このリスト Tで始まる食品 スパイスやドリンクからスナックやデザートまで全56アイテム! 料理のニーズに合わせて、さまざまな文化や料理の食事を見つけることができます。 読み続けて、文字 T で始まる新しいお気に入りの食べ物を見つけてください。
Tで始まる食品のベストガイド
試してみる、または楽しむための楽しい食べ物の驚くべきグループ Tで始まる料理.! リストの課題への回答に取り組んでいる場合でも、アルファベットを使って料理をしている場合でも、豊富な単語から選択できます。
この T で始まる食品のリストは、次のもので構成されています。 古典的なレシピ、家庭料理、果物、野菜、デザート、前菜、スパイス、そして世界中から! このおいしいコレクションは、新しい食べ物やレシピを探索したり、楽しいイベントや休日の計画を立てたりするのに最適な方法です!
にジャンプする:
- Tで始まる食品のベストガイド
- 🍉 果物と野菜: T で始まる食品
- 1.タバスコペッパー
- 2.タマリロ
- 3.タマリンド
- 4.タンジェロ
- 5。 タンジェリン
- 6.タイガーナッツ
- 7.トマティーヨ
- 8.トマト
- 9.ターバンスカッシュ
- 10.カブ
- 🌿 ベジタリアン料理: T で始まる食品
- 11.タブーリ
- 12.タリアテッレ
- 13 テンペ
- 14 豆腐
- 🥩 肉料理:Tで始まる食べ物
- 15.タコス
- 16.タマレ
- 17.タンドリー
- 18.タキートス
- 19.天ぷら
- 20.テンダーロイン
- 21.テトラジーニ
- 22.イトヨリダイ
- 23.ティラピア
- 24.トムヤムクンスープ
- 25. トスターダ
- 26.トライプ
- 27.マス
- 28.マグロ
- 29.ターボット
- 30。 七面鳥
- 🍰 デザート:Tで始まる食べ物
- 31.タフィー
- 32.タングル
- 33.タルト
- 34.ティラミス
- 35.トフィー
- 36.トルテ
- 37.トレスレチェケーキ
- 38.ささいなこと
- 39.ターキッシュディライト
- 40.売上高
- 🧂 スナック、スパイス、調味料: T で始まる食品
- 41.タヒニ
- 42.たまり醤油
- 43. タプナード
- 44.タピオカ
- 45.タラゴン
- 46.タルタルソース
- 47.テイタートッツ
- 48.照り焼き
- 49.タイム
- 50.トルティーヤ
- 51.トリークル
- 52.ライコムギ
- 53.トリュフ
- 54。 ターメリック
- ☕ 飲み物:「て」から始まる食べ物
- 55 お茶
- 56.テキーラ
- 📖 レシピカード
- Tで始まる食べ物:Tres Leches Cake
- 成分
- 説明書
- ノート
- 💬 レビュー
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🍉 果物と野菜: T で始まる食品
1.タバスコペッパー
タバスコペッパーは、メキシコ原産の唐辛子の一種です。 それは 非常に辛いコショウ これは、ハラペーニョに次いで最も広く知られている唐辛子の XNUMX つです。
この鮮やかな赤唐辛子の辛さは、スコヴィル値で 30,000 ~ 50,000 SHU と評価されています。 比較すると、ハラペーニョは平均 5,000 SHU と評価されています。 この意味は タバスコペッパーは6~10倍辛い!
もちろん、これらの唐辛子はよく知られています。 大人気のタバスコホットソース! サルサやチリパウダー、自家製タバスコソースにも使えます!
2.タマリロ
タマリロは、 小さな果物 温暖な気候の樹木に生える。 赤、金、琥珀など、さまざまな色合いがあります。
トマトに似た小さな種があり、生で食べられます! 質感も トマトに似ている、しかし、それはもう少し辛くて甘いです。 両者の大きな違いは、タマリロの皮は通常剥がして食べないことです。
これは 生で食べる人気のフルーツ 多くの人はそれを半分に切って砂糖をまぶしてから、スプーンで果肉をすくうのが好きです (グレープフルーツを連想させる)!
料理では、タマリロはチャツネ、スムージー、サルサ、ホットソースに使われます!
3.タマリンド
タマリンドは、で使用されるトロピカル フルーツです。 多種多様な料理! この果物は、一般的に料理に使用される甘酸っぱいペーストで満たされた豆のようなさやの中の木で育ちます.
タマリンド ペーストは、チャツネ、ドリンク、ソース、マリネ、デザートによく使われます。 実は、よく知られている食材でもあります ウスターソース。
この果物は高カロリーです(天然糖のおかげで)しかし、それも 健康的なビタミンとミネラルがあふれています!
