ボーマン ブドウを割る (ジョリーランチャー 砂糖漬けブドウ) あらゆる機会にお子様と一緒に作れる楽しいおやつやデザートのレシピです。私の 砂糖漬けのシロップに浸した色とりどりのブドウクラシックなキャンディーフレーバーでコーティングされた、教室でのパーティーの人気商品です。聖パトリックの日やイースターの頃に、このおいしい虹色のブドウを作るのも好きです。
濃厚な味わいのひび割れぶどう
砕いた青リンゴ、紫ブドウ、青いラズベリー、ピンクのスイカ風味のブドウを巻いたこのブドウの何が気に入らないのか ジョリーランチャーハードキャンディー?!
私のものを作ってみてください 砂糖漬けのブドウ or ゼリーぶどう、 あまりにも!あなたは私のすべてを見ることができます 砂糖漬けの果物 ここ!!
❔ クラックグレープとは何ですか?
クラックグレープをコーティングしました キャンディーシロップ そして、ジョリーランチャーズ、酸っぱいクライベイビーティアーズ、酸っぱいウォーヘッド、ナーズ、またはロックキャンディーのような、「ひび割れた」または砕いたハードキャンディーで丸めます。
シロップはブドウの上で乾燥すると透明になります (お好みに応じてジェル状の食用色素で着色することも可能です)、 そしてその キャンディーの色 砂糖漬けのブドウをカラフルで楽しいものにしましょう。
キャンディーグレープ (および他の砂糖漬けの果物) アトランタではthecraxkhouseによって販売されています。どうやらそのお店は、 オリジナルのインスピレーション 甘酸っぱいブドウのために。
🥘成分
砂糖漬けやクラックグレープのレシピを作るときは、緑のブドウを使うことを好みます。赤ぶどうも嬉しいですが、私は 酸味 キャンディーのコーティングと砕かれたジョリーランチャーの破片と対照的な緑色のブドウの色。
また、あなたが持っている場合 ロックキャンディー 一方、このようなひび割れたブドウには見事に機能します。フレーバー付きのジョリーランチャーキャンディーよりもロックキャンディーの方が好きかもしれません。私はまだフェンスの上にいます! 😋
- 工芸作物 (たばこ, 茶、てんさい)
- グラニュー糖
- 水
- ライトコーンシロップ
- エキス (オプション)
- つまようじまたは串
- キャンディ - ジョリーランチャー、ロックキャンディ、弾頭、オタクなど。
ジェル状の食品着色料を使えば、 キャンディーコーティングの色を変更する 必要に応じて、ただし液滴は使用しないでください。
*材料、正確な分量、ヒント付きの手順については、以下の無料の印刷可能なレシピ カードをご覧ください!*
🔪 クラックグレープの作り方
必要な機器の一部を材料とともに上に示します。キャンディー用温度計、串またはつまようじ、計量器具、鍋、ヘラ、ベーキングシートまたは作業台に敷くクッキングシートを用意します。
このレシピならぶどうをたっぷりコーティングできますよ!緑色のブドウの大きな房が 1 つあります。 ブドウ100個まで。 5回分はブドウXNUMX粒分です。
材料と備品を準備する
ステップ 1: ブドウを準備する。ブドウを洗って乾燥させ、各ブドウの茎の端につまようじまたは串を差し込みます。ペーパータオルの上に置き、ブドウを自然乾燥させてからシロップに浸します。
ステップ 2: キャンディーを準備する。キャンディフレーバーを頑丈な冷凍保存袋に入れ、肉槌/軟化剤を使用して粉砕します。 (またはめん棒、または重い壊れない物体)。 ※ビニール袋の上にキッチンタオルを敷いてください。 キャンディーが潰れるのを防ぐ あなたのカウンターに。
ステップ 3: 脇に置きます。 ブドウをコーティングするためにボウルに移します。
ステップ 4: ブドウを植えるきれいな場所を準備します。 コーティングされたクラックブドウをその上に置き、乾燥させるためのクッキングシートを用意します。 (セット).
