッツソースでコーティング！
サービング： 4 サービング
カロリー： 469キロカロリー
予備校 10 分
料理 15 分
マリネタイム 30 分
合計時間 55 分
ピンレシピ
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成分
チキンフライ
- 1 ポンド 骨なし皮なし鶏胸肉 （1インチの断片にカット）
- ¼ カップ ココナッツオイル （またはお好みの食用油）
ココナッツチキンソース
- 1 できる ココナツミルク （全脂肪ココナッツミルク）
- ¼ カップ シュガー
- 1 大さじ 米酢 （またはアップルサイダービネガー）
- 1 小さじ1杯 新鮮なジンジャー （または小さじXNUMX/XNUMXの挽いた生姜）
- 1 ライム （ゼスト、次にジュース）
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説明書
チキンマリネ
- コーンスターチが完全に溶けるまで、コーンスターチを溶き卵と混ぜます。 カットした鶏の胸肉をマリネのボウルに入れ、かき混ぜてコーティングします。 ラップで覆い、冷蔵庫に入れて30分以上マリネします。
- 大きなフライパン、フライパン、中華鍋、またはダッチオーブンをココナッツオイルで中火にかけます。 マリネした鶏肉を振り落とし、黄金色になるまで炒め、鶏肉の内部温度が華氏165度に達するまで炒め続けます。 （75℃）.
- 調理したものをペーパータオルで裏打ちしたプレートに移します。 鶏肉が鍋に混雑しないように、必要に応じてバッチで炒めます。 取っておきます。
クリーミーなココナッツソースを作る
- 鍋にココナッツミルク、砂糖、米酢、生姜、ライムジュースを入れます。 鍋にタレを入れて中火にかけます。 絶えず泡だて器で約3〜5分間調理します。
ココナッツチキンを組み立てる
- 大きなボウルに鶏肉を少しずつ加え、フライドチキンの上にココナッツソースをかけます。 ライムの皮とトスをボウルに入れて混ぜ合わせます。 すぐに出してください。
栄養
カロリー： 469キロカロリー （23％）を | 炭水化物： 32g （11％）を | タンパク質： 29g （58％）を | 脂肪： 26g （40％）を | 飽和脂肪： 19g （119％）を | コレステロール： 166mg （55％）を | ナトリウム： 182mg （8％）を | カリウム： 681mg （19％）を | 繊維： 1g （4％）を | シュガー： 13g （14％）を | ビタミンA： 169IU （3％）を | ビタミンC： 7mg （8％）を | カルシウム： 42mg （4％）を | 鉄： 4mg （22％）を
このレシピを試しましたか？ 以下で評価してください！あなたの結果を見るのが待ちきれません！ 言及する @bake_it_with_love またはタグ #愛で焼く!
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アンジェラは、おばあちゃんのキッチンで幼い頃から料理やパン作りに情熱を傾けてきた在宅シェフです。 外食産業で長年働いた後、彼女は今、家族のお気に入りのレシピをすべて共有し、ここBake It With Loveでおいしいディナーと素晴らしいデザートレシピを作成することを楽しんでいます！
メアリー 言う
ああ、神様！ この料理はすごいです！ シンプルにジャスミンライスに乗せてみました。 夫はとても気に入りました。 レシピからの唯一の逸脱は、砂糖の代わりに加糖コンデンスミルクの缶を使用したことです。 ＃天気。 どうもありがとう。
匿名の 言う
これは美味しかったのですが、ソースが自然にとろみがつくことはありませんでした。 とろみをつけるためにコーンスターチを加えなければなりませんでした。
メアリー 言う
砂糖の代わりに加糖コンデンスミルクの缶を使うと、とろみがつきます。 コーンスターチは必要ありません。
カリ 言う
私がオンラインで試した中で間違いなく最高の中華ビュッフェバージョンです。
ダニエル 言う
素晴らしい結果になりました！ ソースを濃くするのに役立つコーンスターチと水の先端が便利になりましたので、それもありがとう😬
フランクワラス 言う
レシピは良かったのですが、ココナッツソースをどうやって濃くしますか？
シェリル・ストルツフス 言う
「ココナッツミルクの缶」の大きさはどれくらいですか？
アンジェラ@ BakeItWithLove.com 言う
ほとんどが13〜15オンスで、私のものはタイのキッチンで13.66オンスでした。
スーザン 言う
私が今まで作ったココナッツチキンの絶対に最高のレシピを伝えて、とても簡単です。 これを共有していただきありがとうございます🎁🙏😋😋😋😋
蜂 言う
ココナッツミルクをココナッツクリームに置き換えることができるかどうか疑問に思いました。 鶏肉をマリネに入れた後、パントリーには無糖のココナッツクリームとココナッツクリームしか入っていないことに気づきました。
アンジェラ@ BakeItWithLove.com 言う
私はココナッツクリームでこのレシピを作ったことがありませんが、それは単に濃いソースになると思います。 それを試してみて、あなたがそうしたらそれがどのようにうまくいったか教えてください！ 質問してくれてありがとう！
キャスリーン 言う
私はこれを数回作りました、そしてそれはとても簡単で、私の家族や友人はそれを本当に楽しんでいました。 私はこれを、それと非常によく合う簡単なココナッツライスで切断しました。 また、鶏肉を短冊状にして天ぷら鍋で炒め、バーベキューソースで炒めたところも美味しかったです。 次にエビを食べてみようと思っています。 素晴らしいレシピをありがとう。
アンジェラ@ BakeItWithLove.com 言う
それはとても簡単です（そして楽しむのも簡単です）！ あなたとあなたの家族が私の家族と同じようにそれを楽しんでくれてうれしいです！
アーシャ 言う
美味しいレシピ！ レストランでタレが濃いのですが、タレを濃くする方法はありますか？ ありがとう！
アンジェラ@ BakeItWithLove.com 言う
私はこれに気づき、それがビュッフェスタイルの暖房に関係していると確信しています。 調理された後、加熱されたカンブロに入れられます。 ソースの厚さを模倣するために、私は小さじXNUMX杯のコーンスターチを等量の冷水と混ぜ合わせることから始めます。 スラリーを作り、ソースを完全に加熱した直後にソースに泡だて器で入れます。 煮るのはコーンスターチでとろみをつけるのに役立ちます。 お役に立てば幸いです。
メリンダ 言う
超良くて簡単！
アンジェラ@ BakeItWithLove.com 言う
メリンダありがとう！ 鶏肉を楽しんでよかった！