4.タンジェロ
ほとんどの人はタンジェロについて聞いたことがありますが、それが実際にタンジェロであることをご存知ですか? ハイブリッドフルーツ タンジェリンとポメロの交配ですか? この柑橘系の果物は鮮やかなオレンジ色で、ジューシーで酸味があり、ピリッとしています。
皮をむいて新鮮に食べるととても美味しくてさわやかです! 実際、タンジェロは 生の形でとても人気があります サラダやサルサによく使われます。
彼らのジュースは オレンジジュースの代わりに どのレシピでも (彼らの熱意だけでなく!) カクテル、マーマレード、マリネ、スムージー、ソースはすべてタンジェロの素晴らしい使い方です。
5。 タンジェリン
みかんがそうしている間 オレンジに驚くほど似ている、実際には同じものではありません。 それらは小さく、典型的なオレンジほど甘くありません。 実際、みかんとははるかに密接に関係しており、皮をむくのがとても簡単なので、外出先で簡単に摂取できます。
伝統的に、 みかんは比較的酸っぱい. ただし、開発された甘いみかんのいくつかの品種があります (ハチミツやマーコットなど)!
6.タイガーナッツ
タイガーナッツは小さな根菜です(ナッツではありません)は、黄色のナッツエッジと呼ばれる植物に由来します。 信じられないかもしれませんが、彼らは実際に スーパーフードとして注目されています!
彼らは血糖値の急上昇を減らし、 グルテンと乳製品不使用、およびファイバーがロードされています。 さらに、タイガー ナッツには、植物性タンパク質、ビタミン C、ビタミン E、カルシウム、マグネシウムが含まれています。
生、ロースト、ボイル、または浸漬して食べることができます。 タイガーナッツも販売されています 小麦粉、油、牛乳!
7.トマティーヨ
トマティロは、熟していないトマトに驚くほど似ている緑色の果物です。 それらは水分が少なく、密度が高く、 トマトほど甘くない。
トマティロは生でもローストでもグリルでもソテーでも楽しめます。 明るい緑色 トマティーヨ(食用ほおずき)のサルサ これらの小さな緑色の果物の一般的な用途です。 ソースやビネグレットにも使えます!
8.トマト
トマトは クラシックで用途の広い果物 野菜に変装するもの。 終わりのない議論を解決するために、トマトは種子を含み、植物の花から成長するため、果物に分類されます. ただし、それらは間違いなく野菜のフレーバー プロファイルを持っているため、一般的に XNUMX つとして関連付けられます。
この農産物は とても一般的に使用されている- サラダ、ハンバーガー、サルサ、サンドイッチの生の形で、またはつるからすぐに食べられます。 また、スープ、シチュー、チリ、ロースト トマト、ブルスケッタ、ピザ ソースなどの料理レシピにもよく使われます。
大きさも味も色も、全部で10,000種類以上!
9.ターバンスカッシュ
ターバンスカッシュは 美しい観賞用の冬カボチャ 緑、オレンジ、黄色、白の斑点を示しています。 通常は飾り付けに使用されますが、正しく調理すると美味しくなります。
大きなカボチャから小さなカボチャがはじけるような奇妙な形をしているため、カットしたり皮をむいたりするのは困難です。 殻もかなり厚く硬い。 しかし 甘くてナッツのかぼちゃの風味 努力する価値は十分にあります!
サザエは、蒸したり、焼いたり、焼いたり、ピューレにしたりして、 冬カボチャの代用 レシピで! キャセロール、シチュー、チリ、サラダ、カレー、パスタ料理の素晴らしい材料になります。 パンプキンパイを作るのにも使えます!
10.カブ
カブは一年中手に入る根菜で、丈夫で安価な方法で冬の間も農産物を手元に置いておくことができます。 彼ら 秋と春が一番おいしい 彼らは若くて小さいので。 古いカブまたは大きいカブは、苦い後味があり、皮をむく必要があるより丈夫な皮を発達させます.
カブはローストしたり、焼いたり、つぶしたり、シチューに加えたり、生で食べたりできます。 彼ら わずかな辛さがあります 大根とじゃがいもの中間くらい。 一般的に、カブはジャガイモの代わりに使用され、料理全体の炭水化物を減らします.
🌿 ベジタリアン料理: T で始まる食品
11.タブーリ
Tabbouleh は、ブルガー小麦、大量のパセリ、トマト、ミント、レモン汁、オリーブ オイルで伝統的に作られる地中海風サラダです。 実はこのサラダ レタスを含まない まったく!
この料理はベジタリアンであるだけでなく、 それもビーガンです! とても新鮮で、刻んだ野菜がたっぷり入っていて、信じられないほどヘルシーです。 このサラダの主役はパセリ!
