Eで始まる食べ物: アルファベット順の料理を完成させるのに役立つおいしい食べ物と食材のリスト! ここでは、料理の課題と国際的なレシピのアイデアに対する答えを見つけることができます! 果物や野菜から肉や調味料まで、必要なものがすべて含まれています。
文字Eで始まる36の食品
「Eで始まる食品」のような楽しい食品リストの課題のXNUMXつに参加していますか? 我々は持っています 食品の驚くべきリストをまとめました それはここアメリカの定番であり、国際的な食品、デザート、果物、野菜、スパイスなどです!
「アルファベットを料理する」や「アルファベットを食べる」などの課題に取り組んでいる場合は、順調に進んでおり、 ここにいくつかのよりおいしいレシピのアイデアがありますto試してみてください! AZフードを探す理由が何であれ、キッチンでインスピレーションを与えるフードがきっと見つかります!
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- 文字Eで始まる36の食品
- 🍉 えで始まるフルーツ&ナッツ
- 1.アースナット
- 2.ニワトコ
- 🥕 えで始まる野菜
- 3.枝豆
- 4。 茄子
- 5.エンダイブ
- 6.イングリッシュほうれん草
- 7.エスカロール
- 🧂 Eで始まる調味料、ハーブ、スパイス
- 8.エンチラーダソース
- 9.EVOO
- 🍹 えで始まる飲み物
- 10.エッグノッグ
- 11.エスプレッソ
- 🍽️えから始まる前菜&おかず
- 12.エダムチーズ
- 13. イングリッシュマフィン
- 14.エンサイマダ
- 🥬 Eで始まるベジタリアン料理
- 15.ナスのパルメザン
- 16.エロテス
- 17.エリザリー
- 🍜 えから始まるパスタ
- 18.卵麺
- 19.エルボーマカロニ
- 🥩 Eで始まるタンパク質と肉料理
- 20.イースターエッグ
- 21.イースターハム
- 22.うなぎ
- 23.かき卵スープ
- 24.卵のキャセロール
- 25。 卵
- 26.エッグサラダ
- 27.エッグロール
- 28.エッグベネディクト
- 29.エルク
- 30.エンブティド
- 31.エンパナーダ
- 32.エミュー
- 33.エンチラーダ
- 34.イングリッシュソール
- 35.エスカルゴ
- 🍰 えで始まるデザート
- 36.エクレア
- 📖 レシピカード
- Eで始まる食品: 焼きなすのパルメザン (+Eで始まるその他の食品!)
- 成分米国慣習メートル法
- 説明書
- ノート
- 💬 レビュー
忘れないで 私たちのすべてをチェックしてください AZで始まる食品 チャレンジの答えをリストしてください!
🍉 えで始まるフルーツ&ナッツ
1.アースナット
ある種類の 塊茎 栗の味がする。 パセリ科の植物に由来します。 この植物は、ユーラシアと北アフリカ原産です。
食用のこげ茶色の塊茎は「」とも呼ばれます。ピグナッツ'.
2.ニワトコ
以前はスイカズラ科に分類されていたが、スイカズラ科に再分類されたベリーの一種。 アドックス科 遺伝子の違いによる家族。 エルダーベリーは北アメリカとヨーロッパ原産です。
エルダーベリーは低カロリーですが、ビタミン c、繊維、抗酸化物質が豊富です。 彼らの味は素晴らしいバランスです タルトで素朴。
🥕 えで始まる野菜
3.枝豆
枝豆は 若大豆 熟す前に収穫されたさやの中。 柔らかくて加工しなくても食べられる、
枝豆は茹でてから焼きます。 辛い調味料. アジア料理の一般的な前菜またはスナックです。
4。 茄子
またとして知られています 茄子 (イギリス) or ブリンジャル (アジア). 茄子の由来は ナイトシェード 家族 (トマト、ズッキーニ、オクラと同様)。
なすの身は水分を多く含んでいるため、 スポンジのような質感. ナスはキッチンでは野菜と呼ばれ、使用されていますが、植物学的基準では技術的にはベリーです.
5.エンダイブ
エンダイブは、のメンバーである葉菜です。 チコリファミリー escarole、radichio、およびfriseeと一緒に。 2 段階の成長プロセスが必要なため、世界で最も栽培が難しい野菜の XNUMX つです。
これと同じ理由で、エンダイブは もっと高い 他の葉物野菜よりも多く、グルメや高級店で提供されることが多い. エンダイブは生でサラダとして楽しむのが一般的ですが、加熱しても美味しいです。
6.イングリッシュほうれん草
イングリッシュ スピナッチとも呼ばれる ほうれん草、シルバービートと呼ばれる別の種類のほうれん草と混同されることがよくあります。 このほうれん草は、それに比べて葉が小さく、平らで、スペードの形をしています。
英語のほうれん草はもっと 深みと土っぽさ ベビーほうれん草よりも鉄分が多い。 生でも焼いてもお召し上がりいただけます!
