ボーマン クリームチーズマッシュポテト バターとクリーミーで風味豊かな、シンプルでおいしいサイドディッシュです。 とても美味しくて濃厚なので、休日やその他の特別な機会に最適です。 さらに、準備が非常に簡単なので、忙しい平日の夜でも簡単に作ることができます。
マッシュポテトのクリームチーズ添え
アイム マッシュポテトの大ファン なぜなら、それらは簡単に作れて、とても美味しくて、何にでも組み合わせることができるからです。 このレシピにはクリームチーズを加えて風味とコクを加え、ジャガイモを信じられないほどクリーミーにします。
他のマッシュポテトのレシピよりも準備が複雑ではなく、やることはただそれだけなので、 クリームチーズを加える! この重要な材料なしでは二度と作りたくないでしょう。
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🥘 クリームチーズマッシュポテトの材料
たった4つの材料で(プラスいくつかの調味料)の美味しいマッシュポテトが食べられます! 食材は必ず冷蔵保存してください 室温になります ジャガイモに混ぜる前に。
- かんしょ - 洗って皮をむき、5等分したXNUMXポンドの黄色いジャガイモ。
- ミルク - 牛乳 XNUMX/XNUMXカップ (必要に応じて以上).
- クリームチーズ - 室温に置いた8オンスのクリームチーズ。
- バター - 室温で柔らかくしたバター XNUMX/XNUMX カップ。
- 塩 - 塩を小さじ1杯、さらに水に加えます。
- ガーリックパウダー -ガーリックパウダー小さじ1。
- コショウ - 黒コショウ小さじ½
*材料、正確な分量、ヒント付きの手順については、以下の無料の印刷可能なレシピ カードをご覧ください!*
🔪 クリームチーズマッシュポテトの作り方
ジャガイモを茹でてマッシュし、すべてを混ぜるだけです。 大きめの鍋、ポテトライサー、ザル、ポテトマッシャーまたはフォークを用意しましょう。
このレシピは 10サービング マッシュポテトが入っているので、大人数のグループや残り物を保存するのに最適です。
- じゃがいもを準備します。 5等分したXNUMXポンドを追加します(2.27キログラム)の黄色いジャガイモを大きな鍋に入れ、1〜2インチの冷水で覆います。 水をたっぷりと塩で味付けします。
- クック。 水を軽く沸騰させ、20〜25分間、またはジャガイモが火が通るまで調理します。 フォークで簡単に穴が開けられる。 火から下ろし、ジャガイモの水気を切ります。 (私のガイドを見てください ジャガイモを茹でる時間 こちら).
- 牛乳を煮ます。 XNUMX/XNUMXカップを加えます(118ミリリットル)小さな鍋に牛乳を入れ、 沸騰させます、頻繁にかき混ぜます。
- じゃがいもをつぶします。 牛乳が沸騰するのを待っている間に、ポテトライサーを使用してジャガイモを押します。
- ミックス。 熱湯8オンス(XNUMXオンス)のミルクを加えます。226グラム)クリームチーズ、XNUMX/XNUMXカップ(113グラム)バター、小さじ1(6グラム) 塩 小さじ1 (3グラム) ガーリックパウダー、小さじ XNUMX/XNUMX (1グラム)ジャガイモに挽いた黒胡椒を加え、 優しくマッシュする それをすべて一緒に。
- サーブ。 熱いうちにすぐにお召し上がりください。
🍴 クリームチーズマッシュポテトと一緒に食べるもの
マッシュポテトは、さまざまな食事の付け合わせとして素晴らしい味わいです! いくつか並べて試してみてください キノコのポークチョップのクリーム, エアフライヤーシェイク&ベイクチキンまたは スロークッカーブリスケット.
私のおいしいものをもっと見てください じゃがいものおかず、 それも! 楽しみ!
💭 ヒントとメモ
- ジャガイモの皮をむく必要はありません やりたくない場合は、皮なしでポテトライサーに押し込む方がはるかに簡単です。
- 水を塩漬けにする ジャガイモの調理に使用すると、風味がさらに増します。 ジャガイモ1ポンドあたり大さじXNUMX杯の塩を加えるとよいでしょう。
- 牛乳XNUMX/XNUMXカップから始めます マッシュポテトを薄くしたい場合はさらに追加します。
- 私のガイドを見てください マッシュポテト用のやけど用ミルク あなたは、詳細を知りたい場合。
- 必ずフォークを使いますが、 ポテトマッシャーまたはポテトライサーでジャガイモをマッシュアップします。 電気のものなら何でも(ブレンダーやフードプロセッサーなど)ジャガイモがグミ状になります。
🥡保管と再加熱
マッシュポテトが完全に冷めたら、冷蔵庫で最長 4 日間保存できます。
マッシュポテトの冷凍
マッシュポテトを 2 回分に分けて冷凍し、最長 XNUMX か月間保存します。 詳細については、マッシュポテトの冷凍に関する私の投稿をご覧ください。
マッシュポテトの再加熱
クリームチーズマッシュポテトをコンロで弱火で再加熱します。 詳しい方法とヒントについては、私のガイドをご覧ください。 マッシュポテトを再加熱する最良の方法.