12.タリアテッレ
タリアテッレは 細長い平たいリボン状のパスタ イタリア料理でポピュラーです。 よく知られているフェットチーネ ヌードルに非常によく似た卵パスタです。
タリアテッレとフェットチーネの違いは、 フェットチーネには卵が含まれていません. そして、より具体的に言いたいのであれば、タリアテッレの麺は少し幅広です。 これらの違いを念頭に置いたとしても、それらは互いに完全に受け入れられる代替品になります.
タリアテッレは ミートソースを添えて食べるのが一般的ですが、 好きなように使えます!
13 テンペ
テンペは 栄養豊富な製品 大豆を発酵させたものです。 ケーキのような一貫性があり、ブロックに形成されます。
きのこを思わせる風味があり、 素晴らしい中立基地 どんな料理のニーズにも! テンペは一般的に豆腐と比較されます。どちらも同様の食感と用途を持つ大豆ベースの製品であるためです.
さまざまなレシピで豆腐の代わりにテンペを使用することもできます。 牛ひき肉の代用として使えます。 おいしいベジタリアンの食事!
14 豆腐
豆腐は 練乳 固体ブロックに押し込まれます (チーズを作るのと同じ)。 タンパク質が豊富で、ビタミンやミネラルが豊富で、体に必要な必須アミノ酸がすべて含まれています。
栄養豊富です(低カロリーなのに栄養価が高い)そして心臓病のリスクを減らすことさえできます! さらに、豆腐はがんや糖尿病のリスクを軽減する可能性があります。
豆腐は多種多様なレシピで利用できます。 これ 信じられないほど万能な成分 生、ピューレ、煮物、揚げ物、焼き物、炒め物、釉薬、衣、フライパン、発酵、ブレンド、ソースに使用できます。
🥩 肉料理:Tで始まる食べ物
15.タコス
タコスは 聖杯アイテム 誰もが大好きで、すばやく簡単に作成でき、非常にカスタマイズ可能です! タコスの種類も豊富です。 ストリート タコス、ソフト タコス、クリスピー タコス、チキン タコスなど、可能性は無限大です。
もちろん、伝統的なメキシコのタコスはもちろん、 テックスメックス版. 外出先で食べたり、おかずと一緒に食べたりできます 米 & 豆 完全な着席食事のために!
標準的なトッピングには、牛ひき肉、レタス、トマト、チーズ、サワー クリームが含まれます。 他のすべては純粋に好みに基づいているので、ハラペーニョを追加してください。 グアカモーレ!
16.タマレ
タマレスは、メキシコ、中央アメリカ、南アメリカの文化でさまざまな料理スタイルに適応した人気のあるラテン アメリカ料理です。 彼らは通常、 肉入りマサ生地 とうもろこしの殻で蒸します。
タマレスの詰め物は大きく異なります 文化によります。 これらの詰め物は、単純な豚肉、精巧にゆっくりと調理された肉、果物、チーズ、または野菜である可能性があります.
この携帯用の食事は、正当な理由で信じられないほど人気があります-それはおいしいです!
17.タンドリー
タンドリーは インド料理 タンドールと呼ばれる粘土オーブンでマリネした肉を調理します。 肉はスパイスの組み合わせでマリネされています(にんにく、クミン、しょうがなど)とヨーグルトを加えて、信じられないほど大胆な味に!
特製タンドール窯とは この料理を本物にします 肉を焼く、燻す、ローストを同時に行うからです! さらに良いことに、タンドールオーブンは、従来の燻製器よりもはるかに速く肉を調理します.
チキンが一番多い 人気のタンドリー プロテインだけでなく、ラム料理やレシュミ料理もお楽しみいただけます。
18.タキートス
タキトスは Tex-Mex料理 柔らかいトルティーヤを香ばしいフィリングに巻きつけて揚げたもの。 伝統的に、詰め物は通常、細かく刻んだ牛肉、鶏肉、またはチーズで構成されています.
タキートスは メキシコのフラウタによく似ている、わずかな違いがいくつかあります。 両者の最大の違いは、フラウタスは小麦粉のトルティーヤを使用するのに対し、タキートはとうもろこしを使用することです。 さらに、フラウタは通常、より大きなトルティーヤで作られます。
Taquitos は、スナック、前菜、または完全な食事として楽しむのに最適です。 サワークリーム、ワカモレ、またはサルサにディップしておいしいスナックにすることができます. 一方、米と豆の側面を追加して、 バランスの取れた食事.