シロップを加熱する
ステップ5:混ぜて加熱します。 砂糖、水、コーンシロップを厚手の鍋に入れて混ぜます。かき混ぜずに強火で沸騰させます。
ステップ6: 安定したローリングボイルを維持します。 シロップが沸騰しないように、必要に応じて温度を下げながら、維持できる最高の沸騰を目指す必要があります。
ステップ 7: ハードクラック段階に移行します。 適切な温度になるまで約5分間煮ます。
シロップが300〜305°Fに達したことを確認するには、キャンディー温度計が必要です (148~152℃). (※注意事項参照) この ハードクラックステージ シロップがブドウに定着するようにします。
ステップ 8: オプションの抽出を追加します。 シロップを火から下ろします。次に、バニラエッセンスをシロップに加えてかき混ぜます。
コート・ザ・クラック・グレープ
ステップ9: ブドウにシロップを塗ります。 ブドウを一粒一粒丁寧にシロップに浸します (シロップは熱くなります!!)、ブドウ全体を覆うシロップを得るために素早く移動します。
ステップ10:砕いたキャンディーを丸めます。 次は、砕いたジョリー ランチャー フレーバーやキャンディーをシロップでコーティングしたブドウに転がしたり振りかけたりする作業に移ります。 (または、コーティングしやすいように横向きにしてボウルに転がします).
乾燥させて提供する
ステップ 11: 乾燥させます。 コーティングしたブドウをクッキングシートの上に置き、約30分間乾燥させます。
ステップ12:サーブしてお楽しみください。 爪楊枝を慎重に取り外し、数時間以内にお召し上がりください。
💭 ヒントとメモ
- 最良の結果を得るには、涼しく乾燥した日にキャンディーを作ります。 砂糖が水分を引き寄せる (雨と湿気) 空気から。
- フルーツウォッシュを使いましょう。 きれいなブドウが必要なので、フルーツウォッシュまたはキャップ一杯の酢を入れた水浴に浸して、残留物や農薬を取り除きます。
- 温度計が必要です。 お菓子用温度計をお持ちでない方は、 あなたはデジタル肉温度計を使うことができます 最大300°Fまで読み取れる限り (148°C).
- 330°F以上に加熱しないでください (165°C). これにより、キャンディーのコーティングが茶色になり、キャラメル色になります。
- 温度計を使わずに温度をテストします。 シロップが到達したことを知るには、 ハードクラックステージ、スプーンまたはヘラを使用して、溶けた熱いシロップをボウルまたはカップの冷水に落とします。 それは壊れて曲がらない硬い糸を形成するはずです。
- 素早くコーティングします。 通過するには キャンディーコーティングプロセスを迅速に、シロップは柔らかくて使いやすいですが、各串にXNUMXつ以上のブドウを置いて同時にコーティングすることができます。
- 鍋を簡単に掃除するには、熱湯を加えて沸騰させます。残ったキャンディーは柔らかくなり、鍋から剥がれます。
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🥡保存
キャンディーグレープは密閉容器に入れて室温で保管してください 高温または低温の源から遠ざける。私は通常、短期使用のためにブドウをこの方法で保管します。使用したキャンディーの種類によっても異なります。
に ブドウを冷凍する、密閉容器に移し、最大2〜3日間保存します。
氷結
冷凍庫のブドウにはペーパータオルを使用してください。 湿気を吸い取る。冷凍後1週間以内にお召し上がりください。
最適なストレージをテストする
キャンディーグレープを室温、冷蔵庫、冷凍庫でテストしました (すべて気密容器に入っています):
- 室温 - ぶどう氷砂糖は大成功でした!ジョリーランチャーのキャンディーコーティングされたクラックグレープはグミ状でした。
- 冷蔵 -どちらのタイプも良好でしたが、氷砂糖でコーティングされたブドウの方が優れていて、べたつきが少なかったです。
- 冷凍庫 - 悪くはありませんが、解凍したらすぐに食べる必要がありました。両方のキャンディーコーティングは、解凍してからわずか 2 時間ほどではあまり良くありませんでした。
📖 レシピカード
クラックグレープレシピ(ジョリーランチャーの砂糖漬けグレープ)
成分
- 100 つまようじや串
- 2-3 ポンド 葡萄
- 2 カップ シュガー
- ⅔ カップ 水
- ½ カップ ライトコーンシロップ
