ボーマン 悪魔の卵 非常に簡単に作ることができ、これまでで最高の、古典的で由緒あるレシピです。 改善する必要のないものもありますが、これらのおいしいデビルドエッグはその XNUMX つです。 もちろん、かき混ぜたりアドオンでいつでも変更できますが、これらの卵は子供の頃の卵のようになります!
最高のデビルドエッグのレシピ
私の最高のデビルドエッグは クラシック 固ゆで卵、マヨネーズ、酢、マスタード、塩、コショウの組み合わせ (基礎)!
これらのピリッとしたデビルドエッグをどのように作っても、彼らは完璧です 面白い！ 彼らは家族の集まり、休日の食事で提供されてきました (イースター、サンクスギビング、クリスマスを含む)、持ち寄り、そしてスーパーボウルのパーティーは、私が覚えている限り！
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デビルドエッグは簡単で美味しいだけじゃない 前菜、しかし、どんな機会や休日にも最適です。 私の楽しみのいくつかを見てください 休日のレシピ あなたのメニューに追加する！
🥘 デビルドエッグの材料
- 卵 - 大きな卵6個。 お好みの方法でハードボイルするか、以下の手順に従ってください。
- マヨネーズソース - マヨネーズ大さじ3。 Duke'sやHellman's Bestなどの高品質のブランドを使用することを常にお勧めします!
- ディジョンマスタード - ディジョン マスタードまたはクラシック イエロー マスタード小さじ 1 杯。
- リンゴ酢 - アップルサイダービネガー小さじ1。 どの酢を使用するかは、創造力を働かせることができます。 おばあちゃんのレシピをアップグレードして、ホワイトビネガーではなく、好みのアップルサイダービネガーを使用するようにしました.
- 塩コショウ ・塩、こしょう各少々でお好みの味に調整してください！
- 唐辛子 (任意) - お好みで飾りとしてパプリカをふりかけます。
*材料、正確な分量、ヒント付きの手順については、以下の無料の印刷可能なレシピ カードをご覧ください!*
🔪 デビルドエッグの作り方
デビルドエッグは信じられないほど素晴らしい すばやく簡単 作る前菜！ 鍋、卵をスライスするナイフ、ボウル、スプーンが必要です。
このレシピは デビルドエッグ12個、 しかし、簡単にスケールアップして、さらに多くのものを作ることができます!
- 湯を沸かす。 6個の卵を固ゆでするには、鍋に水を入れて完全に沸騰させます. ターン 弱火にする スキマーまたはスロット付きスプーンを使用して、卵をゆっくりと水に入れます。
- ゆで卵。 火を強めに戻し、タイマーを10分に設定します。
- 卵を冷やす。 タイマーが終了したら火から下ろし、 卵を冷水ですすぐ 鍋をシンクに置くことによって。 お湯を捨て、卵がむけるくらい冷めるまで冷水をかけます。
- 卵の皮をむきます。 カウンターの上で卵を叩いて割って、皮をむきます。 剥いた卵を保存容器に入れ、 冷蔵庫で冷やす 30分からXNUMX時間。 これにより、作業がはるかに簡単になります。
- 卵黄を切って取り除く。 冷めたら卵を縦半分に切る。 卵黄を割り出し、小さめのボウルに入れます。 サービングプラッターまたは保存容器に卵白をセットします。
- 充填する. 大きな塊がなくなるまで、フォークを使用して卵黄をつぶします。 マヨネーズ大さじ3、ディジョンマスタードとアップルサイダービネガー小さじ1を加え、塩こしょうで味を調える。
- 混ぜて埋めます。 クリーミーになるまで混ぜます。 卵黄に少量をスプーンで入れるか、必要に応じて卵黄の混合物をパイプでつなぎます。
通常、よりカジュアルな機会に私の古典的なデビルドエッグを提供するとき、私は振りかけます パプリカ 私の最後の仕上げとして。 しかし、ベーコンとチャイブで卵をトッピングすると、デビルドエッグがさらに楽しくなります！ 楽しい！
🥚 デビルドエッグのバリエーション
あなたが簡単にできる 味を混ぜ合わせる おいしいミックスインやトッピングでデビルドエッグを！ このレシピは古典的なものですが、自分に合うように自由に調整してください。
ベーコン、チャイブ、シラチャ、 ケイジャン調味料、ハラペーニョ、山羊のチーズ、ディル、バジル、またはタラゴン！
さらに、味を調整するためにいくつかの材料を簡単に交換できます。 これらのおいしい代替品を試してみてください：
- マスタード: 私はディジョンマスタードをよく使いますが、イエローマスタード、ホースラディッシュマスタード、ジャーマンマスタードから選ぶこともできます!
- マヨネーズソース: マヨネーズの代わりに、プレーン ギリシャ ヨーグルト、ミラクル ホイップ、サウザンド アイランド ドレッシング、またはサワー クリームを試してみてください。
- 酢: アップルサイダービネガーが私の好みのビネガーですが、ホワイトビネガー、ピクルスジュース、ウスターソース、またはレリッシュを使用できます!