7.エスカロール
エスカロールは、 緑豊かな緑の野菜 レタスのように見える束で販売されています。 外側の葉はより暗く、内側の葉はより柔らかく黄色です。
エスカロールは、エンダイブ、ラディッキオ、フリゼと一緒にチコリ科に属します。 それはやや 苦味、ラディッキオより少なく、ロメインレタスより多い。
🧂 Eで始まる調味料、ハーブ、スパイス
8.エンチラーダソース
エンチラーダソースは火加減が異なりますが、作り方はほぼ同じです。 それはで構成されています チリパウダー にんにく、トマトペースト、玉ねぎを入れたスープで煮込み、小麦粉でとろみをつけます。
通常、アンチョ、パシージャ、ニュー メキシコ、またはカスカベル チリが使用されます。 赤いエンチラーダソース. トマティロ、チリ、コリアンダー、その他の調味料やスパイスで作られたグリーン エンチラーダ ソースもあります。
9.EVOO
EVOOは短縮名です (または頭字語) for エクストラバージンオリーブオイル。 エキストラバージン オリーブ オイルは一連の厳しい規制を満たしているため、オリーブ オイルと EVOO を区別することが重要です。
EVOOは オリーブオイルの最も純粋な形、無添加、オリーブ以外の果実を使用。 オリーブは、洗浄、デカンテーション、遠心分離、ろ過のみを行うことができ、それ以上のプロセスはありません。
🍹 えで始まる飲み物
10.エッグノッグ
食事中によく飲まれる濃厚な飲み物 休日. エッグノッグは、牛乳やクリームを砂糖と卵で乳化させたものです。 多くの場合、ナツメグ、シナモン、オールスパイスなどの温かいスパイスが風味のために追加されます.
古典的なエッグノッグにはアルコールは含まれていませんが、ラムやコニャックを加えて大人向けの飲み物にすることがよくあります。 歴史的には、かつて卵ミルクパンチと呼ばれていました アルコール 追加されました。
11.エスプレッソ
エスプレッソは 高濃度コーヒー 小さなショットで直接楽しんだり、ラテやカプチーノなどの飲み物に加えたりすることができます. 高いコーヒーと水の比率で高圧を使用して醸造されます (通常は 2:1)。
A ふわふわの泡の層 通常、エスプレッソのショットの上に形成されます。 これを「クレマ」といいます。
🍽️えから始まる前菜&おかず
12.エダムチーズ
エダムチーズはセミハードチーズです。 オランダ. 通常、両側が平らな大きな球体で販売されています。
味は マイルドでナッツ クリーミーなテクスチャーで。 エダムは珍味と考えられており、サクランボ、アプリコット、桃などの果物とよく合います。
13. イングリッシュマフィン
イングリッシュマフィンは実際には英語ではありませんが、 アメリカの発明. イーストで発酵させた丸いパンを両面トーストしたものです。
イングリッシュマフィンは、通常、約 4 インチの円と 1.5 インチの高さです。 一般的に、イングリッシュマフィンはトーストして提供されます。 朝ごはん バター、ジャム、または朝食のサンドイッチを作るために使用されます。
14.エンサイマダ
ある種類の ロールパン スペイン、マヨルカ島出身。 ラテンアメリカ、フィリピンで一般的に楽しまれています。
作るのはかなり簡単ですが、エンサイマダは生地がしなければならないので忍耐が必要です 何回か上がる. 通常、粉砂糖をまぶして提供されます。
🥬 Eで始まるベジタリアン料理
15.ナスのパルメザン
なすのスライスにパン粉をまぶし、トマトソースとモッツァレラチーズをのせた人気のベジタリアンイタリアン。 ナスのパルメザンチーズは、一般的に スパゲッティ その肉付きの良い相手のように、 チキンパルメザン.
茄子のパルメザンはどちらでも可 焼いたり揚げたり。 ベーキングは油の使用量が少ないため、ややヘルシーです。
16.エロテス
エロテスは別名 メキシコのストリートコーン、これは「トウモロコシの穂軸」に変換されます。 トウモロコシは、マヨネーズ、メキシカン クレマ、チリ パウダー、ライム、コティヤ チーズの混合物にまみれています。 (またはケソフレスコ)。
伝統的に、エロテスが提供されます 穂軸に しかし、それは「esquites」と呼ばれるカップで提供されることもあります.