- 1 小さじ1杯 バニラ抽出物
- 食品着色料 (オプション、ドロップではなく食品着色ジェルを使用してください)
- キャンディーの詰め合わせ (砕いたジョリーランチャー、氷砂糖、弾頭、またはオタクを使用)
説明書
材料と備品を準備する
- ブドウを準備する。ブドウを洗って乾燥させ、各ブドウの茎の端につまようじまたは串を差し込みます。ペーパータオルの上に置き、ブドウを自然乾燥させてからシロップに浸します。
- キャンディーを準備します。キャンディフレーバーを頑丈な冷凍保存袋に入れ、肉槌/軟化剤を使用して粉砕します。 (またはめん棒、または重い壊れない物体)。 ※ビニール袋の上にキッチンタオルを敷いてください。 キャンディーが潰れるのを防ぐ あなたのカウンターに。
- ブドウをコーティングするためにボウルに移します。
- コーティングされたクラックブドウをその上に置き、乾燥させるためのクッキングシートを用意します。 (セット).
シロップを加熱する
- 砂糖、水、コーンシロップを厚手の鍋に入れて混ぜます。かき混ぜずに強火で沸騰させます。
- シロップが沸騰しないように、必要に応じて温度を下げながら、維持できる最高の沸騰を目指す必要があります。
- ハードクラックステージに持ち込みます。適切な温度になるまで約5分間煮ます。
- シロップが300〜305°Fに達したことを確認するには、キャンディー温度計が必要です (148~152℃). (※注意事項参照) この硬い亀裂段階により、シロップがブドウに定着します。
- シロップを火から下ろします。次に、バニラエッセンスをシロップに加えてかき混ぜます。
コート・ザ・クラック・グレープ
- ブドウを一粒一粒丁寧にシロップに浸します (シロップは熱くなります!!)、ブドウ全体を覆うシロップを得るために素早く移動します。
- 次は、砕いたジョリー ランチャー フレーバーやキャンディーをシロップでコーティングしたブドウに転がしたり振りかけたりする作業に移ります。 (または、コーティングしやすいように横向きにしてボウルに転がします).
乾燥させて提供する
- コーティングしたブドウをクッキングシートの上に置き、約30分間乾燥させます。
- 爪楊枝を慎重に取り外し、数時間以内にお召し上がりください。提供してお楽しみください。
ビデオ
ノート
- 最良の結果を得るには、涼しく乾燥した日にキャンディーを作ります。砂糖が水分を引き寄せる (雨と湿気) 空気から。
- フルーツウォッシュを使いましょう。きれいなブドウが必要なので、フルーツウォッシュまたはキャップ一杯の酢を入れた水浴に浸して、残留物や農薬を取り除きます。
- 温度計が必要です。キャンディー温度計をお持ちでない場合は、最大 300°F まで測定できるデジタル肉用温度計を使用できます。 (148°C).
- 330°F以上に加熱しないでください (165°C)。これにより、キャンディーのコーティングが茶色になり、キャラメル色になります。
- 温度計を使わずに温度をテストします。シロップが硬い亀裂の段階に達していることを確認するには、スプーンまたはスパチュラを使用して、溶けた熱いシロップを冷水の入ったボウルまたはカップに落とします。折れたり曲がったりしない硬い糸を形成する必要があります。
- 素早くコーティングします。シロップが柔らかくて作業しやすいうちに、キャンディ コーティングのプロセスを迅速に進めるために、各串に 2 つ以上のブドウを置いて同時にコーティングすることができます。
- 鍋を簡単に掃除するには、熱湯を加えて沸騰させます。残ったキャンディーは柔らかくなり、鍋から剥がれます。
- 室温: キャンディ グレープは密閉容器に入れ、高温または低温の源から離れた室温で保管してください。私は通常、短期使用のためにブドウをこの方法で保管します。使用したキャンディーの種類によっても異なります。
- 冷蔵庫の場合: ひび割れブドウを密閉容器に移し、最大 2 ~ 3 日間保存します。
- 冷凍する場合: 冷凍用ブドウと一緒にペーパータオルを使用して水分を吸収してください。冷凍後1週間以内にお召し上がりください。
栄養
アンジェラは、おばあちゃんのキッチンで幼い頃から料理やパン作りに情熱を傾けてきた在宅シェフです。 外食産業で長年働いた後、彼女は今、家族のお気に入りのレシピをすべて共有し、ここBake It With Loveでおいしいディナーと素晴らしいデザートレシピを作成することを楽しんでいます!