💭アンジェラのヒントとレシピノート
- スパイシーなツイストには、 ビネガーをタバスコソースに変えてもOK！
- 私を見てください インスタントポット固ゆで卵 毎回完璧な固ゆで卵を作るための、非常にシンプルで間違いのない方法です。
- 卵を固ゆでにするときは、 酢や重曹を水に加える人もいます。 しかし、卵の剥きやすさの違いに気づいたことはありません.
- あなたはあなたの卵を満たすことができます スプーンか絞り袋で。 のように、大きく開いたスター チップを使用します。 ここで使用したWiltonブランドの1Mは、フィリングを各卵白に絞り込みます.
🥡保存
デビルドエッグは、 同日 準備はできていますが、前日に作ることもできます。 提供する時まで冷蔵庫に保管してください。
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❓よくある質問
うん！ XNUMX日前までに作成できます。 ただし、最良の結果を得るには、卵白とフィリングを別々に保管し、提供する日にそれらを組み立てることをお勧めします.
はい！ 卵を固ゆでにして殻をむいた後、冷蔵庫に約30分間入れます。 この冷やす時間は、卵を扱いやすくするのに役立ちます！
「悪魔」という用語は、実際には非常に味付けされた料理を指す料理用語です! 何かを悪魔化するということは、通常は辛いまたはスパイシーなさまざまなスパイスや調味料と組み合わせることを意味します（タバスコやマスタードなど).
🥐 もっと簡単な前菜
- ランチチーズボール - この美味しくて香ばしいチーズボールは、野菜、クラッカー、プレッツェルと簡単に組み合わせることができます!
- クリームチーズ詰めきのこ - これらのおいしい一口サイズのマッシュルームには、クリームチーズと調味料が詰め込まれています!
- カラマリ - シーフードが好きな方は、簡単でおいしいイカを作ってみてください！
- エアフライヤートルティーヤチップス - パーティーでいろいろな種類のディップを出すのが好きなら、手作りのトルティーヤチップスを用意してください！
- エビのラングーン ・サクサクのワンタンをクリーミーな海老の餡で包んだ絶品！
- シャルキュトリーボード - パーティーに最適なこのスナック トレイは、お気に入りのアイテムを追加して簡単にカスタマイズできます。
📋レシピ
悪魔の卵
成分
- 6 大 卵 （ハードボイルド）
- 3 大さじ マヨネーズ
- 1 小さじ1杯 ディジョンマスタード （または古典的なイエローマスタード）
- 1 小さじ1杯 リンゴ酢 （または白酢）
- それぞれ、塩こしょう （味わう）
- パプリカ （オプション）
説明書
- 卵を固ゆで卵にするには、鍋に水を入れて完全に沸騰させます。 火を弱め、スキマーまたはスロットスプーンを使ってゆっくりと卵を水に入れます。6大きい卵
- 火を強めに戻し、タイマーを10分に設定します。
- タイマーが終わったら火から下ろし、鍋を流しに置いて冷水ですすいでください。 お湯を切り、皮がむけるまで冷水を卵の上に流します。
- カウンタートップの卵を軽くたたいて割って皮をむきます。 皮をむいた卵を保存容器に入れ、冷蔵庫で30分からXNUMX時間冷まします。
- 冷めたら、卵を縦半分にスライスします。 卵黄を取り出し、小さなボウルに入れます。 卵白を大皿または貯蔵容器にセットします。
- 大きな塊がなくなるまで、フォークを使って卵黄をつぶします。 マヨネーズ、ディジョンマスタード、リンゴ酢を加え、塩こしょうで味を調える。マヨネーズ大さじ3、 ディジョンマスタード小さじ1、 小さじ1杯のアップルサイダービネガー、 それぞれ、塩こしょう
- クリーミーになるまで混ぜます。 卵黄に少量をスプーンで入れるか、必要に応じて卵黄の混合物をパイプでつなぎます。
- 必要に応じて、パプリカ、刻んだベーコン、またはチャイブをトッピングします。パプリカ
ノート
- スパイシーなツイストには、 ビネガーをタバスコソースに変えてもOK！
- 私を見てください インスタントポット固ゆで卵 毎回完璧な固ゆで卵を作るための、非常にシンプルで間違いのない方法です。
- 卵を固ゆでにするときは、 酢や重曹を水に加える人もいます。 しかし、卵の剥きやすさの違いに気づいたことはありません.
- あなたはあなたの卵を満たすことができます スプーンか絞り袋で。 ここで使用した Wilton ブランドの 1M のような大きな開いた星型チップを使用して、各卵白にフィリングを絞ります。
栄養
アンジェラは、おばあちゃんのキッチンで幼い頃から料理やパン作りに情熱を傾けてきた在宅シェフです。 外食産業で長年働いた後、彼女は今、家族のお気に入りのレシピをすべて共有し、ここBake It With Loveでおいしいディナーと素晴らしいデザートレシピを作成することを楽しんでいます！
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