19.天ぷら
天ぷらは、野菜、肉、または寿司で構成される非常に人気のある日本料理です。 ねり粉と揚げ物. 日本食レストランで食事をしたり、テイクアウトしたりしたことがある人なら、おそらく天ぷらを見たことがあるでしょう (またはてんぷら衣) メニューに表示されます。
天ぷら衣は 信じられないほどシンプルなXNUMXつの材料- 卵、小麦粉、氷水。 作り方は超簡単なのに、揚げるとふんわり!
20.テンダーロイン
テンダーロインは、動物のロース部分からの細長い肉の切り身です。 肉の最も望ましい切り身の XNUMX つとして知られています。 信じられないほど優しい.
ビーフ、ポーク、ラム、チキン、子牛のテンダーロインが一般的です。 この食欲をそそるカットは、より小さなステーキ セクションにカットできます (フィレミニョンなど)またはローストとして丸ごと調理します。
21.テトラジーニ
テトラジーニは アメリカ製のコンフォートフード 通常、パスタ、チキン (または七面鳥)、マッシュルーム、クリーミーなチーズソース。 この料理には、シーフード、ピーマン、またはエンドウ豆を含むさまざまなバージョンがあります。
他の多くの 鍋料理、テトラジーニは、特定の好みに合わせてさまざまな方法で変更できます。 野菜を追加したり、パン粉をトッピングしたり、タンパク質を交換したりできます。
22.イトヨリダイ
糸ヒレ鯛は、一年中旬を迎える安価な魚です。 キメの整った上質な質感です。 繊細で甘い風味。
最高の調理方法 この魚には、バーベキュー、蒸し、焼きが含まれます。 水銀レベルが低く、必須脂肪酸が豊富です。
23.ティラピア
ティラピアはマイルドな風味の魚で、比較的安価で非常に人気があります。 魚臭さがなく、 4 番目に消費量の多いシーフード 米国では!
この魚は 一般的に養殖された 成長が早く、人混みを気にせず、食費も安いからです。 したがって、生産するのに安い海産物です。
ティラピアには驚くべき量のタンパク質が含まれています。 たくさんの素晴らしいビタミンとミネラル! ナイアシン、ビタミン B12、リン、カリウム、セレンが含まれています。
24.トムヤムクンスープ
トムヤムスープはタイ風 酸辣湯 エビ、キノコ、ハーブが詰まっています。 レモングラス、ガランガル、マクラット ライムの葉の大胆なフレーバーが特徴です。
これは簡単に好きな料理です。 最も人気のあるタイのスープ! 典型的なスパイシーなスープですが、使用するタイの唐辛子の量を調整することで、自分の好みに合わせて簡単にカスタマイズできます!
25. トスターダ
メキシコ料理のお気に入りは、トーストしたトルティーヤのベースと、好きなものを含む簡単にカスタマイズできるトッピングが特徴です! 基本的に、トスターダは クリスピーでフラットなタコス.
トッピングに関する限り、可能性は文字通り無限大です。 通常、人々はトスターダをドレスアップします タコスと同じ方法. リフライドビーンズ、ビーフ、ハラペーニョ、チーズ、レタス、トマトが人気!
26.トライプ
トライプは、 食用胃壁 豚、牛、羊などのさまざまな家畜。 完全に除外する前に、トライプは実際には信じられないほど健康的です! カロリーが低く、タンパク質、カルシウム、鉄、ビタミン B12 が豊富です。
この面白いお肉は 見つけるのは簡単ではありません 食料品店では通常、米国のレストランのメニューには見られません。 マイルドな風味と歯ごたえのある食感があり、さまざまな国の伝統的な料理に見られます。
27.マス
マスはサケと同じ科の淡水魚です。 それは 健康で栄養価の高い 水銀などの汚染物質が少なく、ビタミンが豊富な魚です。
トラウトには マイルドな味 繊細で小さめのフレーク状のテクスチャー。 料理にとても人気の魚で、いろいろな作り方ができます!
28.マグロ
ほとんどの人は、ある時点でパントリーにツナ缶を持っていたことがあるでしょう。 ツナは 人気の海水魚 それは肉厚で、濃厚で、甘いです。 この魚は信じられないほど用途が広く、生、グリル、焼き、焼きで食べることができます!
ツナ缶を開けてマヨネーズをかけて、ツナサラダサンドを作る人も多いですよね! また、マグロのキャセロールやマグロのメルトなどの料理にもよく使用されます。
29.ターボット
ターボットは、マイルドな風味と引き締まった身が特徴のカレイで、最高級の海産物の XNUMX つと見なされています。 ひらめは、高級レストランのメニューにしか載っていません。 スーパーにはなかなか出回らない貴重なお肉ですが、見つけたら是非! 市場で最も高価な魚.
極端な値札は、野生で捕獲されたターボットの世界的な供給が非常に限られているという事実によるものです。 養殖されたターボットはまだ高価ですが、 天然のXNUMXつ星品質.
