クレオール調味料 肉、スープ、ご飯、シーフードなど、さらに風味が必要なものの風味を高めるのに最適です。 この簡単な自家製スパイスブレンドは、一般的なハーブとスパイスで構成されており、スパイスキャビネットにすでに保管されている場合があります。 だから、次にルイジアナの味を欲しがっているときは、このクレオール調味料を試してみてください！
簡単自家製クレオール調味料
当たり障りのない食べ物に別れを告げる クレオール調味料 ほぼすべての料理を引き立てる、スモーキーで力強い味わいがいっぱいです！ 香ばしく、少しスパイシーで、どんな材料ともよく合います。
自家製クレオール調味料のこの簡単なレシピはかかります 時間がない 一緒に投げて、あなたがすでに手元に持っているかもしれないハーブとスパイスで作ることができます。 バッチをまとめて、次に少し必要になったときのために手元に置いておきます ニューオーリンズフレーバー あなたの生活の中で！
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🥘成分
これらの材料をまだ手元に持っていない場合は、店への簡単な旅行で解決できないことは何もありません。 このレシピの鍵は、 完璧な測定 各ハーブやスパイスの！
- 唐辛子 - パプリカまたは燻製パプリカ小さじ5½。
- 塩 - 大さじ2。
- オニオンパウダー - 大さじ2。
- 乾燥オレガノ - 大さじ2。
- ガーリックパウダー - 大さじ2。
- ドライバジル - 大さじ2。
- 乾燥タイム - 大さじ1。
- 黒コショウ - 大さじ1。
- 白コショウ - 大さじ1。
- カイエンペッパー - 大さじ1。
*材料、量、手順については、以下のレシピカードを必ずご覧ください。*
🔪クレオール調味料の作り方
このスパイスブレンドを作ることは次のとおりです シンプルな 材料を組み合わせるように。 保管には密閉容器が必要です。蓋を閉めて振ると、同じ容器に混ぜることもできます。
このレシピでは、1¼カップのクレオール調味料または 大さじ20。
- 材料を集める。 パプリカ大さじ5½、塩大さじ2、タマネギ粉末大さじ2、ニンニク粉末大さじ2、乾燥オレガノ大さじ2、乾燥バジル大さじ2、乾燥タイム大さじ1、黒コショウ大さじ1、1白コショウ大さじ1、カイエンペッパー大さじXNUMX。
- 材料を組み合わせる。 ボウルまたは貯蔵容器にすべての材料を混ぜ合わせ、混ぜ合わせるか振って混ぜ合わせます。
- ストア。 クレオール調味料を密閉容器に入れ、使用するまでキャビネットやパントリーなどの冷暗所に保管してください。
クレオール調味料が使えます あなたに良いと思うものは何でも！ ピンチであなたは私の中でそれを使うことができます ケイジャンレシピ 同じように。 私たちを試してみてください ニューオーリンズバーベキューエビ、またはいくつかに追加します 鶏もも or フライドポテト。 お楽しみください！
💭アンジェラのヒントとレシピノート
- このクレオール調味料は十分なスパイスがあります、しかしそれは子供でさえそれを愛するのでそれでも家族に優しいです。
- もっとスパイシーにしたければ、 カイエンペッパーを少しずつ増やして味わってから追加して、やりすぎないようにします。
- 新鮮なハーブ、調味料が良くなります。
- 保存： 自家製のクレオール調味料は、密閉容器または瓶に入れて、XNUMX年以内に使用する必要があります。 それは時間の経過とともに効力を失い始めます、特に乾燥したハーブ。
クレオール調味料は黒くしたものと同じですか？
しかし 同様の, ケイジャン調味料、クレオール調味料、黒くした調味料は 同じではありません.
ケイジャンシーズニングは スパイシー 一方、クレオール調味料はハーブが多く、わずかな熱しかありません。 黒くなった調味料はXNUMXつの中間です。
詳細については ケイジャンとクレオールの違い 料理、上のページをチェックしてください ケイジャンvsクレオール!
クレオール調味料とオールドベイの違いは何ですか？
クレオール調味料とオールドベイは、ご飯、スープ、肉、シーフードなどの同じ種類の食品に使用できますが、 本質的に同じではありません.
オールドベイはセロリシード、パプリカ、ブラックペッパー、ドライマスタードなどの独特のスパイスで構成されていますが、クレオール調味料はもう少し柔軟性があり、さまざまなハーブやスパイスで構成されています。 しかし 最も重要な成分 どちらもパプリカです！
🧂より多くのDIY調味料ブレンド！
📋レシピ
クレオール調味料
成分
説明書
- すべての材料を測る （パプリカ、塩、オニオンパウダー、ガーリックパウダー、乾燥オレガノ、乾燥バジル、乾燥タイム、黒コショウ、白コショウ、カイエンペッパー）。5½大さじパプリカ、 大さじ2の塩、 オニオンパウダー大さじ2、 ガーリックパウダー大さじ2、 乾燥オレガノ大さじ2、 乾燥バジル大さじ2、 乾燥タイム大さじ1、 黒コショウ大さじ2、 白コショウ大さじ1、 カイエンペッパー大さじ1
- ボウルまたはお好みの保管容器で、よく分散するまで材料を混ぜます。
- 使用する準備ができるまで密閉容器に保管してください。
あなたが必要とするかもしれない機器
ノート
- このクレオール調味料には十分なスパイスがありますが、子供でも大好きなので、それでも家族向けです。
- スパイシーな方がお好みの場合は、カイエンペッパーを少しずつ増やして味わってから追加してください。
- ハーブが新鮮であればあるほど、調味料は良くなります。
- 保管：自家製のクレオール調味料は、密閉容器または瓶に保管し、XNUMX年以内に使用する必要があります。 それは時間の経過とともに効力を失い始めます、特に乾燥したハーブ。
- このレシピは、1¼カップまたは大さじ20杯のサービングになります。
栄養
アンジェラは、おばあちゃんのキッチンで幼い頃から料理やパン作りに情熱を傾けてきた在宅シェフです。 外食産業で長年働いた後、彼女は今、家族のお気に入りのレシピをすべて共有し、ここBake It With Loveでおいしいディナーと素晴らしいデザートレシピを作成することを楽しんでいます！
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