この クリーミーシーフードミックス おつまみにも、前菜にも、メインにもぴったりな超簡単で美味しい一品です! みじん切りにんにく、調味料、みじん切りディルが入ったおいしいクリームソースに、シーフードのミックスを合わせました! トーストした無愛想なパンにのせておいしいスターターとして提供するか、お気に入りのパスタと一緒にトスして素晴らしいシーフード ディナーをお楽しみください。
簡単クリーミーシーフードミックスレシピ
簡単な食事をお探しなら あなたの人生でシーフード愛好家に感銘を与える、このレシピはあなたのためのものです! わずか15分で、パンやパスタのトッピングに最適な、風味豊かでクリーミーな料理ができあがります。
さらに、それは 一握りの材料 作る! お好みの冷凍シーフードミックスを解凍し、フライパンで加熱し、生クリーム、調味料、パルメザンチーズを加えるだけ!
🥘 クリーミーシーフードミックス
ここには複雑な材料はありません。 実際、すでにそれらのいくつかを持っているかもしれません! 必要なのは クイックトリップ 冷凍シーフードミックスの袋を受け取りに店に行きます。
- バター - バター 大さじ2 (無塩、分割、または バター代替品).
- 冷凍シーフードミックス - 1ポンドの冷凍シーフードミックス (解凍).
- 塩コショウ - 各小さじ¼、塩コショウ (味わう).
- ニンニク - にんにく 小さじ2 (みじん切り).
- ヘビークリーム - 生クリーム XNUMX/XNUMX カップ 生クリーム代用.
- パルメザンチーズ - パルメザンチーズ 大さじ3 (すりおろし).
- ディル - ディル 大さじ1 (みじん切り).
*材料、正確な分量、ヒント付きの手順については、以下の無料の印刷可能なレシピ カードをご覧ください!*
🔪 クリーミーシーフードミックスの作り方
クリーミーなシーフードミックスを泡立てるのは 信じられないほど簡単 合計 15 分しかかかりません。 大きなスキレット、穴あきスプーン、計量スプーン、木のスプーンを取り出して始めます
このレシピでだいたい作れます 2サービング! より多く提供する必要がある場合は、材料を簡単にスケールアップできます。
- バターを熱します。 大きなフライパンを熱します (または底の厚い大きな鍋) 中強火にかけ、 を加える 最初の バター大さじ1。
- シーフードを調理します。 バターが溶け始めたら バブル、1ポンドのシーフードミックス、小さじ3/XNUMXの塩、小さじXNUMX/XNUMXのコショウを加えます。 よくかき混ぜながら半透明でなくなるまで、約XNUMX分間調理します。
- シーフードを転送します。 スロット付きスプーンを使用してシーフード ミックスを取り出し、ボウルまたはプレートに移します。 取っておきます 後で。
- きれいな鍋。 余分な液体を注ぎ出して取り除き、 さっと拭く ペーパータオルで鍋をきれいにします。 ※フライパンは熱々ですのでご注意ください。
- ソテー。 バターの大さじ 1 の 2 番目の部分を追加します。 溶けたらフライパンににんにくのみじん切り小さじXNUMXを入れ、 ソテー 30〜60秒間。
- クリームを加える。 ~からの熱を下げる 中~低 そして生クリームを投入。 混合物を煮る (約1分)。
- 材料を追加します。 パルメザンチーズ大さじ3を加え、とろけるまでかき混ぜます。 次にシーフードミックスを加え、 攪拌する クリームソースに。 シーフードがソースで温まるように1分間調理し、火から下ろします.
- サーブ。 刻んだディル大さじ1をシーフードミックスにふりかけます。 ガーニッシュ すぐに提供します。
このクリーミーなシーフードミックスは 素晴らしい味 トーストしたスライスの上に フランスパン or チェダーベイビスケット 前菜として! 私のようにパスタと一緒にトスすることもできます ガーリック パルメザン エンジェル ヘア パスタ or クリームチーズパスタ お腹いっぱいのディナーに! 楽しみ!
💭アンジェラのヒントとレシピノート
- シーフードミックスを用意する 前の晩に冷蔵庫で解凍。
- シーフードミックスを素早く解凍するには混合物を冷たい流水の下に約10分間置くか、再封可能なバッグに移して冷水浴に沈めます. 必要に応じて、プレートを使用してバッグの重さを量ります。
- 瓶詰めの上に新鮮なニンニクのクローブを使用 最高のフレーバー結果を得るには、にんにくをみじん切りにします。 しかし、にんにくをみじん切りにする時間がない場合は、瓶詰めにんにくのみじん切りがピンチで機能します.
