シュガークッキーが大好き！ このダブルシュガークッキーのレシピは、シュガークッキーを展開したくないときに最適なオプションであり、非常に柔らかいです！ ロフトハウスブランドのシュガークッキーは柔らかいと思います。 これらのクッキーの柔らかな食感は、シュガークッキーサンドイッチを作るのに絶対に最適です。 楽しい色を追加して、カラフルな絞り染めの休日をテーマにしたクッキーサンドイッチを作りましょう！
私の超ソフトなダブルシュガークッキーは、これらのイースターパステルクッキーサンドイッチのベースです！
ダブルシュガークッキーのレシピ
これらの超ソフトシュガークッキーは、ドロップシュガークッキーの私の頼りになるレシピです。 シュガークッキーのサンドイッチとして使うのも私のお気に入りです （以下のこれらの素晴らしいパステルカラーのイースターシュガークッキーサンドイッチの詳細）.
私のダブルシュガークッキーはとても柔らかいので、ロールアウトしてもうまくいきません。ボールの形に成形して、天板に落としてください。 私は通常、より一貫した形にするために指先を使ってそれらをわずかに押し下げます。 ただし、ボールの形をしたままにしておくと、うまく機能します。
私のためにこのロールシュガークッキー生地を使用してください イースターバスケットクッキー あまりにも！ あなたがもっと素晴らしいイースターのおやつを作っているなら、私を試してみてください イースターバスケットカップケーキ!
ダブルシュガークッキーサンドイッチの作り方
以下のレシピに従って、非常に柔らかいダブルシュガークッキー生地を作ります。 一度混ぜ合わせて冷蔵する前に生地を分割します。
生地を着色したい部分の量に分けます。 パステルイースターシュガークッキーのサンドイッチにはXNUMX色を使用しています。
スプーンを使って各色の小さな部分を片手に加え、生地を丸めてボールにします （色を組み合わせる） サイズは約1-1¼インチです。 丸めた生地のボールを指先またはカップの底で平らな円盤に少し押し込みます。
350ºFの指示に従って焼く （175ºC） 8〜10分間。 すべての生地が使用されるまで繰り返します。 *生地が暖かくなりすぎないように、バッチの合間に冷蔵庫に戻すことをお勧めします。
すべてのダブルシュガークッキーが焼けたら、私のXNUMXつのバッチを作ります バニラバタークリームフロスティング 詰め物として使用します。 バタークリームは、オフセットスパチュラ、バターナイフを使用してクッキーの焼きたての表面に広げるか、開いた丸い先端または開いた星の先端のいずれかで配管することができます。
焼きたてのXNUMXつ目のクッキーをバタークリームのフロスティングに押し付けて、シュガークッキーのサンドイッチを作ります。 イースター、おめでとう！！
📖 レシピ
ダブルシュガークッキー
成分
説明書
- 大きなボウルまたはスタンドミキサーのボウルで、柔らかくしたバターと両方の砂糖（菓子とグラニュー糖）を混ぜ合わせます。 砂糖とバターを軽くふわふわになるまでかき混ぜます。
- 卵を加え、クリーム状になるまでクリーム状のバターと砂糖に混ぜます。 植物油とバニラを加え、滑らかになるまで完全に混ぜ合わせます（非常に湿ったバニラに似ています）。
- 乾燥した材料を追加します （塩、重曹、歯石クリーム、小麦粉）。 すべての小麦粉が吸収されるまで混ぜ合わせます。 生地はとても滑らかで柔らかくなります。
- 焼く前に少なくともXNUMX時間生地を冷蔵して冷やします。
- オーブンを350°Fに予熱する （175℃）。 丸みを帯びたクッキー生地のボールを天板に置き、手で、またはカップの粉をまぶした底で少し押し下げます。
- 2〜3個のクッキーのテストバッチを作成し、一度に大さじ1杯の小麦粉を追加してクッキー生地を厚くします （必要に応じて）.
- 10〜12分間、または下端がちょうど金色になり始めるまで焼きます。 8分にチェックを開始して、Cookieが焼き過ぎないことを確認します。
- オーブンから取り出し、クッキーを5分間冷ましてから、ワイヤー冷却ラックに移して完全に冷まします。
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栄養
アンジェラは、おばあちゃんのキッチンで幼い頃から料理やパン作りに情熱を傾けてきた在宅シェフです。 外食産業で長年働いた後、彼女は今、家族のお気に入りのレシピをすべて共有し、ここBake It With Loveでおいしいディナーと素晴らしいデザートレシピを作成することを楽しんでいます！
ソーニャ・ンディアエ 言う
こんにちは、
ダブルシュガークッキーのフィリングレシピはどこですか？ ありがとう。
アンジェラ@ BakeItWithLove.com 言う
こんにちはソーニャ、申し訳ありませんが、これは更新する必要がある古いレシピです. このレシピでは、私が使用した バニラバタークリームはこちら.
ブリジット 言う
驚くばかり！ これらをイースター用に作って、すごい出てきました！
アンジェラ@ BakeItWithLove.com 言う
大好きです！ 私たちと同じように楽しんでくれてうれしいです！