My 芽キャベツのロースト ベーコン添え ピリッとスパイシーで、ピリッとしたディジョンマスタードとブラウンシュガーソースの風味がたっぷりです。もやしを鉄フライパンで焼きます。 カリカリとキャラメリゼ オーブンに入れて柔らかくなるまでローストする前に。家族からも大絶賛される、簡単な野菜のおかずです。きっとあなたも気に入ると思います!
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気が向いたらいつでも 私のおかずを混ぜ合わせてください。これらのロースト芽キャベツはいつも私のお気に入りの料理の 1 つです。好き嫌いが多い娘も、私と同じようにこれらが大好きです。
私は何度も何度も作った結果、このレシピを完成させました。追加の砕いた赤唐辛子を加えてすぐに熱を高めることができます。 ダイヤルバックしてください ご家族のニーズに合わせて。
🥘成分
- ベーコン - ベーコンの塩味がレシピの具材と絶妙にマッチします。
- バター - バターは、ソテーしたエシャロットと芽キャベツにさらなる風味を加えます。
- エシャロット - 細かく刻んだエシャロットがこの料理にさらなる層を加えます。
- 芽キャベツ - 洗って半分に切ったもやしが番組の主役です!
- ブラウンシュガー - ライトブラウンシュガーまたはダークブラウンシュガーを使用すると、完璧な甘さが追加されます。
- ディジョンマスタード - 粗挽きディジョンマスタードが適度な酸味を与えます。
- バルサミコ酢 - バルサミコ酢と芽キャベツはいつでもおいしい組み合わせです。
- 調味料 - パプリカ、グランドマスタード、スパイスとして砕いた赤唐辛子のフレーク。
*材料、正確な分量、ヒント付きの手順については、以下の無料の印刷可能なレシピ カードをご覧ください!*
🔪どうやって ベーコン入りロースト芽キャベツを作るには
この中毒性のある野菜は、 とても簡単 あなたはいつでもそれをあなたの頼りになるおかずにするでしょう。始める前に、大きな鋳鉄製のフライパン、ナイフ、まな板、計量器具、小さなボウルを用意します。
このレシピでは約4食分が出来上がります。
ベーコンとソースを準備する
ステップ1:ベーコンを調理します。 オーブンを375°Fに予熱します (190℃/ガスマーク5)。 大規模に (10〜12インチ) 鋳鉄のフライパンでベーコン2枚を焼きます。 中火 カリカリになり始めるまで約5〜8分。
ステップ2:ソテーします。 バター大さじ1、XNUMX/XNUMXカップ(59グラム) 細かく刻んだエシャロット 1 ポンド (454グラム) カット芽キャベツ。中火で5分間、または芽キャベツが焼き目がつくまで煮ます。
ステップ3:ソースを混ぜます。 小さなボウルに1/4カップ(55グラム)ブラウンシュガー、ディジョンマスタード大さじ2、バルサミコ酢大さじ1、パプリカ小さじXNUMX/XNUMX、粒マスタード小さじXNUMX/XNUMX、砕いた赤唐辛子のフレークひとつまみ。
焼いてサーブする
ステップ4: コーティングします。 鉄フライパンで調理した芽キャベツにディジョンソースを加え、芽キャベツ全体にしっかりと絡むようにかき混ぜます。
ステップ5:焼きます。 鋳鉄フライパンと中身をオーブンに移し、375°F (190℃/ガスマーク5)45分間、またはフォークで柔らかくなるまで。
ステップ6:サーブします。 必要に応じて、調理開始から約25分でフライパンの中身をかき混ぜます。 (私がそうであったように)、 完全に調理し、コーティングを均一で湿った状態に保ちます。焼き上がったらオーブンから取り出し、すぐにお召し上がりください。
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💭 ヒントとメモ
- 必要に応じてグラタン皿を使用してください。 これらの芽キャベツ用の鋳鉄フライパンがない場合。スキレットまたはフライパンで焼き、グラタン皿に移します。
- 火加減を調整してください。 芽キャベツをよりスパイシーにしたい場合は、砕いた赤唐辛子のフレークをさらに追加します。もちろん、熱を加えたくない場合は、それらを完全に省略することもできます。
- 保存 残り物。冷めたら、残った芽キャベツを密閉容器に移し、冷蔵庫で最長4日間保存します。
📖 レシピカード
芽キャベツのローストとベーコン
成分
説明書
- オーブンを華氏375度(摂氏190度)に予熱します。 大きな(10〜12インチ)鋳鉄フライパンで、ベーコンを中火でカリカリになり始めるまで、約5〜8分調理します。 バター、細かく刻んだエシャロットを加え、芽キャベツを切る。 さらに5分間、または芽キャベツが焼けるまで中火で調理を続けます。
- 小さなボウルに、ブラウンシュガー、ディジョンマスタード、バルサミコ酢、パプリカ、マスタード、砕いた赤唐辛子フレークを混ぜます。 鋳鉄フライパンで調理した芽キャベツにディジョンソースを加え、かき混ぜてすべての芽キャベツを完全にコーティングします。
- 鋳鉄製のフライパンと中身をオーブンに移し、華氏375度(摂氏190度)で45分間、またはフォークで柔らかくなるまで調理します。 必要に応じて(私がしたように)調理の約25分後にフライパンの内容物をかき混ぜて、完全に調理し、コーティングを均一で湿った状態に保ちます。 終わったらオーブンから取り出し、すぐに出します。
ノート
栄養
Save
アンジェラは、おばあちゃんのキッチンで幼い頃から料理やパン作りに情熱を傾けてきた在宅シェフです。 外食産業で長年働いた後、彼女は今、家族のお気に入りのレシピをすべて共有し、ここBake It With Loveでおいしいディナーと素晴らしいデザートレシピを作成することを楽しんでいます!
アヌーク 言う
ゾウ・ヘット・オック・クンネンはパース・スプライトンに会ったのか?ゾウ・ダン・デ・クック・ティジド・アンダース・ワードン?
「紫もやしでもできますか?茹で時間は違うでしょうか?」
アンジェラ@ BakeItWithLove.com 言う
さあ、あなたは、あなたが何を考えているかを知りませんか。とても楽しみです!
「はい、調理時間を調整する必要はありません。ご質問いただきありがとうございます。」
匿名の 言う
素晴らしい!ありがとう
ジル 言う
これは私が今まで食べた絶対最高の芽キャベツレシピでした。 本当にこれがどれだけ美味しかったか言葉では言い表せません。 家族のために芽キャベツを変えていただきありがとうございます。
ナンド 言う
こんにちはアンジェラ、wat zijn de hoeveelheden van de bruine suiker en sjalotten. Daar staat nu een c in plaats van een hoeveelheid. 我々 は graag voor kerst proberen をディットします!
「こんにちは、アンジェラ、黒糖とエシャロットの分量はどれくらいですか。分量ではなく ac になりました。クリスマスまでにこれを試してみたいと思います!」
アンジェラ@ BakeItWithLove.com 言う
ホイ! Gebruik 1 grote sjalot en 55 gram bruine suiker. Ik heb de receptkaart voor metrische conversies ook bijgewerkt, ik hoop dat dat helpt! Fijne vakantie!
「こんにちは!大きなエシャロット1個とブラウンシュガー55グラムを使用してください。レシピカードもメトリック変換用に更新しました。お役に立てば幸いです!ハッピーホリデー!」
ナンド 言う
ダンク・アンジェラ! Ik laat je weten hoe het heeft gesmaakt!
「ありがとう、アンジェラ!どんな味だったか教えてあげるよ!」