匿名の 言う
誰かがこれのレシピを作ったと知って興奮しました
ライラ・ボーデン 言う
これはとても役に立ちました。これを開始するために何が必要かがわかり、その方法もわかりました。ありがとうございました
サミー 言う
軽いコーンシロップがない場合はどうすればよいですか? 私は軽くないコーンシロップを持っています。
アンジェラ@ BakeItWithLove.com 言う
私のガイドをご覧ください コーンシロップの代用品 ここ。 質問してくれてありがとう!
ルイサ 言う
Hola use los caramelos duros jolly rancher, los triture en la licuadora pero no se quedan sueltos y se pegan. como mantengo los jolly rancher sueltos para sumergir las uvas con el caramelo?
「こんにちは、私はジョリー ランチャーのハード キャンディーを使用しました。ブレンダーでつぶしましたが、くっつきません。ジョリー ランチャーを緩めてキャラメルにぶどうを浸すにはどうすればよいですか?」
アンジェラ@ BakeItWithLove.com 言う
Coloque cada sabor de Jolly Rancher en una bolsa de almacenamientto de plastico resistanceente y use el lado plano de un mazo de carne de madera o un rodillo para aplastar los dulces. Transfiera los jolly ranchers triturados a un tazón en el que pueda enrollar cada uva cubierta. Esto se indica en la publicación y los comentarios como la mejor manera de evitar que los dulces triturados se peguen y se aglomeren.
「各ジョリー ランチャーのフレーバーを丈夫なプラスチック製の保存袋に入れ、木製の肉槌またはめん棒の平らな面を使ってキャンディーをつぶします。砕いたジョリー ランチャーをボウルに移し、コーティングした各ブドウを転がします。砕いたキャンディーがくっついて固まらないようにする最善の方法として、投稿とコメントに記載されています。」
アンバー 言う
パワードシュガー
サミー 言う
これらは作るのに素晴らしい御馳走です。 キャンディーでコーティングされたグリーンサワーグレープフレーバーが大好きです。 私は今、弾頭、オタク、陽気な牧場主、そして砕いたスイートタートを使ってきました. 素晴らしい情報をありがとう!
アンジェラ@ BakeItWithLove.com 言う
あなたは今、これらのクラック グレープのプロのようですね! キャンディーフレーバーは素晴らしいですね!
サラ・マーティン 言う
これらはこれまでで最も楽しいものです!!! あなたの指示とビデオに本当に感謝しています。 大ファンになりました。これからも頑張ってください!
アンジェラ@ BakeItWithLove.com 言う
ありがとう、彼らも楽しいと思います! ひびぶどうと現場を楽しんでいただけて嬉しいです!
デニス 言う
私たちは何年もの間、これらに近いものを作りました。 りんご飴のコーティングをして、これに浸してから、別のキャンディーに浸します。 彼らはとても素晴らしかった
アンジェラ@ BakeItWithLove.com 言う
美味しそう! 今週はこれらの砂糖漬けの果物をもっと作ります!
ダニエル 言う
初めて作りましたが、とても良いです! 彼らは本当にうまくいきました、そして彼らはとても美味しくてかわいいおやつです!
Chelle 言う
これらは私の家族のために作るのが楽しかったです、そして私は彼らが素晴らしくそして鮮明にとどまるのに問題がありませんでした。 室温で保存し、提供するまでの短時間のみ。 完全にヒットし、誰もがレシピを望んでいます! 完全なハウツーを共有してくれてありがとう!