- カイエンペッパーをひとつまみ加える クリーミーなパスタソースにちょっとした「キック」が好きなら。
- クリーミーなシーフード ミックスを提供する バゲットなどの厚切りパンにのせて前菜にしたり、お好みのパスタにのせてシーフードディナーにしたり。
🥡保管と再加熱
残り物を気密容器に入れ、冷蔵庫に保管してください。 2-3日.
クリーミーシーフードミックスの再加熱
残ったクリーミーなシーフードを鍋で再加熱します 弱火でストーブ. 時々かき混ぜながら、お好みの温度になるまで加熱してください。 または、残り物を電子レンジ対応のボウルに入れ、中程度の電力で 30 秒ずつ加熱することもできます。
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❓よくある質問
あなたの魚介類がゴムのような食感であることが判明した場合、あなたはおそらく 焼き過ぎた. シーフードが完全に解凍されていれば、フライパンで調理するのに約3分しかかかりません.
はい、次のことを行う必要があります シーフードを完全に解凍する フライパンで焼く前に。 シーフード ミックス バッグの解凍手順に従うか、混合物を冷たい流水に約 10 分間置くことができます。
あらゆる種類の種類を使用できます 冷凍シーフードミックス エビ、ホタテ、模造カニ、ロブスター、イカ、タコ、ムール貝、またはそれらの組み合わせなど、地元の食料品店で入手できます。
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📖 レシピカード
クリーミーシーフードミックス
成分
説明書
- 大きなフライパンを熱します (または底の厚い大きな鍋) 中強火で、バターの最初の大さじ1杯を加えます。
- バターが泡立ち始めたら、シーフードミックス、塩、こしょうを加えます。 よくかき混ぜながら半透明でなくなるまで、約3分間調理します。
- スロット付きスプーンを使用してシーフード ミックスを取り出し、ボウルまたはプレートに移します。 後で取っておきます。
- 余分な液体を注ぎ出して取り除き、ペーパータオルで鍋をきれいにすばやく拭きます。 ※フライパンは熱々ですのでご注意ください。
- バターの大さじ 1 の 30 番目の部分を追加します。 とろみがついたら、みじん切りにしたにんにくをフライパンに入れ、60~XNUMX秒炒めます。
- 中火から弱火に落とし、生クリームを流し入れます。 混合物を煮る (約1分)。
- パルメザンチーズを加えて溶けるまで混ぜます。 次に、シーフード ミックスを加えてクリーム ソースに混ぜます。 シーフードがソースで温まるように1分間調理し、火から下ろします.
- みじん切りにしたディルをシーフード ミックスにふりかけて飾り、すぐにお召し上がりください。
ノート
- 前の晩にシーフードミックスを冷蔵庫で解凍します。
- シーフードミックスを素早く解凍するには、混合物を冷たい流水に約10分間置くか、再封可能なバッグに移して冷水浴に沈めます. 必要に応じて、プレートを使用してバッグの重さを量ります。
- 最高の風味を得るには、瓶に詰めたみじん切りにしたニンニクの上に新鮮なニンニクのクローブを使用してください. しかし、にんにくをみじん切りにする時間がない場合は、瓶詰めにんにくのみじん切りがピンチで機能します.
- クリーミーなパスタソースに少し「キック」が必要な場合は、カイエンペッパーをひとつまみ加えます。
- クリーミーなシーフード ミックスをバゲットなどの厚切りパンにのせておいしい前菜にしたり、お好みのタイプのパスタに加えてシーフード ディナーを作ったりできます。
- 保存するには: 残り物を気密容器に入れ、冷蔵庫に最大 2 ~ 3 日間保存します。
- 再加熱するには:残ったクリーミーなシーフードをコンロの鍋で弱火で再加熱します. 時々かき混ぜながら、お好みの温度になるまで加熱してください。 または、残り物を電子レンジ対応のボウルに入れ、中程度の電力で 30 秒ずつ加熱することもできます。
栄養
アンジェラは、おばあちゃんのキッチンで幼い頃から料理やパン作りに情熱を傾けてきた在宅シェフです。 外食産業で長年働いた後、彼女は今、家族のお気に入りのレシピをすべて共有し、ここBake It With Loveでおいしいディナーと素晴らしいデザートレシピを作成することを楽しんでいます!
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