サクサクのローストレッドポテト 何にでも合うおかずで、オーブンで作るのは信じられないほど簡単です！ 外側はサクサク、内側はやわらかい、これらのオーブンで焼いたジャガイモは、どのメインコースともよく合います！
スーパークリスプオーブンローストポテト
私はいつも探しています 簡単なおかず 平日のディナーと組み合わせて、クリスピーなオーブンで焼いた赤いジャガイモのこのレシピは私のお気に入りのXNUMXつです。 シンプルな調味料で、必要な味わいがすべて出てきます。 ほぼ何でもそれらに仕えます！
🥘成分
あなただけが必要です 4の成分 完全にサクサクのローストした赤いジャガイモを作るために！ 手元にジャガイモがある場合は、他のすべてがキャビネットにある可能性があります。
- 2ポンドの赤いジャガイモ -ベビーレッドポテトも使えます。
- オリーブオイル大さじ2 -エクストラバージンが推奨されます。
- 小さじXNUMX/XNUMX、ソルト＆ペッパー -多かれ少なかれあなたの好みに。
- 小さじXNUMX/XNUMXのガーリックパウダー -みじん切りにした新鮮なニンニクは高温で燃えるので、ガーリックパウダーが最適です。
*材料、量、手順については、以下のレシピカードを必ずご覧ください。*
🔪ステップバイステップの説明
ちょうど 数分の準備、 メインコースに集中する時間が十分にあります！ 大きな縁のある天板とパーチメント紙をつかみます。
- 準備 オーブンを450°Fに予熱します （232°C） 縁のある天板にパーチメント紙を敷きます （*ノートを参照してください）.
- チョップとシーズン。 オーブンが予熱している間に、2ポンドの赤いジャガイモを洗い、 それらを軽くたたいて乾かす ペーパータオルで。 じゃがいもを1½-2インチの大きさに切ります。 チャンクを投げる オリーブオイル大さじ2、塩とコショウの両方の小さじXNUMX/XNUMX、ガーリックパウダー小さじXNUMX/XNUMXを入れます。 （これは、天板または大きなミキシングボウルで直接行うことができます。）
- 焼く。 すべてのジャガイモが サイドを下向きにカット ベーキングシートの上で、オーブンのセンターラックの真ん中で35〜35分間焼きます。 *私は25分間焼いてから、ポテトを回して別のカット面を5〜10分間カリカリに焼きます。
- サーブ。 終わったらオーブンから取り出し、すぐに出します
私は最近これらのジャガイモを一緒に楽しんだ カントリースタイルのポークロインチョップ 及び 子羊の焙煎脚、しかしそれらはどんなタンパク質でも良いでしょう！ 魚、鶏肉、鹿肉、 あなたはそれに名前を付ける。 お楽しみください！
💭アンジェラのヒントとレシピノート
- パーチメント紙は簡単な掃除に役立ちます！ 多くの人がベーキングシートに直接ジャガイモをカリカリにすることを好みますが、私はそれを両方の方法で試しましたが、パーチメント紙を使用すると同じようにカリカリになることがわかりました。
- 必要に応じて、さまざまな脂肪を試してください。 オリーブオイルの代わりに、溶かしたアヒル、牛肉、または子羊の脂肪を使用することができます。 じゃがいもにその風味を吹き込みます！
- チャンクが大きいほど、コントラストが高くなります。 じゃがいもの塊が大きいので、外はサクサク、中はふわふわのコントラストが味わえます！
- 保存： これらのジャガイモは、オーブンから出た直後に最適です。 内で食べる予定がある場合は、密閉容器で冷蔵することができます 5日。 それらを凍結するには、それらをフリーザーバッグに入れ、空気を絞り出します。 彼らはのために保ちます 4ヶ月まで。
- 再加熱：冷凍ポテトを冷蔵庫で一晩解凍します。 再加熱して再カリカリにするには、400°Fのオーブンの天板に置きます （205°C） 10〜15分間。
😋もっとシンプルなサイド！
📋レシピ
サクサクのローストレッドポテト
サクサクのローストした赤いジャガイモは何にでも合うおかずで、オーブンで作るのは信じられないほど簡単です！ 外側はサクサク、内側は柔らかく、オーブンで焼いたジャガイモはメインコースとよく合います！
サービング： 4 サービング
カロリー： 221キロカロリー
予備校 10 分
料理 25 分
合計時間 35 分
ピンレシピ
Facebookでシェア
成分
- 2 ポンド 赤ジャガイモ （または赤ちゃんの赤いジャガイモ）
- 2 大さじ オリーブオイル
- ½ 小さじ1杯 それぞれ、塩こしょう （味わう）
- ¼ 小さじ1杯 ガーリックパウダー
説明書
- オーブンを450°Fに予熱します （232°C） 縁のある天板にパーチメント紙を敷きます。
- 赤いジャガイモを洗って軽くたたいて乾かし、1½-2インチの大きさに切り刻みます。 オリーブオイルと調味料を入れます （塩、こしょう、ガーリックパウダー） ボウルに入れるか、ベーキングシートに直接載せます。2ポンドの赤いジャガイモ、 オリーブオイル大さじ2、 小さじXNUMX/XNUMX、塩コショウ、 ¼小さじガーリックパウダー
- じゃがいもを切り口が下を向くように回してから、オーブンのセンターラックの真ん中で25〜35分焼きます。 *私は25分間焼いてから、ポテトを回して別のカット面を5〜10分間カリカリに焼きます。
- 終わったらオーブンから取り出し、すぐに出します。
免責事項
- ベーキングシートの上で直接ジャガイモを焙煎することを好む人もいますが、私は簡単に片付けて、焙煎したジャガイモがどちらの方法でも楽しくサクサクしているのを見つけます。
栄養
カロリー： 221キロカロリー （11％）を | 炭水化物： 36g （12％）を | タンパク質： 4g （8％）を | 脂肪： 7g （11％）を | 飽和脂肪： 1g （6％）を | 多価不飽和脂肪： 1g | 一価不飽和脂肪： 5g | ナトリウム： 332mg （14％）を | カリウム： 1034mg （30％）を | 繊維： 4g （17％）を | シュガー： 3g （3％）を | ビタミンA： 16IU | ビタミンC： 20mg （24％）を | カルシウム： 23mg （2％）を | 鉄： 2mg （11％）を
このレシピを試しましたか？ 以下で評価してください！あなたの結果を見るのが待ちきれません！ 言及する @bake_it_with_love またはタグ #bake_it_with_love!
アンジェラは、おばあちゃんのキッチンで幼い頃から料理やパン作りに情熱を傾けてきた在宅シェフです。 外食産業で長年働いた後、彼女は今、家族のお気に入りのレシピをすべて共有し、ここBake It With Loveでおいしいディナーと素晴らしいデザートレシピを作成することを楽しんでいます！
来ていただきありがとうございます！ どう考えているか教えてください：