アンジェラ@ BakeItWithLove.com 言う
聞いて超! これらは個人的なお気に入りです<3
スージー 言う
これらは素晴らしく、子供たちはそれらを愛していました、再びそれらを作るのが待ちきれません。 ブドウをコーティングするために他のキャンディーも試すのを楽しみにしています!
ミカイラ 言う
バニラフレーバーの代わりに別のフレーバーを使用できますか? 私もテキーラを注入しましたが、同じ手順を実行しても大丈夫だと思いますか? ありがとうございました!
アンジェラ@ BakeItWithLove.com 言う
はい、あなたは間違いなくあなたが望むどんなフレーバーも使うことができます。 私はキャンディーコーティングに他の追加をしていませんので、特定の方向性や結果について話すことはできません。 ぜひお試しください(フレーバーを追加するときに追加することをお勧めします)。 ありがとう!
ルネ 言う
葡萄のキャンディーは発送できると思いますか? 本当にやってみたい
アンジェラ@ BakeItWithLove.com 言う
私はそれらを出荷しようとしたことがなく、お勧めしません。 砂糖のコーティングは維持するのが難しいでしょう。 質問してくれてありがとう!
晴れました 言う
私は今夜これをXNUMX回試みましたが、約XNUMX時間後にハードキャンディーがブドウから溶けてしまうたびに、何が間違っているのかよくわかりません。キャンディーが適切な温度であるかどうかを確認しました。
アンジェラ@ BakeItWithLove.com 言う
こんにちはサニー! 私が最初にチェックするのは、キャンディ温度計が校正されていることです。 温度は、キャンディーコーティングの設定を正しく行う上で非常に重要な部分です。 少しお湯を使って、キャンディ温度計とデジタル温度計の両方で温度を測定して比較します。
アシュリー 言う
あなたのブドウは室温で乾燥していますか? 冷たいブドウや濡れたブドウを浸すことはできません。 それらが室温であり、浸漬する前に乾燥していることが重要です。
ジェシー 言う
パーチメント紙を使って物を乾かしましたが、すべてパーチメント紙にくっついていました
アンジェラ@ BakeItWithLove.com 言う
動かなくなったとのことで、ごめんなさい! まだブドウにキャンディーコーティングが多すぎた可能性があります。もう一度試して、余分なものを逃がし、果物を少し冷ましてから取っておきます。
アシュリー 言う
羊皮紙にブドウを置く前に、羊皮紙に野菜スプレーを少しスプレーします。 彼らは固執しません
の 言う
安価な羊皮紙は機能しません。 100%確実にくっつかないようにシリコンマットを使用してください。
土地 言う
終わったらどうやって鍋を掃除しますか? 私は私の中で水を流しました、そしてそれは即座に固まります
アンジェラ@ BakeItWithLove.com 言う
ああ! 私はビデオでそれを述べ、私もそれを投稿に追加したと思いました。 鍋にお湯を入れてコンロで加熱すると、鍋のキャンディーコーティングがほぐれます。
リーアンアルヴィス 言う
冷蔵庫の羊皮紙付きの覆われていない皿の上でそれらを解凍すると、結露の問題を減らすのに役立ちませんか?
アンジェラ@ BakeItWithLove.com 言う
葡萄のべたつきのほとんどはキャンディーコーティング全体にあるので、それが大いに役立つかどうかはわかりません。 ただし、次のバッチでは、必ずテストして更新を追加します! ご提案ありがとうございます!
Alaina 言う
私はピクシースティックとオタクを使って私のキャンディーを作りました! とても美味しくなりました。
アンジェラ@ BakeItWithLove.com 言う
OMGosh は素晴らしいですね! ピクシースティックも大好きです!
アンドリア 言う
こんにちは! 気密容器に入れてカウンターに置いたまま、ぶどうが縮んでキャンディーが溶けました。 助けて!!