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❓よくある質問
もちろん! お好みの種類で構いませんが、金芋かラセットがおすすめです。 私のガイドをご覧ください。 マッシュポテトに最適なジャガイモの種類 詳しく知ることができます!
はい! ジャガイモが完全に冷めてから、一人前に分けてください。 ジャガイモを冷凍庫対応の容器に入れ、冷凍で2か月間保存できます。 私のものをチェックしてください マッシュポテトの冷凍方法 to learn more.
ジャガイモに最もコクと風味を与えるため、全脂肪クリームチーズを使用することをお勧めします。 ただし、必要に応じて、低脂肪または無脂肪のクリームチーズを使用できます。
🥔 詳細 ジャガイモのレシピ
- エアーフライヤー ベビーポテト ・外はカリッと、中はホクホクの一口サイズのじゃがいもです。
- ポテトサラダ - お気に入りのミックスインで簡単にカスタマイズできるクラシックなポテトサラダ。
- マッシュポテトのキャセロール - 残ったマッシュポテトを使い切るのに最適な方法です。 ミックスされています
- Cヒーシーベーコンランチポテト - 柔らかいジャガイモの塊をサワークリーム、ベーコン、チーズと混ぜ合わせます。
- エアフライヤーポテトスキン - カリカリのジャガイモの皮は、パーティーのおやつや前菜に最適です。
- 二度焼きポテト - ジャガイモは柔らかくなるまで焼き、トッピングと混ぜて再度焼きます。
📖 レシピカード
クリームチーズマッシュポテト
成分
説明書
- 四等分したものを追加します 黄色のジャガイモ 5ポンド 大きな鍋に移し、1〜2インチの冷水で覆います。 水をたっぷりと塩で味付けします。
- 水を軽く沸騰させ、20〜25分間、またはジャガイモがフォークで簡単に刺せるまで調理します。 火から下ろし、ジャガイモの水気を切ります。
- Add 牛乳½カップ 小さな鍋に入れ、頻繁にかき混ぜながら沸騰させます。
- 牛乳が沸騰するのを待っている間に、ポテトライサーを使用してジャガイモを押します。
- 温めた牛乳を加えて、 8オンスのクリームチーズ, ½カップバター, 1ティースプーンの塩, 1小さじ1杯のガーリックパウダー, 小さじ1/2杯の黒コショウ ジャガイモを加え、すべてを優しくマッシュします。
- 熱いうちにすぐに召し上がれ。
ノート
- ジャガイモの皮をむきたくない場合は皮をむく必要はありませんが、皮を剥かずにジャガイモをポテトライサーに通す方がはるかに簡単です。
- ジャガイモの調理に使用した水に塩を加えると、風味が大幅に変わります。 ジャガイモ1ポンドあたり大さじXNUMX杯の塩を加えるとよいでしょう。
- から始める 牛乳をXNUMX/XNUMXカップ加え、マッシュポテトを薄くしたい場合はさらに加えます。
- 私のガイドを見てください マッシュポテト用のやけど用ミルク あなたは、詳細を知りたい場合。
- ジャガイモをマッシュアップするには、必ずフォーク、ポテトマッシャー、またはポテトライサーを使用してください。 電気のものなら何でも(ブレンダーやフードプロセッサーなど)ジャガイモがグミ状になります。
- 保存方法: マッシュポテトを完全に冷ましてから、冷蔵庫で最長 4 日間保存します。
- 冷凍するには: マッシュポテトを 2 回分に分けて冷凍し、最長 XNUMX か月間保存します。 私の投稿を見てください。 マッシュポテトの冷凍 。
- 再加熱するには: クリームチーズマッシュポテトをコンロの上で弱火で再加熱します。 詳しい方法とヒントについては、私のガイドをご覧ください。 マッシュポテトを再加熱する最良の方法.
栄養
アンジェラは、おばあちゃんのキッチンで幼い頃から料理やパン作りに情熱を傾けてきた在宅シェフです。 外食産業で長年働いた後、彼女は今、家族のお気に入りのレシピをすべて共有し、ここBake It With Loveでおいしいディナーと素晴らしいデザートレシピを作成することを楽しんでいます!
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