モッツァレラスティックが好きではない人はいますか？ このフライドストリングチーズモッツァレラスティックのレシピを使用すると、前菜、ゲームの日の軽食として、または本当に欲しがっているという理由だけで、非常に簡単にすばやく提供できます!!
素早く簡単、ねばねばした完璧さ-モッツァレラスティックと マリナラソース!
ストリングチーズモッツァレラスティックの揚げ物レシピ
これらは私たちの家でとても人気があるので、フライヤーから出る前にほとんど消えて、私たちの中に浸るのに最適です クラシックなマリナーラソース!
このページには、オーブンやエアフライヤーでチーズスティックを作るための手順も含まれています！
あなたはこれらにパン粉を使うことができます、イタリアの味付けされたパン粉はさらに良いです...しかし何よりも新鮮なイタリアの味付けされたクルトンです （このレシピの写真のように）.
このようなシンプルで簡単なレシピには、イタリアの味付けクルトン、ストリングチーズ、小麦粉、卵が必要です。
これらは後で食べるために冷凍するのに最適ですので、一度に大きなバッチを自由に作ってください。
小さなフライヤーはチーズスティックを調理するのに最適ですが、持っていない場合は、油を入れた鍋を使用するか、代わりにそれらを焼くことができます オーブン または使用する エアフライヤー!
モッツァレラスティックを作るためのストリングチーズの準備-私の浚渫ステーションのセットアップ：卵、小麦粉、砕いたクルトン、モッツァレラスティック、フライバスケットオイルが予熱されている間、私はいくつかの卵をXNUMXつのボウルに一緒に泡立ててから小麦粉を入れるのが好きです別のボウル。 私の浚渫ステーションのXNUMX番目で最後のボウルには砕いたクルトンがあります。
揚げ物でモッツァレラスティックを作る方法
- 天ぷら鍋、またはモッツァレラチーズスティックを完全に浸すのに十分な数インチの油を入れた鍋で油を予熱します。 365度F （185℃） を設定します 浚渫ステーション.
- ストリングチーズを使用している場合は、パッケージを取り出し、チーズスティックを半分に切ります （オプション） すべてが通過する準備ができているように パン粉をまぶすプロセス 早く。
- モッツァレラスティックを小麦粉に巻いて最初のコーティングを行い、次に卵で完全にコーティングしてから、砕いたクルトンに移します。 ザ・ クルトンコーティング ボウルの中でモッツァレラスティックを転がしてから、クルトンを押して、カバーが少ない領域に崩れます。
- もう一度やり直してください。 （これはすべてを内部に保つために必要な二重コーティングです）
- 二重にコーティングしたら、モッツァレラスティックをフライバスケットに入れます。 それらの間の約XNUMXインチ 一度にXNUMXつまで揚げるように （私は全ストリングチーズスティックを選びました、私たちは半分にカットしないことを選びます）.
- すべてのモッツァレラスティックがコーティングされ、調理の準備ができたら、フライバスケットを予熱した油に落とします。 慎重に下げる スロット付きスプーンを使用してストーブの上で揚げる場合、各モッツァレラスティックは鍋にくっつきます。 これらのモッツァレラスティックは冷凍されていないので、調理プロセスはまったく時間がかかりません。
- モッツァレラスティックが金色になり、わずか約1分で調理されるので注意してください。 油から取り出し、ベーキングシート内に設置された冷却ラックに置いてすばやく冷却し、余分な食用油をモッツァレラスティックから自由に排出できるようにします。
- チーズがパン粉の中に固まるまで5分間放置します。
***冷凍モッツァレラスティックを使用している場合は、室温で完全に解凍するためにそれらを出してください 揚げる前に。 ダブルパン粉法は、それらが爆発するのを防ぎ、チーズが溶けるのに必要な短い時間を与えます！
エアフライヤーまたはオーブンでモッツァレラチーズスティックを作る
- バッターがすべてを中に保つのに十分な厚さになるように、チーズスティックをダブルコートするようにしてください。
- エアフライヤー モッツァレラチーズスティックをもう一度確認してください 凍結 少なくとも 空気揚げの30分前。
- オーブン焼き モッツァレラチーズスティック スティックを少なくとも30分間凍結する、次に天板に並べます。 425 Fのオーブンに7分間入れてから、さらに7分間ひっくり返します。
となる 船乗り またはあなたの お気に入りのディップソース！
📋レシピ
ストリングチーズモッツァレラスティックの揚げ物レシピ
成分
- 12 ストリングチーズスティック （半分に切ります）
- 1 C すべての目的小麦粉
- 3 大きな卵 （殴られた）
- 2 C クルトン （イタリアン味付け、粉砕）
説明書
- フライヤーまたは植物油の鍋を華氏365度（摂氏185度）に予熱します。 浚渫ステーションをセットアップします。XNUMXつのボウルに卵を泡だて器で入れ、別のボウルに小麦粉を加え、XNUMX番目のボウルにクルトンを砕きます。
- ストリングチーズからパッケージを取り出し、チーズスティックを半分に切ります（オプション）。 ストリングチーズを小麦粉で転がし、卵で完全にコーティングし、砕いたクルトンボウルに移します。 砕いたクルトンにチーズスティックを転がし、均一な層にするためにより多くのコーティングが必要な領域にさらに軽くたたきます。
- パン粉をまぶしたチーズスティックを約XNUMXインチ離してフライバスケットに入れるか、油に落とす準備ができるまでトレイに置きます（ストーブトップ方式を使用している場合）。 すべてが調理する準備ができるまで、チーズスティックをコーティングし続けます。
- フライヤーまたは加熱した油にバッチで落とし、調理に約XNUMX分しかかからないので注意深く観察します。完了すると、モッツァレラスティックは黄金色になります。
- ベーキングシートの上に置いた冷却ラックに移し、チーズスティックを冷まして余分な油を排出します。 5分間冷まして、チーズを準備してからお召し上がりください。
ノート
栄養
アンジェラは、おばあちゃんのキッチンで幼い頃から料理やパン作りに情熱を傾けてきた在宅シェフです。 外食産業で長年働いた後、彼女は今、家族のお気に入りのレシピをすべて共有し、ここBake It With Loveでおいしいディナーと素晴らしいデザートレシピを作成することを楽しんでいます！
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