オランダ風アップルパイ

この オランダ風アップルパイ 自家製アップルパイのフィリングと黒糖シュトロイゼルをトッピング！ このおいしいデザートは、シナモンとジューシーなリンゴの組み合わせがたまらない典型的な例です! アイスクリームを添えれば、もう昔ながらのアップルパイには戻れません!

最高のオランダのアップルパイのレシピ

私は大好きです クラシックアップルパイ 次の人と同じくらいですが、ゲストに感動を与えることを目指しているときは、ほとんどの場合、代わりにこのオランダのアップルパイを選びます. 崩れたシュトロイゼルのトッピングに多くの賛辞が寄せられるので、私が彼らに話しても誰も信じてくれません なんて簡単 そうです！

このパイを作るときは、自家製のパイを使うのが好きです バターパイクラスト または私 最高のパイ生地、ただし、を使用することで確かに時間を節約できます 市販のクラスト 必要に応じて。 いずれにせよ、間違いなく美味しくなります！

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• 最高のオランダのアップルパイのレシピ
• 🥘 ダッチアップルパイの材料
• 🔪 ダッチアップルパイの作り方
• 💭アンジェラのヒントとレシピノート
• 🥡保管と再加熱
• ❓よくある質問
• 🥧 もっとおいしいパイ
• 📋レシピ
• 💬コメント

🥘 ダッチアップルパイの材料

あなただけを使用する必要はありません グラニースミスりんご このパイを作るために、ベーキングに耐える他の多くの品種があります. のマイページをご覧ください アップルパイに最高のリンゴ 多くのための！

オランダ風アップルパイ

• りんご - 6 カップのグラニースミス アップルは、芯を取り、皮をむき、スライスします。 中サイズのリンゴ 1 個で、約 XNUMX/XNUMX カップの角切りまたはスライスしたリンゴができます。 大きめのリンゴからは、通常約 XNUMX カップができます。
• レモン汁 - レモン汁大さじ1。
• ライトブラウンシュガー - 好きなパイの甘さに応じて、XNUMX/XNUMX カップから XNUMX/XNUMX カップ。
• すべての目的小麦粉 - 中力粉 XNUMX/XNUMX カップ。
• アップルパイスパイス アップルパイのスパイス小さじ1。 私のレシピを参照するか、お気に入りのブランドを使用してください - *注を参照してください)
• 塩 - 塩 小さじXNUMX/XNUMX
• バター - 溶かして冷やしたバター大さじ2。
• バターパイクラスト - 焼いていないパイ生地 1 枚。 私のレシピを試すか、市販のものを使用してください。

シュトロイゼルのトッピング

• ライトブラウンシュガー- 詰められたライトブラウンシュガーのXNUMX/XNUMXカップ。
• すべての目的小麦粉 - 中力粉XNUMX/XNUMXカップ。
• シナモン - 挽いたシナモン小さじ1。
• ナツメグ （オプション） - 挽いたナツメグ小さじ¼。
• 塩 - 塩 小さじ⅛ （味わう）。
• バター - 大さじ6杯の冷たいバターを大さじサイズのパットまたはキューブにスライスします。

*材料、正確な分量、ヒント付きの手順については、以下の無料の印刷可能なレシピ カードをご覧ください!*

🔪 ダッチアップルパイの作り方

りんごの皮むきと芯抜きが一番大変で、あとは そよ風! 始めるには、よく切れるナイフ、大きなミキシング ボウル、9 インチのパイ型、シリコン製のスパチュラを用意します。

私は通常、オランダのアップルパイをスライスします 12スライス。 あなたはいつでもより大きなスライスを作ることができます！

パイを組み立てる

1. りんごの皮と芯をむきます。 6 カップ分のリンゴの皮と芯を取り、1/XNUMX インチの立方体または XNUMX/XNUMX インチの厚さのスライスにスライスします。 それらを大きなミキシングボウルに入れ、大さじXNUMXのレモン汁で和えます 褐変防止に。 脇に置きます。
2. クラストを準備します。 オーブンを425°Fに予熱します（220°C）。 焼いていないパイ生地1枚を伸ばし、9インチのパイ型に合わせます。
3. 詰め物をします。 スライスしたリンゴとボウルに、パイ用のブラウンシュガー½カップ、小麦粉1/2カップ、アップルパイスパイス小さじXNUMX、塩小さじXNUMX/XNUMX、冷やした溶かしバター大さじXNUMXを加え、 やさしく投げる 結合します。
4. クラストにフィリングを追加します。 用意したパイ生地にアップルパイのフィリングを流し込みます。
5. 焼く。 センターラックの中央にあるオーブンで 425°F (220°C) 30 分間。 その間にトッピングを準備します。