その人気ぶりから「海の王様」と呼ばれるほど。 さまざまな方法で調理することができ、その効果を高めます。 豊かな風味と完璧なジューシーさ。
30。 七面鳥
誰もが知っている 典型的な感謝祭の料理- 七面鳥。 この大きな鳥がこの家族中心の休日の目玉である理由は、実際には非常に曖昧です.
巡礼者は一般にこの伝統を認められていますが、歴史的な作品は 実際に七面鳥を提供することについて決して言及しないでください 彼らの感謝の日のために。 さらに、クレジットはSarah Josepha Haleという名前の著者に属しています.
1827 年に、彼女はと呼ばれる小説をリリースしました。 ノースウッド ローストターキーをフィーチャーしたニューイングランドの感謝祭を説明する章全体がありました. そんな中、彼女も 感謝祭を国民の祝日にするキャンペーン 米国で、成功しました。
エイブラハム リンカーンが 1863 年に感謝祭を休日と宣言すると、 神話全体が形成された それは最終的に七面鳥を巡礼者の主な感謝祭の食事とみなした.
🍰 デザート:Tで始まる食べ物
31.タフィー
タフィーは ねっとり甘いキャンディー アメリカで発明されたものです。 このキャンディーは非常に人気があり、広く知られているため、ほぼすべての食料品店やガソリンスタンドで購入できます。
という工程を経て作られています 引っ張って伸ばす 空気が入って柔らかくなるまで、信じられないほど粘着性のあるベースを何度も繰り返します。 手作業で行うと、引っ張るのに何時間もかかることがあります。
タフィーのレシピはさまざまですが、一般的には、 砂糖、バター、香料.
32.タングル
タンフルは 砂糖漬けのフルーツスナック シュガーシロップをまぶして串に刺したもの。 このおいしいおやつは、中国北部に由来し、信じられないほど人気があります!
伝統的に、Tanghulu は サンザシの果実、しかし、それらは米国で見つけるのは簡単ではありません. そのため、いちごやぶどう、キウイを使う人も多いんです! 正直なところ、好きな果物を使用できます。
このデザートは ばかばかしいほど簡単 作ると絶対に美しく見えます!
33.タルト
タルトは、残ったペストリーベースの上にフィリングで構成されるデザートです. 開いて覆われていない (上にクラストはありません). フィリングは大きく異なり、クリームやフルーツ、チョコレート ガナッシュ、エッグ カスタードなどがあります。
要するに、タルトは基本的にトップクラストのないパイです - わずかな違いがXNUMXつあります. ボトム タルトの皮が厚い パイのそれよりも小さく、ペストリー生地で作られ、しっかりとしたもろい地殻が得られます.
34.ティラミス
ティラミスはイタリアン、焼かない コーヒー風味のデザート. エスプレッソ、砂糖、ラム酒に浸したレディーフィンガークッキーにマスカルポーネチーズ、カスタード、ココアパウダーをまぶした濃厚なスイーツです!
もしあなた コーヒーの味が大好き、これはあなたにぴったりのデザートです! どこのイタリアンレストランのメニューにもありますが、自家製ティラミスに勝るものはありません!
35.トフィー
トフィーは、キャラメルとバターが見事に混ざり合ったような味わいのハードキャンディーです。 でも、 タフィーは実はバタースコッチ 標準的なバタースコッチよりも高温で長時間調理されています。 このより高い温度は、注ぐことができるバタースコッチの一貫性とは対照的に、キャンディーを硬くします.
この甘いキャンディーは、 アイスクリームやその他のデザートのトッピング. それはまた、贅沢で退廃的な粘着性のあるタフィープディングの主役でもあります!
36.トルテ
トルテは、 高品質の食材 通常、小麦粉は含まれません。 ケーキとトルテの違いについては、多くの混乱があります。 トルテは小麦粉を使わないので(典型的なケーキのように)、それらはより重い傾向があります。
トルテは短く、通常は丸い形をしており、ケーキよりもエレガントに装飾されています. 真実は、トルテは本当にただの 粉を使わない洗練されたケーキ 品種
37.トレスレチェケーキ
Tres leches ケーキは「Three-Milks」ケーキと訳されます。 XNUMX種類の乳製品をしみこませた、しっとり濃厚なスポンジケーキです。 焼いた後! この興味深いテクニックが、トレスレチェ ケーキを特別なものにしているのです。
生クリームも加糖練乳も無糖練乳も ケーキに浸したしっとり濃厚なケーキと程よい甘さの絶妙なバランス!
その後、ふんわり軽いトッピングをトッピング。 ホイップトッピング. いつも大勢の人で賑わう大人気のメキシカンケーキです!