17.エリザリー
エリッセリーは、からの伝統的なカレー レシピです。 南インド。 ココナッツペーストとかぼちゃを合わせた、ほんのり甘くバランスのとれた味わいです。
エリッセリーは通常、 ベジタリアンのおかず. 特にオナム祭周辺。
🍜 えから始まるパスタ
18.卵麺
麺類 小麦粉と卵。 他のタイプのパスタは、通常、小麦粉と水で作られます。
卵と小麦粉の生地を粘土のように練り、平らなシートに伸ばしてリボンにカットします。 卵麺は 幅広で平べったい形状 他のほとんどの麺よりも少し太いです。
19.エルボーマカロニ
やや筒状のパスタ 真ん中が曲がっている 「肘」を形成します。 このパスタの最も一般的な用途は、数え切れないほどのバリエーションがあるマカロニとチーズです。
マカロニ麺は デュラム小麦. 最も一般的なチューブ状のパスタです。
🥩 Eで始まるタンパク質と肉料理
20.イースターエッグ
イースターエッグとも呼ばれる パスカルの卵。 それらは茹でられ、絵の具や染料で装飾されます。
イースターエッグはキリスト教の祝日の周りで楽しまれる イースター、イエス・キリストの復活を祝う。
21.イースターハム
イースターハムは骨なし 背中の太もも、または豚の尻。 名前は肉のカットを指します。
イースター頃に準備される場合、このハムのカットは通常 ガラス張りの 甘いもので (ハニーグレーズのように) そしてロースト。
22.うなぎ
魚の一種。 ウナギは 繊細 地中海の一部。 脂肪分が多く、濃厚な味わいです。
骨は背中に沿って XNUMX 本しかないので、下ごしらえは簡単で清潔です。 ウナギの血は 有毒ですので、絶対に生で食べてはいけません。
23.かき卵スープ
人気の中華スープです。 それはで構成されています ほのかな溶き卵 チキンベースのスープで。
多くの場合、豆腐および/または細かく刻んだねぎが追加されることがあります. この風味豊かなスープは、通常、 スターター メインコースの前に。
24.卵のキャセロール
卵焼きは、 焼き物 卵とその他の必要なミックスインで構成されています。 チーズ、ソーセージ、ベーコン、ピーマン、ポテトなどをキャセロールに追加できます。
通常、卵のキャセロール よく凍る そして美しくスライス。 大勢の人にサービスを提供するのに最適な朝食のレシピです。
25。 卵
卵は固い殻の生殖体と考えられており、通常は鳥によって生成され、食物として食べることができます. 最も一般的なのは、 チキン.
他の一般的に好まれる鳥類の卵には、 ダチョウ、ウズラ、アヒル. さらに、ヘビなどの一部の爬虫類の卵や魚の卵は珍味と見なされます。
卵は いろいろなわはい、場合によっては、生または部分的に調理されたレシピでも使用されます.
26.エッグサラダ
で人気の一品 アメリカ。 通常、固ゆで卵、マヨネーズ、マスタードの混合物で構成されています。
卵サラダはおかずとして提供される場合があります。 それは通常、フィリングとして提供されますが、 サンドイッチ.
27.エッグロール
エッグロールは 前菜の揚げ物 中華系アメリカ人レストランで一般的に販売されています。 通常、細かくさいの目に切った野菜と刻んだ肉の混合物で満たされています。
キャベツは通常、フィリングに使用される野菜の XNUMX つです。 豚肉のみじん切り. 卵焼きは通常、醤油で提供されます。
28.エッグベネディクト
イングリッシュマフィン、カナディアンベーコン、卵、オランデーズソースで作る朝食やブランチに人気のメニューです。 卵は 密かに、つまり、内部はまだ柔らかくて鼻水です.
29.エルク
エルクはシカ科の中で最大の哺乳類です。 彼らは、肉が最高の肉のXNUMXつと考えられているため、非常に人気のある鹿肉の一種です。 最高級ジビエ肉 実在する。
肉は 柔らかく痩せた すっきりとしたややゲームテイスト。 動物が放し飼いで飼育されたか、農場で飼育されたかによって、風味が異なる場合があります。
30.エンブティド
エンブティドは一種の フィリピンのミートローフ。 牛肉ではなく豚ひき肉を使用し、ゆで卵とハムを詰めたものです。 (またはさまざまな種類のソーセージ)。
伝統的に、エンブティドはホイルでしっかりと包まれ、 蒸した. 休日やその他の特別な行事のための一般的なメイン コースです。
31.エンパナーダ
エンパナーダはスペイン人またはラテンアメリカ人です ペストリーの回転率 それは通常、風味豊かな成分で満たされています。 エンパナーダのフィリングに使用できる肉は、牛肉、ハム、鶏肉、プルド ポーク、ポテトなど、さまざまです。
たまに見かけるかもしれませんが デザートエンパナーダ 新鮮な果物やチョコレートがいっぱいです。
32.エミュー
エミューは、世界で XNUMX 番目に背の高い飛べない鳥です。 彼らは持っている 赤身の肉 特に牛肉の代用品として、急速に人気が高まっています。
エミュー肉は、脂肪、カロリー、コレステロールが低く、風味はしばしば他の肉と比較されます。 非常に赤身の牛肉。 エミューの卵も食べられます。
33.エンチラーダ
を使った超人気メニュー トルティーヤ (典型的にはトウモロコシ) 丸めて肉やチーズを詰め、ソースをつけたもの。 エンチラーダは、メキシコ料理やテクスメクス料理の定番です。
一般的な詰め物には、牛肉、鶏肉、エビ、野菜のソテーが含まれますが、それらは非常に 多才な. 多くの場合、エンチラーダにはリフライドビーンズとライスが添えられています。
34.イングリッシュソール
ヒラメに似た魚。 イングリッシュソールは カレイ 泥だらけの海底に棲む。
味は マイルドでほんのり甘い タラとティラピアの交配種のようですが、よりしっかりとした食感があります。 イングリッシュソールは独特のヨウ素臭があり、一度調理するとそれほど強くありません.