シュトロイゼルのトッピング

1. シュトロイゼルを作ります。 シュトロイゼルのトッピング用にブラウン シュガー 1/XNUMX カップ、中力粉 XNUMX/XNUMX カップ、挽いたシナモン 小さじ XNUMX、オプションでナツメグ 小さじ XNUMX/XNUMX、塩 小さじ XNUMX/XNUMX をミキシング ボウルに加えます。 攪拌する 結合します。
2. バターを切る。 スライスした冷たいバター大さじ 6 杯をパン粉の混合物に加え、フォーク、ペストリー カッター、フード プロセッサー、またはバター ナイフを使用して、 バターを切る 小さなエンドウ豆サイズのクランブルが形成されるまで、乾燥した材料に入れます。 必要になるまで冷蔵庫に入れます。バター 大さじ6

仕上げ焼き

1. トッピングを追加します。 オーブンからパイを取り出し、その上にシュトロイゼルのトッピングをまんべんなく振りかけます。 パイを 425°F のオーブンに戻します (220°C）のための さらに10〜15分 焼き終わります。
2. クール。 パイの調理が終わったら、オーブンから取り出し、固まって冷ます 少なくとも2時間 スライスして提供する前に。

このパイに必要な唯一の追加は バニラアイスクリームのスクープ。 このパイが好きなら、必ず私のものを見てください。 お気に入りのホリデー パイのレシピ もっとおいしいレシピのために。 楽しみ！

💭アンジェラのヒントとレシピノート

• ミディアムアップルXNUMX個 立方体またはスライスしたリンゴの約1/XNUMXカップが得られます. 大きめのリンゴからは、通常約 XNUMX カップができます。
• より複雑なフレーバー プロファイルの場合、りんごの種類の組み合わせを試すことができます。 提案については、上の私のページを見てください アップルパイに最高のりんご！
• アップルパイのスパイスの代わりに、 小さじXNUMX/XNUMXのナツメグと小さじXNUMX/XNUMXのシナモンのブレンドをピンチで使用することもできます.
• 市販のパイ生地 便利で、このレシピでは問題なく機能します。 ただし、真のゼロから作成されたパイの場合、私の オールバターパイ生地 or 最高のパイ生地 私の頼りになる選択肢です！
• 焼きたての温かいパイ 抵抗するのは難しいかもしれませんが、バラバラにならないようにするには、パイを冷やして、掘り下げる前に少なくとも2時間置いておくのが最善です.

🥡保管と再加熱

パイが完全に冷めたら、ラップで覆い、冷蔵します。 4日まで。 

ダッチアップルパイの冷凍

このパイを凍らせる方法は 3 つあります。

まず、クラスト、アップルパイのフィリング、トッピングを個別のフリーザーバッグに入れ、余分な空気を取り除きます. 冷凍で2ヶ月、冷蔵庫で解凍 組み立てる前に そして指示通りに焼く。 *食材が冷えているため、焼き時間をさらに 15 ～ 20 分追加する予定です。

第二に、あなたは パイを組み立てる パイパンで。 乾燥を防ぐために、2重のラップに続いてXNUMX重のホイルで包みます。 最長 XNUMX か月間冷凍し、指示に従って焼く前に冷蔵庫で一晩解凍します。 *の追加を計画 材料が冷えているため、焼き時間はさらに 15 ～ 20 分かかります。 パイが冷えているため、焼き時間をさらに 15 ～ 20 分追加する予定です。

第三に、あなたは 焼きあがったパイを凍らせる. 100％冷めたら、ラップで二重に包み、ホイルで二重に包み、最大2か月間冷凍できます. 再加熱する前に冷蔵庫で解凍する

ダッチアップルパイの再加熱

残ったパイは、電子レンジで30秒～1分ほど加熱するだけ。 焼きあがったパイ全体を再加熱するには、まずトッピングとクラストが焦げないようにホイルで覆い、350°F のオーブンに入れます。 （175°C） for 30分 または温まるまで

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❓よくある質問

🥧 もっとおいしいパイ

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📋レシピ