38.ささいなこと
ささいなことは 美しいデザート ケーキ、フルーツ、カスタードの層が特徴です。 よりシンプルなアメリカ版は、カスタードの代わりにプリンを使用する傾向がありますが、全体的に同じコンセプトです.
このシンプルな料理には、 無限の味の組み合わせ さまざまなフルーツ、プリン、ケーキのフレーバー。 ささいなことは、誰もがエレガントな層を見ることができるように、好ましくは透明な深いサービングディッシュで提供されます!
39.ターキッシュディライト
これまでにトルコ料理を食べたことがない場合、それらはガムドロップに似た非常に甘いグミキャンディーです.
成分は比較的少ないですが、 かなり難しい 家でうまく作るために。 砂糖、水、コーンスターチ、香料が含まれています。
標準的な伝統的なフレーバーは、ローズウォーター、レモン、オレンジで構成されていますが、よりプレミアムなフレーバーには、刻んだピスタチオ、ナツメヤシ、またはクルミが含まれている場合があります. いくつかは偶数です チョコレートに浸した!
40.売上高
ターンオーバーは、あらゆる種類の生地を充填し、それを裏返して密封することによって行われます. 明らかに、この信じられないほど曖昧な定義には、 さまざまなバリエーションのトン!
売上高は 甘いまたはおいしい 朝食、おやつ、デザートとしても食べられます! ごちゃごちゃせず、手づかみで食べられるのでピクニックの人気商品です。
甘いターンオーバーには、通常、カスタード、フルーツフィリング、または甘いチーズが含まれています. 風味豊かな品種は、一般的に肉、野菜、チーズで満たされています. 技術的には、カルゾーネは売上高と見なされます。
🧂 スナック、スパイス、調味料: T で始まる食品
41.タヒニ
タヒニは 中東の調味料 すりごまから作られるもの。 フムスやババガヌーシュの主な材料です。
この調味料は、ファラフェルにかけたり、タラトール ソースにしたり、 バナナブレッドの具材! 素朴でナッツのような自然な味わいで、ご家庭で簡単に作れます!
42.たまり醤油
基本的に、 たまりは醤油の日本版. このおいしい調味料は、ビーガンとグルテンフリーの両方です!
1 両者の大きな違い それらがどのように作られているかです。 たまりは味噌から出る汁を搾りますが、醤油は大豆や小麦を発酵させて醸造したものです。
たまり醤油は よく比較される. どちらも同じソースではありませんが、味は似ています。 たまりは、レシピをグルテンフリーにする必要がある場合に、醤油の素晴らしい代替品です (醤油には小麦が含まれているので)。 実はたまり醤油の代わりにもなります(またはその逆) 好きなレシピで!
43. タプナード
タプナードは、ピューレにした黒オリーブ、アンチョビ、ケッパーから作られるペーストまたはスプレッドです。 世界的に人気の調味料です 特にフランスで好まれています。
エビやムール貝だけでなく、豚肉、鶏肉、ステーキのソースとしてもよく使われます。 フランス人は、パンのスプレッドやピザのトッピングとして使用するのが大好きです!
44.タピオカ
甘くてクリーミーなタピオカプリンは聞いたことがあるかもしれませんが、タピオカとは一体何だろうと思ったことはありませんか? 言っておくけど- それは澱粉です!
具体的に言うと、タピオカは グルテンフリーでんぷん キャッサバの根からとれるもの。 風味はニュートラルで、優れたゲル化能力を備えているため、甘くておいしい料理の両方に使用できる素晴らしい増粘剤になっています.
タピオカは、スープ、グレービー、ソース、キャンディー、デザートによく使われます。 また、信じられないほどの作成にも使用されます 人気のグミボール ボバ茶で発見!
45.タラゴン
タラゴンは、 ほんのりリコリス風味. フランス料理、サラダ ドレッシング、鶏肉や魚料理、ソースなどによく使用されます。
このハーブは 簡単に見つかります 一年中、どの食料品店でも新鮮または乾燥したものを購入できます。
46.タルタルソース
タルタルソースは調味料です 一般的に魚のフライに添えられる. クリーミーで酸味があり、風味豊かです! 店頭でタルタルソースを購入することもできますが、自家製のタルタルソースがおすすめです。 実際、あなたがすでに持っている可能性のある一般的なキッチン食材をたくさん使用しています!