アンジェラ@ BakeItWithLove.com 言う
こんにちはアンドレア、私はブドウが収縮するという問題を経験したことはありませんが、これらは貯蔵に気質があることを知っています。 湿気の多い場所にいる場合は、ブドウを密閉容器に入れて冷凍してみてください(間にパーチメント紙を入れてください)。 それらは提供されたときに触ると少し粘着性があるかもしれませんが、それでも非常に「無傷」です。
アシュリー 言う
それで、亀裂が本当に厚くなったら、それ以上作るために再加熱することはできませんか? レシピありがとうございます
アンジェラ@ BakeItWithLove.com 言う
残念ながら、同じ結果を得るために再加熱することはできません。 レシピを半分にカットしてXNUMXつのバッチで行うこともできますが、それはすばやく作業するだけの問題です。
だから、クラックグレープのいくつかのバッチで作業し、タングルのバッチを追加した後、これは私に数分のコーティング時間を与えるために私がすることです:1)砂糖シロップを沸騰させている間かき混ぜないでください、そして次にブドウのコーティング作業中に300Fに達したら、少し加熱します。 私はこの方法で私のシロップのほとんどを使用し、次にXNUMX番目のバッチを作ります。
質問してくれてありがとう!
ニシェル・マロイ 言う
はい、できました。少し色合いが出ましたが、問題はなく、ブドウのコストをかけながら5のままにしました。これにより、ブドウを増やす時間が増えました。
アンジェラ@ BakeItWithLove.com 言う
これに追加してくれてありがとう!
Mo 言う
キャンディーを再加熱し、それを使用してバッチを完成させることができます。 ゴムヘラを使って、水に浸すと固まって再利用できるかどうかをテストします。
ティナ 言う
ビデオにも感謝するのは本当に楽しいです。
テレサ 言う
コーンシロップに砂糖を加えずにこれらを作ることは可能ですか?
アンジェラ@ BakeItWithLove.com 言う
ブドウに「ハードクラック」コーティングを施すのは、組み合わせたシロップに含まれる砂糖です。 私は他の何かがうまくいくと言うための代替案を十分に実験していません。 ごめんなさい!
ジェシカ 言う
私はこれらを作ってみました、そして私のシロップは非常に暗い色ではっきりしていませんでした。 私はキャンディー温度計を使用し、それをハードクラック段階に到達させました。 何が起こったのかわからない。
アンジェラ@ BakeItWithLove.com 言う
こんにちはジェシカ、私はこれにビデオを追加しました。あなたがそれを見る機会を得ることを願っています! あなたのシロップは非常に濃い琥珀色でしたか? 華氏300度の恥ずかしがり屋に行ってみてください。それでもブドウにうまくセットされ、すべてをコーティングするために数秒余分に時間がかかります。 必要に応じてトラブルシューティングに役立つ詳細を教えてください。
匿名の 言う
私はあなたのレシピに従ってこれらを作りました。 最初の数回は大丈夫でした。 今、私はプロの笑の練習が完璧になります。 また、陽気な牧場主の代わりにライフセーバーを使用しました。 また、こびりつくのを防ぐために、ジョリーランチャーを一度に10個程度ブレンドすることもわかりました。 また、彼らは涼しく、気密を保つ必要があることがわかりました。 共有してくれてありがとう。
アンジェラ@ BakeItWithLove.com 言う
これらのクラックグレープであなたの経験を共有してくれてありがとう! 私もいろいろな種類のキャンディーを使ってきましたが、氷砂糖の見た目が大好きです(ただし、風味には酸っぱいキャンディーが好きです)。
匿名の 言う
だから、クラックグレープを作るときは、イチゴとパイナップルを使ってみました。 20分ほどでキャンディーが溶け始めます。 なぜこれが起こるのですか。
アンジェラ@ BakeItWithLove.com 言う
こんにちは! イチゴは非常に柔らかく薄い皮を持っており、長い間砂糖漬けに耐えることができません。 これにより、ブドウの場合と同様に、キャンディーが所定の位置に留まるのを防ぐことができます。 パイナップルの液体含有量が高いと、キャンディーコーティングも溶けてしまいます。 私は完全にそれを理解しました、彼らは作るのが楽しいですそして見栄えが良いです...しかし他の果物はできるだけ早く食べる準備ができていなければなりません🙂
グウェンドリンAウィリアムズ 言う
私たちは陽気な牧場主をブレンドしようとしましたが、それは固まりました。フードプロセッサーでそれらを試してみましたが、同じことをしました。 私は何が間違っているのですか? 陽気な牧場主をブレンドする前に、冷蔵庫または冷凍庫に入れる必要がありますか? 助けてくれてありがとう。
アンジェラ@ BakeItWithLove.com 言う
ジョリーランチャーの各フレーバーを頑丈なプラスチック製の収納袋に入れ、木製の肉槌または麺棒の平らな面を使用してキャンディーを粉砕します。 砕いた陽気な牧場主を、コーティングされた各ブドウを転がすことができるボウルに移します。 投稿をさらに詳細に更新します。 質問してくれてありがとう!