35.エスカルゴ
と考えられている食用カタツムリの一種 フランスの珍味. エスカルゴ カタツムリは陸生生物であるにもかかわらず、軟体動物と見なされ、技術的には魚介類に分類されます。
殻をむいた状態で提供できますが、調理するには殻を取り除く必要があります (その後、必要に応じてシェルに戻ります)。 エスカルゴは通常、調理されます バター、ワイン、またはスープ にんにくと他のハーブで。
🍰 えで始まるデザート
36.エクレア
焼き上げたシュー生地に生クリームを挟み、チョコレートでコーティングしたもの。 その名前はフランス語の「稲妻の閃光」に由来しています。 あっという間にあっという間に完食。
フランス王室のパティシエだったマリー・アントワーヌ・カレームが創作したと広く考えられています。 エクレアの最初の記録されたレシピは、 1884 「ボストン クッキング スクール クック ブック」で。
Eの文字で始まる、心のこもったコンフォートフードのクラシック、各国料理、フルーツ、グリーンなどのリストに欠けているものはありますか? コメントを残して、以下に知らせてください!
📖 レシピカード
Eで始まる食品: 焼きなすのパルメザン (+Eで始まるその他の食品!)
成分
説明書
- 皮をむいたナスをスライスし、ペーパータオルで裏打ちした天板または作業面にスライスを単層に配置します。 スライスしたナスから余分な液体を放出しながら、塩を振りかけ、XNUMX時間固まらせます。
- オーブンを400°Fに予熱します (205°C) 大きなベーキングシート2枚をパーチメント紙で並べるか、焦げ付き防止のクッキングスプレーで軽くコーティングします。
- 浚渫ステーションをセットアップします。簡単に浸せるように十分に浅い3つの皿に、これらの材料を組み合わせます。 1)塩こしょうを使った中力粉、2)溶き卵、3)細かく挽いたイタリアの味付けパン粉パン粉。 *フードプロセッサーを使用して、パン粉の一貫性を高めます。
- 茄子のスライスを最初に小麦粉に浸し、次に溶き卵に浸し、最後に細かく挽いたパン粉パン粉に浸し、準備した天板に移します。
- 予熱したオーブンで15〜20分間焼き、カリカリに焼き色がつくまで焼きます。 茄子のスライスを調理時間の途中で裏返して、カリカリに仕上げてください。
- 9x13のベーキングディッシュに軽くグリースを塗り、十分なマリナーラソースを広げます (¼カップ以下) 皿の底を覆うために。 焼き茄子の層を並べて、モッツァレラチーズとパルメザンチーズをのせ、茄子とチーズのソースと層をもう一度3層重ねます。 組み立てた皿に乾燥バジルを振りかける。
- 400°Fで焼く (205°C) 20〜25分間、またはチーズが完全に溶けて、ソースが端で泡立つまで。
ノート
- 茄子の皮むきは任意ですが、茄子のパルムに最高の食感を与えるために、時間をかけて塩漬けにし、余分な水分を取り除きます。
- 茄子が水分を大量に排出しているように見える場合は、きれいに拭き取り、もう一度塩を振りかけます。
- パン粉パン粉に¼カップのすりおろしたパルメザンチーズを追加し、フードプロセッサーでパルスして最高のパン粉コーティングを作ります。
- 焼きナスのパルメザンチーズを30分間置いてから、最高の結果を出します。
栄養
アンジェラは、おばあちゃんのキッチンで幼い頃から料理やパン作りに情熱を傾けてきた在宅シェフです。 外食産業で長年働いた後、彼女は今、家族のお気に入りのレシピをすべて共有し、ここBake It With Loveでおいしいディナーと素晴らしいデザートレシピを作成することを楽しんでいます!
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