タルタルソースを合わせる マヨネーズとピクルス ベースとして、レモン汁とハーブを加えます。 マスタードソースやウスターソースを加えて、お好みに合わせて簡単に調整できます。
47.テイタートッツ
テイタートッツは、レストラン、売店、フードトラック、食料品店、そして家庭で楽しまれている、古典的なファーストフードのアメリカ人のお気に入りです! それらは、小さな円柱に形成され、カリカリになるまで揚げられた細切りポテトです。
48.照り焼き
テリヤキは技術的には 日本料理の技法、しかし、ほとんどのアメリカ人はそれを甘くて塩辛いソースと関連付けます. これらの XNUMX つのことは、グリルする前にテリヤキ ソースに肉をマリネすることを含む調理技術として密接に関係しています。
最も一般的には、照り焼きソースは次のいずれかとして使用されます。 釉薬またはマリネ 魚と肉に。 つけダレやハンバーグのトッピング、炒め物にも!
市販のテリヤキソースが人気ですが、簡単に 家で作る 同じように! それは いくつかの一般的なスパイスのシンプルなミックス 醤油、砂糖、しょうがなど、すでにあなたのパントリーにあるかもしれない食材!
49.タイム
このハーブは、 一般的なパントリーの定番 さまざまな文化の多くの料理で使用されています。 新鮮または乾燥したタイムを店から購入するか、家に植えて一年中新鮮なハーブにすることができます!
ハーブの風味が特徴です 木、鋭い草、花のヒント. タイムはさまざまなレシピで使用され、ローズマリー、セージ、またはオレガノで簡単に置き換えることができます.
50.トルティーヤ
みんな大好きトルティーヤ 自家製のものは最高の種類です! それらは、小麦粉またはトウモロコシを使用して作ることができる平らなパンの一種です.
トルティーヤはラテンアメリカ全体で広く使用されていますが、最も一般的なのはトルティーヤです。 メキシコ料理に関連する. トルティーヤは、ブリトー、エンチラーダ、ファヒータ、トルティーヤ チップス、トルティーヤ スープ、タコス、ケサディーヤなど、非常に多くのメキシコ料理やテクスメクス料理に使用されています。
51.トリークル
あなたがアメリカ人で、トリークルについて聞いたことがないなら、それはそれが 英国の甘味料 それは米国では一般的ではありません。 糖蜜は砂糖精製プロセスの副産物であり、砂糖を煮詰めて砂糖の粒を生成した後に残る物質です.
トレクルライトには XNUMX 種類あります (ゴールデンシロップと呼ばれる)、および黒。 黒糖蜜ははるかに強く、厚く、 糖蜜に似ている. どちらのタイプも、プリン、タルト、蒸しケーキ、クッキー、タフィーなど、さまざまな種類の英国のデザートを甘くするために使用されます.
糖蜜は米国では入手が容易ではないため、通常は糖蜜を必要とする多くのレシピで使用されます。 代わりに糖蜜を頼む.
52.ライコムギ
ライコムギは、人為的に作られた穀物です。 小麦とライ麦を交配. 人間が消費することはできますが、あまり普及しておらず、専門市場でしか購入できません。
ベリー全体、小麦粉、フレークなど、さまざまな形で提供され、お粥や焼き菓子に使用できます.
53.トリュフ
2 つの異なる食品がトリュフという名前を共有しています。 XNUMX つはチョコレート ガナッシュ センターを含む小さなチョコレート トリートで、通常はココア パウダー ココナッツまたはナッツでコーティングされています。
トリュフの他の種類は食用菌であると考えられています グルメ珍味. それらは見つけるのが難しく、信じられないほど高価です (場合によっては4000ポンドあたりXNUMXドル)。 かつてはメスの豚に狩られていましたが、トリュフを見つけても食べる可能性が低いため、今日では犬がより一般的になっています.
トリュフは、一般的に、トリュフを染み込ませたトリュフ オイル オリーブ オイルと、トリュフ オイルを混ぜた通常のバターであるトリュフ バターに使用されます。 彼らはそのような 強い味 生の品種は通常、サラダやパスタのプレートの上で細かく削られます.
お金があり、高価な味があり、外出して自分の料理用にトリュフを購入したい場合は、運が悪い. それらは非常に希少で腐りやすいので、それらを入手する最良の方法は それらを自分で採餌してください。
54。 ターメリック
この一般的な家庭用スパイスは、ショウガ科のウコン植物の根に由来します。 それは ピリッとした風味 それは非常に素朴で苦いです。 ターメリックはカレー粉の主成分で、カレーが黄色くなるのはこのためです。
さらに、ウコンには次のような特徴があることが知られています。 複数の健康上の利点 抗炎症作用や抗酸化作用など。
☕ 飲み物:「て」から始まる食べ物
55 お茶
驚くべきことに、お茶は XNUMX番目に消費量の多い飲み物 全世界で! 実はこれに勝る飲み物は水だけ!