ザリアブラウン 言う
おそらく冷凍庫に保管できますか?
アンジェラ@ BakeItWithLove.com 言う
他の誰かがそれを提案しました、しかし私は一度クラックブドウを解凍すると結露のためにそれらのコーティングを溶かすだろうと思うでしょう。 いずれかの方法で肯定的な答えを得るために、すぐに試してみます! 質問してくれてありがとう!
アルナ 言う
こんにちは、作って冷蔵庫に保管しました。 それらはサクサク感を失い、「溶けた」。 他に何を提案しますか?
アンジェラ@ BakeItWithLove.com 言う
こんにちはアルナ、冷蔵庫に保管していたとのことでごめんなさい! 説明書のステップ6には、冷蔵しないでくださいと書かれています。気密容器に入れて室温に保つために追加します。 カウンターに保管するだけで大丈夫です。 お役に立てば幸いです!!
匿名の 言う
あなたは彼らを冷凍庫の愛に入れましたそれは彼らが新鮮でしっかりと良いままでいる方法です
アンジェラ@ BakeItWithLove.com 言う
運が良かったですか? 解凍すると溶けるようですが? 我々に教えてください! ありがとう!
アリ 言う
こんにちは。 私はこれらを作ろうとしましたが、ブドウを浸す前に、砕いた陽気な牧場主がXNUMXつの塊にくっついて、これを防ぎ、ブドウを浸すことができますか? コーンスターチを提案しますか? 私が間違っていることがわからない。
アンジェラ@ BakeItWithLove.com 言う
こんにちはアリ、おそらく湿度が部分的に原因だと思います。 ジョリーランチャーを袋に入れてつぶす場合は、使用する直前まで密封しておいてください。 それ以外の場合は、壊れたキャンディーでブドウを転がす準備ができたら、形成された塊を再び押しつぶすために何かを手元に置いておきます。 これで問題が解決しない場合は、何が起こっているのかについて詳しく教えてください。
ワンダ 言う
ブドウはどのように保管しますか。
アンジェラ@ BakeItWithLove.com 言う
私は、最初はセットアップ中、または製造日に室温で保管します。 それらは通常、私が意図した日を超えて持続することはありません🙂しかし、最初の日を超えて使用するためにそれらを保管するには、気密容器にパーチメント紙を置き、各層の間にパーチメント紙を置きます。冷蔵庫に保管してください。 XNUMX日かXNUMX日を超えて保管すると、キャンディーのサクサク感が失われるリスクがあります。 私の考えだけです。すぐにここでバッチを作成して、クラックグレープの保管をお勧めする最大日数をテストします。
質問してくれてありがとう! そして、それがお役に立てば幸いです。
トーニャ 言う
これはうまくいきましたか? POP UP SALE用に作っています。 溶けないようにする方法を考え中です
アンジェラ@ BakeItWithLove.com 言う
今日まで、私の最良の結果は室温と冷凍でした. 質問してくれてありがとう!
ニッキ 言う
君から買ってもいいですか笑
アンジェラ@ BakeItWithLove.com 言う
あなたが近くに住んでいたら、私は喜んで共有します! 申し訳ありませんが、現時点では配送を提供していません🙂