茶はカメリア シネンシスの葉に熱湯を注いで作る人気の飲み物です。 お茶の種類は3000種類以上ありますが、 同じ植物に由来する! 違いは、植物がどのように処理されるかに由来します。
お茶の主な6つのカテゴリは、黒、緑、武龍、白、プーアル、濃いです。 お茶は、ホット、アイスで冷やして、甘くして、レモンで、またはミルクで、さまざまな方法で楽しむことができます。
56.テキーラ
テキーラは蒸留酒です(アルコール)はアガベ植物から作られ、メキシコの特定の地域でのみ生産することができます. フレーバーに関する限り、各テキーラはアガベ植物が栽培された場所によってわずかに異なる味を持っています. 一般的には、次のように説明できます。 素朴でフルーティー、そして甘い キックで。
世界的に人気のマルガリータはテキーラを使用し、 他のカクテルやショットの膨大なリスト. メキシコ料理やテクスメクス料理との相性も抜群です。
テキーラはカクテルで知られていますが、料理にも使えます。 最も頻繁に使用されるのは、 サルサとマリネ。
このTで始まる食品のリストが、アルファベットを使って料理するための素晴らしいアイデアになることを願っています! 以下にコメントを残して、Tで始まるこれらの食べ物のどれがあなたのお気に入りか教えてください!
📖 レシピカード
Tで始まる食べ物:Tres Leches Cake
説明書
ケーキを作る
- オーブンを350°Fに予熱します (175°C) 9x13のベーキングパンにスプレーします (*ノートを参照してください) 焦げ付き防止クッキングまたはベーキングスプレーで。
- 2つの小さなボウルで卵黄を白身から分離します。
- 中型のきれいなボウルに、小麦粉、ベーキングパウダー、塩を混ぜ合わせて脇に置きます。 次に、卵黄だけを入れたボウルに、XNUMX/XNUMXカップの砂糖を加え、卵黄が淡黄色になるまで高速で混ぜます。 全乳とバニラエッセンスを加え、よく混ざるまでかき混ぜます。
- 卵黄の混合物を小麦粉の混合物と一緒にボウルに注ぎ、材料をブレンドするためだけに穏やかにかき混ぜます。過度に混合しないように注意してください。 取っておきます。
- 電気ビーターを使用して、卵白のボウルを高速で泡立てます。 固いピークが形成され始めたら、残りの¼カップの砂糖を混ぜます。 固く叩いた卵白を残りのバッターと一緒にそっと折ります。
- 準備したベーキングパンにケーキ生地を注ぎ、シリコンヘラを使って上を滑らかにします。 350°Fで焼く (175°C) 25〜35分間。 中央に入ったつまようじがきれいに出てきたらケーキが出来上がります。 オーブンから取り出し、完全に冷えるまで脇に置きます。
ミルク混合物を作る
- ケーキが冷めたら、無糖練乳、加糖練乳、全乳をボウルに入れます。 フォークや竹串のタインを使って、ケーキの上にたくさんの穴をあけます。
- ケーキ全体にミルク混合物をゆっくりと注ぎ、すべての穴と端を確実に取得します。 ケーキを覆い、少なくともXNUMX時間または最大で一晩冷蔵します (これにより、ミルクを吸収する時間が与えられます)。
ホイップドトッピングを作る
- サーブする直前に、重いホイップクリーム、粉砂糖、バニラエッセンスをボウルに入れ、固いピークが形成されるまでホイップします。
- ホイップドトッピングをケーキの上に広げます。 必要に応じて新鮮な果物をトッピングし、提供します。
ノート
- 時間が気になる場合や、単に好みの場合は、パッケージ化された白いケーキミックスを使用してケーキを作ることができます。 完全に冷ましてから、ミルク混合物の作成を続けます。
- 9x13のベーキングパンの代わりに、2つの8 "または9"のケーキパン、2"の深さの10"のケーキパンを使用することもできます。 (写真)、または9-10"スプリングフォームパン。
- メキシコのシナモンをふりかけると、このケーキをトッピングするのに最適です。
- 事前にこのケーキを作るには、指示通りにケーキを焼き、冷まします。 ホイルまたはラップでしっかりと包み、密閉容器で最大3か月間凍結します。 解凍して提供する準備ができるまで、ミルク混合物またはホイップトッピングを追加しないでください。
- 保管:トレスレチェケーキを冷蔵庫に入れて2〜3日間保管します。 ミルク混合物を加えた後は凍結しないでください。
栄養
アンジェラは、おばあちゃんのキッチンで幼い頃から料理やパン作りに情熱を傾けてきた在宅シェフです。 外食産業で長年働いた後、彼女は今、家族のお気に入りのレシピをすべて共有し、ここBake It With Loveでおいしいディナーと素晴らしいデザートレシピを作成することを楽しんでいます!
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